Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Курица (у меня 1кг. 100гр), 3 луковицы, 100гр. слив. масла, 1-или 1,5 ст.л кукурузной муки, 2-е ст.л. винного уксуса, 2-а лавр. листа, перец горош., 4-е желтка, пучок кинзы, вода. (по желанию шафран)


Итальянский хлеб: Хлеб (Пирог) из кукурузной муки (по чеченски): Тесто: 500г. муки 250 мл. тёпл. воды 1 яйцо 7г. сух. дрожжей 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 50мл. подс. масла заправка: 3-4 зуб. чеснока 100г. слив. масла орегано базилика сух. петрушки 1 ч.л. соли


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 400мл. тёпл. молока, 60мл. подс. масла, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 42гр. свежих дрожжей, 700гр. муки. Кроме того: 1 яйцо, твёрдый сыр и слив. масло.


Instagram: nadjaa_official . VK: Nadja Buh Лепёшки с картофельной и с сырной начинкой: Лепёшки со шпинатом и сыром. Гёзлеме со шпинатом и сырной начинкой: Ссылка на печь: Тесто: 1 кг. муки, 1ч.л. соли, 60мл. подс. масла, 450мл. воды Начинка: Картофель, зелень, олив. или подс. масло, соль/перец


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 500гр. муки, 1 яйцо, 1ч.л. соли, 130-140мл. воды. Начинка: 500гр. фарша (у меня говяжий), 2-е средние луковицы, соль/перец по вкусу. Томатный соус: 30гр. слив. масла, 1 ст.л. с горкой томатной пасты, соль/перец по вкусу, вода ( у меня примерно 400мл.) Белый соус: 200гр. нейтрального йогурта, 1 зуб. чеснока.


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Чесночный хлеб СОЛНЦЕ : Хлеб (Пирог) из кукурузной муки (по чеченски): Итальянский хлеб: Рецепт: 800г. муки, 200мл. тёпл. молока, 170мл. тёпл. воды, 1ч. ложка соли, 1ст. ложка сахара, 42г. сырых дрожжей, 50г. слив. масла, 2-а белка. 2-а желтка, 2 ст. ложки подсол. масла кунжутных семечек


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 300мл. тёпл. молока, 100мл. раст. масла., 1 яйцо, 30г. слив. масла, 1ст.л. сахара, 1ч.л. соли, дрожжи (у меня свежие 42г.) (Можно сухие 7-9г.) Начинка любая (Любимая): Начинка у меня: Сырная: Козий сыр и петрушка. Картофельная: Картофель отварить в мундире, очистить и остудить. Лук репчатый обжарить и добавить к картофелю. Затем остудить и размельчить. Добавить зелень и специи.


Где купить такую сковороду как в видео: Самса с курицей:


рулетики с сырной и картофельной начинкой: INSTAGRAM: VK: Тесто: 800г. муки 450мл. воды 1ч.л. соли Начинка: 700г. фарша (любого) у меня говяж. 1 луковица 2 перца (любого) по желанию петрушка 30мл. под. масла 20гр. слив. масла соль перец специи (по желанию) у меня: всё по пол чайной ложки: Сладкой паприки, кориандр, тимьян, и паприка грубого помола Соус: 100мл. молока 100мл. раст. масла 100г. нейтр. йогурта 1/2ч.л. разрыхлителя


Кысыр. Салат из Булгура по турецки. Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 500мл. кефира,900г. муки , 1п. разрыхлителя, 1ч.л. соли. Начинка: Отварной картофель, слив. масло, зелень, (можжжно лук репчатый.поссированный до прозрачности на подс. масле) творог и соль по вкусу.


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 150мл. тёпл. молока, 150мл. подс. масла, 150мл. минеральной воды, 1-но яйцо (2-а белка), 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 42гр. сырых дрожжей, 1100гр. муки. Начинка: Картофель, олив. масло, соль/перец по вкусу, (я добавила острую паприку грубого помола) и зелень, (можно просто репчатый лук) и два желтка для обмазки булочек.


Instagram: nadjaa_official . VK: Nadja Buh 450г. кукурузной муки, 400 мл. мин. воды, 1 яйцо, 300г. капчён. сыр сулугуни


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 800гр. муки, 2-а яйца, 1ч.л. соли, и вода (и меня 310мл.) Начинка: 1кг. мяса (и меня говядина) , 3-и средние картоф., 4-5 средние луковиц., соль/перец по вкусу) Манты мамин рецепт: Ханума: Манты розочки. Ханум розочка: Манты: Манты мамин рецепт:


Сироп 650 г. сахара 800 мл. воды 1 ст. л. сока лимона Тесто 600 г. муки 200 мл. йогурта 200 мл. под. масла 2 яйца 1 л. уксуса 0,5. соли 1 п. разрыхлителя кроме того крахмал для раскатки теста 100 г. слив. масла для обмазки пахвалы


Alte Oma`s Rezept, Штрудель от Бабушки, Oma`s Strudel, готовим дома


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 400мл. тёпл. воды, 20мл. подс. масла, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 7г. сухих дрожжей (или 42г. свежих) и примерно 700г муки. Кроме начинки слив. масло 150г. и 2-а желтка и столовая ложка подс. масла для обмазывания) Слоённые лепёшки с сыром: Слоёные булочки / пирожки с сыром : Самса с курицей:


Instagram: Тесто: 700 г. муки, 4 яйца, 1ч.л. соли, 160мл. воды Начинка: 400г. сыра сулугуни, 200г. сыра адыгейский, 200г. брынзы (у меня козий) 200г. слив. Масла


Видео добавлено: