Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Турецкая кухня известна всему миру, а всё потому, что, вопреки всеобщему заблуждению, повара не злоупотребляют специями, а стараются сохранить вкус основного ингредиента блюда. Для них важно, чтобы в блюде из баклажан чувствовался их вкус, а блюдо из ягненка оставалось ягненком. «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт вкуснейших баклажанов по-турецки. Вкусный овощ в сочетании с ароматным мясом — что может быть лучше? Быстрее читайте рецепт, ведь он не раз вам пригодится для обычного ужина или для посиделок с друзьями за бокалом вина… Ингредиенты: Баклажан - 3 шт. Говяжий фарш - 400 г Лук - 1 шт. Помидор - 2 шт. Томатный сок - 1 стак. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Мята по вкусу Орегано по вкусу Петрушка - 1 пуч. Зеленый лук - 1 пуч. Подсолнечное масло - 2 ст. л.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Хычины — традиционные лепешки родом с Северного Кавказа. Готовят их и подают на стол как самостоятельную закуску и даже вместо хлеба. Они представляют собой нечто среднее между пирожками, блинами и лепешками с начинкой. В качестве начинки для хычинов используют сыр и картофель, мясо и зелень с сыром. Чаще всего их хорошенько раскатывают, чтобы лепешки были очень тонкими, но иногда делают пышными. Обжаривают хычины и на сухой сковороде, и на масле. Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 г Кефир - 1 стак. Сода - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сыр сулугуни - 300–400 г Зелень - 1 пуч. Сливочное масло по вкусу Греческий йогурт - 200 мл Чеснок - 2 зуб.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Банан — это, пожалуй, лучший фрукт, который можно добавить практически в любой десерт. А всё потому, что он имеет потрясающий и универсальный вкус и очень полезен. Существует множество рецептов блюд с бананами, которые можно сделать за считаные минуты из небольшого количества ингредиентов. Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас самый удачный из них. Возьмите на заметку! По желанию пирог можно охладить, а можно подавать горячим. Данный рецепт универсален, но вы можете его немного видоизменить, добавив любимые продукты по вкусу. Шоколад, сухофрукты и корица, к примеру, совсем не будут лишними. Ингредиенты: Сахар - 1,5 стак. Пшеничная мука - 300 г Сливочное масло - 100 г Банан - 3 шт. Яйцо - 3 шт. Сметана - 1 стак.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Торт с привлекательным юмористическим названием «Трухлявый пень» некоторые кондитеры готовят по классической схеме: корж, крем, корж. Но оригинальный рецепт подразумевает совершенно иное. Чтобы торт получился пористым и воздушным, его следует собрать из начиненных хрустящих трубочек словно «Монастырскую избу» (разница только в том, что трубочки необходимо будет нарезать). В итоге вы подадите к столу нежный, в меру сладкий, пышный и даже полезный торт. Коктейль из сухофруктов и орехов — изюминка этого десерта! И даже те, кто не особо любит чернослив или курагу, соблазнятся и попробуют кусочек такого кондитерского шедевра. Ингредиенты: Сметана - 1,5 л Сахар - 650 г Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 4 ч. л. Пшеничная мука - 6 стак. Изюм - 300 г Курага - 300 г Чернослив - 300 г Грецкие орехи - 100 г


