Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Курица (у меня 1кг. 100гр), 3 луковицы, 100гр. слив. масла, 1-или 1,5 ст.л кукурузной муки, 2-е ст.л. винного уксуса, 2-а лавр. листа, перец горош., 4-е желтка, пучок кинзы, вода. (по желанию шафран)


Итальянский хлеб: Хлеб (Пирог) из кукурузной муки (по чеченски): Тесто: 500г. муки 250 мл. тёпл. воды 1 яйцо 7г. сух. дрожжей 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 50мл. подс. масла заправка: 3-4 зуб. чеснока 100г. слив. масла орегано базилика сух. петрушки 1 ч.л. соли


Instagram: nadjaa_official . VK: Nadja Buh Лепёшки с картофельной и с сырной начинкой: Лепёшки со шпинатом и сыром. Гёзлеме со шпинатом и сырной начинкой: Ссылка на печь: Тесто: 1 кг. муки, 1ч.л. соли, 60мл. подс. масла, 450мл. воды Начинка: Картофель, зелень, олив. или подс. масло, соль/перец


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡


Адрес турецкого магазина: Dag Fleischhandel Halil Ibrahim Dag Lübbeckerstr. 145-149 32549 Löhne-Menninghüffen Tel: 0151/47037845 Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Чесночный хлеб СОЛНЦЕ : Хлеб (Пирог) из кукурузной муки (по чеченски): Итальянский хлеб: Рецепт: 800г. муки, 200мл. тёпл. молока, 170мл. тёпл. воды, 1ч. ложка соли, 1ст. ложка сахара, 42г. сырых дрожжей, 50г. слив. масла, 2-а белка. 2-а желтка, 2 ст. ложки подсол. масла кунжутных семечек


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто:400мл. тёпл. воды, дрожжи 42г, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 50мл. подс. масла, 800г. муки. Чесночное масло: 200г. слив. масла, 1пуч. зелёного лука, 1пуч. петрушки, соль по вкусу, 1ст.л. сока лимона. Духовка: 180С° примерно 45мин.


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 500гр. муки, 1 яйцо, 1ч.л. соли, 130-140мл. воды. Начинка: 500гр. фарша (у меня говяжий), 2-е средние луковицы, соль/перец по вкусу. Томатный соус: 30гр. слив. масла, 1 ст.л. с горкой томатной пасты, соль/перец по вкусу, вода ( у меня примерно 400мл.) Белый соус: 200гр. нейтрального йогурта, 1 зуб. чеснока.


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 1кг. муки, 1ч.л. соли, 510мл. воды. Начинка: 500г. гов. фарша, 3-и луковицы, 30мл. подс. масла, соль/перец. (приправы по вкусу) у меня острая паприка грубого помола. ВОТ ЕЩЁ МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ТУРЕЦКОЙ КУХНИ) ТОЛЬКО ВЫПЕЧКА: (приятного просмотра)))))) Слоёный пирог с фаршем (Бёрек по турецки): Сигара бёрек с фаршем.Сигары из самодельной юфки. : Быстрый турецкий пирог с сыром (Бёрек с готовой Юфкой) : Турецкий бёрек из дрожжевого теста. : Бёрек солнце с картофельной и сырной начинкой. : Восточные пирожки с фаршем/ турецкие пирожки с фаршем : Гёзлеме с картофельной начинкой : Турецкий хлеб. Лепёшки по турецки. : Лепёшки /Булочки. Лепёшки для дёнера. Лепёшки для донера. Просто лепёшки. : Бёрек со шпинатом и самодельной юфкой (Бёрек по турецки) : Лепёшки с картофельной и с сырной начинкой : Мини ПИДЕ по турецки с мясной и сырной начинкой : Лахмаджун. Турецкая пицца Lahmacun. : Пиде по турецки с мясной начинкой : Лепёшки со шпинатом и сыром. Гёзлеме со шпинатом:


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 300мл. тёпл. молока, 100мл. раст. масла., 1 яйцо, 30г. слив. масла, 1ст.л. сахара, 1ч.л. соли, дрожжи (у меня свежие 42г.) (Можно сухие 7-9г.) Начинка любая (Любимая): Начинка у меня: Сырная: Козий сыр и петрушка. Картофельная: Картофель отварить в мундире, очистить и остудить. Лук репчатый обжарить и добавить к картофелю. Затем остудить и размельчить. Добавить зелень и специи.


Instagram: nadjaa_official . VK: Nadja Buh 450г. кукурузной муки, 400 мл. мин. воды, 1 яйцо, 300г. капчён. сыр сулугуни


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 800гр. муки, 2-а яйца, 1ч.л. соли, и вода (и меня 310мл.) Начинка: 1кг. мяса (и меня говядина) , 3-и средние картоф., 4-5 средние луковиц., соль/перец по вкусу) Манты мамин рецепт: Ханума: Манты розочки. Ханум розочка: Манты: Манты мамин рецепт:


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Как разделать куриные окорочка на стейки. Турецкий-мастер класс. Профессиональная разделка куриного окорочка. :


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Мой первый влог: Канал АВОСЬ ПОВЕЗЁТ : Канал Tatiana Gordeeva : Канал Andrey Rostovskiy :


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Турецкий хлеб. Лепёшки по турецки. :


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 400мл. тёпл. молока, 60мл. подс. масла, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 42гр. свежих дрожжей, 700гр. муки. Кроме того: 1 яйцо, твёрдый сыр и слив. масло.


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Самса с курицей:


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 400мл. тёпл. воды, 20мл. подс. масла, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 7г. сухих дрожжей (или 42г. свежих) и примерно 700г муки. Кроме начинки слив. масло 150г. и 2-а желтка и столовая ложка подс. масла для обмазывания) Слоённые лепёшки с сыром: Слоёные булочки / пирожки с сыром : Самса с курицей:


Дорогие Зрители!. И от кастрюли. и от сковороды. так же ВСЁ отстаёт. когда прижарится. Главное. Без ПАНИКИ)))


Instagram: nadjaa_official . VK: Nadja Buh Дёнер кебаб. Самодельный Дёнер Кебаб: Лепёшки /Булочки. Лепёшки для дёнера. Лепёшки для донера. Просто лепёшки.. Искендер кебаб. Искадар Кебаб по турецки. На 1 кг говядины. Маринад: 2 луковицы, 150мл. молока, 150мл. под. масла, 1ч.л. зиры, 1ч.л. тимьяна Томатный соус: 50мл. олив. масла, 30г. слив. масла, 4 паприки, 1 острая паприка, 1 помидор, 50г. том. пасты, 1ч.л. тимьяна, соль, вода. Белый соус: 300г. йогурта, чеснок по вкусу


Instagram: nadjaa_official ➡ VK: Nadja Buh➡ Тесто: 150мл. тёпл. молока, 150мл. подс. масла, 150мл. минеральной воды, 1-но яйцо (2-а белка), 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 42гр. сырых дрожжей, 1100гр. муки. Начинка: Картофель, олив. масло, соль/перец по вкусу, (я добавила острую паприку грубого помола) и зелень, (можно просто репчатый лук) и два желтка для обмазки булочек.


Видео добавлено: