Сохраните это рецепт! Нежнейшая запеченная скумбрия с лимоном в томатном соусе. | Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить скумбрию по очень простому, вкусному и полезному рецепту. Запеченная скумбрия с лимоном и томатным соусом идеальный выбор для так называемых рыбных дней. Для приготовления этого блюда требуется всего несколько доступных ингредиентов. Не откладывайте в долгий ящик и скорее приступайте к приготовлению этого блюда. Ингредиенты: 2 шт скумбрии 2 ст.л. растительного масла ½ лимона 1 луковица лука 2 шт помидора ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца 80 мл воды 1 ст.л. крахмала 2 веточки петрушки ½ красной луковицы Приготовление: 1. Рыбу надо помыть, почистить и порезать на кусочки среднего размера. 2. В сковороде с 2 ст.л. растительного масла обжарьте мелко нарубленный лук около 2-3 минут. 3. Очистите помидоры от кожуры, порежьте на крупные кусочки, после чего измельчите в блендере. Добавьте томатное пюре в обжаренный лук и тушите овощи около 10 минут. 4. В томатный соус добавьте 1 ст.л крахмала и интенсивно перемешайте чтобы не образовались комочки. Добавьте 80 мл воды, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, перемешайте ингредиенты и перелейте соус в форму для выпекания (размером 30 х 21 см). 5. Переложите кусочки скумбрии в томатный соус и между кусочками рыбы положите по одной дольке лимона. Выпекайте рыбу в разогретой до 170°C духовке около 25-30 минут. 6. Посыпьте скумбрию мелко нарубленной петрушкой и наслаждайтесь с удовольствием! Время подготовки: 20 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: к ужину Категории: аперитив, рыба, соусы и маринады, видео Число порций: 4 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Вкуснейшая испанская сладость! Интересное пирожное “Баско” с нежным заварным кремом. | Appetitno.TV Это пирожное очень популярно в Испании, его ещё называют “Торт Басков”. Приготовить такой десерт можно из вполне доступных ингредиентов, а на вкус пирожное просто замечательно. Этот рецепт можно смело назвать одним из самых простых в приготовлении десертов. Попробовав пирожное “Баско” с заварным кремом, вы просто не сможете остановиться на одном кусочке! Ингредиенты: 300 гр муки 325 гр сахара 120 гр сливочного масла 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя 6 мл ванильной эссенции 500 мл молока 5 яичных желтков 40 гр кукурузного крахмала 3 гр соли Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, 200 гр сахара и разрыхлителем. Добавьте в мучную смесь сливочное масло (кубиками) и перемешайте. Разбейте 3 яйца, добавьте 3 мл ванильной эссенции и замесите тесто. Тесто должно получится гладким и упругим. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. 2. За это время приготовьте крем: залейте крахмал 100 мл молока, мешайте чтобы крахмал полностью растворился. Добавьте 125 гр сахара, 3 мл ванильной эссенции, 4 яичных желтка и снова перемешайте. Влейте оставшиеся 400 мл молока и перемешайте до однородной консистенции. 3. Поставьте крем на маленький огонь и варите непрерывно мешая до загустения. Крем должен закипеть. Готовый крем снимите с огня и остудите. 4. Разделите тесто на две порции разного размера. Смажьте форму для выпекания (диаметром 26 см) сливочным маслом. Большую часть теста распределите руками на дно формы, приподнимая тесто и на стенки формы. На тесто переложите крем, распределите равномерным слоем и выровняйте ложкой. Края теста опустите к середине пирога (чтобы крем не вытекал). 5. Раскатайте оставшееся тесто прямо на пергаментной бумаге. Раскатывая тесто, ориентируйтесь размером формы (диаметром 26 см). Выложите тонкий лист теста на слой крема и немного придавите руками, чтобы тесто склеилось по краям с нижним слоем. Смажьте верх взбитым яичным желтком. Вилкой начертите на поверхности торта 4 вертикальные полоски, разверните форму и снова нарисуйте 4 полоски чтобы получились ромбы. Выпекайте десерт при температуре 170 градусов, около 40 минут, до красивого румяного цвета. Время подготовки: 25 минут Время выпекания: 40 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт Число порций: 8


Яблочный кекс - это совсем не скучно! Сохраните этот бюджетный рецепт кекса с яблоками! | Appetitno.TV Если вам пока не посчастливилось попробовать по-настоящему вкусный яблочный пирог этот рецепт для вас! Пышный, ароматный и невероятно вкусный кекс с яблоками понравится абсолютно всем, от мала до велика. Кекс получается нежным и сочным, при этом выпечка достаточно сытная и простая в приготовлении. В общем рецепт стоит ваших усилий! Ингредиенты: 110 г мягкого сливочного масла 250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя ½ ч.л. соли 150 г сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильной эссенции 75 мл молока 4 яблока 1 ст.л. коричневого сахара ½ ч.л. корицы 1 ст.л. сахарной пудры Приготовление: 1. Для начала разогрейте духовку до 180°C. Взбейте 100 г мягкого сливочного масла с 150 г сахара. Добавьте яйца, ванильную эссенцию и продолжайте взбивать смесь до пышной консистенции. В смесь надо добавить разрыхлитель, соль, просеянную муку и снова хорошо перемешать все ингредиенты. 2. Влейте 75 мл молока в тесто и перемешайте до кремовой консистенции. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и разрежьте на половины. Два яблока порежьте мелкими кубиками, а другие два яблока порежьте тонкими дольками. Кубики яблок добавьте в тесто и аккуратно перемешайте. Перелейте тесто в круглую форму для выпекания (диаметром 20 см) на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу и смазали сливочным маслом. Выровняйте поверхность теста. 3. Выложите по всей поверхности теста дольки яблок. Смешайте корицу с коричневым сахаром и посыпьте этой смесью пирог. Выпекайте пирог около 40-45 минут до образования красивой румяной корочки. Остывший яблочный пирог посыпьте сахарной пудрой. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 10 минут Время выпекания: 45 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегатарианство, десерт, видео, выпечка, торт Число порций: 8


Начала с одной картошки, а в итоге приготовила обалденную картофельную запеканку! | Appetitno.TV Будь то особое торжество или обычный ужин в кругу семьи, когда хочется порадовать своих близких чем-то вкусненьким - этот рецепт выручит вас в любом случае. Картофельная запеканка идеальный выбор для тех кто совсем не хочет долго стоять у плиты и возиться на кухне. Всего 10 минут вашего времени, а остальное сделает духовка. Звучит заманчиво? Попробуйте вам понравится. Ингредиенты: 6 больших картошек 2 яйца 2 зубчика чеснока 3 ст.л. майонеза 100 г сыра 1 ст.л. сушеного укропа ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца Приготовление: 1. Натрите 100 г сыра на мелкой терке. Переложите ½ тертого сыра в отдельную миску и смешайте с одним яйцом и 1 ст.л. сушеного укропа. Этой смесью позже надо будет смазать картошку, чтобы образовалась красивая золотистая корочка. 2. Очистите картошку от кожуры и натрите на крупной терке. Оставшийся сыр смешайте с одним яйцом, 3 ст.л. майонеза и 2 зубчиками раздавленного чеснока. Эту смесь с ½ ч.л. соли и ½ ч.л. черного перца добавьте в тертую картошку и хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Перелейте картофельную смесь в квадратную форму для выпекания (шириной 20 см), смазанную растительным маслом и распределите равномерным слоем по всей поверхности формы. Сверху смажьте слоем смесь сыра, яйца и укропа. Выпекайте картофельную запеканку в разогретой до 180°C, духовке около 40 минут до образования красивой золотистой корочки. 4. Приятного аппетита! Хозяйке на заметку: Яичную смесь желательно приготовить перед тем как натереть картошку на терке, так как картофель быстро темнеет. А что касается состава продуктов, вы смело можете экспериментировать с добавлением грибов или мяса, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Время подготовки: 10 минут Время выпекания: 40 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 4


Ни один гость не уйдет без рецепта! Лимонное печенье - обалденное сладкое лакомство! | Appetitno.TV Это нежное и ароматное лимонное печенье к тому же безумно вкусное. Такое воздушное печенье идеально подходит для чаепитий в кругу семьи. Если у вас нет духовки чтобы испечь сладкое лакомство для своих близких, значит этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Несмотря на то, что печенье жарят в большом количестве растительного масла, десерт получается очень вкусным и подходит для любых событий. Ингредиенты: 550 г муки 8 ст.л. сахара 8 ст.л. молока 8 ст.л. растительного масла 3 яйца ½ ч.л. аммония или разрыхлителя 1 ч.л. лимонного сока цедра одного лимона ½ ч.л. лимонной эссенции 1 ст.л. сахарной пудры 400 мл растительного масла (для жарки) ½ ч.л. соли Приготовление: 1. Перемешайте аммоний с лимонным соком или уксусом, чтобы аммоний полностью растворился. Отдельно смешайте 8 ст.л. сахара, 3 яйца, 8 ст.л.молока, 8 ст.л. растительного масла, цедру одного лимона,½ ч.л. лимонной эссенции, гашеный аммоний и щепотку соли. Ингредиенты надо мешать до тех пор, пока сахар полностью растворится. 2. Когда сахар растворится, добавьте в эту смесь муку и замесите эластичное и гладкое тесто. Разделите тесто на две одинаковые части и расскатайте в виде шнура размером с палец. Разрежьте шнуры из теста на отрезки 8-10 см длиной. Вилкой прижмите каждое печенье несколько раз, чтобы получились полоски. 3. В казане или кастрюле разогрейте растильное масло. Положите несколько кусочков теста в раскаленое масло. Так как печенье значительно увеличивается в объеме - не стоит сразу жарить много печений. Печенье надо жарить со всех сторон, до красивой румяной корочки, после чего достаньте его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла. Еще теплое печенье посыпьте сахарной пудрой. 4. Приятного аппетита! Время полготовки: 20 минут Время жарки: 15 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия Число порций: 8


Сколько ни готовь - мало! Гренки с творогом - замечательный выбор для семейного завтрака! | Appetitno.TV Сегодня мы решили поделиться с вами замечательной идеей для семейного завтрака. Гренки с творогом - оценят все, без исключения! Гренки не совсем обычные а с творожной начинкой, поэтому получаются очень сочными и ароматными! Такие гренки намного вкуснее всем известных гренок без начинки. Обязательно попробуйте такие гренки с творогом, вам понравится! Ингредиенты: 12 ломтиков хлеба 250 г творога 100 мл молока 2 яйца 2 ст.л. сметаны 20 % 2 зубчика чеснока 4 ст.л. растительного масла ½ ч.л. соли ½ ч.л. паприки Приготовление: 1. Творог надо растолочь вилкой. Добавьте в него соль, 1/2 ч.л. паприки, раздавленный чеснок и хорошо перемешайте. Потом добавьте сметану и снова перемешайте. Этой творожной начинкой смажьте 6 ломтиков хлеба и накройте их оставшимися 6 ломтиками хлеба. 2. Таким образом у вас получатся сэндвичи, которые сначала надо промокнуть с молоке потом в взбитом яйце. Корка хлеба должна хорошо пропитаться молоком и яйцом! Сэндвичи промоченные в яичной смеси надо обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом, до красивой золотистой корочки. Чтобы гренки хорошо прожарились и получились мягкие внутри можете их жарить на сковороде с крышкой. 3. Приятного аппетита! Время подготовки: 10 минут Время жарки: 10 минут Уровень сложности: легко Подавать: завтрак Категории: апперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 3