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Наверняка, вы открыли помидорный сезон в этом году и сейчас активно ищете интересные рецепты с ними. Если салаты и закрутки вас уже не впечатляют, обратите внимание на слойки с помидорами. Они являются отличной закуской, которая имеет пикантный вкус. Такое блюдо отлично подойдет к любому приему пищи, и его даже можно подать на разного рода торжествах. Радует то, что готовить эту выпечку совсем несложно. Ведь она делается из покупного теста. Если же вы поклонник всего домашнего, тогда на сайте найдется рецепт слоеного теста, которым вы можете воспользоваться! Ингредиенты: Слоеное тесто - 250 г Помидор - 2 шт. Чеснок - 1 зуб. Молоко - 50 мл Базилик - 1 пуч. Оливковое масло по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше! Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет. Ингредиенты: Кабачок - 800 г Лук - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Пшеничная мука - 0,5 стак. Брынза - 200 г Петрушка - 0,5 пуч. Укроп - 0,5 пуч. Соль по вкусу Оливковое масло - 3 ст. л. Сметана - 1 стак. Чеснок - 3 зуб.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Сочетание творога и мака — не самое обычное, но, поверьте, очень удачное! «Со Вкусом» предлагает вам простой рецепт пирога из песочного теста, нежного творога и мака. Хоть блюдо готовится элементарно, вид оно имеет потрясающий, и может стать изюминкой вашего праздничного стола! Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г Сахар - 200 г Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванилин по вкусу Пшеничная мука - 200 г Творог - 500 г Мак - 120 г Крахмал - 2 ст. л.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Даже не будем говорить о том, что это блюдо для буднего дня. Мясо «Гармошка» заслуживает быть поданным исключительно на праздничный стол, хотя готовится довольно легко. Важно рассчитать время до подачи, так как мясо требует длительного маринования. Но оно того стоит! Грибы можно запечь вместе с мясом в фольге, а можно поджарить отдельно, а вот помидоры обязательно положите в начинку: так мясо станет сочным и мягким. Отличный способ запечь свиную вырезку! Ингредиенты: Свинина - 1 кг Помидор - 2 шт. Твердый сыр - 200 г Чеснок - 3 зуб. Лимонный сок - 1 ст. л. Соевый соус - 3 ст. л. Горчица - 1 ст. л. Подсолнечное масло - 2 ст. л. Шампиньоны - 200 г


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Любимая цитата из любимой книги: «Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог». И правда: чищу яблоки, нарезаю, немного сухофруктов, немного орешков — и вот уже по всей квартире разносится неповторимый аромат, и появляется ощущение уюта. Конечно, как и любой выпечке с начинкой, этому пирогу нужно настояться хотя бы пару часов… Но кто же ему позволит? Ингредиенты: Подсолнечное масло - 65 мл Пшеничная мука - 150 г Сахар - 120 г Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванильный сахар - 5 г Яблоко - 2 шт. Крахмал - 2 ст. л. Изюм - 50 г Курага - 50 г Коньяк - 50 г Грецкие орехи - 150 г Корица - 1 ч. л. Сахарная пудра по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Холодные осенние вечера можно скоротать не только за настольными играми, но и за приготовлением согревающий и ярких блюд из тыквы. Создается впечатление, что сама природа даровала нам красочный овощ, созревающий в меланхоличный сезон. Десерты, выпечка и несладкие гарниры из тыквы дарят частичку летнего солнца и непревзойденный вкус. Предлагаем убедиться в этом на примере блюда из французской кухни, известного как gratain de potiron. Ингредиенты: Подсолнечное масло - 6 ст. л. Лук - 1 шт. Тыква - 1 кг Вода - 60 мл Сливки - 120 мл Яйцо - 2 шт. Пармезан - 100 г Панировочные сухари - 0,5 стак. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу


Чизкейк из творога с малиной — это целый праздничный торт, такой яркий, сливочный и очень сытный. Вы можете возразить, заметив, что оригинальный чизкейк готовится исключительно на основе сливочного сыра. Но мы переиграли аутентичный рецепт, а в итоге получили нечто вкуснее — холодный десерт, который впору подавать имениннику.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Куриное филе — очень ценный диетический продукт, который можно приготовить сотней способов. И сегодня «Со Вкусом» предлагает вам один из самых простых и эффектных рецептов приготовления куриной грудки. 4 простейших ингредиента, около часа вашего времени и сытное, но некалорийное второе блюдо на вашем столе. Этот рецепт для ленивых обязательно пригодится всем, кто старается скинуть лишний вес после праздников. Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Сметана - 100 г Горчица - 100 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Гнезда из фарша с яйцом — хорошая альтернатива привычным котлетам. Запекается блюдо в духовке, что делает его гораздо вкуснее и полезнее жаренного на сковороде мяса. Блюдо выглядит необычно и аппетитно. Подавая его на подушке из зелени, вы украсите праздничный стол, приятно удивите гостей и домочадцев. Фарш можете выбрать на свой вкус и добавить в него любимые специи для большего аромата. Ингредиенты: Свиной фарш - 250 г Говяжий фарш - 250 г Булка - 1 шт. Молоко - 1 стак. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 6 шт. Подсолнечное масло - 10 мл Зелень по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу


Кабачок — исключительно полезный овощ, который легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварение и на внешний вид кожи. Из-за содержания большого количества минеральных солей его употребляют для нормализации обмена веществ. Также зеленый овощ благотворно влияет на обновление кровяных клеток и и блокирует развитие атеросклероза. Кабачки рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает от гипертонии и заболеваний печени. В общем, одна сплошная польза… Этот овощ однозначно стоит подавать на стол. Поэтому мы подготовили рецепт кабачков, запеченных с помидорами под сырной корочкой. Получается просто изумительно вкусное и легкое блюдо!


