Юлия делится тремя простыми способами похудеть Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Ингредиенты: 2 стакана просеянной муки 1 стакан сахара 100 г размягченного сливочного масла 1 яйцо 2 небольших корня имбиря 5—6 гвоздик 1 ч. ложка молотой корицы 1 ч. ложка разрыхлителя Способ приготовления: 1 Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2 Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. 3 Гвоздику и корицу измельчить в ступке. 4 Перемешать муку с разрыхлителем, натертым имбирем, гвоздикой и корицей. 5 Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто. 6 Присыпать стол мукой, выложить на него тесто и раскатать. 7 Вырезать из теста печенье той формы, которая вам нравится. Присыпать сахаром или молотым миндалем. 8 Смазать противень маслом, присыпать мукой и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 25—30 минут.


Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 2 кусочка ветчины 2 пластинки плавленого сыра 3 яйца 2 ст. ложки молока сливочное масло оливковое масло горчица морская соль свежемолотый черный перец Способ приготовления: 1 Венчиком взбить 2 яйца с молоком, посолить, поперчить. 2 Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, сверху - горчицей. 3 На один кусочек положить ветчину, затем пару пластинок сыра, сверху опять ветчину и накрыть вторым ломтиком хлеба. Ветчину и сыр по бокам срезать ножом. 4 Ненадолго замочить бутерброд во взбитом яйце сначала с одной стороны, потом с другой. 5 Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового и 1/2 ч. ложки сливочного масла, выложить хорошо пропитанный яйцом бутерброд и обжарить его до золотистого цвета со всех сторон. 6 Разогреть в другой сковороде немного оливкового масла, разбить туда яйцо, чтобы желток остался целым, и пожарить его, не переворачивая. 7 Выложить на тарелку бутерброд, сверху поместить жареное яйцо.


Юлия Высоцкая рассказывает о своих предпочтениях в кофе. Подписывайтесь на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Юлия Высоцкая размышляет, с какого блюда лучше всего начинать учиться готовить. Подписывайтесь на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Курица с тыквой, луком и грецкими орехами Ингредиенты: куриные ножки — 10 шт., тыква — 450 г, лук красный — 3 шт., грецкие орехи — 2 горсти, оливковое масло — 4 ст. л., бальзамический уксус — 1 ст. л., агава сироп — 1 ч. л., тимьян сушеный — 1 пучок, перец черный свежемолотый — ½ ч. л., соль морская — ⅔ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Грецкие орехи слегка поломать руками и равномерно высыпать на дно жаропрочной формы. 3. Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в форму на орехи. 4. Лук почистить, нарезать крупными дольками и отправить к тыкве. 5. Посыпать овощи частью листьев тимьяна, посолить, поперчить, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. 6. Куриные ножки посолить, поперчить, посыпать оставшимся тимьяном, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. 7. Разложить куриные ножки на овощи, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и полить сиропом агавы. 8. Отправить форму в разогретую духовку, через 20 минут овощи с курицей перемешать, так чтобы орехи остались внизу, и запекать до готовности.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Суп из чечевицы с грибами Ингредиенты: чечевица — 125 г, шампиньоны — 100 г, небольшие луковицы — 2 шт., лимон — 1 шт., петрушка — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика, овощной бульон — 1 ½ л, оливковое масло — 2 ст. л., сухой перец чили — 1 шт., лавровый лист — 1 шт., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Лук и чеснок почистить и порубить. 2. Перец чили растереть в ступке. 3. Грибы почистить и нарезать кусочками. 4. Петрушку порубить. 5. В высокой и тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности. 6. Добавить в кастрюлю чили и грибы. 7. Влить горячий бульон. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. 8. Из лимона выжать сок. 9. Чечевицу промыть, всыпать в кастрюлю с грибами, добавить лавровый лист, довести до кипения, затем уменьшить огонь. Варить 30 минут, в конце посолить, поперчить, влить лимонный сок. 10. Подавать, присыпав петрушкой.