Нравится даже детям! Самая вкусная печень приготовленная по турецкому рецепту! | Appetitno.TV Печень приготовленная по этому рецепту это по-настоящему изумительное блюдо. Даже если вас сложно назвать любителем печенки, этот способ приготовления вам понравится. Печень приготовленная по-турецки, с необычным вкусом и ароматом можно подать с отварным рисом или с салатом. Такую печень вы захотите готовить каждую неделю и все будут просить добавку! Ингредиенты: 1 кг печени индейки (или другой) 3 луковицы 6 зубчиков чеснока 3 ст.л. крахмала 4 ст.л. томатной пасты 2-3 ст.л. меда 60 мл растительного масла 7 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. сладкой паприки 1 ч.л. соли ½ стакана кипятка 100 г риса Приготовление: 1. Печень надо порезать на большие кусочки. Переложите печень в глубокую миску и добавьте 3 ст.л. крахмала, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. паприки, раздавленный чеснок, 50 мл растительного масла и перемешайте все ингредиенты. Печень надо мариновать около 20 минут. 2. За это время приготовьте соус: смешайте 7 ст.л. соевого соуса с 4 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. меда. Добавьте в соус ½ стакана горячей воды и перемешайте все ингредиенты чтобы мед полностью растворился. 3. В сковороду с 1 ст.л. растительного масла переложите маринованную печень и обжарьте со всех сторон периодически переворачивая кусочки. Добавьте в печень лук порезанный полукольцами и тушите еще около 5-7 минут. 4. Залейте печень томатным соусом, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Тушите печень еще около 7-10 минут на среднем огне. В качестве гарнира к такой печени можно подавать отварной рис. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Уровень сложности: легко Подавать: к ужину Категории: аперитив, мясо, курица, видео Число порций: 4 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Наконец-то! Нашелся самый простой и самый быстрый рецепт абрикосового пирога к чаю! | Appetitno.TV Если не хотите долго возиться на кухне, и при этом вам очень хочется полакомиться чем-нибудь сладеньким и вкусным - этот рецепт для вас! Абрикосовый пирог, очень прост в приготовлении и при этом изумительно вкусен. Нежное, песочное, мягкое тесто идеально сочетается с ароматной и сочной абрикосовой начинкой. Пирог стоит того чтобы его попробовали хоть раз в жизни! Ингредиенты: 500 г муки 500 г абрикосов 250 г сахара 180 г сливочного масла 3 яйца 10 г разрыхлителя 1 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. сахарной пудры Приготовление: 1. Взбейте сливочное масло с сахаром на средней скорости миксера, до консистенции пышной пены. Добавьте яйца, ванильную эссенцию и хорошо перемешайте ингредиенты. После этого добавьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Отложите тесто в сторону. 2. Помойте абрикосы, удалите косточки и порежьте мелкими кубиками. На противень (размером 20 см x 25 см) смазанный сливочным маслом переложите ⅔ теста. Приминая пальцами распределите тесто равномерным слоем по всей поверхности противня. Проколите тесто вилкой в нескольких местах и положите на тесто кусочки абрикосов. 3. Из оставшегося теста расскатайте тонкий прямоугольный лист. Разрежьте лист теста на полоски шириной 1-2 см и разложите их на абрикосовую начинку в виде решетки. Выпекайте пирог при температуре 180°C, на протяжении 45 минут. Остудите пирог и посыпьт сахарной пудрой. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 20 минут Время выпекания: 45 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, выпечка Число порций: 8


Десерт на все случаи жизни! Ореховое пирожное с кофе - вкуснее чем в кафе! | Appetitno.TV Не существует домашнего пирожного вкуснее чем это! Спешим поделиться с вами рецептом кофейного пирожного с ореховой начинкой. Сочетание пышного орехового коржа, нежного сливочного крема и кофе просто идеально. Такое кофейное пирожное никогда не надоест, сколько бы вы не съели! Ингредиенты: 6 яиц 1 пакетик ванильного сахара 270 г сахарной пудры 210 г молотых грецких орехов 4 ст.л. муки ½ ч.л. соли 1 пакетик разрыхлителя 200 г сливочного масла 1 ст.л. растворимого кофе 50 г черного шоколада Приготовление: 1. Отделите желтки от белков. Для начала приготовьте ореховый корж: взбейте 6 белков с 120 г сахарной пудры до консистенции упругой пены. Добавьте 160 г молотых орехов, 4 желтка растертых с солью (в отдельной посуде) и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. 2. Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Перелейте ореховое тесто на противень (размером 28 см x 18 см) с пергаментной бумагой. Выпекайте ореховый корж в разогретой до 180°C духовке, около 30 минут. Степень готовности коржа определите с помощью обычной зубочистки. 3. Приступите к приготовлению крема: сливочное масло комнатной температуры взбейте с 130 г сахарной пудры. В отдельной посуде разогрейте на водяной бане (около 2-3 минут) 2 желтка с 20 г сахарной пудры. Пока смесь разогревается ее надо непрерывно перемешивать чтобы желток не схватился. 3. Добавьте желтковую смесь в взбитое сливочное масло и перемешайте на низкой скорости миксера. В самом конце добавьте 1 ст.л растворимого кофе и 50 г молотых орехов. Хорошо перемешайте крем и смажьте им остывший ореховый корж. Поставьте пирожное в холодильник на 2 часа. Перед подачей разрежьте ореховый торт на небольшие квадратики и украсьте каждый кусочек растопленным шоколадом. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, торт, кондитерские изделия Число порций: 8


Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить очень вкусный говяжий суп с овощами. Такой суп можно готовить в любое время года, поэтому в зависимости от сезона добавляйте в суп разные овощи по вкусу. Суп получается достаточно сытным и наваристым. Благодаря использованию большого количества овощей, этот суп смело можно назвать еще и полезным. Ингредиенты: 500 г говяжего мяса 1 корень петрушки 2 луковицы ⅔ корня сельдерея 1 болгарский перец 1 морковь 3 ст.л. томатной пасты или помидор порезанных кубиками 150 г зеленого горошка ½ кабачка 2 картофеля 30 мл подсолнечного масла 4 ст.л. свежей петрушки ½ ч.л. соли ½ ч.л. сухого любистока ½ ч.л. сухого тимьяна 2 лавровых листа Приготовление: 1. Говядину положите в большую кастрюлю и залейте её 4 л воды. Вода должна полностью покрывать мясо. Варите говядину на маленьком огне, периодически снимая пену. Добавьте в бульон ⅓ кореня сельдерея, лук, ½ болгарского перца и 2 лавровых листа. 2. Сделайте огонь меньше, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить говяжий бульон еще полтора часа. В зависимости от того какое мясо вы используйте варьирует и время варки. Достаньте готовое мясо из бульона и остудите. Овощи из бульона достаньте и выбросьте. Они уже отдали свой вкус и аромат. 3. Мясо надо порезать на кусочки среднего размера. На сковороде с раскаленным подсолнечным маслом тушите морковь (кубиками) на протяжении 5 минут. Добавьте к моркови помидоры (кубиками) или томатную пасту. Перемешайте и продолжайте тушить еще 3-4 минуты. Выключите огонь. 4. Приготовьте овощи: порежьте кубиками ⅓ кореня седьдерея, картофель, одну луковицу, кабачки и ½ болгарского перца. В кипящий бульон положите кусочки мяса, добавьте морковь с помидорами и все овощи с зеленым горошком. Когда суп закипит, сделайте огонь меньше и продолжайте варить еще 20-25 минут. 5. Посолите суп, добавьте в него свежую петрушку, тимьян и сухой любисток. Продолжайте варить еще 1-2 минуты, после чего выключите огонь. Готовый суп должен пропитаться ароматами и вкусом ингредиентов на протяжении 10-15 минут. Подавайте суп со сметаной. 6. Приятного аппетита! Кулинарный совет: По желанию можно добавить в суп квас или лимонный сок. Зеленый горошек можно заменить фасолью. Время подготовки: 30 минут Время варки: 120 минут Уровень сложности: средний Подавать: на обед Категории: мясо, супы и похлебки, видео Числ порций: 8


0:03 1 Ваши детки будут в восторге от этого песочного и вкусного домашнего печенья! | Appetitno.TV Настоятельно рекомендуем вам, приготовить такое нежное и ароматное печенье! Мы уверены, что вы никогда еще не готовили такого лакомства. Дети остануться в восторге от такого десерта и сметут со стола все печенье до последней крошки всего за несколько минут. Печенье отличается замечательным видом и удивительной начинкой. 1:02 2 Сладкое лакомство всего за 10 минут! Нежное печенье со сгущенкой и кокосом. | Appetitno.TV Такое печенье со сгущенным молоком и кокосом - идеальное решение если вы хотите порадовать своих домочадцев вкусным десертом всего через 10 минут. Печенье получается песочное, нежное и невероятно вкусное! Приготовьте домашнее печенье и порадуйте тем самым своих близких. 1:56 3 Вкуснота немыслимая! Печенье “Шоколадные трещинки”- красивое и быстрое в приготовлении! | Appetitno.TV Это очень вкусное печенье, которое обязательно стоит испечь. Песочное печенье с шоколадом идеально подходит для завтраков. Тесто для печенья “Трещинки” можно приготовить с вечера и выпекать печенье утром, сразу перед завтраком. Наслаждайтесь удивительным вкусом шоколадного лакомства и зарядитесь хорошим настроением на весь день! 3:02 4 Самый подходящий десерт для чаепитий - воздушное печенье с грецкими орехами и миндалем. | Appetitno.TV Необыкновенно вкусное печенье с удивительным ароматом. Печенье получается хрустящим снаружи и нежным внутри. Такое печенье - идеальный выбор для завтрака! Сочетать такое печенье можно с чашкой теплого молока или горячего чая. Вместо начинки используйте любое варенье по вкусу. 4:01 5 “Ушки” с шоколадом и кокосом – намного вкуснее и нежнее чем те, которые продаются в магазинах! | Appetitno.TV Такие нежные и вкусные “Ушки”- необыкновенно вкусный десерт при том, что их приготовление отнимет совсем мало времени и средств. Скорее всего, вы еще не пробовали знаменитые “Ушки” в таком исполнении. “Ушки” с шоколадом и кокосом покорят всех своим ароматом и удивительным вкусом. Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Другого такого не бывает! Рецепт самого вкусного греческого пирога с творогом - покоряет всех! | Appetitno.TV Мы все любим домашнюю выпечку независимо от начинки. Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом, на первый взгляд вполне обычного пирога. Однако необычный остро-сладкий вкус творожной начинки станет для вас настоящим открытием. Вкус впечатлит и покорит даже самых искушенных ценителей домашней выпечки! Обязательно попробуйте приготовить такое лакомство для своих близких, не пожалеете! Ингредиенты: 170 г муки 500 г творога 3 яйца 3 ст.л. воды 3 ст.л. оливкового масла ½ ч.л. соли 50 г сливочного масла ½ ч.л. корицы ½ ч.л. паприки 2 ст.л. сахарной пудры 1 ч.л. сахара 1 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Из 170 г муки, 3 ст.л. воды, одного яйца, 3 ст.л. оливкового масла, и ½ ч.л. соли замесите эластичное гладкое тесто. Тесто надо оставить отдыхать около 30 минут. 2. За это время приготовьте начинку: смешайте творог с 1 яйцом, добавьте корицу, паприку, 1 ст.л. сахарной пудры и хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Тесто надо раскатать на рабочей поверхности стола предварительно смазанной растительным маслом. Чем тоньше будет тесто, тем лучше! Смажьте тесто 50 г сливочного масла и разложите (равномерным слоем) творожную начинку. Заверните сначала края теста, после чего сверните тесто с творогом в виде рулета. 4. Переложите рулет с творогом на противень (размером 30 см x 40 см) с пергаментной бумагой. Смажьте рулет одним взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте вертуту с творогом в разогретой до 190°C духовке, около 45-50 минут. Готовую вертуту достаньте из духовки, немного остудите после чего посыпьте сахарной пудрой. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 25 минут Время выпекания: 45 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, десерт, кондитерские изделия Число порций: 6


Мясо, кабачки и немного ловкости рук! Необычные кабачковые блины - сражают наповал. | Appetitno.TV В сезон кабачков, этот рецепт пригодится всем хозяйкам и особенно тем, кто любит радовать своих близких необычными вкусняшками. Кабачковые рулетики с мясом и грибами - необычайно вкусное, сочное и ароматное блюдо, которые готовится достаточно просто. Рулеты понравятся всем, так что смелее приступайте к их приготовлению! Ингредиенты: ½ кабачка среденего размера 1 яйцо 3 ст.л. манной крупы 2 ст.л. муки ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца 100 г мясного фарша 1 луковица ½ болгарского перца 100 г грибов 2-3 ст.л. майонеза 50 г тертого сыра 2-3 веточки укропа 3-4 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Натрите кабачок на крупной терке. Добавьте в натертый кабачок яйцо, муку, манную крупу, ½ ч.л. соли и ½ черного перца. Перемешайте все ингредиенты. Из полученной смеси пожарьте 3 кабачковых блина. 2. Лук надо мелко нарубить а болгарский перец порезать мелкими кубиками. Обжарьте лук с перцем в разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла. Тушите овощи около 2-3 минут, надо чтобы они стали мягкими. Грибы надо порезать маленькими кусочками и обжарить с 1 ст.л. растительного масла, периодически перемешивая до красивой золотистой корочки. Немного остудите овощи. 3. Выложите на один кабачковый блинчик ⅓ фарша и распределите его равномерным слоем по всей поверхности. Сверху разложите ⅓ жареных грибов и ⅓ тушеных овощей. Сверните блин в виде рулета и положите в форму (размером 20х25 см), смазанную растительным маслом. Таким же образом сверните оставшиеся два кабачковых блина. 4. Смажьте рулеты майонезом и посыпьте тертым сыром. Выпекайте кабачковые блины в разогретой до 180°C духовке, около 30 минут до золотистого цвета. 5. Украсьте рулеты свежим укропом и наслаждайтесь приятным вкусом! Время подготовки: 40 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: средний Подавать: к обеду Категории: аперитив, мясо, видео Число порций: 3


Сытный ужин за 15 минут! Картофельные котлеты - все просто и очень вкусно! | Appetitno.TV Предлагаем приготовить необычные котлеты по этому рецепту. Котлетки получаются мягкими и ароматными внутри, с хрустящей и аппетитной корочкой. То, что надо для идеального семейного ужина! Такие картофельные котлеты совсем несложно приготовить, при этом с этим блюдом можно угодить абсолютно всем и деткам и взрослым. Подавать такие котлеты можно со сметаной или с салатом из свежих овощей. Ингредиенты: 1 кг картошки 1 луковица 4 яйца 5 ст.л. муки 5 ст.л. панировочных сухарей ½ стакана растительного масла 100 г твердого сыра 1 ч.л. соли ½ ч.л. черного перца Приготовление: 1. Картошку надо помыть, почистить и отварить в воде с ½ ч.л. соли. 2. Остывшую картошку натрите на терке среднего размера. Лук надо почистить и мелко нарубить. Сыр тоже натрите на терке. 3. Добавьте в натертый картофель мелко нарубленный лук, 2 яйца, сыр, ½ ч.л. соли и ½ ч.л. черного перца. 4. Взбейте 2 яйца. Сформируйте из картофельной смеси котлеты, обваляйте их в взбитых яйцах, муке и панировочных сухарях. Обжарьте котлеты в сковороде с разогретым растительным маслом до красивой золотистой корочки. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время жарки: 15 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 6


Без консервантов и красителей! Идеальный десерт для детей - пломбир с шоколадом! | Appetitno.TV Как избавиться от изнурительной летней жары? Первая мысль которая приходит на ум - это полакомиться и охладиться мороженым. А как насчет того, чтобы приготовить вкусное мороженое в домашних условиях? Спешим поделиться с вами быстрым рецептом приготовления безумно вкусного пломбира с шоколадом. Мороженое получается воздушным и легким. Обязательно попробуйте, вам понравится! Ингредиенты: 300 мл сгущенного молока 300 мл жирной сметаны или сливок 100 г черного шоколада Приготовление: 1. На водяной бане, периодически помешивая растопите кусочки черного шоколада. Налейте в бумажные стаканчики по 2-3 ст.л растопленного черного шоколада и распределите его по стенкам стаканчика. Поставьте стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут. 2. Взбейте холодные сливки до консистенции упругой пены, добавьте сгущенное молоко и перемешайте ингредиенты до однородной массы. Разложите сливочную смесь по стаканчикам с застывшим шоколадом и поставьте стаканчики в морозилку на 10 минут. В каждый стаканчик с мороженым погрузите деревянную палочку и снова поставьте стаканчики с мороженым в морозилку на 5 часов. 3. Приятного аппетита! Время приготовления: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия Число порций: 6


По вкусу - не уступают оригиналу! Недорого, быстро, много - конфеты “Рафаэлло”. | Appetitno.TV Конфеты “Рафаэлло”, конечно безумно вкусные, но они очень дорогие. Поэтому мы решили поделиться с вами рецептом приготовления конфет “Рафаэлло” в домашних условиях. Конфеты получаются очень нежными, вкусными и обойдутся вам совсем недорого. Теперь, вы сможете готовить любимые конфеты всегда когда вам этого захочется. Порадуйте себя и своих близких изысканным десертом! Ингредиенты: 300 мл сгущенного молока 200 г сливочного масла 200 г кокосовой стружки 1 стакан миндаля 1 ч.л. ванильной эссенции Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры надо растолочь вилкой. Смешайте сливочное масло со сгущенным молоком. Добавьте ванильную эссенцию и 150 г кокосовой стружки. Взбейте смесь до однородной консистенции крема. (Если вам кажется что смесь получилась слишком твердой, можете добавить в неё еще 2-3 ст.л. сгущенного молока). 2. Поставьте смесь в холодильник на 1 день. Через день достаньте смесь из холодильника и сформируйте круглые конфеты. Чтобы конфеты получились одного размера, можете измерить количество кокосовой смеси с помощью чайной ложечки. В каждую конфетку положите по одному миндальному орешку. 3. Готовые кокосовые конфеты обваляйте в оставшихся 50 г кокосовой стружки. Выложите конфеты на блюдо или положите в красивую коробку. Храните конфеты в холодильнике. Конфеты “Рафаэлло” подают в холодном виде, так как при комнатной температуре они тают (хотя это маловероятно, потому что конфеты быстро исчезнут). 4. Приятного аппетита! Время приготовления: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерсие изделия, торт Число порций: 8


Необыкновенно нежный и вкусный лимонный чизкейк с йогуртом без выпечки! | Appetitno.TV Лимонный чизкейк с йогуртом это вкусный, ароматный и освежающий десерт. Приготовить такое лакомство достаточно просто, тем более что вам ничего не надо выпекать! Для приготовления этого десерта достаточно приготовить желе и крем. Всего через 1 час у вас будет готов самый вкусный торт, который вы когда нибудь пробовали. Дети обязательно оценят этот вкусный и полезный десерт. Ингредиенты: 200 гр печенья 100 гр растопленного сливочного масла 300 мл йогурта 250 мл сливок (30%) 200 мл творожной массы 170 гр сахара сок одного лимона 15 гр желатина 100 мл воды 100 мл лимонного сока 100 мл апельсинового сока 15 гр крахмала 1 лимон для декора Приготовление: 1. Измельчите печенье с помощью скалки и соедините его с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь печенья и масла на дно кулинарного кольца (диаметром 22 см), с помощью ложки плотно спрессуйте печенье и выровняйте в виде коржа. 2. Взбейте сливки до упругой пены. В отдельной посуде смешайте йогурт с творожной массой и 100 гр сахара. Понемногу переложите взбитые сливки в творожную массу и тщательно перемешайте. 3. Выжмите сок одного лимона и замочите желатин в холодной воде. Смешайте лимонный сок с желатиновой смесью и разогрейте на маленьком огне, чтобы желатин полностью растворился. Перелейте смесь желатина в творожную массу и перемешайте. Готовый крем перелейте на корж из печенья, выровняйте поверхность и поставьте в холодильник на 3 часа. 4. За это время приготовьте желе: в небольшой кастрюле смешайте 100 мл лимонного сока с апельсиновым соком, 70 гр сахара и крахмалом. Разогрейте фруктовый сок с крахмалом, непрерывно перемешивая, пока смесь не загустеет (около 5 минут). 5.Немного остудите желе, перемешивая непрерывно, и перелейте цитрусовую смесь на застывший чизкейк. Поставьте десерт в холодильник на 30 минут, чтобы желе застыло. Перед тем как подавать десерт извлеките чизкейк из кулинарного кольца и украсьте дольками лимона. 6. Приятного аппетита! Время приготовления: 60 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт, аперитив Число порций: 8


Без такой закуски, шашлыки не шашлыки! Помидоры по-корейски - чудесно хороши! | Appetitno.TV Помидоры по-корейски очень просто приготовить! Все что вам надо будет сделать это порезать помидоры кольцами и залить их овощным соусом. Таким образом, у вас всегда будет готова вкусная, пикантная закуска, которая идеально подходит к блюдам из мяса или из рыбы. Красочная закуска из помидор украсит любой праздничный стол. Обязательно приготовьте такую вкусную закуску из помидор, не пожалеете! Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 болгарский перец 1 горький перец 2 зубчика чеснока 50 мл подсолнечного масла 50 мл уксуса 9 % 1 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1 пучок петрушки Приготовление: 1. Измельчите с помощью погружного блендера болгарский перец, острый перец и чеснок. Мелко нарубите пучок петрушки. Помидоры надо порезать кольцами. В смесь перцев добавьте соль, сахар, подсолнечное масло, уксус 9%, мелко нарубленную петрушку и перемешать все ингредиенты. 2. В 1 л банку положите один слой помидоров, сверху полейте небольшим количеством овощного соуса. Таким же образом, выложите все помидоры в банку. Если помидоры достаточно твердые, можете их перемешать. Поставьте банку с закуской из помидор в холодильник на 8 часов или на ночь. 3. Приятного аппетита! Время приготовления: 10 минут Уровень сложности: легко Подавать: на ужин Категории: аперитив, салаты, соусы и маринады, видео Число порций: 4


Обалденные кабачковые оладьи! Всего один ингредиент полностью меняет вкус блюда… | Appetitno.TV Кабачковые оладьи приготовленные по этому рецепту получаются настолько нежными и вкусными, что тают во рту. Рекомендуем подавать такие оладьи из кабачков с сметанно-чесночным соусом. Уверяем вас, это замечательное блюдо для всей семьи, оценят все, от мала до велика. Ингредиенты: 400 г кабачков 1 луковица 1 яйцо ½ ч.л. разрыхлителя 50 г муки 100 г брынзы 30 г петрушки 30 г укропа 1 ч.л. соли 2 ст.л. оливкового масла 200 г сметаны 2 зубчика чеснока Приготовление: 1. Натрите кабачки на крупной терке, добавьте 1 ч.л. соли и оставьте на 15 минут чтобы кабачки пустили сок. 2. Выжмите руками весь сок из кабачков и добавьте мелко нарубленный укроп, петрушку и лук, 1 яйцо, 100 г брынзы (натереть на терке), 50 г муки и ½ ч.л. разрыхлителя. Перемешайте все ингредиенты. 3. На сковороде с раскаленным оливковым маслом, пожарьте кабачковые оладьи, выкладывая по одной ложке кабачковой смеси. Оладьи надо жарить с двух сторон до образования красивой румяной корочки. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки оливкового масла. 4. За это время приготовьте соус: смешайте 200 г сметаны с раздавленным чесноком. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут Время жарки: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 4


Даже не успевают остыть, так быстро исчезают с тарелки! Творожные кексы - идеальный завтрак! | Appetitno.TV Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт творожных кексов. Такие кексики из творога, самый замечательный десерт как для детей таки и для взрослых. Кексы получаются настолько вкусными и ароматными, что стоит их только попробовать как они сразу станут вашей любимой домашней выпечкой. Кстати, по вкусу можете добавить в эти кексики изюм, цукаты, сушеные ягоды… Фантазируйте! Ингредиенты: 200 г свежего творога 2 ст.л. сметаны 2 яйца 30 г растопленного сливочного масла 160 г муки 140 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 щепотка соли 1 ст.л. сахарной пудры Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог с яйцом и сметаной. Добавьте 20 г растопленного сливочного масла, сахар, ванилин, щепотку соли, муку с разрыхлителем и перемешайте все ингредиенты до однородной мягкой консистенции. 2. Смажьте формы для кексов оставшимися 10 г сливочного масла и распределите творожное тесто по формочкам. Выпекайте творожные кексы, при температуре 180°C, до золотистого цвета, около 30 минут. После того как кексы немного остынут можете посыпать их сахарной пудрой. 3. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка Число порций: 4


Этот вкус невозможно передать словами - Торт “Белоснежка” самый популярный десерт в Румынии! | Appetitno.TV Пирожное “Белоснежка” очень просто приготовить в домашних условиях. Для приготовления десерта понадобятся вполне доступные ингредиенты, которые можно найти в любом доме. Бисквит пирожного просто тает во рту, а заварной крем получается очень нежным и ароматным. Готовое пирожное, лучше всего поставить на ночь в холодильник, чтобы оно пропиталось. Обязательно приготовьте это сладкое лакомство и порадуйте своих родных! Ингредиенты: 350 г муки 7 ст.л. сахара 550 мл молока 5 ст.л. растительного масла 1 яйцо ½ ч.л. пищевой соды ½ ч.л. соли сок ½ лимона 100 г сливочного масла цедра ½ лимона 2 мл ванильной эссенции 20 г кокосовой стружки Приготовление: 1. Начните с приготовления коржей: Взбейте яйцо с 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. молока и растительным маслом. Взбивать смесь надо до тех пор, пока сахар полностью растворится. Добавьте соль и гашеную лимонным соком пищевую соду. 2. В смесь добавьте муку (в два приема) и замесите тесто. Тесто должно быть мягкое и не липкое. Тесто должно отдохнуть на протяжении 30 минут, после чего его надо разделить на 3 части, одинакового размера. 3. Один шар теста положите на пергаментную бумагу, немного прижмите руками и с помощью скалки раскатайте тонкий лист, размером 21х21 см. Переложите тесто с бумагой на противень, проколите тесто вилкой. Поставьте противень в духовку и выпекайте корж при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут. Таким же образом поступите и с оставшимися двумя порциями теста. 4. Приготовьте крем: Смешайте 4 ст.л. муки с 50 мл молока. Добавьте в смесь 2 ст.л. сахара, цедру лимона и ванильную эссенцию. 5. Добавьте в крем 450 мл молока и перемешайте смесь. Варите крем на маленьком огне, непрерывно перемешивая, пока смесь не станет густой. Добавьте в крем сок ¼ лимона, перемешайте и остудите. Остывший крем надо взбивать, понемногу добавляя сливочное масло, пока не получится пышная пена более светлого цвета. 6. Приступайте к оформлению пирожного. На блюдо или поднос постелите пищевую пленку, положите первый корж и обильно смажьте его кремом. Сверху положите оставшиеся коржи с кремом. Готовое пирожное надо посыпать кокосовой стружкой. Накройте пирожное пищевой пленкой и положите на него деревянную разделочную доску. Поставьте десерт в холодильник на 5 часов, чтобы пирожное пропиталось вкусом и ароматом крема. 7. Приятного аппетита! Время для подготовки: 50 минут Время выпекания: 50 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кандитерские изделия, торт Число порций: 6


Смажьте 2 коржа слоеного теста яблочным джемом! Посмотрите что из этого выйдет! | Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить такие хрустящие, вкусные и ароматные палочки из слоеного теста с яблочным джемом и корицей. Для приготовления палочек вам потребуются вполне доступные ингредиенты и всего 20 минут времени! Такие хрустящие и ароматные палочки это идеальный выбор для завтрака или для небольших перекусов при встрече с друзьями. Палочки можно подавать со сметанным кремом или со сливками. Ингредиенты: 500 г слоеного теста 300 г яблочного джема ½ ч.л. корицы ½ ч.л. мускатного ореха 30 г сахара 1 яйцо Приготовление: 1. Посыпьте пергаментную бумагу мукой и разложите лист слоеного теста. Смажьте тесто равномерным тонким слоем яблочного джема. 2. Накройте вторым листом слоеного теста и разрежьте на полоски шириной 2-3 см. 3. Переложите все палочки из слоеного теста на противень (размером 30 см x 40 см), на дно которого предварительно постелили пергаментную бумагу. Легче всего переложить палочки с помощью лопатки. Смажьте палочки из слоеного теста взбитым яйцом. 4. Смешайте 30 г сахара с ½ ч.л. корицы и ½ ч.л. мускатного ореха. Посыпьте этой смесью палочки. Выпекайте палочки с джемом в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 10 минут Время выпекания: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка, Число порций: 6 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Рецепт проверенный временем! Моя мама маринует перцы только так! | Appetitno.TV Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусных маринованных перцев на зиму. Этот рецепт мне достался по наследству от моей мамы, которая мариновала перцы именно таким образом. Болгарские перцы маринованные по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Подавать такие перцы можно в качестве закуски к мясу, рыбе или к постным блюдам! Ингредиенты: 5 кг красных болгарских перцев 1 л воды 300 г сахара 130 г соли 350 мл растительного масла 2 ст.л. уксусной эссенции 70 % 4 зубчика чеснока ½ пучка петрушки 2 лавровых листа Приготовление: 1. Начните с приготовления маринада: Поставьте кастрюлю на плиту и добавьте по очереди все ингредиенты: воду, сахар, соль, растительное масло, уксусную эссенция и дольки чеснока. Добавьте нарубленную петрушку, лавровый лист, перемешайте и доведите маринад до кипения. 2. За это время очистите болгарский перец от семян. Для этого разрежьте перцы на половину вдоль и удалите семена. Порежьте перец крупными дольками. Положите перец в кипящий маринад и варите на протяжении 5 минут. 3. Разложите перец по банкам, залейте маринадом и закройте стерилизованными крышками. Остудите перцы при комнатной температуре и поставьте в прохладное место до зимы. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: консервы, соусы и маринады, аперитив, постное блюдо, видео, Число порций: 20


Хоть каждое утро готовь такой завтрак! Еврейская “Шакшука” всего за 15 минут! | Appetitno.TV ”Шакшука” это необычайно вкусный и весьма распространенный еврейский завтрак который известен на протяжении веков. Это своего рода яичница с помидорами и болгарским перцем. Для приготовления этой яичницы родом из ближнего востока вам понадобятся вполне доступные ингредиенты которые всегда можно найти на любой кухне. Побалуй себя и своих близких вкусным деревенским завтраком, “Шакшука” понравится всем от мала до велика. Ингредиенты: 5 яиц 1 болгарский перец 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 консервированных помидоров в собственном соку (250 г) 20 г петрушки 4 лепешки 50 мл растительного масла ½ ч.л. сахара ½ ч.л. соли ½ ч.л. молотого черного перца Приготовление: 1. Лук надо очистить и мелко нарубить. Таким же образом порежьте и болгарский перец. Обжарьте лук с с болгарским перцем на сковороде с растительным маслом. Добавьте мелко нарубленный чеснок и перемешайте ингредиенты. Добавьте консервированные в собственном соку помидоры порезанные кубиками и тушите вместе с луком и перцем. 2. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Продолжайте тушить овощи периодически помешивая, пока соус не загустеет. Разбейте яйца в сковороду с горячим овощным соусом. Накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить яичницу около 3-4 минут, пока яичный белок не схватиться. Посыпьте “Шакшуку” мелко нарубленной петрушкой. Подавайте яичницу с лавашом или лепешками. 3. Приятного аппетита! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Уровень сложности: легко Подавать: к завтраку Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 4


Всего 3 ингредиента! Очень вкусный мясной рулет быстрого приготовления! | Appetitno.TV Мясной рулет с болгарским перцем и яйцами это блюдо от которого останутся в восторге абсолютно все как взрослые так и дети. Рулет из мясного фарша готовится очень просто, при этом выглядит очень красиво поэтому идеально подходит для праздничного стола. Мясной рулет можно подавать с овощным салатом или с свежими овощами. Настоятельно рекомендуем, вам понравится! Ингредиенты: 1 кг мясного фарша говядина/свинина 3 яйца 100 г болгарского перца 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного перца 50 мл растительного масла Приготовление: 1. Взбейте 3 яйца венчиком. Болгарский перец надо порезать маленькими кубиками. Добавьте болгарский перец в взбитые яйца, посолите и поперчите смесь. Перелейте яичную смесь в форму для выпекания (размером 20 см) и выпекайте омлет в разогретой до 180°C духовке, около 10-15 минут. 2. Мясной фарш выложите на фольгу в виде прямоугольника, приминая всю поверхность фарша. Посолите и поперчите фарш. Сверху положите омлет с болгарским перцем и сверните в виде рулета. 3. Заверните мясной рулет в фольгу и выпекайте в разогретой до 180°C духовке, около 40 минут. Готовый рулет положите под гнет и остудите. Нарежьте рулет ломтиками и подавайте вместе с кетчупом. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 20 минут Время выпекания: 40 минут Уровень сложности: легко Подавать: на обед Категории: аперитив, мясо, видео Число порций: 6