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Рулеты из куриного филе, хотя и не являются традиционным блюдом в странах СНГ, но они обрели огромную популярность. Во-первых, из-за разнообразия начинок, ведь в куриное мясо можно завернуть практически любые продукты: от фруктов и овощей до сыра и ветчины. Такие чикен-роллы еще и выглядят очень аппетитно, но в то же время являются диетическим продуктом, ведь в курином филе намного меньше калорий чем, например, в свинине. Да и готовится это блюдо в считанные минуты! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Пшеничная мука - 50 г Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 100 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Паприка по вкусу Твердый сыр - 100 г Ветчина - 100 г Чесночный порошок по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Этот тортик — настоящая находка для любителей сгущенки! А когда он еще и с орешками… За такой десерт можно всё отдать! Хотя в этом торте довольно много сгущенного молока, он получается в меру сладким. Он отлично подойдет для любого праздничного стола — такой торт понравится даже тем, кто скептически относится к десертам! Ингредиенты: Пшеничная мука - 3 стак. Яичные белки - 4 шт. Яичный желток - 4 шт. Маргарин - 300 г Грецкие орехи - 2 стак. Сливочное масло - 200 г Сода - 1 ч. л. Уксус - 0,5 ч. л. Ванильный сахар - 5 г Сахар - 1 стак. Сгущенное молоко вареное - 0,5 л


Лето — лучшая пора для любителей кабачков. Этот ингредиент можно интегрировать практически в любое блюдо. А что вы скажете, если мы предложим вам приготовить крутой и очень сытный рулет с тестом на основе кабачков? Это как любимые оладьи, только в большем количестве и с великолепным дополнением в виде начинки. Кабачковый рулет с грибами — настоящий праздник вкуса. Такое великолепное блюдо выглядит настолько аппетитно, что мимо него не пройдет ни один гурман. Приготовьте его к празднику и смело поставьте в центр стола. Восторгу ваших гостей не будет предела. Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Ингредиенты: Кабачок - 2 шт. Пшеничная мука - 200 г Яичный желток - 2 шт. Соль по вкусу Яичные белки - 2 шт. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 400 г Сметана - 200 г Петрушка - 0,5 пуч. Твердый сыр - 80 г кабачки закуски рецепты


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике. Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов. Готовится это блюдо довольно быстро и просто. Залог успеха — использование свежего творога и хорошо замоченный чернослив. Кстати, если вы не любитель чернослива, замените его вашими любимыми сухофруктами — изюмом, курагой, финиками… Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 г Творог - 200 г Яйцо - 3 шт. Чернослив - 225 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 85 г Черносмородиновый ликер - 50 мл Фундук - 30 г Молоко - 2 ст. л. Ванильный сахар - 10 г


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 В болгарской и румынской кухне встречается блюдо с интересным названием «дроб», которое происходит от слова «ливер». Как вы уже догадались, основным ингредиентом может быть сердце, печень и другие субпродукты. Рецептов дроба существует не один десяток. Чаще всего используется бараний ливер с рисом, но у «Со Вкусом» есть для вас особенный вариант приготовления. Запеканка с куриной печенью — тот же дроб, если учесть, что используются два вида яиц (отварные и для заливки), много зелени и, конечно, печень. Ингредиенты: Куриная печень - 500 г Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Зеленый лук по вкусу Соль - 0,5 ч. л. Яйцо - 14 шт. Черный перец (молотый) по вкусу