Юлия Высоцкая рассказывает, где нужно побывать в путешествиях.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 06 01 2010 Лучший рецепт карамельного мороженого Ингредиенты: сливки — 1200 мл, сахар — 270 г, яичные желтки — 8 шт. Способ приготовления: 1. Желтки взбить со 150 г сахара, затем, продолжая взбивать, влить 200 мл сливок. 2. Оставшиеся сливки налить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня. 3. Горячие сливки соединить с взбитыми желтками и перемешать. 4. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня в момент закипания. 5. В большую сковороду всыпать оставшийся сахар, смочить его водой, поставить на огонь и сварить карамель. 6. Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой. 7. Поставить в морозилку на 6 — 8 часов. 8. Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой. Можно использовать машинку для приготовления мороженого.


Юлия Высоцкая о том, что она читает


Видео блог Юлии Высоцкой о декоративной косметике


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Пенне с баклажанами и фетой Ингредиенты: пенне — 300 г, очищенные томаты в собственном соку — 400 г, сыр фета — 200 г, баклажаны — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., базилик свежий — 4 веточки, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 2 ст. л., сахарный песок — 1 ч. л., соль морская 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Баклажан отделить от плодоножки, нарезать кубиками, присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы ушла горечь. 2. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. 3. В тяжелой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до прозрачности. 4. Баклажаны промыть, просушить бумажным полотенцем и отправить в сковороду. Прогревать, помешивая, 3 — 5 минут, затем добавить томаты из банки и сахар, убавить огонь и тушить на медленном огне еще несколько минут до готовности баклажанов. 5. Фету нарезать кубиками. 6. Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить и сохранить. 7. Выложить в сковороду к соусу макароны, фету, половину листьев базилика и все перемешать. Если получилось суховато, влить немного оставшейся после варки макарон воды и снова перемешать. 8. Сбрызнуть оливковым маслом, присыпать оставшимся базиликом и подавать тут же.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Сливочная пасха с цукатами Ингредиенты: творог — 500 г, жирная сметана — 200 г, сливочное масло — 200 г, цукаты — 200 г, мелкий сахар — 200 г, яйца куриные — 2 шт., сливки 35-38% — 100 мл, ванильный экстракт — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Творог протереть через сито. Добавить сметану, все вымешать. 2. Белки отделить от желтков и охладить. 3. Предварительно размягченное сливочное масло растереть добела вместе с желтками, затем, не переставая растирать, постепенно ввести сахар и ванильный экстракт, перемешать все с творогом. 4. Охлажденные белки взбить и вести в творог. 5. Сливки тоже взбить и перемешать с творогом. 6. Добавить цукаты и все еще раз перемешать. 7. Форму для пасхи выстелить двойным слоем марли, выложить творожную массу. 8. Края марли завернуть крест-накрест. 9. Сверху положить груз и поставить в холодное место минимум на сутки. Приятного аппетита!


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Яблочный пирог с грецкими орехами Ингредиенты: мука с разрыхлителем — 10 ст. л., крупные яблоки — 5 шт., грецкие орехи — 70 г, сахарный песок — 100 г, яйца куриные — 2 шт., лимон — 1 шт., сливочное масло — 60 г, молоко — 125 мл, арахисовое масло — 4 ст. л., корица молотая — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут. 3. Из лимона выжать сок. 4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона. 5. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки. 6. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла. 7. Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей. Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут. Приятного аппетита!


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Меренги классические Ингредиенты: сахарная пудра — 240 г, охлажденные белки — 4 шт., уксус белый винный — 2 ч. л., ванильный экстракт — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 150°С. 2. Белки с солью взбить в крепкую пену, добавить ванильный экстракт. 3. Не переставая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложке, ввести сахарную пудру, затем влить уксус. 4. Противень застелить бумагой для выпечки. Белковую массу выложить большой ложкой на противень, так чтобы получились «облака», оставляя между меренгами пространство. 5. Температуру духовки уменьшить до 100°С и выпекать около полутора-двух часов.