Запеканка из баклажанов - изумительный вкус, тонкий аромат и совсем не крошится! | Appetitno.TV Если вы любитель баклажанов, но при этом не знаете как еще можно вкусно приготовить этот овощ, настоятельно рекомендуем вам попробовать этот рецепт. Запеканка из баклажанов готовится очень просто, при этом вкус блюда совершенно удивительный. Такую сытную запеканку можно готовить к обеду или на ужин, так как она замечательно утоляет чувство голода. Ингредиенты: 700 г баклажанов 6 зубчиков чеснока 4 яйца 4 ст.л. муки 2 луковицы 1 сладкий перец ½ пучка укропа 40 г сливочного масла 1 ч.л. соли ½ ч.л. черного перца Приготовление: 1. Помойте баклажаны, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. В кастрюле вскипятите 2 л воды. В кипящую воду переложите кубики баклажанов, добавьте ½ ч.л. соли, перемешайте и варите около 15 минут. Процедите баклажаны через сито. 2. В раскаленной сковороде с 30 г сливочного масла обжарьте мелко нарубленный лук. Добавьте сладкий перец нарезанный мелкими кубиками, перемешайте лук с перцем и тушите около 2 минут. Добавьте мелко нарубленный укроп, раздавленный чеснок и баклажаны из которых стекла вся жидкость. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции, снимите сковороду с плиты и остудите около 10 минут. 3. В большой миске взбейте 4 яйца и добавьте в взбитые яйца остывшую баклажанную смесь, 4 ст.л. муки, ½ ч.л. соли и ½ черного перца. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Перелейте смесь в форму для выпекания, размером 12 см х 25 см, смазанную 10 г сливочного масла, на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Выпекайте запеканку в разогретой до 170°C духовке около 30 - 40 минут. 4. Остудите запеканку после чего разрежьте на небольшие ломтики. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время выпекания: 40 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео Число порций: 6 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Самый легкий и очень вкусный десерт - пирожное с муссом из белого шоколада и малиной! | Appetitno.TV Спешим поделиться с вами замечательным рецептом пирожного, которое смело можно включить в меню самых роскошных ресторанов. На вид пирожное с белым шоколадом и малиной идеально! Красный слой малинового желе замечательно дополняет белый слой мусса. Даже если вам может показаться что приготовление пирожного достаточно трудоемкий процесс - это совсем не так, десерт достаточно прост в приготовлении. Ингредиенты: 3 яйца; 3 ст.л. муки; 80 гр сахара; 50 гр сахарной пудры; 30 мл лимонного сока; 25 гр сливочного масла; 100 гр белого шоколада; 350 мл сливок 30%; 200 гр творога; 3 мл ванильной эссенции; 12 гр желатина; 200 гр замороженной малины; 50 мл воды; цедра лимона. Приготовление: 1. Приготовьте корж: взбейте яйца с 3 ст.л. сахара чтобы их объем увеличился в три раза. Добавьте в смесь 1 ст.л. лимонного сока и растопленное сливочное масло. Смешайте ингредиенты еще один раз около 10 секунд. Добавьте муку и аккуратно перемешайте. 2. На дно формы для выпекания размером 25 х 35 см постелите пергаментную бумагу. Перелейте тесто и выпекайте корж при температуре 180 градусов, около 15-20 минут. Остудите корж после чего разрежьте его на две части 25 х 17 см. 3. Приготовьте мусс из белого шоколада: залейте 50 мл горячих сливок кусочки белого шоколада. Тщательно перемешайте пока шоколад полностью растопится. Добавьте в смесь ванильную эссенцию, творог и взбейте на низкой скорости миксера до однородной консистенции. 4. Замочите 6 гр желатина в 5 ст.л. холодной воды. Набухший желатин разогрейте на водяной бане и добавьте в крем. Хорошо перемешайте крем, чтобы он стал однородной консистенции. 300 мл сливок взбейте с сахарной пудрой до упругой пены. Понемногу переложите взбитые сливки в крем из белого шоколада. Смешайте ингредиенты на низкой скорости миксера, пока не переложите в крем все сливки. 5. Приготовьте малиновое желе: Малину с 50 гр сахара, водой, лимонным соком и цедрой одного лимона смешайте и разогрейте на среднем огне около 10 минут. 6. Малину надо процедить и протереть через сито. Замочите 6 гр желатина в холодной воде. Набухший желатин разогрейте на водяной бане и добавьте в малиновый сироп. Тщательно перемешайте смесь и поставьте в холодильник на 10-20 минут. 7. Оформление пирожного: коржи смажьте 2-3 ст.л. белого крема, выровняйте поверхность и поставьте в морозилку на 10 минут. На белый крем положите 2-3 ст.л. малинового желе, выровняйте слой желе и поставьте коржи в холодильник на 10 минут. 8. Разместите коржи с кремом один на другой и смажьте их оставшимся кремом из белого шоколада. Выровняйте поверхность пирожного и распределите равномерным слоем малиновое желе. Поставьте готовое пирожное в холодильник на 3 часа, чтобы крем окончательно застыл. Разрежьте пирожное на порции и украсьте его кусочками белого шоколада и малиной. 9. Приятного аппетита! Время подготовки: 90 минут Время выпекания: 20 минут Уровень сложности: средний Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт Число порций: 6


Теперь вы будете готовить картошку только по этому рецепту! | Appetitno.TV Картошка “Карбонара” в духовке получается настолько вкусной что просто тает во рту. Рецепт достаточно прост в приготовлении, при этом блюдо получается безумно вкусным и нежным. Если вы любите пасту “Карбонара”, вы конечно оцените и картофель приготовленный с тем же соусом. Блюдо получается очень сытным поэтому им можно накормить на ужин всю семью. Ингредиенты: 1 кг картошки 150 г индейки 1 луковица 300 мл сливок 100 г Пармезана 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного перца 3 перья зеленого лука (для декора) 2-3 ломтика бекона (или ветчины) 20 г сливочного масла Приготовление: 1. Картофель надо помыть, очистить и порезать кубиками. Отварите картошку в воде с щепоткой соли около 10 минут. Внимание! Картофель не надо варить до полной готовности. В отдельной посуде смешайте сливки или сметану с яйцом сыром пармезан, щепоткой соли и черным перцем. 2. Лук надо мелко нарубить и обжарить на сливочном масле. Когда лук станет золотистого цвета добавьте к нему индейку нарезанную кубиками. Перемешайте лук с мясом и продолжайте тушить до того как мясо начнет вкусно пахнуть. За это время порежьте маленькими кусочками бекон. 3. Достаньте картофель из воды и разложите равномерным слоем в форму для выпекания (размером 20 см x 15 см) смазанную сливочным маслом. Сверху выложите тушеное мясо индейки и залейте сливочным соусом. Украсьте картошку с мясом кусочками бекона и мелко нарубленным зеленым луком. Выпекайте картофель в разогретой до 200°C, около 30 минут. Спустя 15 минут снизьте температуру и проверьте степень готовности картошки. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 25 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, мясо, лакто-ово-вегетарианство, видео Число порций: 5-6


Рецепт который нельзя пропустить! Вкусная и полезная закуска - кабачковый рулет с грибами. | Appetitno.TV Рулеты один из самых вкусных и красивых закусок для праздничных застолий или для походов на пикники. Сегодня мы решили вам предложить очень вкусный рулет из кабачков с грибами. Мягкий, ароматный и пышный кабачковый корж замечательно сочетается с сочной грибной начинкой. Обязательно приготовьте такой кабачковый рулет для того чтобы порадовать себя и своих близки легкой летней закуской. Ингредиенты: 2 кабачка 2 яйца 400 г шампиньонов 250 г муки 200 г сметаны 150 г сыра 10 г разрыхлителя 3 зубчика чеснока 3 ст.л. подсолнечного масла 1 луковица 1 ст.л. соли 1 ч.л. черного перца Приготовление: 1. Помойте кабачки, срежьте кончики и натрите на терке. Добвьте в кабачки ½ ч.л. соли, перемешайте кабачки и оставьте на 10 минут, чтобы кабачки пустили сок. Выжмите кабачки и добавьте к ним 2 желтка, 250 г муки, 10 г разрыхлителя, ½ ч.л. соли, черный перец и перемешайте до однородной консистенции. 2. В отдельной посуде взбейте белки с щепоткой соли до консистенции упругой пены. Добавьте в кабачковую смесь взбитые белки и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. Переложите тесто с кабачками на противень с пергаментной бумагой (размером 30см х 30 см) и выровняйте слой. Выпекайте кабачковый корж при температуре 180°C, около 30 минут. 3. За это время приготовьте грибную начинку: Для этого очистите грибы, промокните бумажной салфеткой и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте грибы периодически помешивая и добавьте мелко нарубленный чеснок. В готовые грибы добавьте 200 г сметаны, перемешайте и продолжайте тушить еще около 2 минут после чего снимиту сковороду с плиты. 4. Кабачковый корж достаньте из духовки и остудите около 5 минут. Смажьте кабачковый корж грибной начинкой, посыпьте тертым сыром и сверните в рулет. Остудите рулет на протяжениии 30 минут. Перед подачей украсьте кабачковый рулет мелко нарубленным укропом. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: средний Подавать: к обеду Категории: аперитивы, лакто-ово-вегетарианство, видео Число порций: 6


Идеальное сочетание ингредиентов! Салат с грибами и лапшой из яичных блинов на раз-два! | Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить очень необычный салат с грибами и лапшой из яичных блинов. Конечно этот салат нельзя назвать очень простым, но результат стоит того чтобы провести немного времени на кухне. Салат оформляется слоями поэтому получается очень красивым. Этим салатом с яичными блинчиками вы сможете угодить абсолютно всем гостям! Ингредиенты: 4 яйца 120 г тертого сыра 180 г куриной ветчины 400 г грибов 250 г греческого йогурта 150 г майонеза 2 луковицы 2 ст.л. яблочного уксуса 50 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. черного перца 5 маслин растительное масло Приготовление: 1. Мелко нарубленный лук надо залить маринадом из 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, уксуса и воды. Мариновать лук надо на протяжении 10 минут. 2. На сковороде, с раскаленным растительным маслом поджарьте мелко нарубленный лук. Когда лук станет золотистого цвета добавьте к нему грибы, нарезанные ломтиками. Жарить грибы надо до полной готовности. 3. Приготовьте яичные блины: взбейте яйцо с солью и черным перцем. На сковороде с раскаленным растительным маслом поджарьте (с двух сторон) блинчик из яичной смеси. Таким же образом приготовьте блинчики из оставшихся яиц. Положите блины один на другой, сверните их в рулет и тонко нарежьте лапшу. 4. Салат надо оформить слоями в кулинарном кольце. Первым слоем выложите ветчину порезанную соломкой. Смажьте ветчину тонким слоем майонеза c греческим йогуртом. Сверху выложите равномерным слоем маринованный лук. 5. Следующий слой салата состоит из жареных грибов. Грибы надо смазать смесью майонеза и йогурта. Посыпьте сверху тертым сыром (на мелкой терке). Слой сыра надо смазать смесью майонеза и йогурта. Последним слоем положите лапшу из яичных блинов. Готовый салат украсьте маслинами. Перед подачей салат должен постоять в холодильнике минимум 1 час. 6. Приятного аппетита! Время для подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Уровень сложности: легко Подавать: на обед, к ужину Категории: аперитив, салаты, мясо, соусы и маринады, видео Число порций: 6


Вкуснее чем пицца! Хачапури с сыром в домашних условиях - на раз, два, три! | Appetitno.TV Хачапури - традиционная грузинская лепешка с начинкой, которую смело можно назвать одним из самых любимых блюд этого народа. Существует много способов приготовить такие вкусные лепешки, в виде круглых и овальных лепешек или плетенки. Начинку тоже можно использовать любую - мясную, сырную, яичную. В каждом селении и в каждой грузинской семье есть свой собственный рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда. Ингредиенты: 550 г муки 400 мл молока 115 г сливочного масла 7 г сухих дрожжей 10 г сахара 7 мл растительного масла 11 г соли 500 г сыра Сулугуни 250 г брынзы 30 г сметаны 2 яйца Приготовление: 1. В глубокую миску налейте теплое молоко, добавьте 7 г сухих дрожжей, 10 г сахара, 1 ст.л. муки (10 г). Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10 минут чтобы дрожжи активизировались. Добавьте в закваску для теста 7 мл растительного масла, 20 г мягкого сливочного масла, 540 г муки, соль и замесите эластичное, не липкое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30-40 минут чтобы тесто поднялось. 2. За это время приготовьте сырную начинку: натрите сыр Сулугуни и брынзу на крупной терке. Добавьте в сыр 1 яйцо, 70 г мягкого сливочного масла и перемешайте все ингредиенты. 3. Разделите тесто на 5 одинаковых частей. Раскатайте из теста тонкий лист, толщиной около 5 мм и положите на середину листа теста ⅕ часть сырной начинки. 4. Заверните края теста к середине, склейте их после чего раскатайте тесто с сырной начинкой в виде лепешки. По середине лепешки сделайте небольшое отверстие в тесте для того, чтобы удалить воздух. Переложите лепешку на противень с пергаментной бумагой. 5. Смажьте сырную лепешку сметаной и взбитым яичным желтком. Выпекайте хачапури в разогретой до 200°C духовке, около 8 минут. Увеличьте температуру в духовке до 230°C и продолжайте выпекать хачапури еще 5 минут, до красивой румяной корочки. 6. Готовые хачапури смажьте сливочным маслом, чтобы тесто стало мягким. 7. Приятного аппетита! Время подготовки: 60 минут Время выпекания: 45 минут Уровень сложности: средний Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, выпечка, видео Число порций: 5


Всего 4 яйца и немного фарша! Безумно вкусный мясной пирог из слоеного теста! |Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить очень вкусный мясной пирог из слоеного теста и свиного фарша. Такой пирог идеально подходит для семейных чаепитий или для праздничного стола. Для приготовления пирога понадобятся вполне доступные ингредиенты, которые всегда можно найти на кухне любой хозяйки. Не откладывайте надолго и скорее приступите к приготовлению вкуснейшего пирога! Ингредиенты: 650 г свиного фарша 400 г слоеного теста 15 г чеснока 6 яиц 50 г моцареллы 35 г петрушки ½ ч.л. соли ½ ч.л. молотого черного перца Приготовление: 1. В свиной фарш надо добавить одно яйцо, мелко нарубленную петрушку, раздавленный чеснок, ½ ч.л. черного перца и ½ ч.л. соли. 2. Половину фарша надо выложить на середину листа слоеного теста (предварительно размороженного). На фарш разложите половину сыра Моцарелла (порезанного ломтиками). Положите сверху 4 яйца вареных вкрутую и оставшийся сыр Моцарелла. 3. Накройте сыр и яйца оставшимся фаршем и приминая руками придайте ему форму овала. Края теста разрежьте под углом 45 градусов, на полоски шириной 2-3 см. Затем, в виде косички, внахлест, соедините полоски теста. 4. Переложите пирог с мясом на противень размером (30 см x 40 см) на дно которого предварительно постелили пергаментную бумагу и смажьте одним взбитым яйцом. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке на протяжении 50 минут. 5. Разрежьте пирог и наслаждайтесь вкусной и ароматной выпечкой! Время подготовки: 15 минут Время выпекания: 50 минут Уровень сложности: средний Подавать: к ужину Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео, выпечка, мясо Число порций: 5 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Наконец-то! Самый удачный рецепт вкусных рогаликов с джемом! | Appetitno.TV Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом очень вкусных домашних рогаликов с персиковым джемом. Рогалики получаются настолько вкусными, что просто тают во рту. Если хранить рогалики в контейнере с крышкой они останутся свежими на протяжении нескольких дней. Обязательно испеките такие рогалики своим близким, они конечно оценят ваш труд и вашу заботу. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 500 г муки 2 яйца 100 г сахара 10 г сухих дрожжей 200 г персикового джема 2 ст.л. сахарной пудры Приготовление: 1. В глубокую миску просейте муку. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Мягкое сливочное масло добавьте прямо в смесь муки и дрожжей и хорошо перетрите до образования комочков. 2. Яйца взбейте с сахаром до консистенции пышной пены. Соедините все ингредиенты и замесите упругое тесто. Тесто должно отдохнуть около 15 минут. Разделите тесто на две одинаковые части. Расскатайте из теста 2 круглых листа. 3. Круглые листы теста разрежьте на треугольники. Положите на каждый треугольник из теста понемногу персикового джема и сверните в виде рогаликов. Выложите все рогалики на противень (размером 30 см x 40 см), с пергаментной бумагой и выпекайте в разогретой до 180°C, духовке около 15-20 минут до красивого румяного цвета. 4. Готовые, еще горячие рогалики переложите на решетку, оставьте на 10 минут после чего посыпьте сахарной пудрой. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время выпекания: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия, торт Число порций: 10


Замечательный выбор для семейных завтраков - Творожные палочки с маковой начинкой! | Appetitno.TV Спешим поделиться с вами рецептом очень вкусных творожных палочек с маковой начинкой, которые получаются очень пышными и мягкими. Такая маковая выпечка просто тает во рту! Ваши дети оценят по достоинству эти вкусные сладкие булочки. Ингредиенты: 450 г муки 1 стакан мака 3 стакана воды 100 г сливочного масла 0,5 стакана сахара + 100 г сахара (для теста) 200 г творога 2 яйца 3 ст.л. сахарной пудры 50 мл подсолнечного масла 10 г разрыхлителя Приготовление: 1. Начните с приготовления начинки: смешайте мак с 1/2 стакана сахара и водой. Поставьте смесь на средний огонь. Маковую начинку надо варить около 30-40 минут, периодически перемешивая, пока вода полностью выкипит. Остудите маковую начинку. В остывшую маковую смесь добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте. 2. Приступите к приготовлению теста: Смешайте творог с сахарной пудрой. Взбейте яйца с 100 гр сахара (чтобы сахар полностью растворился). Добавьте в яйца растительное масло, творожную смесь и перемешайте ингредиенты. 3. Муку с разрыхлителем добавьте в смесь и перемешайте. Переложите тесто на рабочую поверхность стола присыпанную мукой и замесите упругое, не липкое тесто. Готовое тесто должно отдохнуть около 40 минут. 4. Разделите тесто 2 части. Раскатайте из теста тонкий круглый лист. На половину листа положите ½ маковой начинки и выровняйте слой. Накройте маковую начинку второй половиной листа теста и хорошо склейте края. Немного раскатайте скалкой тесто с начинкой. 5. Разрежьте лепешку с маком на полоски и скрутите их. Выложите маковые палочки на противень с пергаментной бумагой. Таким же образом надо поступить и с оставшимся тестом. Смажьте творожные палочки взбитым яйцом и выпекайте около 18 минут при температуре 180 градусов, до красивого румяного цвета. 6. Приятного аппетита! Время подготовки: 80 минут Время выпекания: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка Число порций: 8


Съели половину пирога сразу! Заливной пирог с яблоками – вкусный и простой рецепт! | Appetitno.TV Спешим поделиться с вами простым рецептом заливного пирога с яблоками и корицей. На приготовление этого пирога вы потратите совсем немного времени, а результат приятно удивит вас и покорит всех ваших родных! Пирог с яблоками лучше всего подавать с чашкой чая или кофе. Ингредиенты: 2 яйца 14 ст. л. сахара 9 ст.л. растительного масла 9 ст.л. молока 12 ст.л. муки 1 пакетик разрыхлителя 4 больших яблока ½ ч.л. корицы 1 ст.л. сахарной пудры (для декора) 10 г сливочного масла (чтобы смазать противень) Приготовление: 1. Яблоки надо очистить от кожуры и от сердцевины. Натрите яблоки на крупной терке. В сковороде тушите яблоки на среднем огне с 5 ст.л сахара, периодически помешивая. Когда яблоки станут мягкими, добавьте корицу, перемешайте, выключите огонь и остудите яблочную смесь. 2. Приступите к замесу теста: взбейте 2 яйца с 9 ст.л. сахара, добавьте 9 ст.л. растительного масла и перемешайте все ингредиенты. Добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. Тесто должно получиться достаточно жидким, как для оладий. 3. Форму для выпекания размером 30 см x 22 см смажьте 10 г сливочного масла. Перелейте ⅔ теста в форму и поместите форму в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. 4. Через 10 минут, когда тесто немного пропечется, распределите равномерным слоем яблочное пюре, сверху залейте оставшимся тестом, выровняйте поверхность и выпекайте пирог еще около 40 минут. 5. Остудите пирог, после чего аккуратно извлеките из формы и посыпьте сахарной пудрой. 6. Приятного аппетита! Время подготовки: 20 минут Время выпекания: 50 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка, Число порций: 6 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Такого вкусного мяса вы еще не пробовали! Рулет из свиной рульки, лучше любой колбасы | Appetitno.TV Рулет из свиной рульки это очень сытное, вкусное блюдо, которое достаточно просто приготовить. Такое мясное блюдо украсит любой праздничный стол. Рулет идеально подходит в качестве закуски, и будет по достоинству оценен вашими гостями. Подавать рулет из свиной рульки лучше всего с салатом или соленьями. Ингредиенты: 1 свиная рулька 1,5 кг 200 г куриного филе 3 зубчика чеснока (измельченного) 1 ч.л. черного перца 3,5 ст.л. соли 4 л воды лук - 4 шт морковь - 2 шт 3 лавровых листа зерна черного перца - 10 шт Приготовление: 1. Приготовьте маринад: Положите в кастрюлю 4 луковицы (с кожурой, разрезанные на 4 части), 1 морковь (разрезанную на крупные куски), лавровый лист, зерна черного перца и добавьте 3 л воды. 2. Свиную рульку помойте и промочите бумажной салфеткой. С помощью ножа надо удалить кость с мяса. Срежьте лишнее мясо, накройте рульку пищевой пленкой и отбейте молотком. Куриное филе и свиное мясо разрежьте на длинные тонкие полоски. Морковь порежьте на тонкие ломтики. 3. Отбитое мясо посолите и поперчите. Смажьте измельченным чесноком. Выложите по всей поверхности ломтики моркови. По середине положите куриное мясо, а по краям выложите ломтики свинины. Сверните мясо в рулет и перевяжите нитками. Достаньте из маринада овощи и добавьте в бульон 3 ст.л. соли. 4. Положите свиной рулет в кастрюлю и влейте 1 л воды. Вода должна полностью накрывать рулет. Варите рулет на маленьком огне на протяжении 3 часов. Готовый рулет достаньте из маринада и остудите. Освободите остывший рулет от ниток и разрежьте на тонкие ломтики 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время варки: 180 минут Уровень сложности: легко Подавать: на обед, к ужину Категории: мясо, аперитив, соусы и маринады, видео Число порций: 6


Покорит всех с первого кусочка! Колбаска Рафаэлло - для ценителей кокосовых десертов. | Appetitno.TV Если вы любите изысканные десерты приготовленные в домашних условиях, значит вам обязательно стоит приготовить такую сладкую колбаску! Колбаска Рафаэлло, это ароматный и безумно вкусный кокосовый десерт. С таким необычным десертом вы сможете удивить и покорить всех своих друзей и близких. Даже не сомневайтесь! Ингредиенты: 400 мл сгущенного молока 100 г сливочного масла 2 вафельных коржа 120 мл воды 350 г печенья 150 г кокосовой стружки 100 г сахара 40 г какао 15 мл ванильной эссенции Приготовление: 1. Смешайте 150 г кокосовой стружки с 400 мл сгущенного молока. Вафельные коржи надо измельчить с помощью блендера и добавить в кокосовую смесь. 2. Смешайте все ингредиенты, переложите кокосовую смесь на рабочую поверхность, на которую предварительно расстелили пищевую пленку, заверните смесь в виде колбаски. Плотно закрепите края рулета и поместите в холодильник на 10 минут. 3. За это время приготовьте шоколадный сироп: 100 г сахара, 120 мл воды и 40 г какао смешайте и разогрейте на плите, периодически помешивая, пока сахар полностью растопится. Снимите сироп с плиты и добавьте 15 мл ванильной эссенции, 100 г мягкого сливочного масла и перемешайте все ингредиенты. Масло должно полностью растопиться. 4. Измельчите печенье в блендере и добавьте в сладкий шоколадный сироп. Перемешайте смесь и переложите её на пищевую пленку, плотным, равномерным слоем в виде прямоугольника или квадрата. 5. Достаньте кокосовую колбаску Рафаэлло из холодильника и положите на шоколадную смесь из печенья, после чего освободите рулет от пищевой пленки и заверните в смесь печенья. Снова заверните колбаску в пищевую пленку, закрепите края и поставьте в холодильник на 2-3 часа. 6. Приятного аппетита! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Уровень сложности: легко Подавать: десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт Число порций: 10