Творожные десерты — настоящая выручалочка для мам, чьи дети не любят есть творог в чистом виде. Согласитесь, что и взрослые порой употребляют этот продукт через силу, только ради пользы для организма. Но на самом деле из творога можно сделать и пышное запеченное суфле, и вкуснейший крем, и много-много вкусных и полезных запеканок. Творожный торт — нечто среднее между обычной запеканкой и нарядным праздничным десертом. Шоколадная песочная основа просто тает во рту, а крем совершенно не похож по вкусу на творожный: однородной консистенции, без крупинок, с плотной текстурой.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Блюдом из курицы уже никого не удивишь. По крайней мере, так считает большинство хозяек. Пытаясь удивить гостей, они покупают дорогое мясо и готовые деликатесы. Но стоит ли так поступать? Никто не даст однозначного ответа. Поэтому наша редакция нашла, проверила и решила поделиться с вами прекрасным рецептом праздничного блюда из куриного филе. Домашний куриный рулет — отличная замена колбасе! Здесь нет лишних или экзотических ингредиентов. А приготовить его может даже хозяйка без особого кулинарного опыта. Попробуйте. Это именно то блюдо, ради которого вы будете покупать курицу. Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Желатин - 30 г Чеснок - 3 зуб. Соль по вкусу Паприка - 2 щеп. Черный перец (молотый) по вкусу Петрушка - 0,5 пуч. Укроп - 0,5 пуч.


Многие хозяйки предпочитают хранить в морозилке перемолотое мясо, а не цельные куски: фарш быстрее размораживается и готовится, блюда получаются нежнее, мягче. Из фарша можно сделать аппетитные котлеты, а также использовать его в качестве начинки для пирожков или чебуреков. А как насчет блюда, в котором фарш играет роль румяной оболочки, а не начинки? У «Со Вкусом» как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать. Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Ингредиенты: Свиной фарш - 800 г Куриный фарш - 300 г Лук - 1 шт. Молоко - 200 мл Хлеб - 70 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Сметана - 200 мл Яйцо - 2 шт. Твердый сыр - 150 г Укроп по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Если вы соскучились по ароматным шашлыкам, а лета ждать еще долго, «Со Вкусом» предлагает вам приготовить очень аппетитные шашлычки из фарша со слоеным тестом на шпажках. Это блюдо порционное, поэтому его можно подавать на праздники. Такие шашлычки идеально сочетаются с овощными салатами, зеленью, а еще их можно подавать с любимыми соленьями. Не поленитесь и приготовьте это оригинальное блюдо для своей семьи уже сегодня! Ингредиенты: Свиной фарш - 500 г Слоеное тесто - 500 г Соевый соус - 3 ст. л. Черный перец (молотый) по вкусу Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Подсолнечное масло по вкусу


Курица с грибами — одно из классических сочетаний, которое будет уместно смотреться на любом столе. Вопрос только в том, как подать два этих нежных взаимодополняющих вкуса. Редакция «Со Вкусом» расскажет вам, как приготовить рулетики из куриного филе с шампиньонами. Сытные мясные рулеты считаются достоянием западноевропейской кухни (германской в особенности). Вся хитрость заключается в том, чтобы не скручивать мясо слишком сильно и не потерять самое вкусное — начинку. Начинка бывает разная: яйца, овощи, сыр, другие виды мяса, фрукты или ягоды. Однако если мы говорим о курице, грибы — беспроигрышный вариант. Мы также взяли моцареллу и чеддер, но подойдет любой другой сыр.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 «Со Вкусом» предлагает отличный лайфхак выходного дня, который поможет вам поесть вкусно, сытно, при этом не тратя драгоценное время. Пицца на сковороде готова уже через 10 минут! Просто замесите легкое тесто, вылейте его в сковороду, а дальше дайте волю фантазии. Берите классические продукты для начинки, создавайте новые сочетания и наслаждайтесь умопомрачительным вкусом! Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Сметана - 4 ст. л. Майонез - 3 ст. л. Соль по вкусу Пшеничная мука - 9 ст. л. Кетчуп - 100 г Лук - 1 шт. Ветчина - 200 г Помидор - 1 шт. Твердый сыр - 50 г Подсолнечное масло - 1 ст. л.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Хачапури — это, пожалуй, самое известное традиционное грузинское блюдо. Готовится оно из бездрожжевого теста и сырной начинки. Сколько бы раз вы ни пробовали хачапури в Грузии, два одинаковых вкуса вы не найдете. Связано это с тем, что единого рецепта приготовления этого блюда не существует. В разных регионах хачапури готовят по-разному: круглыми и закрытыми, посыпанными сыром, в форме лодочки, треугольными… Сегодня «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт хачапури по-тбилисски. Приготовьте эти сытные лепешки, и вы больше не сможете без них жить! Ингредиенты: Пшеничная мука - 3 стак. Кефир - 1 стак. Яйцо - 2 шт. Твердый сыр - 400 г Сливочное масло - 50 г Оливковое масло - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сода - 0,5 ч. л.


Пасхальный кулич — особенный символ светлого праздника Пасхи. Традиционно такую выпечку готовят в высокой круглой форме и украшают узорами из теста или же глазури. Приготовления пасхальной выпечки — целое искусство: тесто нужно замешивать только со светлыми мыслями, можно добавлять цукаты, орехи, мак или же изюм, а украшать разными видами глазури. Сегодня мы хотим поделиться с вами особым рецептом приготовления кулича. «Краффин» — интересная смесь круассана и маффина, приготовленная в пасхальном стиле. Такая выпечка порадует вас нежнейшим воздушным тестом и достаточно необычной формой. Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Ингредиенты: Пшеничная мука - 350 г Дрожжи - 7 г Молоко - 110 мл Сахар - 80 г Соль - 0,5 ч. л. Яйцо - 1 шт. Желтки - 2 шт. Сливочное масло - 40 г Мускатный орех - 1 ч. л. Клюква - 200 г Миндальные лепестки - 100 г Ванильный сахар - 8 г


Мы хотим дополнить вашу кулинарную копилочку еще одним отличным рецептом. Рулет из хрустящего лаваша с сочной начинкой — прекрасное угощение на все случаи жизни. Для приготовления такой вкуснятины вам понадобится совсем немного ингредиентов и времени. Сытный лаваш выручит, если к вам неожиданно нагрянут гости. Такое блюдо — великолепная альтернатива калорийной майонезной шаурме. Идеальное сочетание ингредиентов порадует ваши вкусовые рецепторы. От лаваша с фаршем и тягучим сыром просто невозможно оторваться, поэтому рекомендуем сразу готовить блюдо с запасом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты: Лаваш - 2 шт. Свиной фарш - 300 г Морковь - 1 шт. Лук - 3 шт. Твердый сыр - 150–200 г Сметана - 6 ст. л. Горчица - 1 ст. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Укроп по вкусу Петрушка по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр. Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего! В картофельном тесте одинаково хороши и мясо, и морковь, и даже болгарский перец. Не верите? Тогда доставайте сковороду и смело смешивайте следующие ингредиенты. Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Зеленый лук - 0,5 пуч. Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Пшеничная мука - 4 ст. л. Подсолнечное масло - 3 ст. л. Соль по вкусу


Хотите приготовить вкусную и интересную закуску, но все идеи уже испробованы? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом оригинального блюда, которое можно подать к столу по любому поводу. Закуска «Пенечки» — замечательное решение для тех, кто любит необычные сочетания продуктов. Это блюдо понравится всем вашим гостям, ведь оно очень вкусное и сытное.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 В формочках для кексов можно выпекать всё, что душа пожелает! Если у вас в морозилке нашелся еще и лист слоеного теста, значит основой для превосходного десерта вы обеспечены. Ведь сегодня «Со Вкусом» делится рецептом хрустящих корзиночек с кремом под апельсиновой карамелью. Сказать, что это вкусно, — значит умолчать о многом! Только представьте: румяная оболочка, ванильный крем, тающий во рту, и тонкий слой застывшей карамели… Больше ни слова — готовим! Ингредиенты: Слоеное тесто - 250 г Корица - 1 ч. л. Сметана - 120 г Яйцо - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Сахар - 6 ст. л. Ванильный сахар - 10 г


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Каждая пора богата своими сезонными продуктами. Летом советуем вам больше налегать на свежую зелень. А всё потому, что она очень полезна. Главным летним продуктом считается зеленый лук. Он содержит большое количество железа, калия, каротин, витамины С, группы В и РР. В общем, это отличное средство для профилактики авитаминоза и инфекционных заболеваний. Кстати, не так давно ученые открыли в зеленом луке кверцетин. Это антиоксидант, который успешно предотвращает появление рака. Ученые считают, что человек должен за год съедать около 10 килограммов лука, как зеленого, так и репчатого. Поэтому советуем вам взять на вооружение рецепты от «Со Вкусом», в которых присутствует этот невероятно полезный овощ. К примеру, этот чудесный пирог с зеленью и яйцами можно испечь в мультиварке. Попробуйте, не пожалеете! Ингредиенты: Яйцо - 10 шт. Пшеничная мука - 7 ст. л. Сода - 0,3 ч. л. Сметана - 200 г Майонез - 1 ст. л. Зеленый лук - 150 г Соль по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Любителям пряных медовых ребер мы посвящаем следующий праздничный рецепт. Нарядная мясная корона — именно то блюдо, которого ждут мясоеды от хорошей хозяйки. Сначала оно радует глаз оригинальной подачей, а затем и пикантным вкусом. На маринование и запекание ребер уходит немало времени, но долгое ожидание окупается с лихвой! Мясо получается мягким, отстает от кости, а какой у него аромат… Ингредиенты: Свиные ребра - 3,5 кг Яблочный сок - 200 мл Мёд - 60 г Винный уксус - 60 мл Лимонный сок - 30 мл Мускатный орех - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Картофель - 2 шт. Шампиньоны - 150 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Чеснок - 1 шт. Подсолнечное масло - 2–3 ст. л.


Фруктовые десерты занимают отдельную нишу в мире кондитерских изделий. В них идеально сочетается сладость воздушного теста и свежесть фруктовых ингредиентов. Кроме того, подобные сладости радуют не только вкусовые рецепторы, но и глаз. И этот фантастический рулет — прямое тому доказательство. На первый взгляд может показаться, что на приготовление этого десерта понадобится куча времени и усилий. Но это не так. Посмотрите, как просто испечь такую вкуснятину. Вместо апельсинов вы можете использовать любые фрукты. Экспериментируйте и наслаждайтесь! Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Соль - 1 щеп. Сахар - 80 г Пшеничная мука - 90 г Какао-порошок - 40 г Разрыхлитель - 1 ст. л. Сметана - 200 мл Творог - 200 г Сахарная пудра по вкусу Апельсин - 3 шт.


Однажды одна из сестер Татен, державших во французской провинции небольшой отель, суетилась на кухне и в спешке отправила пирог в печь вверх тормашками. Женщина и подумать не могла, что эта случайность впоследствии даст жизнь потрясающему лакомству, ставшему классикой французской кухни! Пироги-перевертыши, названные в честь создательницы, пекут с яблоками, персиками, сливами, айвой… «Со Вкусом» предлагает отведать янтарный тарт татен с грушами и потрясающим лимонным ароматом. Хрустящий корж с сочной начинкой и аппетитным блеском карамели — это ли не чудо? Скорее за дело!


Чтобы попробовать блюда испанской кухни, не обязательно ехать в Испанию. Просто попробуйте приготовить вкусненькое дома. Для этого мы подготовили невероятно крутой рецепт тушеной курицы. Она получается не только вкусной и ароматной, но и до безобразия полезной. Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты делает это блюдо незаменимым в рационе беременных, а также людей, которые занимаются спортом, и тех, кто часто подвергается стрессам. Да и всем остальным не помешает это попробовать!


Простые рецепты любят все хозяйки, особенно если дело касается выпечки, ведь работа с тестом занимает большую долю времени. А почему бы нам не испечь несладкий пирог уже из готового батона? Идея на первый взгляд немного странная, но результат впечатлит даже избалованного дегустатора. Аппетитная корочка, обжаренный хрустящий бекон и нежный омлет… Ну очень пикантно!


