Суши или Роллы. Как правильно? Sushi & Roll

322 ratings | 11192 views


Суши или Роллы. Как правильно? Sushi & Roll

Чем отличаются суши от роллов. Уверен многие это знают, но бывает такое, что путают)) Поэтому специальное короткое видео, что всё стало на места) Что такое суши и Что такое роллы;) Школа сушиста, мастер класс (уроки) по приготовлению суши, роллов, спайси и т.д.Плейлист: Урок 1 - Циновка Урок 2 - Роллы с огурцом, лососем. Урок 3 - Ролл Филадельфия. Роллы в домашних условиях, сложные, фирменные. Урок 4 - Запечённый ролл Урок 5 - Суши, Суси. Урок 6 - Гунканы, Спайси, Урок 7 - Тёплые, жаренные, горячие роллы. Урок 8 - Нарезать овощи. Урок 9 - Нарезка лосося для роллов и суши. Урок 10 - Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса. Урок 11 - Чесночный соус, Соус для запекания, Спайси соус. Простой рецепт. Урок 12 - Как правильно нарезать роллы и суши на кусочки. Урок 13 - Треугольный ролл, рецепт. Школа Сушиста. Урок 14 - Ролл Ниндзя, Ролл без нори, Необычный ролл. Урок 15 - Лапша Вок, с Курицей и соусом терияки. -16 урок Нарезка угря для ролл и суши. Меня зовут Виктор Бурда. Я хороший человек и честный предприниматель) Вступайте в мою группу в ВК

Comments to the video: Суши или Роллы. Как правильно? Sushi & Roll

Школа Сушиста - Виктор Бурда 6 months ago
Напишите, чего у меня не хватало на столе?
Егор Юренский 6 months ago
мб с ночной смены пришел , а мб залил ролик в девять , однако лишь на данный момент обработался , этож ютуб , то он нормально ролики заливает , то по нескольку часов
GATLIN666A 6 months ago
На ютюбе кушать функция опубликования видео в хоть какое пора, оно уже загруже и поставлено на публикацию. А вот коммент кто написал я хз, может тоже заблаговременно может быть сделать. По большенному счету у влогеров видео стоят в очереди на недели вперед.
Оксана Попова 6 months ago
сашими?
ToxxxyMihan 6 months ago
Васаби, запечённых роллов, столового серебра и предпосылки, отчего ты заливаешь ролики в 3 часа ночи заместо того чтоб высыпаться перед сменой
Kirill Malikov 2 months ago
А в ролле Филадельфия рыба сырая либо солёная?
Olja Lis 3 months ago
Ахаха))) Теперь и я буду именовать верно! А то ранее все называла суши))) Спасиб!
Eugeneration 5 months ago
A esli ja hochu 1 kusochek ot rolla? Dajte mne 1/8 pozhalujsta?
Надежда Кочетова 5 months ago
то что вы готовите в ваших видео смотрится Богоподобно!! откройте в моём городке собственный ресторан!)))
И4 6 months ago
Сделай целый обозрение собственного суши бара.
giga kurashvili 6 months ago
Виктор! Привет из Грузии :) Честно произнести я практически не подписываю каналы, однако Школа Сушиста этак приглянулся, что потом 1-2 роликов решил поглядеть твой канал с самого начин. Желаю для тебя фурроров и благодарю за то что делаешь. Искренний фанат из Грузии Гига.
Alexandr-мангал-кухня 6 months ago
У нас многие путают дескать суши с влажный рыбы
Евгений 6 months ago
На самом деле это все суши (либо суси). Ролы одна из разновидностей суши. Макидзуси (巻き寿司: кручёное суши). Суши в виде цилиндра, изготовленного с помощью букового коврика макису. Обычно макидзуси завернуты в нори, лист сухих водных растений, какой покрывает собой рис и начинку, однако время от времени может быть завёрнут в узкий омлет. Макидзуси обыкновенно разрезаются на 6 или на 8 кусочков. За пределами Японии также именуются роллами. Урамаки (裏巻き: рулет напротив). Среднего размера рулеты с 2-мя либо более видами внутренностей. Урамаки отличаются от других маки тем, что рис находится извне, а нори — снутри. Начинка находится в центре, окружённая слоем нори; потом идёт рис, обмакнутый в икру, сушёную стружку тунца или поджаренные кунжутные семечки.
HEINZ 6 months ago
Виктор а будто вам мысль попробывать сделать непростой маки ролл ,тоесть рис извне нори
Школа Сушиста - Виктор Бурда 6 months ago
ну-ка это и кушать непростой,фирменный ролл) Типа Филадельфии)
gigasusanin 6 months ago
я задумывался, что это все суши. роллы - это маки-суши мелкие, обыкновенные, с одной внутренностью роллы - это хосомаки а то что у вас в ролике названо суши - это нигири-суши
Obama Idiot 6 months ago
Сашими не хватает)))
Dr. Schmaiser 6 months ago
стриптизерши.
Максим Мамонов 6 months ago
Вы запамятовали произнести, что это все ЕДА и её нужно применять чрез уста и не чрез что другое!!! Судя по коментам, у людей мозг взорвался от такового объема инфы)))) А что если скатать колбаску из риса (без нори и внутренности) и возложить на неё рыбу, а позже порезать на 8 кусочков.. это будет рол либо суши?))))
Егор Юренский 6 months ago
это не мини ролл это реальный ролл , такие будто рас в Японии делают , а Филадельфия и прочее дерьмо это европейский ролл реальный ролл обязан передавать вкус рыбы , а не сыра однако неплохой рыбы у нас дудки , потому мы компенсируем это другими ингредиентами
Егор Юренский 6 months ago
сорян , попросту бесят когда маки именуют бичевскими ролами ) а на деле они самые дорогие в обычных ресторанах , т.к. рыба туда должна шагать высшего сорта , также будто на суши
Vladimir Shaganov 6 months ago
Не хватает сашими
GATLIN666A 6 months ago
Кстати одинешенек из базовых вопросов, какой для тебя желал задать, идешь на опережение - красавец. Даже не буду спрашивать: А можно ли этой инфы веровать. Насколько я сообразил, ролл - это блюдо продолговатой формы с рисом извне, на рис накладывается внутренность. Суши - это таже конфигурация, лишь с рисом снутри, т.е. нори это конечная обертка. Также внутренность сверху предполагает под собой суши и приготовленные в единичном экземпляре, в соотношении 50 на 50 по рису и внутренности.
GATLIN666A 6 months ago
Спасибо. Теперь понятно. Гунканы означает тоже порционно делают, поглядел. Значит различия меж роллами и сушами только в порционности.
Константин Поляков 6 months ago
Всё еще проще. Ролл - скрученная трубка из риса и внутренности, разрезаемая на порционные куски. Суши - порционное блюдо из комочка риса и внутренности сверху. Гункан - последующая ступень извращения над понятием суши , в котором употребляется рубленная/текучая внутренность, и чтоб она не упала с риса, вся построение оборачивается полосой листа нори.
GATLIN666A 6 months ago
Пересмотрел еще один чет я запутался))) Значит все дело в принципе изготовления, а не в внутренностях. Если делаешь в единственном экземпляре это суши, нарезаешь это ролл. Пожалуй посмотрю будто делают вулканы, если нарезают будто ролл, означает можно храбро именовать суши роллами, дело в внутренности сверху лишь и итого, а вот отличие единичного экземпляра без нори более приметно. И конечно, на уровне закона кушать тех. карта либо дудки?
GATLIN666A 6 months ago
Тут нужно осознавать, что делает ролл роллом, а суши - соответственно. Нори верхотура- низ, соотношение внутренности либо может быть. вроде будто все пересекается.
Ксения Моисеева 6 months ago
Мб васаби?)
Юлия Кузнецова 6 months ago
Очень здорово :)