Томатное объедение! Помидоры с луком - маринованная закуска, покоряющая сразу! | Appetitno.TV Предлагаем вам рецепт очень вкусной и ароматной закуски, которая идеально подходит для шашлыков, рыбных и овощных блюд. Помидоры с луком очень просто приготовить. Уже на второй день вы сможете полакомиться необычайно вкусной томатной закуской! Насладитесь вкусными помидорами вместе с румяным и сочным шашлыком! Ингредиенты: 7 больших помидоров 7 луковиц 2 головки чеснока 500 мл воды 1 ст.л. уксуса 1 ст.л. сахара 1 ст.л. соли 1 ст.л. растительного масла ½ таблетки аспирина (ацетилсалициловая кислота) 2 лавровых листа 8 горошин душистого перца 6 зерен гвоздики 32 горошин черного перца Приготовление: 1. Помойте и порежьте помидоры кружочками. Лук надо почистить и нарезать кольцами. В две стерилизованные банки положите по 8 зерен черного перца и разложите овощи чередуя слои лука и помидор. Между слоями надо положить кусочки чеснока. Заполните банки доверху. 2. Приготовьте маринад: в кастрюлю налейте 500 мл воды, добавьте 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 16 зерен черного перца, 8 горошин душистого перца, 6 зерен гвоздики, 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. растительного масла, 2 лавровых листа и ½ таблетки аспирина. Перемешайте ингредиенты и варите маринад около 3-5 минут. 3. Залейте этим маринадом овощи в банках. Банки должны быть наполнены доверху. Закройте банки стерилизованными крышками и поставьте их в кастрюлю с кипящей водой. Стерилизовать банки с помидорами надо на протяжении 10 минут. Переверните банки верхом вниз и оставьте на ночь. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: закуска Категории: консервы, соусы и маринады, постные блюда, видео, Число порций: 8


Этот вкус оценят все! Простейший рецепт пиццы из кабачков с помидорами. | Appetitno.TV Что может быть вкуснее классической ароматной пиццы? Отвечаем: кабачковая пицца без теста! Такая пицца выпекается очень просто, при этом её вкус совершенно изумительный! Кабачковая пицца очень нежная, вкусная и не в последнюю очередь полезная. Обязательно приготовьте такую пиццу, ваши детки останутся в восторге от такого лакомства. Ингредиенты: 1 кабачок 2 помидора 150 г сыра 1 яйцо 3 ст.л. муки 6 ст.л. манной крупы ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца 1 ст.л. панировочных сухарей 15 г укропа Приготовление: 1. Очистите кабачок от кожуры и натрите на крупной терке. Смешайте кабачок с солью и оставьте на 10 минут. Выжмите из кабачка излишки сока. Переложите натертый и выжатый кабачок в большую миску, добавьте муку, манную крупу, яйцо, черный перец и перемешайте все ингредиенты. 2. Форму для выпекания (диаметром 20 см) смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Переложите кабачковую смесь в форму, выровняйте слой, украсьте дольками помидора и посыпьте тертым сыром. Выпекайте кабачковую пиццу в разогретой до 180°C духовке, около 30 минут. Перед подачей посыпьте пиццу мелко нарубленным укропом. 3. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео Число порций: 4


Настолько просто, что даже не верится! Рецепт нежной и вкусной манной запеканки. | Appetitno.TV Предлагаем вам приготовить нежный, ароматный и очень вкусный десерт. Манная запеканка на молоке это полезное и необычайно вкусное лакомство, которое очень нравится деткам. Детям, как известно, нравится все сладкое, а эта запеканка поможет вам отказаться от сладостей из магазина. Обязательно попробуйте приготовить такую манную запеканку, детки оценят по достоинству ваши старания! Ингредиенты: 125 г манной крупы 1 л молока 2 яйца 80 г сахарной пудры 1 пакетик ванилина 5 ст.л. сахара 20 г сливочного масла 1 ст.л. шоколадной посыпки Приготовление: 1. Вскипятите 1 л молока и понемногу добавьте в него 125 г манной крупы, 1 пакетик ванильного сахара и интенсивно перемешайте ингредиенты. Продолжайте варить манную кашу на протяжении 5 минут и снимите с плиты. 2. Взбейте 2 яйца с 80 г сахарной пудрой и добавьте в манную кашу тонкой струей, интенсивно перемешивая. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте сахаром и наполните смесью из манки. Выпекайте манную запеканку в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. 3. Запеканка должна остыть около 1-2 часа, после чего её надо аккуратно извлечь из формы и украсить шоколадной посыпкой. 4. Приятного аппетита! Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram: Время подготовки: 15 минут Время жарки: 40 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка, Число порций: 4-6


Хоть каждый день готовь такой лаваш! Быстрый и простой рецепт лаваша на сковороде. | Appetitno.TV Лаваш приготовленный по этому рецепту получается достаточно мягким и его можно подавать с различными вкусными начинками. Такие лепешки замечательно подходят и для приготовления шаурмы. Лепешки вкусные как в горячем виде так и остывшие. Хранить такие лепешки можно до 3-4 дней если завернуть их в пищевую пленку. Как только попробуйте эти лепешки домашнего приготовления, вы откажитесь навсегда от покупного лаваша. Ингредиенты: 550 г муки 250 мл горячей воды 100 г сливочного масла 1 пакетик разрыхлителя 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Смешайте муку с разрыхлителем, солью и мягким сливочным маслом. Добавьте горячую воду и перемешайте ингредиенты деревянной ложкой, после чего замесите тесто руками. Тесто должно получиться гладким и упругим. Оставьте тесто на 30 минут чтобы оно отдохнуло. 2. Разделите тесто на 8-10 одинаковых частей и сформируйте шарики. Раскатайте из теста круглые лепешки, диаметром около 20 см. Чтобы у вас получилась идеально круглая лепешка, можете вырезать круглую лепешку, по краю крышки ножом или ножом-роликом. 3. Жарить лепешки надо на сковороде с антипригарным покрытием, без масла, на среднем огне. Во время приготовления лепешки надо переворачивать несколько раз, чтобы они пропеклись равномерно. После приготовления лепешки надо выложить одна на другую и накрыть чистым полотенцем, чтобы они стали мягкими. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: закуска Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 4 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Blog: Facebook: Instagram:


Это что-то с чем-то! Лимонное печенье - вкусно, ароматно, по - домашнему… | Appetitno.TV Предлагаем вам, приготовить самое ароматное лимонное печенье, которое насколько просто готовится настолько быстро и сметается со стола. Такое мраморное печенье настолько просто в приготовлении что его можно готовить вместе с детьми. Детки в восторге от этого процесса! И вообще вся ваша семья будет вам благодарна за такой ароматный десерт. Ингредиенты: 1 яйцо 100 гр сахара 100 мл подсолнечного масла 1 ч.л. разрыхлителя цедра одного лимона сок от ½ лимона 300 гр муки 100 гр сахарной пудры Приготовление: 1. Смешайте яйцо с сахаром, растительным маслом, разрыхлителем, цедрой лимона и лимонным соком. С помощью миксера тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте муку и снова перемешайте. Переложите смесь на стол и продолжайте месить пока у вас не получится упругое, не липкое и гладкое тесто. 2. Сформируйте из теста маленькие шарики. Каждый шарик обваляйте в сахарной пудре и выложите печенье на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов, около 20 минут. 3. Приятного аппетита! Время подготовки: 25 минут Время выпекания: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: десерт, видео, кондитерские изделия Число порций: 6


Самый удачный рецепт знаменитого десерта “Крем-брюле” | Appetitno.TV “Крем-брюле” часто называют и Карамельным кремом. Этот десерт ценят во всем мире, не только потому что он безумно вкусен, но и потому что его просто приготовить. Десерт получается пышным, мягким с ароматным карамельным соусом. Обязательно попробуйте приготовить пирожное по этому рецепту. Вы не разочаруетесь! Ингредиенты: 350 мл молока 230 гр сахара 2 яйца 3 желтка 3 мл ванильной эссенции 6 ст.л. сливок Приготовление: 1. В кастрюлю насыпьте 130 гр сахара и поставьте на небольшой огонь. Сахар должен полностью растопиться, до красивого коричневого цвета. Перелейте сахарную карамель в керамические небольшие формочки. 2. Взбейте яйца, желтки, ванильную эссенцию и 100 гр сахара. В отдельной посуде соедините молоко с сливками и доведите до кипения. Перемешайте молоко и перелейте через сито в яичную смесь. Быстро перемешайте крем и разлейте по формочкам с сахарной карамелью. 3. В большую кастрюлю с водой выложите все формы с кремом-брюле, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на маленький огонь на 30 минут. Готовый крем-брюле достаньте из кастрюли и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед самой подачей, ножом пройдитесь по стенкам формы, чтобы края десерта отошли от стенок и переверните крем-брюле на тарелку. 4. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут Время выпекания: 30 минут Уровень сложности: легко Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия Число порций: 3-4 человека


Без консервантов! Очень простой в приготовлении домашний сыр всего за 20 минут! | Appetitno.TV Сыры любят все, однако уже давно известно, что этот продукт содержит много консервантов и ароматизаторов. Некоторые люди просто отказываются употреблять покупной сыр. Именно поэтому, мы решили предложить вам рецепт приготовления домашнего вкусного сыра. Всего за 1 час вы сможете приготовить на собственной кухне, очень вкусный и натуральный сыр. Ингредиенты: 1 кг свежего творога 60 г сливочного масла 1 яйцо 1,5 ч.л. соли 1 ч.л. пищевой соды Приготовление: 1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. В кипящую воду положите творог и варите его на среднем огне около 20 минут. Творог надо достать из кипящей воды с помощью шумовки. 2. На водяной бане растопите сливочное масло, добавьте отварной творог и тщательно перемешайте ингредиенты. В самом конце, в смесь надо добавить яйцо, соль и пищевую соду. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной консистенции, около 7 минут. 3. Переложите смесь в глубокую посуду и выровняйте поверхность. Накройте творожную смесь пищевой пленкой. Поставьте сыр в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше всего на ночь. 4. Приятного аппетита! Кулинарный совет: Для более пикантного вкуса можете добавить в сыр острую паприку, базилик и еще 1 ч.л. соли. Время подготовки: 15 минут Время для варки: 20 минут Уровень сложности: легко Подавать: на обед Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео Число порций: 8


Идеальный десерт для всей семьи - торт “Мелодия”. | Appetitno.TV Приготовление этого торта отнимет у вас достаточно много времени, однако результат стоит всех ваших усилий. Десерт, получается ароматным, с мягкими нежными коржами и с интенсивным шоколадным вкусом. Вкус этого десерта напомнит вам, о тортах которые вам готовила мама, в далеком детстве. Торт получается безумно вкусным, поэтому вы просто обязаны приготовить его и порадовать свою семью. Ваши любимые оценят столь приятный жест! Ингредиенты: 12 яичных белков 12 яичных желтков 240 г муки 240 г сахара 130 мл молока 100 мл растительного масла ½ ч.л. соли 90 г сливочного масла 70 г шоколадной пасты “Нутелла” 240 г черного шоколада 150 г белого шоколада 650 мл жидких сливок 33% 10 г ванильного сахара 20 г сахарной пудры 30 г миндальных лепестков 8 шт безе 10 г какао Приготовление: 1. Начните с приготовления двух видов крема. Для шоколадного крема: залейте 150 г черного шоколада 250 мл горячих сливок. Перемешайте смесь, чтобы шоколад полностью растопился. Накройте посуду с кремом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа. 2. Приготовьте белый крем: Залейте белый шоколад горячими сливками и перемешивайте пока шоколад полностью растопится. Накройте посуду с кремом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа. 3. Приготовьте тесто для рулета: Взбейте на средней скорости миксера 8 желтков с щепоткой соли и 20 г сахара. Взбивать желтки надо пока они не станут светлого цвета. Добавьте в желтковый крем растительное масло и молоко (по очереди) и перемешайте. Добавьте просеянную муку и продолжайте взбивать на низкой скорости миксера до однородной консистенции, без комочков. 4. В отдельной посуде взбейте 8 яичных белков, до консистенции белой пены. Добавьте в белковую смесь 100 г сахара и продолжайте взбивать до консистенции блестящего безе. В желтковую смесь, переложите, безе (по 2 ст.л.), аккуратно перемешивая после каждого добавления. 5. Из полученного теста надо испечь на противне с пергаментной бумагой 2 коржа одинакового размера (30х40 см). Коржи выпекаются при температуре 180 градусов, на протяжении 17 минут. 6. Достаньте готовые коржи из духовки, переверните их на чистый лист пергаментной бумаги. Аккуратно освободите от бумаги на которой бисквит выпекался и сверните тесто в рулеты. Сверните рулет между 2 листами пергаментной бумаги и остудите в свернутом виде. 7. Достаньте из холодильника шоколадный крем и и взбейте его на средней скорости миксера до густой консистенции, потом добавьте шоколадную пасту “Нутелла”и взбейте еще около 1 минуты. 8. Освободите бисквит для рулета из бумаги и разрежьте его на полоски шириной 6 см (5 полосок). На бисквитные полоски переложите ½ шоколадного крема и распределите его равномерным слоем. Сверните первую полоску бисквита, потом вторую полоску поверх первой. Таким образом надо свернуть все полоски в виде “улитки”. Переложите “улитку” на бумагу, и смажьте таким же образом и второй бисквитный корж. Полосками из второго коржа надо продолжить свертывать “улитку”. Поставьте рулет в холодильник на 1 час. 9. За это время надо испечь шоколадный корж: Взбейте на средней скорости миксера мягкое сливочное масло, добавьте к маслу 1 ст.л. сахара и ваниль. Продолжайте взбивать до пышной консистенции. Потом добавьте 4 желтка (по одному, взбивая после каждого). Добавьте в смесь 90 г растопленного шоколада и перемешайте еще один раз около 30 секунд. 10. Взбейте 4 желтка с щепоткой соли до консистенции белой пены. Добавьте в безе 120 г сахара и продолжайте мешать до консистенции блестящего безе. Переложите безе в шоколадную смесь (по 2 ст.л.). Аккуратно перемешайте смесь. Добавьте в смесь просеянную муку и аккуратно перемешайте сверху вниз. На дно формы для выпекания (диаметром 20 см) постелите пергаментную бумагу и перелейте тесто. Выпекайте шоколадный корж при температуре 180 градусов на протяжении 35 минут. 11. Остудите корж и удалите с него верхнюю хрустящую корочку. Разрежьте шоколадный бисквит по горизонтали на два одинаковых коржа. Достаньте белый крем из холодильника и взбейте его до консистенции пышного крема. 12. Приступите к оформлению торта: на блюдо положите один шоколадный корж и смажьте его ¼ белого крема. Сверху разместите “улитку” из белого бисквита. Смажьте её ¼ крема. Накройте слой крема вторым шоколадным коржом и смажьте торт оставшимся кремом. Поставьте торт в холодильник на 6 часов. 13. Взбейте 150 мл сливок с сахарной пудрой, до консистенции пышной и упругой пены. Торт надо украсить взбитыми сливками по всей поверхности. Края торта украсьте миндальными лепестками. Сверху посыпьте торт какао-порошком и украсьте безе (по желанию). 14. Приятного аппетита! Время приготовления: 180 минут Уровень сложности: сложно Подавать: на десерт Категории: десерт, видео, кондитерские изделия, торт, лакто-ово-вегетарианство. Число порций: 12


Готовлю несколько лет подряд! Томатный соус с перцем - любимая закуска нашей семьи! | Appetitno.TV Предлагаем приготовить очень вкусную и безумно простую в приготовлении овощную закуску из помидоров и болгарского перца. Томатный соус с перцем, станет настоящей находкой, особенно в дни поста. Соус получается настолько ароматным и вкусным, что покорит вас сразу и навсегда. Обязательно попробуйте приготовить такой соус - не пожалеете. Ингредиенты: 1,5 кг помидор 2 большие луковицы 3 болгарского перца (зеленых и красных) ½ острого перца 3 зубчика чеснока 60 мл растительного масла 60 мл уксуса 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ч.л. орегано 1 ч.л. базилика Приготовление: 1. Очистите помидоры и промокните бумажным полотенцем. Помидоры надо порезать на 4 части. Пропустите все помидоры через мясорубку или измельчите с помощью блендера. 2. Лук надо почистить и порезать на 4 части. Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики и порежьте полосками. Измельчите лук, болгарский перец и острый перец в блендере или пропустите через мясорубку. 3. Перелейте томатное пюре в кастрюлю (или в казан). Добавьте лук и болгарский перец. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте в овощную смесь раздавленный чеснок, 1 ст.л.соли, 1 ст.л. сахара и 60 мл растительного масла. Кастрюлю с овощным пюре поставьте на плиту и доведите до кипения на небольшом огне. 4. Как только соус закипит, добавьте в него уксус и перемешайте. Продолжайте варить соус на маленьком огне, около 1 часа. Во время варки добавьте в соус 1 ч.л. орегано и 1 ч.л. базилика. В зависимости от ваших предпочтений можете добавить в соус еще немного соли и сахара. 5. Горячий соус разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Остудите соус при комнатной температуре. Соус надо хранить в темном и прохладном месте. 6. Приятного аппетита! Хозяйке на заметку: Из этого количества ингредиентов у вас получится около 1,5 л томатного соуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 60 минут Уровень сложности: легко Подавать: перекус Категории: консервы, соусы и маринады, аперитив, постное блюдо, видео, Число порций: 8


Никакого мяса! Идеальная начинка для лаваша - самый удачный рецепт! | Appetitno.TV Хотим поделиться с вами замечательным, простым и вкусным рецептом рулета из лаваша. Такой рулет из лаваша с начинкой из творога и овощей получается очень сочным и мягким внутри и с хрустящей корочкой. Рулет настолько вкусный что пальчики оближешь! Не оттягивайте в долгий ящик и скорее приготовьте такой рулет из лаваша. Ингредиенты: 500 г баклажанов 150 г свежего творога 100 г твердого сыра 1-2 лаваша 1 помидор 3 зубчика чеснока ½ пучок петрушки 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. растительного масла 20 г сливочного масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного перца Приготовление: 1. Баклажаны надо нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, периодически помешивая. Готовые баклажаны посолите, поперчите, хорошо перемешайте и остудите. На той же сковороде с растительным маслом обжарьте раздавленный чеснок и мелко порезанные помидоры. 2. В помидоры добавьте мелко нарубленную петрушку, щепотку соли и черного перца и тушите до загустения. Снимите сковороду с плиты и остудите содержимое. Разложите лаваш на столе и смажьте всю поверхность 2 ст.л. майонеза. Сверху разложите равномерными слоями баклажаны, творог, тертый сыр и соус из помидор. 3. Сверните лаваш в виде рулета и положите на противень (размером 30 см x 40 см) с пергаментной бумагой. Смажьте рулет мягким сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 15 минут. P.S.: Если вам нетерпится полакомится этим рулетом, совсем не обязательно его запекать в духовке, достаточно его разрезать на две части и обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Рулет получится с хрустящей и ароматной корочкой! Время подготовки: 25 минут Время выпекания: 15 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, Число порций: 3


Вы даже не представляли, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такое лакомство! | Appetitno.TV Сегодня мы решили поделиться с вами немецким рецептом очень вкусного тарта с творогом и маком. Сочетание творога и мака просто замечательно. Вид десерта необычайно аппетитен и притягивает взгляды окружающих. Этот рецепт стоит переписать в тетрадь с любимыми рецептами! Ингредиенты: 200 г муки 500 г творога 100 г растопленного сливочного масла 200 г сахара 120 г маковых семян 3 яйца 2 ст.л. крахмала 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: 1. Для начала замесите тесто для тарта: взбейте 1 яйцо с 50 г сахара чтобы смесь удвоилась в объеме, после чего добавьте растопленное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Замесите упругое, гладкое тесто и сформируйте из него шар. 2. На рабочей поверхности стола с мукой расскатайте из теста тонкий лист. Переложите лист теста в форму для выпекания диаметром 26 см с пергаментной бумагой. Приминая пальцами распределите тесто по всей форме и поднимите слегка по стенкам формы. Поставьте форму с тестом в холодильник на 20 минут. 3. За это время приготовьте творожно-маковую начинку: Залейте маковые семена 100 мл кипятка и оставьте на 20 минут для набухания. Творог слегка перемешайте погружным блендером, чтобы не осталось комочков. Добавьте крахмал, 150 г сахара, 2 яйца и снова перемешайте блендером до однородной кремовой консистенции. Разделите начинку на 2 части, в одну часть добавьте набухший мак (предварительно отжав лишнюю воду) и перемешайте. Если творожная начинка белого цвета получилась гуще чем творожно-маковая начинка, можете добавить в неё немного молока. Начинки должны быть одинаковой консистенции. 4. Достаньте форму с тестом из холодильника и положите (по одной ложке), творожно-маковую начинку начиная с середины. Начинка заполнит всю поверхность коржа в виде красивого рисунка. После того как положите всю начинку, встряхните форму несколько раз чтобы начинка равномерно распределилась по всей поверхности тарта. 5. С помощью зубочистки нарисуйте на поверхности творожно-маковой начинки несколько полосок. Выпекайте тарт в разогретой до 180°C духовке, около 35 - 40 минут. Остудите тарт после чего переложите на красивое блюдо. 6. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время выпекания: 40 минут Уровень сложности: средний Подавать: на десерт Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт Число порций: 6


Всего 10 минут времени! Нежнейший яблочный соус к мясу с петрушкой и чесноком. | Appetitno.TV Этот необычный рецепт вкусного и ароматного соуса понравится вам за то, что для его приготовления вам понадобятся всего несколько доступных ингредиентов. Соус с петрушкой, яблоком и чесноком отличается от всего что вы пробовали до сих пор. Такой соус идеально подходит для мясных, рыбных или овощных блюд. Приготовьте такой соус и подавайте его вместе с любимыми блюдами! Ингредиенты: 1 кисло-сладкое яблоко 50 г листьев петрушки 2 ст.л. оливкового масла ½ ч.л. соли 3-4 небольших зубчика чеснока 2 ст.л.воды Приготовление: 1. Очистите яблоко от кожуры и семян и порежьте дольками. Измельчите дольки яблок и зубчики чеснока в блендере. Добавьте оливковое масло, 2 ст.л.воды и ½ ч.л. соли. 2. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Добавьте в блендер петрушку и еще раз перемешайте все ингредиенты. 3. Приятного аппетита! Время приготовление: 10 минут Уровень сложности: легко Подавать: закуска Категории: соусы и маринады, видео Число порций: 4-6


Всего-то дел, завернуть ложки в слоеное тесто и запечь их! Оригинальная подача икры. | Appetitno.TV Порадуйте своих близких оригинальной подачей всеми любимой закуски! Тарталетки из слоеного теста в форме ложек можно подать с любой начинкой! Закуска готовится очень быстро и просто, при этом выглядит необычно и очень красиво. Этот способ подачи икры, особенно пригодиться для вечеринок и семейных праздников. Все что вам понадобится это ложки и пачка слоеного теста. Ингредиенты: 400 г слоеного теста (надо предварительно разморозить) 6 ложек 50 г сливочного масла 100 г красной икры Приготовление: 1. Раскатайте тесто. Разложите ложки на тесто на расстоянии 3-4 см друг от друга. Ножом надо вырезать слоеное тесто в форме ложек. 2. Вырезанные заготовки ложек надо распластать на выгнутую сторону ложек и слегка прижать тесто к ложке, чтобы придать ему форму ложек. Тесто надо наколоть вилкой. Разложите ложки в форму с пергаментной бумагой. 3. Выпекайте ложки из слоеного теста в разогретой до 180°C духовке, около 15 минут. После того как тесто остынет, извлеките все ложки. У вас должны получится оригинальные тарталетки из слоеного теста в виде ложек. 4. Наполните ложки тертым холодным сливочным маслом и красной икрой. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 15 минут Время выпекания: 15 минут Уровень сложности: легко Подавать: закуска Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка, Число порций: 4


Видео добавлено: