Маринованные баклажаны – отличная закуска! Предлагаю рецепт быстрого маринования баклажанов! Сочные, пикантные, вкусные баклажаны особенно оценят мужчины! Приятного аппетита! Ингредиенты: Баклажан – 800 г. Лук репчатый – 1 шт. Уксус яблочный – 3 ст.л. Масло растительное – 6 ст.л. Чеснок – 3 зубка Соль – 1 ст.л.+ 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Приготовление: - Вскипятить воду, добавить 1 ч.л. соли и опустить молоденькие целые баклажаны. Накрыть крышкой и варить 5-7 минут. - Выловить баклажаны и переложить на тарелку, дать остыть. - Нарезать полукольцами репчатый лук, переложить его в глубокую миску. - К луку добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1 ст.л. соли, сахар, растительное масло и яблочный уксус. - Перемешать, дать настояться 10 минут. - Очистить остывшие баклажаны от кожицы и нарезать небольшим кубиком. - Переложить нарезанные баклажаны в миску, добавить замаринованный лук, перемешать. - Затянуть миску с баклажанами пищевой пленкой и отправить в холодильник на 6 часов (можно на ночь). - Достать маринованные баклажаны из холодильника, убрать пленку, перемешать, переложить в миску и по желанию украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Как замораживать и хранить готовые блюда и продукты, чтобы они не теряли свой вкус и питательную ценность. Шести обязательным правилам хранения и заморозки посвящен шестой урок Кулинарной школы онлайн. Записаться в Кулинарную школу можно тут


В нашей кулинарной школе есть отдельный блок занятий Заморозка: готовим впрок , где ученицы в качестве домашнего задания должны приготовить и заморозить такой вот паштет из куриной печени. Если вы хотите научиться замораживать продукты, научиться замораживать готовые блюда и всегда иметь запас домашней еды, то ждем вас на тренинге по заморозке, который стартует 18 июня. Записаться можно тут У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недорогой и достаточно просто готовится. Из приведенного ниже количества продуктов по рецепту получается около килограмма паштета. Примерно четверть я расходую в свежем виде, а остальное перекладываю в маленькие контейнеры и замораживаю. Вкус паштета после заморозки/разморозки не меняется. Очень удобно: утром достал паштет из морозилки, положил в микроволновку, и через пять минут можно готовить бутерброды. Общее время готовки – 45 минут Активное время готовки – 25 минут Калорийность на 100 гр — 186 ккал Количество порций – 12 порций Ингредиенты: Печень куриная — 900 г Масло растительное — 2 ст.л. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Петрушка — 2 веточка (-и) Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления паштета подготовить все продукты. 2. Куриную печень обмыть и срезать соединительную ткань и кусочки жира. То есть в сковородку должна попасть только печень, без всяких вкраплений и ненужных кусочков. Это очень важно, потому что если это не сделать, то паштет будет горчить. Обработаную печень посолить, поперчить и дать постоять при комнатной температуре 15 минут. За это время морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде с растительным маслом около 7 минут. Потом добавить нарезанный лук и обжарить вместе с морковкой до мягкости (тоже минут 5-7). 3. Добавить к овощам печень и нарезанную петрушку, жарить до готовности (минут 10). 4. Главное, не передержать печень на огне, иначе она станет жесткой. Печеночно-овощную массу взбить с помощью блендера. 5. Добавить сливочное масло комнатной температуры и еще раз взбить в блендере. 6. Замораживаю в контейнерах. Охладить паштет при комнатной температуре. Переложить в контейнеры, убрать в пакеты. Охладить в холодильнике 2-3 часа и переставить в морозильную камеру на хранение. Еще два варианта использования паштета – начинка для профитролей и блинов. В общем, универсальный рецепт. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Согласитесь, сосиски любят все. Но зачастую, при покупке в магазине сосисок, мы задумываемся об их составе, условиях приготовления и сроке годности. Теперь об этом можно не думать, ведь мы собственными руками приготовим вкусные домашние сосиски из курицы. Их легко готовить, они аппетитны на вид, к сосискам можно подать множество соусов и взять на пикник. Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Перец черный — 1 щепотка (-и) Соль — 0.5 ч.л. Кориандр — 0.5 ч.л. молотый Паприка сладкая — 0.5 ч.л. Приготовление: 1. Главной составляющей домашних сосисок из курицы, естественно, будет куриный фарш. Посему позаботьтесь, чтобы фарш или куриное филе были свежими. Можно использовать готовый покупной куриный фарш, а можно сделать самому. 2. Филе курицы нарезать кусочками и пропустить через самую мелкую (так фарш будет нежнее) решетку на мясорубке. Если у вас имеется только средняя и большая решетка, то прокрутите фарш дважды, чтобы как можно сильнее измельчить мясо. 3. В фарш добавить куриное яйцо среднего размера, мягкое сливочное масло, молоко (жирность в принципе не имеет особого значения, я брала 2,5%), соль, перец и молотый кориандр на кончике ножа. Если в вашей семье есть маленькие детки, то позаботьтесь о том, чтобы их сосиски были с минимумом специй. Сначала добавьте в фарш яйцо, молоко и соль, хорошенько перемешайте и разделите на две части. Во взрослую порцию добавьте черный перец, сладкую паприку и кориандр, по желанию, можно еще приправить сладкой паприкой, а детскую часть оставьте нетронутой. 4. Теперь самое интересное – формирование сосисок. Определитесь с размером: это будут толстые сосиски, длинные и тонкие или совсем крохотные для малышей. На пищевую пленку положите примерно 2 столовые ложки фарша. 5. Плотно сверните ее, обернув несколько раз, чтобы фарш не “убежал”, формируя сосиску определенного размера. Заверните как конфетку, плотно завязав края узлом или затянув ниткой. Чтобы отличить детские сосиски от взрослых, завяжите первые красной или другой цветной нитью, так вы точно не перепутаете их. Старайтесь плотно сворачивать и завязывать пленку, тогда не будет лишнего воздуха и после варки сосиска получится ровной и плотной, без ямок. 6. Вскипятите воду в кастрюле. Отварите сосиски 15 минут. Все, готово. 7. Сосиски можно есть просто отварными – именно так я подаю их своему ребенку. Для себя и мужа я обжариваю сосиски на сковороде до румяной корочки. Делать это можно на растительном, оливковом и даже сливочном масле. Я использую и обычную сковороду, и сковороду-гриль, уж больно красивые получаются полосочки. Можете использовать любой классический для сосисок гарнир или вообще полагаться на собственный вкус. Точно также дело обстоит с соусами и салатами. Это же сосиски, домашние сосиски из курицы. Они и сами по себе уже хороши. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас тут: Сайт Инстаграм ВКонтакте -


Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты. Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки. Общее время готовки – 50 минут Активное время готовки – 20 минут Количество порций – 4 порции Калорийность на 100 гр — 85 ккал Ингредиенты: капуста - 500 г морковь – 150 г зеленый лук – 50 г укроп – 10 г твердый сыр – 100 г молоко - 100 мл; яйца - 2 шт.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: - Нашинковать молодую капусту на терке или нарезать ножом. Сложить в глубокую миску. - Натереть очищенную и вымытую морковь на крупной терке и добавить к капусте. - Измельчить зеленый лук и укроп, добавить к капусте и моркови. - Натереть твердый сыр тоже на крупной терке и добавить к овощам. - Все тщательно перемешать ложкой. - В отдельной миске смешать венчиком молоко, два крупных яйца, соль и перец. - Форму для выпекания смазать растительным маслом и сложить в неё капустную массу овощную смесь. - Сверху залить яично-молочной смесью и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Нежная и вкусная запеканка из молодой капусты готова, подавать её можно, например, со сметаной. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм:


Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика! Ее можно приготовить ребенку на завтрак или полдник, запеканку можно полить сметаной или вареньем - ну очень вкусно! Ингредиенты: Рис – 1 стакан Яблоки – 3 шт. Масло сливочное – 50 г. Яйца – 2 шт. Сахар – 2 ст.л. Приготовление: 1. Отварить рис до полуготовности в слегка подсоленной воде. Если в рисе осталась вода, его следует откинуть на дуршлаг. 2. Яблоки разрезать пополам или на 4 части, удалить сердцевину, нарезать небольшими брусочками. 3. В глубокую миску положить полуготовый рис, нарезанные яблоки, мягкое сливочное масло и тщательно всё перемешать. 4. В миске соединить яйца и сахар, взболтать венчиком. 5. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить подготовленную рисовую массу. 6. Залить яичной смесью. 7. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 8. Готовую запеканку по желанию посыпать сахарной пудрой с добавлением щепотки корицы. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Шарлотка с яблоками в представлении не нуждается. Этот рецепт настолько прост, что его приготовление не требует много времени и труда. Тесто для шарлотки готовится двумя основными способами: на кефире + сода или как классический бисквит. Второй вариант теста позволяет получить самую вкусную и пышную шарлотку, поэтому именно его я рекомендую. Ингредиенты: Яблоко — 3 шт. Яйцо — 4 шт. Сахар — 120 г (для теста + 1-3 ст.л. для начинки) Мука — 120 г (высшего сорта) Корица — по вкусу Приготовление: 1. На дно формы для запекания положить бумагу для выпечки, бортики смазать маслом. 2. Прогреть духовку до температуры 200 градусов. Пока духовка разогревается, яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Переложить в форму для выпечки, посыпать сверху сахаром и корицей (по вкусу). 3. Отделить белки от желтков. Важно это сделать так, чтобы в белки не попали даже мелкие капельки желтков, иначе белки будут плохо взбиваться. 4. Взбить желтки с 2/3 сахара до получения светлой однородной массы. Отдельно взбить белки. Посуда для взбивания белков должна быть совершенно чистой, без следов жира или воды, иначе белки будут плохо взбиваться. Взбивать белки нужно до получения устойчивой пены (2-4 минуты) Добавить в белки остатки сахара и взбить до появления блеска (около 1 минуты). 5. Смешать вместе белковую и желтковую массы. Делать это следует быстро, не круговыми движениями, а поднимая слой за слоем, чтобы в тесте осталось достаточное количество пузырьков воздуха. 6. Всыпать просеянную муку и аккуратно, но быстро перемешать движениями снизу вверх. Тесто для шарлотки готово! 7. Вылить тесто сверху на яблоки, осторожно перемешать. 8. Поставить шарлотку в разогретую духовку и выпекать до готовности. В моей духовке мне требуется 20-25 минут. Совет: очень важно в первые 15 минут приготовления шарлотки не открывать дверцу духовки, иначе бисквитное тесто может опасть. Также после приготовления шарлотку не надо сразу доставать из духовки, а приоткрыть дверцу, дать постоять в ней 1 минуту и только потом полностью достать. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите на в Инстаграм


Сырники - простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и экспериментируя, но чаще всего, все-таки, возвращаются к самому простому варианту, с минимальным количеством ингредиентов. Как бы то ни было, конечный вариант всегда зависит от творога, который при любом раскладе является основным ингредиентом. Хочу предложить вам простой рецепт сырников из творога. Простой рецепт сырников из творога Общее время готовки – 20 минут Активное время готовки – 15 минут Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 251 ккал Количество порций – 2 порции Ингредиенты: Творог — 300 г Мука пшеничная — 3 ст.л. Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. для жарки Приготовление: 1. Если мы говорим о самом простом рецепте сырников из творога, то вполне даже можно не добавлять никакой ванили или ее аналогов, не мудрить с порошком для выпечки (разрыхлителем) или содой, не добавлять манку и не ждать ее набухания. Просто основные ингредиенты, без которых, собственно, сырники особо и не получатся, все перемешать и поджарить. 2. Вообще, вкус и плотность сырников напрямую зависит от творога, который может быть сухим или влажным, а может даже мокрым, жирным или наоборот, обезжиренным. Конечно, домашний жирный творог - это прекрасно. Но я его лучше съем с изюмом и сметаной. Для сырников чаще всего беру полужирный творог из магазина, 9-процентной жирности. Он у нас всегда средней влажности. Чем более мокрый творог, тем больше понадобится муки, и тем плотнее будут наши сырники. А если я вижу, что творог как раз таки чрезмерно сухой, то всегда добавляю ложку сметаны. Начнем. Процесс быстрый. Творог, одна столовая ложка муки (оставшиеся две - на панировку), сахар и яйцо (около 55-60 граммов) поместить в миску и перемешать. 3. Стол (удобнее всего) или доску присыпаем двумя столовыми ложками муки, выкладываем этаким батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно 4-5 сантиметров. Разрезаем колбаску на шайбы, примерно 2-3 сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке. 4. Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырнички. До красивой румяности обжариваем их с обеих сторон, делаем маленький огонь и доводим под крышкой до полной готовности, еще минуты три и готово. Как вы видите, я делала их совсем немного, так что если собираетесь готовить на всю семью, то увеличьте всё (количество ингредиентов) в два раза. Вот такой незатейливый и простой рецепт сырников из творога. Поскольку сейчас у нас еще во всю клубника, то я взбила ее с сахаром в блендере и подала к сырникам. Очень вкусно! Ищите нас в Instagram: Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Также, заходите на полезный сайт -


Очень простая и быстрая пицца на сковороде для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Готовить такую пиццу одно удовольствие, ведь активного времени на приготовление требуется 15-20 минут. Попробуйте, это очень просто и вкусно! Для теста: - 2 яйца; - 4 ст.л сметаны; - 3 ст.л майонеза; - 9 ст.л муки; - соль по вкусу; - растительное масло для смазывания сковороды Начинка по вкусу или: - 100 г колбасы - 150 г твердого сыра - 1 шт. репчатого лука - 1 ст.л томатного соуса - приправы и специи по вкусу Приготовление: - Разбить в миску 2 яйца и слегка взболтать их венчиком. - Добавить сметану, майонез и соль, тщательно взбить венчиком. - Добавить в полученную массу муку и хорошо перемешать тесто. - Колбасу и лук для начинки мелко порезать, сыр натереть на терке. В качестве начинки подойдут любые ингредиенты по вкусу. - Смазать сковороду растительным маслом с помощью кулинарной кисточки, выложить и разровнять тесто на сковороде. - Поверх теста выложить и разровнять томатный соус. - Затем равномерно распределить начинку и обильно посыпать пиццу сыром. - Поставить на медленный огонь, закрыть крышкой и готовить 15 минут. Пицца готова. Приятного Аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас тут: Сайт Инстаграм ВКонтакте -


Фрагмент тренинга Дарьи Черненко “Меню менеджмент” Как научиться определять, сколько блюд должно быть в вашем меню? - Какие должны быть принципы выбора блюд для меню? - Сколько оптимально готовить новых блюд в неделю? - Какие сложности могут вас поджидать при составлении меню и как их избежать? Если вы хотите узнать больше о системе планирования меню и организации домашнего питания, а главное - освоить эти навыки на практике, приходите на онлайн-тренинг “Меню менеджмент” - . Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте - Также, заходите на полезный сайт -