Ингредиенты: 450 г муки 1 стакан изюма 220 г размягченного сливочного масла 150 г сахара 4 желтка 2 белка мелко натертая цедра 1 апельсина 21 г свежих дрожжей 310 мл молока 6−7 стручков кардамона 1 ч. ложка ванильного экстракта 1/2 ч. ложки мускатного ореха 1 пакетик ванильного сахара щепотка шафрана 1/2 ч. ложки морской соли


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Русский бутерброд с сельдью Ингредиенты: хлеб ржаной — ½ буханки, филе сельди по 150 г каждое — 2 шт., сыр сливочный — 400 г, огурцы — 4 шт., шнитт-лук — 1 пучок, укроп — 1 пучок. Способ приготовления: 1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. 2. С огурцов снять кожуру и нарезать длинными полосками. 3. Лук мелко порезать. 4. Укроп порубить. 5. Хлеб нарезать, смазать сливочным сыром и присыпать луком. 6. На каждый кусок хлеба положить по 3 кусочка огурца, 3–4 кусочка сельди, присыпать зеленью.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Ингредиенты: 100 г черного шоколада 50 г белого шоколада 100 г сливочного масла 3 яйца 40 г коричневого сахара 2 ст. ложки муки 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка молотого кофе Способ приготовления: Духовку предварительно разогреть до 190◦С. Шоколад поломать на кусочки и выложить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и поставить на огонь. Яйцо соединить с сахаром и взбить миксером, чтобы сахар полностью растворился. Всыпать муку, разрыхлитель, молотый кофе и продолжить взбивать. Затем добавить в яичную массу растопленный шоколад с маслом и взбивать до получения однородной массы. Разложить тесто по небольшим формочкам (если формочки не силиконовые - смазать их маслом). Белый шоколад поломать на кусочки и в каждую формочку с тестом воткнуть по несколько кусочков белого шоколада. Поместить маффины в разогретую духовку на 15-20 минут.


Юлия Высоцкая рассказывает, как она старается поднять себе настроение с утра.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Запеченные яблоки с коричневым сахаром Ингредиенты: яблоко — 4 шт., масло сливочное — 4 ч. л., сахар коричневый — 4 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Сердцевину яблок вырезать при помощи острого ножа или картофелечистки, стараясь не прорезать яблоко до конца. 3. Поместить яблоки в небольшую форму для запекания. 4. В выемку каждого яблока положить по 1 ч. ложке сливочного масла. 5. Влить в форму 70-100 мл горячей воды и отправить яблоки в разогретую духовку. 6. Через 10–15 минут в выемку каждого яблока насыпать по 1 ч. ложке сахара и запекать еще 15 минут.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Селедочное масло с горчицей и тархуном Ингредиенты: филе сельди — 2 шт., небольшой багет — 1 шт., сливочное масло — 100 г, яйцо — 1 шт., небольшой пучок тархуна — 1 шт., горчица с зернами — 1 ст. л., соль морская — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Яйцо сварить вкрутую в подсоленной воде, затем почистить, разрезать пополам и вынуть желток. 2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. 3. Предварительно размягченное сливочное масло, кусочки селедки, яичный желток, горчицу и горсть листьев тархуна взбить блендером в однородную массу. 4. Половинки белка начинить селедочным маслом и украсить листьями тархуна или петрушки. 5. Хлеб нарезать и подсушить в духовке. 6. Когда хлеб подрумянится, намазать тосты селедочным маслом.


Юлия Высоцкая рассказывает о диете и о дисциплине в питании.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Запеченные макароны с баклажанами Ингредиенты: для соуса: баклажаны — 2 шт., помидоры консервированные в собственном соку — 400 г, лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 4 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Основные: макароны — 200 г, сыр фонтина — 50 г, базилик свежий — 2 веточки, оливковое масло — 2 ст. л., сухари — 1 ст. л., сливочное масло — 1 ч. л., соль морская — 1 ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Баклажаны нарезать крупными кубиками и присыпать солью, чтобы избавиться от горечи. 3. Лук почистить и нарезать. 4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. 5. Приготовить соус: в тяжелой сковороде разогреть 3–4 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до прозрачности. 6. Баклажаны промыть, просушить бумажным полотенцем и отправить к луку с чесноком. Томить на среднем огне 5 минут, затем посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить еще на несколько минут. 7. Добавить помидоры и тушить еще минут 10 на медленном огне без крышки. 8. Макароны отваривать в течение половины времени, указанного на упаковке. 9. Сыр нарезать кусочками. 10. Огнеупорную форму, в которой вы будете подавать блюдо, смазать сливочным маслом. Выложить в нее макароны, затем баклажанный соус, а сверху сыр. 11. Присыпать все сухарями и сбрызнуть оливковым маслом. 12. Запекать в разогретой духовке 10 минут, украсить листьями базилика и подавать.


Юлия Высоцкая рассказывает о своих способах просыпаться по утрам. Подписывайтесь на канал: Едим дома в Facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Французский салат Ингредиенты: листовой салат — 2 пучка, лук красный — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, мята — 1 пучок, уксус белый винный — 50 мл,оливковое масло — 6 ст. л., горчица дижонская — 2 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Лук почистить, нарезать кольцами и замочить в уксусе на 10 минут. 2. Крупно нарезать листья салата. 3. Выложить на салат лук, а уксус сохранить. 4. Чеснок почистить и мелко порубить. 5. Мяту тоже нарезать довольно мелко. 6. Горчицу развести уксусом, оставшимся от лука, добавить оливковое масло, соль и перец, затем все перемешать с чесноком и мятой и заправить салат.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Ингредиенты: бисквитное печенье — 150 горстей, сливочное масло — 90 г; для крема: сыр сливочный — 600 г, яйца куриные — 3 шт., яичные желтки — 3 шт., мелкий сахар — 100 г, лимоны — 1 шт., ваниль в стручках — ½ шт; для глазури: сметана жирная — 150 г, мелкий сахар — 25 г, ваниль в стручках — ½ шт. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Печенье измельчить в блендере, добавить 75 г предварительно размягченного сливочного масла и вымешать до однородного состояния. 3. Разъемную форму смазать оставшимся маслом, выложить в нее тесто и отправить в холодильник. 4. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок. 5. Стручок ванили раскрыть острым ножом и вынуть зерна. 6. Приготовить крем: сливочный сыр размягчить в миксере на небольшой скорости, затем добавить яичные желтки и цедру лимона. 7. Увеличить скорость и по одному ввести яйца. 8. Добавить 100 г сахара, половину зерен ванили и 1 ст. ложку лимонного сока. Еще немного увеличить скорость миксера и вымешать крем. 9. Тесто вынуть из холодильника, выложить на корж крем и разровнять. 10. Плотно обернуть форму фольгой так, чтобы в щели не попала вода, поставить в глубокий противень, залитый горячей водой на половину высоты формы, и отправить в разогретую духовку на 45–50 минут. 11. Приготовить глазурь: сметану перемешать с оставшимся сахаром и зернами ванили. 12. На готовый пирог тонким слоем выложить сметанную глазурь, аккуратно разровнять и отправить в духовку еще на 10 минут, затем остудить. Приятного аппетита!