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Желейные торты — моя слабость. Обожаю экспериментировать со сливочным суфле и топпингом! По совету подруги на днях приготовила сметанный тортик с изумрудной серединкой из желе со вкусом киви. Получился десерт с секретом: с виду обычное сметанное желе, но в серединке скрывается аппетитная прослойка с кислинкой. Сделать такой шедевр не составит труда, если вы найдете подходящую емкость для серединки. Ингредиенты: Печенье - 400 г Сливочное масло - 150 г Желе со вкусом киви - 2 шт. Киви - 2 шт. Желатин - 55 г Сметана - 750 г Молоко - 500 мл Сахар - 200 г


Нежное мясо на утренних бутербродах поднимет настроение кому угодно, как и его солоноватые ломтики с жареной картошкой. Любители таких угощений могут попробовать найти что-то достойное в магазинах, но настоящие профессионалы знают, что нежнее домашнего мясного рулета ничего нет. Рулет из рульки — верное решение для тех, кто хочет запастись вкусненьким. Но поверьте, эти килограмм-полтора могут закончиться очень быстро, поэтому лучше всего готовить сразу две рульки.


Торт «Сенатор» — действительно королевский десерт. Любителям сладкого он известен еще под названиями «Корона» и «Полет». Изюминка этого торта в гениальном сочетании безе, нежнейшего крема и хрустящих орешков. Для приготовления такого изумительного торта вам понадобится кондитерский мешок, два противня и немного терпения, поскольку десерт перед подачей должен провести в холодильнике около восьми часов. Поверьте, удовольствие, которое он вам подарит, того стоит. Ингредиенты: Яичные белки - 4 шт. Ванильный сахар - 2 ст. л. Грецкие орехи - 150 г Сахар - 1 стак. Сгущенное молоко - 300 г Сливочное масло - 250 г


Если у вас есть несколько клубней картофеля, соль, специи и духовка в рабочем состоянии, значит через пол часа на вашем столе может красоваться аппетитный и румяный гарнир — спиральный картофель. По вкусу он схож с обжаренным картофелем, но выглядит гораздо эффектнее. На приготовление такого уходит меньше растительного масла, и нет необходимости подолгу стоять у плиты. Благодаря необычному способу нарезки, каждый клубень быстро пропекается, при этом отсутствует присущая печеной картошке сухость.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Грузинская кухня знаменита своей несладкой выпечкой, скажем больше: пироги с сулугуни, мясом, фасолью — ее визитная карточка! Кулинарные шедевры грузинских хозяек всегда пышные, ароматные и очень аппетитные. Хачапури — один из тех видов выпечки, которая как нельзя лучше характеризует грузинскую национальную кухню. Воздушные пирожки с мягким сыром не оставят равнодушным никого, невозможно остановиться, не съев хотя бы еще один! Предлагаем испечь хачапури по аджарскому рецепту. Аппетитные лодочки с яйцом и сулугуни не только вкусны, но и выглядят достаточно эффектно. Ингредиенты: Яйцо - 11 шт. Молоко - 400 мл Сухие дрожжи - 10 г Подсолнечное масло - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1,5 ч. л. Сыр сулугуни - 800 г Сливочное масло - 100 г Пшеничная мука - 600 г


Если хотите приготовить что-то оригинальное из фарша, и банальные котлеты и тефтели уже приелись, вот вам рецепт тефтелей в слоеном тесте. Блюдо само по себе калорийное, но может быть и более диетическим: смотря какое мясо вы выберете. Комбинация говядины со свининой — один из оптимальных вариантов. Тесто лучше взять готовое, бездрожжевое. Запеченные по этому рецепту мясные шарики выглядят очень оригинально. Обмотанные тестом словно нитками, они гораздо аппетитнее обычных тефтель. Попробуйте приготовить такую несложную, вкусную и сытную закуску — увидите, как понравится новая идея всем домашним. Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Ингредиенты: Слоеное тесто - 200 г Свинина - 200 г Говядина - 200 г Яйцо - 5 г Лук - 2 шт. Зелень - 1 пуч. Яичный желток - 1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу тефтели тефтеливтесте рецепты


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Приготовьтесь к чему-то потрясающему, ведь этот рецепт сразит вас наповал своей изысканностью и простотой. «Со Вкусом» предлагает вам приготовить вкуснейший торт-суфле, который достоин того, чтобы стать вашим фирменным десертом. Охлажденное суфле появилось только в XX веке вместе с появлением желатина, поэтому технология его приготовления молодая, но очень простая. Ваш холодильник превратит сливочно-творожный крем с добавлением желатина в готовое блюдо за несколько часов. Удобство заключается в том, что наполнители могут быть самыми разными: цитрусовые, экзотические киви и ананас, ягоды и печенье. Если не определились с начинкой, предлагаем вам беспроигрышное сочетание вишни и шоколадного бисквита! Ингредиенты: Творог - 500 г Сливки - 400 мл Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахарная пудра - 200 г Пшеничная мука - 80 г Вода - 80 мл Желатин - 40 г Какао-порошок - 4 ч. л. Подсолнечное масло - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Консервированные вишни - 250 г Сметана - 100 мл Ванилин - 0,5 ч. л.


Баклажаны — идеальный компонент для приготовления салатов и закусок. Причем эти овощи могут запекаться в духовке или обжариваться пластинами или кубиками. В любом виде синий овощ — несравненный продукт! Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить очень сытный салат из баклажанов. Они замечательно сочетаются с болгарским перцем и картофелем, которые тоже входят в состав этой закуски. Приготовьте этот салат, и вы не пожалеете об этом!


Шоколадно-малиновый тарт — десерт, в котором гармонично сочетаются шоколад, мята и свежие ягоды малины. Если вам захотелось чего-то действительно необычного, сладкого и свежего, берите этот рецепт себе на вооружение! Чего только стоит сливочно-шоколадный ганаш. Такая заливка станет изюминкой любого холодного десерта, будь-то желе или торт из печенья без выпечки. В тарте же он звучит по-особенному: в меру сладкий, с горчинкой, освеженный пряной мятой…


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с маком. Хруст маковых зернышек просто восхитителен. А в сочетании с воздушным тестом вкус изделий с маком становится еще лучше. Не стоит забывать и о полезных свойствах мака. В его семенах присутствуют белки, углеводы, клетчатка, витамины А, С, Е, группы В, фосфор, магний, калий, натрий, кальций, селен, марганец, железо, медь и цинк. Маковые семена улучшают пищеварение, лечат желудочные заболевания, а также избавляют от бессонницы. Лучшим рецептом блюда, в котором присутствует большое количество мака, является маковник. Готовить его несложно, но при этом вкус просто бомбезный! Ингредиенты: Яйцо - 4 шт. Сахар - 1 стак. Сливочное масло - 125 г Мак - 1 стак. Разрыхлитель - 1 ст. л. Пшеничная мука - 1 стак. Грецкие орехи по вкусу


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Когда вы покупаете куриную грудку, то наверняка рассчитываете на быстрый ужин или легкую в приготовлении закуску. Рецептом последней мы вас сегодня и порадуем! Из двух половинок филе можно сделать целое блюдо горячих канапе в итальянском стиле. Стоит всего лишь запастись свежим базиликом (лучше зеленым) и лентами бекона. А способ обжарки уж точно напомнит вам европейскую кухню: на оливковом масле, с чесночком, да в белом вине… Как же ароматно! Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Бекон - 100 г Базилик - 1 пуч. Итальянские травы - 1 щеп. Оливковое масло - 2–3 ст. л. Чеснок - 2 зуб. Белое сухое вино - 100 мл


Сегодня мы покажем, как из обычного картофельного пюре можно сделать симпатичное блюдо, вызывающее восторг одним только видом. Аппетитные колечки вкусны и очень ароматны благодаря грибной начинке, которую также можно разбавить обжаренным фаршем, томатами или болгарским перцем. Если с вечера у вас осталось немного картофельного пюре, смело делайте гнезда из него. К слову, можно отварить картофель с запасом, обеспечив себя заготовкой для ужина на следующий день.


Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 ВКонтакте 👉 Яйца по-шотландски — известная британская закуска, готовить которую очень любят в Туманном Альбионе. Это сытное и очень аппетитное блюдо можно встретить в меню многих кафе и ресторанов, и даже в супермаркетах продаются яйца по-шотландски в виде полуфабрикатов. Это блюдо не назовешь диетическим из-за большого содержания жира, но можно немного облегчить рецепт, приготовив яйца в фарше не во фритюре, а в духовке или пароварке. Главное во время приготовления этого блюда — не переварить яйца, чтобы желток оставался жидким. Ингредиенты: Яйцо - 5 шт. Говяжий фарш - 500 г Зелень - 1 пуч. Чеснок - 2 зуб. Дижонская горчица - 1 ст. л. Пшеничная мука по вкусу Панировочные сухари по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу


Видео добавлено: