Самые ВКУСНЫЕ ШТРУЛИ, которые я пробовала. Немецкая кухня. Штрудель. Бездрожжевое тесто.

1496 ratings | 21042 views


Самые ВКУСНЫЕ ШТРУЛИ, которые я пробовала. Немецкая кухня.  Штрудель. Бездрожжевое тесто.

Штрули Мясо - 600 гр. Картофель - 700 гр. Лук – 200 гр. Морковь - 200 гр. Томат паста - 1 чт.л. Соль - 1 ½ ч.л. Перец черный - ½ ч.л. Тесто: Мука 550-600 гр Вода теплая - 250 мл. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 30 мл. Сода - 1/3 ч.л. Соль - 1 ч.л. В теплую воду добавим соль, масло, яйцо перемешаем. Постепенно добавляем муку. Соду смешаем с мукой и замешиваем тесто. Оно должно получится мягкое, не плотное. Накроем его и уберем на 30 минут. Разделим тесто на три части и раскатаем круг. Он должен быть не слишком тонким. Смажем его растительным маслом и с помощью дискового ножа нарежем по спирали. Скатываем тесто, затем нарезаем на нужные кусочки. В казане хорошо нагреем масло. В первую очередь отправляем крупно нарезанные куски мяса. У меня конина, можно использовать любое. Мясо должно покрыться корочкой. За счет того что куски крупные, внутри оно остается сочным. Следом добавляем морковь, нарезанную средними кружочками. Жарим минуты 3-4. Затем крупно нарезанный лук. И в последнюю очередь крупно нарезанный картофель. Жарим все вместе 5 минут. Теперь добавим соль, черный молотый перец. И зальем кипятком. Добавим немного томата для цвета и выкладываем заготовки. Накрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут. Готовность проверяете по тесту. По желанию посыпаем любой зеленью. Приятного аппетита! На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram:

Comments to the video: Самые ВКУСНЫЕ ШТРУЛИ, которые я пробовала. Немецкая кухня. Штрудель. Бездрожжевое тесто.

Habiba Roman 3 days ago
Иншаллах завтра попробую сделать
Лиля Лиля 3 days ago
А картошка за 40 минут —не перевоплотится в пюре ?
Дастархан - вкусные рецепты 3 days ago
На неспешном огне и крупно нарезанная не должна развалиться.
Роза Розароза 5 days ago
Это у вас казан либо вок ?
Роза Розароза 5 days ago
Дастархан - смачные рецепты ахаха благодарю 🤣☝️👍
Дастархан - вкусные рецепты 5 days ago
вок-казан))
Роза Розароза 5 days ago
Люблю большие овощи в еде. терку выбросили 🙅‍♀️
Abai Zhurtubayev 12 days ago
Вот сейчас приготовила штрудель. У меня тесто не проварилось (((
Rayana Suleyeva 14 days ago
Здравствуйте, сделала штрудли по вашему рецепту. Получилось супер смачно! Даже отпрыск, какой не ест мясо, съел его с наслаждением и просил добавки.
а я 19 days ago
Уже 50 тыщ подписчиков,Аселя!поздравляю!этак содержать!
Дастархан - вкусные рецепты 17 days ago
Спасибо!
nadja kuzke 21 days ago
воды нужно меньше ,штрудели не должны плавать в воде,а когда штрудели закипели ставите на медленый огнь и варите 40 минут.штрудели получаются пышноватыми,а этак рецепт неплохой.извените за поправку.
bubl. qam 23 days ago
Блин !!! Вы для меня находка в ютубе!!! Лежу и слюни пускаю!!
Наталья Жаркова 23 days ago
МОЛОДЕЦ!!!!!!Браво!!!! на одном дыхании без заморочки КЛАСС!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍☘🍀🌿🌳🌾👌👌👌👌👌👌
Recai Altun 23 days ago
Приготовила.Тесто сырая😠Что та готовлю по вашему рецепту. Получается не смачно.Отписоваюсь 😠
Tina Kolomijceva 15 days ago
Recai Altun, не выходит, поэтому что - одна мучка, конечно различные ручки!
Мадина Коскараева 23 days ago
Ассалямуалейкум ухтишка. В тесто соду объязательно необходимо прибавлять?
Дастархан - вкусные рецепты 23 days ago
Уалейкумассалям, сможете не прибавлять, и этак смачно
Гульнур Амзина 25 days ago
Здравствуйте. подлив все весьма смачно однако тесто с содой все портит. Сделала тесто не смачно содой дает. Лучше сделать пресное. А этак весьма смачно из конины.
Дастархан - вкусные рецепты 25 days ago
Здравствуйте, конечно можно попросту из пресного, а можно дрожжевое. Хотя у меня вкуса соды не было.
Юлия Данилова 27 days ago
штрудли.
Нурила Ордабек 27 days ago
а если не прибавлять соду? чем можно её поменять
Нурила Ордабек 26 days ago
Я вчера приготовила ,вышло весьма весьма смачно, супруг попросту экстазе , благодарю за рецепт , весьма чётко все растолковали)💋👍🏻
Дастархан - вкусные рецепты 27 days ago
можно сделать дрожжевое тесто, мы время от времени еще из пресного делаем
TDinara77 27 days ago
Ассаляму алейкум! Сестра, это штрули, а штрудель будто пирог свернутый рулетом, к примеру всем узнаваемый яблоковый штрудель. Как один кушать конина, непременно приготовлю по-вашему, этак будто при обыкновенной вырезке тесто приминается. Обычно делаю с чесноком, аромат стоит на полный дом, попытайтесь.
Шолпан Давоетова 28 days ago
Өте тамаша !!!!рахмет
Исми Бигбаева 29 days ago
У меня не вышло тесто
Арай Кудайбергенова 29 days ago
Приготовила весьма смачно 👍👍👍👍😊😉😋😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹 благодарю за рецептик 😊💋🌹
Дастархан - вкусные рецепты 29 days ago
На здоровье!
Bislan Magomedov 1 month ago
молодчага отменная хозяйка,всё попросту и понятно без излишней трепотни,а рецепты попросту сссупер я сейчас вечно готовлю по вашим рецептам семейство а в особенности супруг в экстазе,благодарю вам большущее,дай Аллах вам и вашим близким здоровья и фурроров.Анжела.
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Аминь! Спасибо огромное за доверие и что смотрите нас! И вам желаю того же!
Гаухар Суюндикова 1 month ago
Кроосаны
Зилола Ганиева 1 month ago
Спасибо!
Ирина Гринвальд 1 month ago
Мама готовила по такому принципу, весьма смачно, однако при условии крышку не подымать!)) Еще кушать рецепт из дрожжевого теста с капустой и рулькой. Как по мне оба варианта смачны. Когда я вышла замуж и 1-ый один попробовала штрудель, кухен, айнтопф.ой сколько знала и искусна мать.Всё весьма смачно! Спасибо вам!))
У Надюхи на кухне 1 month ago
Привет! Классно!!! МОЛОДЕЦ!)
Recai Altun 23 days ago
У Надюхи на кухне Я обожаю ваши рецепты😍
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Привет! Спасибо!
Ирина Сланина 1 month ago
Аппетитно смотрится, однако это не штрудель. А этак неплохой рецепт. 👍😋
Harold Penner 25 days ago
Ирина Сланина вправду. В общем ешьте на здоровье штрудели от супруга. Я их не пробовал , однако верю вам на слово что они самые смачные.
Ирина Сланина 26 days ago
Harold Penner у нас с вами прямиком дискуссия про штрудель. 😊
Harold Penner 26 days ago
Ирина Сланина ну-ка отлично хоть супруг германец. А то бывает что у соседей германская овчарка и тоже всё лучше знают😄😄😄😄. А если всерьез , что было в доме , с тем и готовили :и с мясом и постные. На картошке , на капусте а то и все совместно. А дед ещё сахар на капусту сыпал
Ирина Сланина 26 days ago
Harold Penner, а где капуста и вовек не лицезрела чтобы в штрудель добавляли морковку. У меня супруг германец и штрудель готовит лишь он. А он поверьте знает в этом толк.👍😋
Harold Penner 27 days ago
Ирина Сланина конкретно этак готовили это блюдо моя бабка и мать und es hieß Strudel.Они и по другому готовили, однако эти я люблю больше
liancha liancha 1 month ago
В очередной один благодарю! Уже приготовила по вашему рецепту, 👍👍👍👍 будто вечно несравненно!
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Спасибо за доверие!
saule meyrmanova 1 month ago
Спасибо за рецепт, приготовим )))😚😊
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Готовьте на здоровье!
Арай Кудайбергенова 1 month ago
Большое благодарю за рецептик пошла стряпать 😍❤💋😄🌹👍😘👌
Art Metz 1 month ago
Эх,того жеребца жаль.😞 А за рецепт - благодарю! Хороший у Вас канал! Всего - итого хорошего
Art Metz 17 days ago
Наталья Берсенева Ну в данном то рецепте коняшка была.😞
Наталья Берсенева 1 month ago
Art Metz , отчего жаль? а если барашек либо телок?
Қарлыгаш Я 1 month ago
Сбасибо за рецепт ранее готовила нужно ещё один приступить стряпать.
ВАЛЕНТИНА Винокурова 1 month ago
Ничагас для себя, супер.
Qwert Qwert 1 month ago
А где капуста
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Без капусты
Мария 1 month ago
Очень попросту и оригинальныо! Какая Вы хозяюшка!
Фарахат Сулейманов 1 month ago
Рахмат. Как вечно всё стремительно прекрасно смачно и аккуратненько. Молодец!!!
Aliza Kushakova 1 month ago
Керемет! Тәбеттіңді ашады! Рақмет сізге Әсел!
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Ас болсын!
Нургуль Макен 1 month ago
👍🏻
Наталья Берсенева 1 month ago
Асель, хороший денек. Вчера готовила бедану, весьма понравилось. Спасибо.😘
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Здравствуйте Наталья! Очень рада, что вам понравилось!
Даулет Амиров 1 month ago
Ассаламалейкум. Выглядит супер.
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Уалейкумассалям, рахмет
Eleonora Gilyaev 1 month ago
Я готовила штрудель и мне не понравилось Само блюдо довольно пресное Но немцы свои штрули готовят не этак. Классический рецепт без обжарки
masha manunia 1 month ago
Классический рецепт будто один таки с обжаркой!!! А, еще - квашеную капусту немцы кладут.поэтому что, в традиционном рецепте употребляется свинина!
alexander hafner 1 month ago
Eleonora Gilyaev всё обжариаается, по желанию можно добавить квашеную капусту, главное- не обнаруживать крышку во пора готовки, по другому тесто будет клёклым.
Альфия Иманалиева 1 month ago
Рахмет, Аселя! Выглядит весьма празднично и аппетитно. Спасибо! Приготовлю непременно, уверена, что блюдо этак же смачно, будто и прекрасно! За метод вырезки отдельный лайк! Умница!
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Спасибо огромное, Альфия! Готовьте на здоровье!
Armida Martirosyan 1 month ago
Спасибо за еще одно смачное блюдо ! Да благословит тебя Бог!
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Аминь!
Алена Нейдорф 1 month ago
Доброго времени суток! Да, вправду, рецептов германского штруделя немало. В нашей семье делают классику из кислого либо дрожжевого теста. Теперь попробую ваш вариант👍
Асем Лениншилова 1 month ago
ассаламуалейкум будто вы сестра? ) а снутри тесто не сырая будет ? может по меньше сделать рулет будто вы думаете? )
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Уалейкумассалям, дудки тесто не сырое. Можете сделать толщину какую охото))🌷
Маржан Маржан 1 month ago
МашаАллах. молодчина Аселька!:!;:!;:
Gulziya Gulziya 1 month ago
Добрый денек.Спасибо.напомнили рецепт.Долго не готовила.Я в тесто при сворачивании в рулет ложу еще неглубоко нарезанный лук.Получается вкуснее
Акмарал Акмарал 1 month ago
Ассалямуалейкум Əсель😊 Өте тамаша тағам👍👏Алла қаласа менде осы керемет дүниені дайындап көремін жанұяма РАХМЕТ.👍👍👍
Дастархан - вкусные рецепты 1 month ago
Уалейкумассалям! 🌹🌷💋