Юлия Высоцкая рассказывает, как она предпочитает ухаживать за кожей в холодное время года. Подписывайтесь на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Ингредиенты: мука пшеничная — 175 г, морковь — 3 шт., апельсины — 1 шт., яйца куриные — 2 шт., сахарный песок — 100 г, сахарная пудра — 100 г, орехи грецкие — 75 г, лимон — ½ шт., масло оливковое — 150 мл, разрыхлитель — 1 ½ ч. л., корица молотая — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. 3. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок. 4. Натертую цедру добавить к моркови. 5. Грецкие орехи порубить ножом. 6. Яйца взбить с сахаром. 7. Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель, грецкие орехи и муку. 8. Влить в полученную массу сок апельсина (100 мл), всыпать натертую морковь с цедрой и все перемешать. 9. Разложить морковное тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку. Когда кексы немного схватятся, посыпать их корицей и снова отправить в духовку. Готовность проверять, проткнув кексы зубочисткой. 10. Из половинки лимона выжать сок. 11. Приготовить глазурь: лимонный сок соединить с сахарной пудрой и перемешать венчиком. 12. Дать кексам немного остыть прямо в формочках, затем покрыть их глазурью.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Салат «Нисуаз» Ингредиенты: фасоль стручковая замороженная — 300 г, тунец в оливковом масле — 300 г, картофель молодой — 10 шт., помидоры черри — 250 г, огурцы — 3 шт., яйца перепелиные — 8 шт., перец сладкий красный — ¼ шт., перец сладкий желтый — ¼ шт., лук зеленый — 1 пучок, каперсы — 20 шт., лук красный — ½ шт., оливковое масло — 2 ст. л.; для заправки: лимоны — ½ шт., оливковое масло — 5 ст. л., горчица дижонская — 1 ст. л., винный уксус красный — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Фасоль приготовить согласно инструкции на упаковке. 2. Молодую картошку отварить в мундире, затем воду слить и засыпать картошку льдом, чтобы она не была рассыпчатой. 3. Сваренную картошку разрезать на четыре части, выложить в салатницу, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать. 4. Зеленый лук нарезать наискосок и всыпать к картошке. 5. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат. 6. У сладкого перца срезать кожицу и удалить семена, мякоть тонко порезать и выложить в салат. 7. С огурцов снять кожуру и тонко их нарезать. 8. Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой. 9. Перепелиные яйца опустить в кипящую воду и варить полторы минуты, затем почистить и разрезать пополам. 10. Добавить в салат фасоль, огурцы, яйца, каперсы и красный лук. 11. Слить масло из тунца, раскрошить его и выложить на салат. 12. Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, смешать с горчицей, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить все вилкой. 13. Полить салат заправкой и подавать.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 14 10 2009 Слоеные палочки с сыром и тмином Ингредиенты: готовое слоеное тесто — 250 г, сыр твердый — 100 г, яичные желтки — 1 шт., масло сливочное — 2 ст. л., тмин — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Желток слегка взбить. 3. Слоеное тесто раскатать и промазать всю поверхность желтком. 4. Сыр натереть на крупной терке и равномерно выложить на тесто. Сверху посыпать тмином. 5. Сложить тесто пополам, слегка уплотнить руками и разрезать на полоски шириной полтора-два сантиметра. 6. Противень смазать сливочным маслом.Каждую полоску теста свернуть спиралью и выложить на противень. 7. Смазать каждую спиральку оставшимся желтком, а затем предварительно размягченным сливочным маслом. 8. Выпекать в разогретой духовке 7–10 минут. Приятного аппетита!


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 06 01 2010 Лимонное сорбе Ингредиенты: банан — 5 шт., лимон — 4 шт., сахарная пудра — 1 кг, сок лимонный — 2 л. Способ приготовления: 1. Лимоны и бананы очистить от кожуры и порезать на кусочки. 2. Добавить сахарную пудру и взбить все в блендере. 3. Влить лимонный сок. 4. Замораживать примерно 8 часов, перемешивая каждый час, чтобы смесь осталась однородной (или отправить все в мороженицу). Приятного аппетита!


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Фаршированные куриные грудки Ингредиенты: куриные грудки — 6 шт., тонко нарезанная пармская ветчина — 100 г, рис — 100 г, тархун — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, молодой чеснок — 5 зубчиков, белое сухое вино — 100 мл, растительное масло — 4 ст. л., творог — 2 ст. л., сливочное масло — 2 ст. л., оливковое масло — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Рис отварить в 200 мл воды. 3. Зелень тархуна и петрушки мелко порезать. 4. Чеснок почистить. 5. Растопить в сковороде 1 ст. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла, отправить туда зубчики чеснока, нарезанную зелень, творог, 5–6 ст. ложек отваренного риса, все вымешать и снять с огня. 6. Поместить куриные грудки между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой. Пленку убрать, а грудки поперчить и посолить. 7. На кусок ветчины положить отбитую куриную грудку или, наоборот, на куриную грудку положить ветчину, сверху пару ложек рисово-творожной начинки и свернуть все в рулетик. 8. Перевязать шелковой ниткой или скрепить, проколов зубочисткой. 9. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить рулетики со всех сторон до золотистого цвета. 10. Обжаренные рулетики уложить в небольшую форму для выпечки, добавить 1 ст. ложку сливочного масла, полить вином и запекать в разогретой духовке 25–30 минут. Приятного аппетита!


Сегодня Юлия расскажет о месте, в которое она мечтает вернуться, единственном городе на свете, в котором ей никогда не хочется спать — Тбилиси! Подписывайтесь на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Юлия Высоцкая рассказывает о своем отношении к предсказаниям. Подписывайтесь на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте:


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Стеклянная вермишель с креветками Ингредиенты: стеклянная вермишель — 1 упаковка, креветки отварные — 400 г, чеснок — 10 зубчиков, кинза свежая — 1 пучок, масло растительное — 2 ст. л., соус соевый — 2 ст. л., соус рыбный — ½ ч. л., перец чили сухой — ½ шт. Способ приготовления: 1. Листья кинзы мелко порубить. 2. Чеснок почистить и каждый зубчик разрезать пополам. 3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить чеснок. 4. Половинку перца чили раскрошить и отправить к чесноку. 5. Добавить креветки и половину листьев кинзы, перемешать и жарить не дольше одной минуты. 6. Стеклянную вермишель приготовить согласно инструкции на упаковке. Обычно ее заливают кипятком и оставляют на несколько минут, затем воду сливают. 7. Перемешать вермишель с креветками и чесночным соусом. 8. Влить соевый и рыбный соус и еще раз перемешать. Присыпать оставшейся кинзой и подавать.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: . Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Салат из яблок и моркови Ингредиенты: основные: сочные зеленые яблоки — 2 шт., морковь — 2 шт., салат — 1 пучок, подсолнечные семечки — 50 г, орехи грецкие — 4 шт., лимон — ½ шт., кинза — 1 пучок, перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Для заправки: ореховое масло — 1 ст. л., бальзамический уксус — 1 ч. л., яблочный уксус — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде или в духовке, а затем растолочь в ступке. 2. Из половинки лимона выжать сок. 3. Яблоки и морковь натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. 4. Приготовить заправку, перемешав ореховое масло, бальзамический и яблочный уксус. 5. Листья салата соединить с яблоками, морковью и грецкими орехами. 6. Добавить соль, перец, заправку и все перемешать. 7. Кинзу мелко порубить. 8. Посыпать салат семечками и кинзой.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 09 02 2010 Морковная халва Ингредиенты: морковь — 400 г, мелкий сахар — 300 г, кокосовая стружка — 100 г, изюм — 75 г, кешью — 75 г, сливочное масло — 2 ст. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Изюм замочить в 2 ст. ложках кипяченой воды. 2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. 3. В тяжелой глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кешью. 4. Выложить орехи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем крупно порубить ножом или измельчить в ступке. 5. Протереть сковороду бумажным полотенцем, выложить в нее натертую морковь и кокосовую стружку и, помешивая, жарить 5 — 10 минут. 6. Всыпать сахар, щепотку соли и прогревать еще 10 минут, все время помешивая. 7. Добавить орехи и изюм, перемешать и снять с огня. 8. Форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить халву, равномерно распределить и оставить на несколько часов, затем нарезать небольшими квадратиками.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 06 01 2010 Сливовый пирог Ингредиенты: сливы — 18 шт., фундук — 1 стакан, пшеничная мука — 1 стакан, яйцо — 3 шт., масло сливочное — 150 г, сахарный песок — ½ стакана, разрыхлитель — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170°С. 2. Фундук измельчить в блендере. 3. Сливы крупно нарезать, удалив из них косточки. 4. Масло взбить с сахаром до состояния белого крема. 5. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца. 6. Добавить нарезанные сливы, измельченный фундук, муку, разрыхлитель, все вымесить. 7. Смазать форму сливочным маслом, выложить в нее тесто. 8. Выпекать пирог в разогретой духовке 40-45 минут.


гастрономическая франция Юлии Высоцкой: где попробовать самые вкусные пирожки с яблоками и поросячьи ножки.


Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Тыква, запеченная в фольге Ингредиенты: мякоть тыквы с кожурой — 500 г, лимон — ½ шт., кинза — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст. л., кориандр семена — ½ ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Из половинки лимона выжать сок. 3. Кинзу и петрушку нарезать. 4. Чеснок почистить и растереть с солью, перцем, кориандром, кинзой и петрушкой. 5. Добавить оливковое масло и сок лимона, все перемешать. 6. Тыкву разрезать на крупные куски и натереть полученной смесью. 7. Сделать большой карман из фольги. Положить в него тыкву и запекать в разогретой духовке 30−35 минут. Приятного аппетита!


Видео добавлено: