Сколько не приготовлю - мало! Хачапури с картошкой и сыром - невероятное объедение. | Appetitno.TV

900 ratings | 18636 views


Сколько не приготовлю - мало! Хачапури с картошкой и сыром - невероятное объедение. | Appetitno.TV

Сколько не приготовлю - мало! Хачапури с картошкой и сыром - невероятное объедение. | Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить безумно вкусные хачапури с ароматной начинкой. Хачапури с картошкой и сыром идеально подходят для обеда или ужина в кругу семьи. Такие лепешки полностью заменят хлеб. Хачапури с картошкой и сыром можно подать с борщем или супом. В нашей семье такие лепешки все любят есть с холодным молоком. Пышные, вкусные и ароматные хачапури никого не оставят равнодушным, убедитесь в этом приготовив их ! Ингредиенты: 550 г муки 400 мл молока 90 г сливочного масла 10 г сахара 7 г сухих дрожжей 2 ч.л. соли 4 картошки 300 г сыра Сулугуни 2 ст.л. растительного масла ½ ч.л. черного перца Приготовление: 1. В глубокую посуду налейте 400 мл теплого молока, добавьте 7 г сухих дрожжей, 10 г сахара и 1 ст.л. муки (10 г), перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались. Добавьте 540 г муки, 1 ч.л. соли, 50 г растопленного сливочного масла и замесите упругое тесто. 2. Тесто получится достаточно липким, поэтому после замеса смажьте руки растительным маслом и продолжайте месить тесто пока оно полностью не отойдет от стенок посуды. Смажьте стенки посуды растительным маслом и оставьте тесто на 40 минут, в теплом месте. Тесто надо снова помять руками и оставить на 30 минут. 3. За это время приготовьте начинку: Очистите картофель от кожуры и отварите в воде с ½ ч.л. соли до полной готовности. Картошку надо растолочь и приготовить пюре, в которое надо добавить 300 г тертого сыра. Пюре надо посолить, добавить 30 г сливочного масла, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, перемешать и разделить на 3 части. 4. Разделите тесто на 3 одинаковые части и раскатайте из каждой круглую лепешку. По середине лепешки положите начинку и склейте края теста, так чтобы начинка оказалась внутри. Переверните лепешку и руками придайте лепешке круглую форму. 5. Чтобы в лепешке не осталось воздуха надо сделать небольшое отверстие в тесте. Положите лепешку на противень с пергаментной бумагой и выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 10 минут. Повысьте температуру до 230°C и продолжайте выпекать хачапури еще около 5 минут, до образования красивой румяной корочки. 6. Готовые хачапури надо смазать оставшимся сливочным маслом. 7. Приятного аппетита! Хозяйке на заметку: Если будете использовать творог в приготовлении хачапури, тогда добавьте в начинку больше соли. Для того чтобы тесто оставалось пышным - смажьте руки растительным маслом, таким образом тесто не будет прилипать к рукам и вам не надо будет добавлять много муки. Хачапури можно приготовить с любой начинкой: с фасолью, с мясом или с зеленью и яйцом. Время подготовки: 60 минут Время выпекания: 45 минут Уровень сложности: средний Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, выпечка, видео Число порций: 3-4 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:

Comments to the video: Сколько не приготовлю - мало! Хачапури с картошкой и сыром - невероятное объедение. | Appetitno.TV

Оксана Галибус 4 months ago
а рецепт неплохой
Оксана Галибус 4 months ago
а мне нравится, когда озвучивают, сейчас я точно знаю, что это не канал смачное дело
Appetitno.TV 4 months ago
Спасибо вам Оксана! Постараемся не разочаровать))) Кулинарных фурроров вам!
Светлана светлана 4 months ago
Это не хачапури, оситинские пироги!!!
Ника Петросян 4 months ago
Меня смущает заглавие. Хачапури в переводе с грузинского значит хачо-творог, пури -хлеб. А Ваш картоыельный пирог весьма аппетитный. Спасибо за рецепт
Дмитрий Пчёлкин 4 months ago
Пожалуйста, НЕ НУЖНО ОЗВУЧИВАТЬ!!!
chiaro l 'vino 4 months ago
Я делала это оффигительно смачно на стол поставить не успела смели все
Анжелика LPS vs FNAF 4 months ago
Доооооооллллггггггоооооооо и ммммеееедддддллллееееннноооо обьясняете ×2
Татьяна Плетнева 4 months ago
Спасибо, отлично и с озвучкой! Не слушайте ворчливых бабок) благодарю!
Appetitno.TV 4 months ago
Спасибо, Татьяна! И за поддержку и за рекомендация)
Найля Габдулхакова 4 months ago
Да, вся мистика ушла ,будто лишь Вы начали объяснять !!!
Ксю & 4 months ago
Пожалуйста, сделайте будто ранее, без озвучки.
Ксю & 4 months ago
+Татьяна Кудрявцева тогда без муз. сопровождения совершенно нехорошо будет. Я попросту своё мировоззрение высказала, если создатель обидится, сама напишет. Без слов обычные было.
Татьяна Кудрявцева 4 months ago
Отключите звук. Если вам этак мешает
Надежда Потапова 4 months ago
Хачапури 👍👍👍Спасибо!
Olga Dovgan 4 months ago
Я точно не знаю будто можно мастерить хачапури, однако это похоже на осетинские пироги можно жидкость для теста одинешенек к одному молоко и воду тесто распутать по тоньше и собирать тесто с верху избыточное прибрать собранную сторону переворотить в низ дать подлежать минут 3 а позже начинать раскатывать либо руками придать круглую форму , из фасоли тоже делают пироги ,фасоль варят до готовности пропускают чрез мясорубку добавляют жареный лук лучше на топленном масле ,чабрец, чёрный молотый перец,сметану,все перемешать сделать шарики из внутренности и далее будто тут , а можно поджарить в масле мастерить пирожки.
Slimming Penguin 4 months ago
Зачем коментировать стали все попортили таковой был неплохой канал
Ксю & 4 months ago
Верно, из-за этого и подписалась. А сейчас зашла и опешила будто-то все нето уже.
Aman Saidhassan 4 months ago
😜👍👌
Tatiana Baszynska 4 months ago
Классный рецептик.Очень правильное видео весьма понятно и отлично снято благодарю молодцы побольше таких обычных и доходчивых для нас рецептов.Конечно же лайк!Удачи и фурроров.
Appetitno.TV 4 months ago
Татьяна и вам огромное благодарю за приятные слова и высшую оценку! Будем усердствовать веселить вас смачными и ординарными рецептами. Удачи вам!
martini91mirta Mirta 4 months ago
Навіщо озвучувати? Ми що, читати не вміємо? У вас були дуже класні відео, допоки ви не стали балакати. Це дешевить!
Светлана Балай 4 months ago
+Olesya Ostrikova женщина это не украинский,а суржик,вся моя Кубань на нем балакае
Наталия Шарапова 4 months ago
+Olesya Ostrikova, а ещё какой стиль забавнй? Вот уже мания величия.
Olesya Ostrikova 4 months ago
+martini91mirta Mirta Правильнее, национализм)
martini91mirta Mirta 4 months ago
+Olesya Ostrikova No to racism
Olesya Ostrikova 4 months ago
+Светлана Балай Какой забавнй стиль у хохлов)))
Людмила Васильева 4 months ago
Вкуснятина! Спасибо!
Ольга Власова 4 months ago
Класс
Елена Рогонова 4 months ago
👍
Ольга Лазарева 4 months ago
Научите,будто с фасолью!
David Ivanadze 4 months ago
С фасолью это называеться -лобиани.сможете отыскать в вебе