У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке! Ингредиенты: Вишня — 200 г Кефир — 1 ст. (200 мл) Яйцо куриное — 3 шт. Мука — 1 ст. (200 мл) Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. Сахар — 1 ст. (200 мл) Сахарная пудра — по желанию Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы Приготовление: 1. В духовке установить температуру 180 градусов и нагреть ее. Вишню хорошо вымыть и удалить косточки. Это может быть специальное устройство по их удалению или, как у меня, старый дедовский способ – булавка. Вишни без косточек нужно обязательно сложить на сито или дуршлаг, они дадут немного сока, который должен стечь, это предотвратит размокание пирога. 2. Соединить яйца и сахар в миске. Если взболтать яйца вилкой, то пирог после духовки получится невысоким, а если уделить процессу чуть больше времени и взбить венчиком до мелких пузырьков – пирог будет более высоким. Рекомендую все же выбрать второй вариант и венчиком взболтать яйца с сахаром. Не слишком долго, ведь мы печем не бисквит. Не больше 2 минут активного взбалтывания. 3. Итак, после перемешивания венчиком из яиц и сахара получилась пенистая однородная масса. 4. Вливаем кефир. Я делала такой пирог с кефиром жирностью и 2,5%, и 3,2%. Особой разницы в готовом изделии я не заметила. Думаю, что и с 1% кефиром пирог получится вкусным, хотя на все 100% утверждать не буду. Кефир и яичную массу перемешать все тем же венчиком. 5. В сите соединить муку и разрыхлитель. Просеять в жидкую массу. На этом этапе есть нюанс – количество муки придется чуть отрегулировать. В рецепте указан 1 стакан, это 130 граммов. Но ведь мука у всех разная, а если учесть еще и размер яиц, и густоту кефира, то для получившейся слишком жидкой массы ее понадобится чуть больше. 6. Главным ориентиром по густоте теста будет способность его спадать с ложки широкой тяжелой лентой. Получится примерно густое тесто на оладьи. То есть, сначала вы добавляете положенный 1 стакан муки, хорошенько замешиваете ложкой, следите, чтобы не было комков, а после набираете часть теста в ложку и наблюдаете – течет быстро и лента тонкая, значит, добавляете ложку муки, замешиваете и так далее, пока не будет похоже как на фото. Что мы получим, если не добьемся правильной консистенции теста? В жидком тесте утонут вишни и после отведенного времени на выпечку, будем иметь довольно влажный пирог. А если сильно забить тесто мукой – пирог будет чересчур сухим. Поэтому следуйте указанным выше советам и у вас все получится. Но хочу сразу отметить, что мне всегда хватало 1 стакана муки и никаких проблем с тестом после духовки не возникало. Это я вам на всякий случай даю такую подсказку, чтобы при исполнении рецепта не было вопросов. Ведь мы хотим порадовать семью вкусной выпечкой. Если разрыхлителя нет в доме, то его можно заменить содой в количестве 1 ч.л. В таком случае не смешивайте ее с мукой, а соедините с кефиром. Гасить соду нет необходимости, в кефире есть кислота и при контакте с содой в кисломолочном продукте появятся мелкие пузырьки. Такой пенистый кефир нужно соединить с взбитыми яйцами, а после добавить просеянную муку. Ну, вот вроде и все, тонкости в приготовлении теста раскрыты, идем дальше. 7. Форму для выпечки смазать маслом, а чтобы пирог не прилип ко дну, его можно покрыть пергаментной бумагой. Можно взять как разъемную, так и цельную форму. От ее диаметра будет зависеть высота пирога. Думаю, понятно, что чем он меньше, тем выше будет выпечка. Я использую форму для выпечки диаметром 18 см., и высота пирога получилась 7 см. Вылить тесто в форму. 8. Сверху разложить вишни по кругу или просто хаотично. Сладкоежки могут посыпать вишни сахаром, 1-2 стол. ложки. Пока мы готовили тесто и чистили вишни, духовка нагрелась до нужной температуры – 180 градусов. 9. Поставить пирог выпекаться при плотно закрытой дверце духовки на 40-45 минут. Готовность определить по сухой лучинке – она должна легко выйти из середины пирога и при этом быть сухой. Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой или оставить пирог таким, какой он есть. 10. В жаркую погоду подать кусочек вишневого пирога со стаканом холодного компота просто блаженство. Ну а вы можете налить себе молока, чаю, какао или крепкого кофе, кто что любит. Наслаждайтесь вкусом лета, смакуя простой пирог с вишней на кефире. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени запекания. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте - Также, заходите на полезный сайт -


Помните, я рассказывала, как приходила съемочная группа НТВ, чтобы снять сюжет 🎥обо мне и моей системе Меню недели? Сюжет уже вышел в программе “Деловое утро”, и получилось отлично👌. Можно теперь всем родственникам показывать🎥, которые все никак не поймут, чем это я занимаюсь😁. Показываю свою заморозку❄, как я составляю меню, карточки с рецептами для меню, рассказываю про планирование🥗 и свое любимое дело. А еще в сюжете мой муж, дети 👨‍👧‍👧и кот🐈. Все самое важное за 3 минуты. Публикую, чтобы разделить с вами мою радость и хорошее настроение😊 ------------------------------------------------------------------------------------------------ Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте - Также, заходите на полезный сайт -


Сытный и очень вкусный пирог можно приготовить из творога и твердого сыра буквально за полчаса. Порадуйте своих родных ароматной сырной выпечкой. Ингредиенты: Твердый сыр – 200 г. Творог – 300 г. Манная крупа – 60 г. Кефир – 120 мл. Яйца – 3 шт. Чеснок – 1 зуб. Укроп – 2-3 ст.л. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу. Приготовление: 1. В миску насыпать манную крупу, влить к ней кефир комнатной температуры и перемешать. Оставить в стороне на 5-7 минут. 2. Поместить в глубокую миску яйца, взболтать венчиком. 3. К яичной массе добавить тертый твердый сыр, творог, кефирно-манную массу, измельченный укроп, чеснок, выдавленный через пресс, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. 4. Смазать форму для выпекания сливочным маслом (я использовала форму диаметром 20 см.), выложить в неё сырно-творожное тесто и разровнять. 5. Выпекать 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. 6. Готовый пирог достать из формы, порционно нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Уникальные карточки для составления меню - -самый удобный и наглядный способ составления меню и списка продуктов Однажды, Мария пришла в гости к своей подруге Наташе. За чашкой чая зашел разговор о кухне. Мария жаловалась, что разлюбила готовить. Каждый день одни и те же однообразные блюда и магазинные полуфабрикаты, кулинарные книги пылятся без дела,не хватает ни сил, ни времени на готовку. Пробовала составлять меню, но уже через неделю надоело рисовать таблицы и подсчитывать список покупок.Готовка превратилась в неприятную и ежедневную повинность. Как составить меню на неделю? Наталья выслушала Марию, а затем показала на дверцу своего холодильника, там весели магнитные карточки с рецептами блюд, списками продуктов и способами приготовления на всю неделю. Наташа рассказала, что составляет меню из покупок с помощью карточек с рецептами, которые заказала она на сайте menunedeli.ru. С ними не нужно чертить и заполнять таблицы, писать списки или заполнять компьютерные файлы. Как составить меню на неделю? Ответ, что приготовить сегодня на ужин всегда перед глазами. Список продуктов всегда под рукой, нужно только взять с собой карточки в магазин и купить продукты по списку ингредиентов. На каждой карточке имеется название блюда, фото блюда в готовом виде, список ингредиентов и технология приготовления. Поделитесь видео с друзьями Подписывайтесь на мой канал ----------------------------------------------------------------------------------------------- ТАКЖЕ СМОТРИТЕ - Кулинарная школа хорошей хозяйки - - Как готовить один раз на две недели. Весеннее меню - - Как готовить один раз на две недели? Летнее меню - ----------------------------------------------------------------------------------------------- Присоединяйтесь в СОЦСЕТЯХ: ❤️ Ждем вас во ВКонтакте - 💙 Читайте нас на Facebook - 💛 Сайт для вашего удобства -


Пикантный салат из баклажанов прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно приготовленным на мангале или гриле. Сочетание двух видов огурцов и обжаренных баклажанов просто идеальное! Для большей пикантности в салат можно добавить ароматную зелень, например, кинзу, но без неё салат получается то что надо. Ингредиенты: Баклажан – 2 шт. Огурец свежий – 2 шт. Огурец маринованный – 2 шт. Лук синий – 1 шт. Сок лимона – 1 ч.л. Масло растительное – 4 ст.л. Соль – 1,5 ч.л. Перец чёрный – по вкусу Приготовление: 1. Молоденькие баклажаны вымыть, нарезать кружками и каждый кружок разрезать на 4 части. 2. Переложить баклажаны в миску, посыпать солью (примерно 1 ч.л.), перемешать и оставить на 10-15 минут. 3. Тем временем нарезать синий лук тонкими полукольцами и сложить в миску. Добавить 0,25 ч.л. соли и 1-2 ч.л. лимонного сока. Перемешать и оставить лук промариноваться. 4. Отжать руками лишнюю жидкость с баклажанов, переложить в отдельную миску. 5. На сковороде разогреть 3 ст.л. растительного масла и добавить отжатые баклажаны. Обжарить 10-15 минут, периодически помешивая. 6. Переложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы оно впитало масло. 7. Мелким кубиком нарезать свежие и маринованные огурцы. 8. Переложить в миску нарезанный свежий и маринованный огурец, посолить по вкусу, добавить замаринованный ранее лук, обжаренные баклажаны, чёрный молотый перец и столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать салат. 9. Переложить готовый салат в салатницу, по желанию украсить зеленью. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Очень вкусный летный пирог с кабачком и сыром понравится и деткам и взрослым! Нежный, легкий, сырный пирог можно подать в горячем виде на завтрак или холодным на закуску. Простые ингредиенты делают блюдо бюджетным и не хлопотным в приготовлении. Ингредиенты: Кабачок – 300 г. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый – 100 г. Яйцо куриное – 2 шт. Мука пшеничная – 150 г. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Приготовление: - Вымыть молодые кабачки и натереть их на крупной терке. Хорошо отжать кабачки от сока и переложить в глубокую миску. - Добавить к кабачкам тертый твердый сыр. - Репчатый лук мелко нарезать и добавить в миску к кабачку и сыру. - В отдельной миске взболтать венчиком 2 яйца. - Добавить взбитые яйца в миску к овощам с сыром и тщательно перемешать лопаткой. - Добавить соль и молотый перец, пшеничную муку и разрыхлитель теста. Всё хорошо перемешать лопаткой. - Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и разровнять. Я использовала форму размером 20 на 20 см. Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. - Готовый пирог достать из формы и разрезать на квадраты. Подавать можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите в Инстаграм


Купить Мастер-класс и узнать подробности можно тут За 5 часов вы приготовите 9 видов домашних полуфабрикатов: Котлеты мясные, Заправка для борща, Сырники, Картофель по-деревенски, Голубцы, Соус Болоньезе, Пицца, Котлеты рыбные, Рыба с овощами. Основные материалы, которые входят в Мастер-класс: Видео Меню Список продуктов Рецепты План подготовки в виде таблицы Таблица кухонного инвентаря Таблица подготовки продуктов Дополнительные материалы: 100 блюд, которые можно заморозить Правила хранения и заморозки готовых блюд Видео: Часть 1. Подготовительный этап Часть 2. Первый час Часть 3. Второй час Часть 4. Третий час Часть 5. Четвертый час Часть 6. Упаковка и хранение Что вам даст этот Мастер-класс? у вас в холодильнике ВСЕГДА будет готовая ДОМАШНЯЯ еда у вас появится время для дел, которые вы действительно ЛЮБИТЕ вы ВСЕГДА можете изумить внезапно нагрянувших гостей вы сможете НАМНОГО МЕНЬШЕ и НАМНОГО РЕЖЕ мыть посуду вам нужно будет НАМНОГО МЕНЬШЕ тратить усилий на поддержание кухни в чистоте вы будете чувствовать себя ПОТРЯСАЮЩЕЙ хозяйкой


✨Скачать БЕСПЛАТНО готовое осеннее меню на неделю можно тут👉 Вкусный пирог к чаю можно быстро приготовить из доступных продуктов. Манник с маком получается очень нежным и ароматным, с такой выпечкой справится даже начинающая хозяйка. Попробуйте, у вас всё получится! Ингредиенты: Манная крупа – 1 ст. Кефир – 1 ст. Яйцо куриное – 3 шт. Мука пшеничная – 4 ст.л. Сахар – 150 г. Мак – 0,5 ст. Масло сливочное – 50 г. Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. Сахарная пудра – по вкусу Общее время готовки – 1 час Активное время готовки –15 минут Калорийность на 100 гр — 281 ккал Количество порций – 6 порции Приготовление: - Мак промыть водой, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода. - Всыпать в миску манную крупу, залить кефиром, перемешать и оставить на 5-7 минут, чтобы манка набухла. - В отдельную ёмкость поместить яйца, сахар и взбить миксером в пышную светлую массу. - Влить к взбитым яйцам растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. - Добавить к яичной смеси набухшую манку, промытый мак, просеянную муку с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешать. - Смазать форму для выпекания сливочным маслом (я использовала форму диаметром 20 см.) и вылить в неё маковое тесто. - Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. - Готовность манника с маком проверить на сухую зубочистку (палочка, воткнутая в середину пирога, должна оставаться сухой). - Достать готовый манник с маком из формы, дать чуть остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ✨Скачать БЕСПЛАТНО набор из 101 карточки с рецептами можно тут👉 Ищите нас тут: 🍒Сайт: 🍒Инстаграм: ВКонтакте -


🍊 Начните экономить собственное время, силы и деньги, используя возможности планирования! Подробнее узнайте здесь 👉 Подписывайтесь на наш канал - ------------------------------------------------------------------------------------------------ Ищите нас в социальных сетях : 🎈 Читайте нас на Facebook - 🎈 Ждем вас во ВКонтакте - 🎈 Посетите наш сайт -


Получить все уроки школы можно подписавшись на рассылку Видео уроки начальной школы хозяйки на сайте menunedeli.ru. Вопрос: В одних рецептах требуется пищевая сода, в других пекарский порошок или разрыхлитель для теста, но есть и такие где необходимо использовать оба. Какая между ними разница? Кулинарная школа онлайн Отвечаем: все дело в химических веществах. Пищевая сода-это химическое вещество чистый бикарбонат натрия, в то время как в пекарском порошке он смешан с еще одной или несколькими кислыми солями. И пищевую соду и пекарский порошок используют для разрыхления, они заставляют выпечку подниматься, так производят миллионы крохотных пузырьков углекислого газа. Кулинарная школа онлайнПузырьки газа сначала попадают во влажное тесто, а затем высокая температура в духовке способствует их расширению до тех пор пока жар не приведет к образованию корочки на тесте и тогда пузырьки оказываются в ловушке. Кулинарная школа онлайн Поделитесь этим видео с друзьями в соцсетях: Подписывайтесь на канал: ----------------------------------------------------------------------------------------------- ТАКЖЕ СМОТРИТЕ - Кулинарная школа хорошей хозяйки - - Как готовить один раз на две недели. Весеннее меню - - Как готовить один раз на две недели? Летнее меню - ----------------------------------------------------------------------------------------------- Присоединяйтесь в СОЦСЕТЯХ: ❤️ Ждем вас во ВКонтакте - 💙 Читайте нас на Facebook - 💛 Сайт для вашего удобства -


Заходите на полезный сайт - Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте -


Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным. Яркая кислинка ягод и сладкое, пышное тесто сделают любое чаепитие маленьким праздником. Обязательно порадуйте своих близких такой выпечкой! Ингредиенты: - 3 яйца - 260 г. муки - 220 г. сахара - 50 г. сливочного масла - 150 г. сметаны - 0.5 ч.л. соды (гашенной уксусом) - 1 ч.л. разрыхлителя - 0,5 ч.л. ванильного сахара - 140 г. чёрной смородины - сахарная пудра для посыпки Приготовление: - Сливочное масло растопить до жидкого состояния и дать остыть до комнатной температуры. - Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить миксером в пышную массу. - Добавить сметану и растопленное сливочное масло, снова взбить миксером. - Добавить в жидкую смесь соду, погашенную уксусом. - Муку просеять с разрыхлителем и добавить к жидкой массе. - Хорошо перемешать лопаткой. - Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить треть теста и половину свежей или замороженной смородины. Вместо смородины можно взять чернику. - Покрыть ягоды еще 1/3 частью теста, разложить оставшиеся ягоды смородины. - Покрыть ягоды оставшейся частью теста и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. - Кекс достать из формы, остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Вкусный и очень нежный паштет можно приготовить из простых и доступных продуктов, например, из кабачков! Попробуйте удивить близких и подать этот паштет к завтраку, уверена, никто не догадается, что в составе есть кабачок. Ингредиенты: Кабачки – 400 г. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Чеснок – 1 зубок Сливочный сыр – 100 г. Укроп – 1 ст.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Приготовление: - Молодые кабачки вымыть, нарезать кубиком со стороной около 2 см. - Разогреть растительное масло на сковороде и добавить нарезанный кабачок. Обжарить 5-7 минут. - Мелко нарезать репчатый лук и добавить в сковороду к кабачку. - Морковь натереть на терке и тоже добавить в сковороду. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая. - Снять овощи с плиты, дать немного остыть. - Переложить жаренные овощи в чашу блендера. - Добавить нарезанный зубок чеснока, соль и перец по вкусу, измельченный укроп и сливочный сыр. Вместо сливочного сыра можно взять плавленый мягкий сыр. - Измельчить все до однородной массы. - Готовый паштет сначала будет мягким, его нужно охладить в холодильнике примерно 1 час и паштет застынет. - Готовый паштет из кабачков переложить в миску или пиалу. Намазать на ломтики батона, багета или хлеба, по желанию украсить зеленью. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Мастер-класс Как готовить один день на две недели За один день я приготовила 15 блюд, которых хватит моей семье на следующие две недели. Я перехожу в режим “готовлю один раз на две недели” 3 раза в год. Перед началом моей Кулинарной школы, чтобы максимум времени отдать ученикам, и не тратить время у плиты. Часть блюд будет храниться в холодильнике. Часть - в морозилке. В меню на сегодня и следующие две недели. ✔Завтраки: Паштет из белой фасоли и томатов Оладьи из тыквы и картофеля Творожные кнедли с вишней. ✔Обеды и ужины Суп-пюре из тыквы с шампиньонаи Рулет из целой курицы с кинзой и сыром Куриная грудка с запеченым перцем Ежики из говядиной с тушеной капустой Плов со свининой Стейки форели с соусом из брокколи. ✔На десерт Кекс с грушами и орехами Домашний мармелад из банана и киви Тыквенное печенье на сметане


В нашей кулинарной школе есть отдельный блок занятий Заморозка: готовим впрок , где ученицы в качестве домашнего задания должны приготовить и заморозить такой вот томатно-сметанный соус. Если вы хотите научиться замораживать продукты, научиться замораживать готовые блюда и всегда иметь запас домашней еды, то ждем вас на тренинге по заморозке, который стартует 18 июня. Записаться можно тут Этот соус хорош не только к голубцам. В нем можно тушить любые фаршированные овощи, фрикадельки или тефтели. Можно измельчить соус для голубцов погружным блендером и, тем самым, сделать его совершенно однородным. А можно и не тушить в нем, а подать непосредственно к чему-то уже готовому. Ингредиенты: Лук репчатый — 150 г Морковь — 120 г Томатная паста — 1 ст.л. с горкой Сметана — 250 г Зелень — 3 ст.л. измельченной Вода — 250 г Соль — по вкусу Перец чили — по вкусу Масло растительное — 2 ст.л. Приготовление: Начнем готовить соус для голубцов с репчатого лука. Первоначально его, конечно же, надо очистить, а уже затем порезать его. Как резать? Да как угодно: полукольцами, кубиками, четверть кольцами - как вы его в соусе представляете, так и режьте. Я порезала тонкими четверть кольцами. На раскаленную сковороду закидываем лук и начинаем обжарку. Не забудьте добавить туда же растительное масло. Не делайте большой огонь, лук будет только гореть, а нам нужно, чтобы он равномерно прожаривался. Ну, а пока он жарится, почистите морковь. Ее я люблю потереть на терке, которая мельче, чем свекольно-морковная. В этом случае морковь совершенно разойдется в соусе (мой младший ее не любит в тушено-вареном виде). Закиньте морковь к луку и продолжайте обжаривать. Хватит и двух минут. После идет томатная паста. Она тоже любит обжарку, после которой раскрываются все ароматы и вкус. Минута очередной обжарки, и добавьте сметану. Я не люблю брать жирную сметану, поскольку лишние калории мне ни к чему, а вкус с 15% сметаной будет примерно так же хорош, как и с 30%. Перемешайте и прогрейте овощи со сметаной пару минут. Пришло время добавить приправы и зелень. Как видите на фото, я беру кусочек острого красного перца (семена выбираю), но это точно не обязательно. Можно просто приправить обычным черным перцем. Добавляем соль и зелень. Я всегда беру традиционные укроп и петрушку, а чтобы придать соусу немного изысканный вкус, всегда добавляю кинзу. Немного, примерно столовую ложку мелко рубленной или, как в моем случае, вся зелень была свежезамороженной (срочно пускаю в ход остатки прошлогодней). Итак, у меня по 1 столовой ложке петрушки, укропа и кинзы. Осталось только добавить воды и довести соус до той консистенции, которая вам придется по душе и вкусу. Для меня оптимальный вариант 250-300 граммов. Довести соус для голубцов до кипения и потомить на очень маленьком огне примерно 2 минуты. Охлажденный до комнатной температуры соус разложить в тару для заморозки, закрыть крышкой и упаковать в пакет. Охладить в холодильнике 2-3 часа. Переставить в морозильную камеру на хранение - 2 месяца. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Как организовано хранение заморозки в морозлке. Хозяйка морозилки - Юля Аханова, тренер курса Заморозка: готовим впрок. Узнать продробности о тренинге тут Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте - Также, заходите на полезный сайт -


Почему ничего не пристает к сковороде с антипригарным покрытием? Как выбрать идеальную посуду? Этим вопросам посвящен четвертый урок Кулинарной школы онлайн. Подписаться на видео-уроки тут


Второй час заготовки на 2 недели: готова рыба, оладьи и пицца из кабачка в процессе.


Думаете, паштеты бывают только из печенки или из мяса? А вот и нет! Во время поста можно приготовить паштет из вкусных и полезных бобовых, являющихся к тому же источником растительного белка. Всемирно известен паштет из гороха нут, хуммус, в Грузии любят паштет из красной фасоли с грибами. А мы с вами сегодня приготовим и продегустируем паштет из зеленой чечевицы, фьюжн рецепт ближневосточной и французской кухни. От Ближнего Востока в нем тхина - кунжутная паста, кладезь кальция и витамина Е, а от Франции вкуснейший карамелизированный лук, кисло-сладкий и пикантный. Паштет этот прекрасен на завтрак, как источник энергии, и в любое время дня, как отличный перекус. Подавайте его на хрустящих тостах из багета или на мягком рыхлом хлебе типа лаваша. Таким паштетом хорошо угостить гостей-вегетарианцев или взять с собой на работу. Ингредиенты: Чечевица — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Кунжутная паста — 1 ст.л. Масло оливковое — 2 ст.л. Уксус винный — 2 ст.л. красный Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Зеленую чечевицу вымыть, залить кипятком и отварить до готовности. Это займет около получаса, в предварительном замачивании чечевица не нуждается. 2. Пока чечевица варится, приготовим карамелизированный лук. Для этого порежем очищенный репчатый лук тонкими полукольцами. 3. На разогретую сковороду налить оливковое масло и пережарить лук до золотистого цвета. Посыпать лук сахаром и дать сахару расплавиться. Влить уксус и посолить. Добавить немного воды и готовить до выпаривания жидкости. Лук должен стать мягким. 4. Готовую чечевицу следует откинуть на дуршлаг, а затем положить в блендер. Добавить половину каремелизированного лука, кунжутную пасту тхина, соль и перец. Пюрировать в импульсном режиме до однородности. Подавать, намазав на хлеб с оставшимся каремелизированным луком. 5. Охлажденный паштет переложить в тару для заморозки, упаковать в пакеты, охладить в холодильнике 2-3 часа и переставить в морозильную камеру на хранение. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Записаться на тренинг Заморозка: готовим впрок можно тут Сезон заморозки продолжается! В сентябре можно замораживать тыкву, баклажаны, перцы, цветную капусту, яблоки, груши, виноград, кабачки и т.д. В этой записи я показываю, как я это делаю и в каком виде замораживаю осенние овощи и фрукты.


Фрагмент тренинга Дарьи Черненко “Меню менеджмент” - Что такое ДПФ (домашние полуфабрикаты)? - Как использовать заморозку? - Что не нужно готовить на завтрак? - Заморозка, которая всегда должна быть в ваших морозилках Если вы хотите узнать больше о системе планирования меню и организации домашнего питания, а главное - освоить эти навыки на практике, приходите на онлайн-тренинг “Меню менеджмент” - . Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - . Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте - Также, заходите на полезный сайт -


Из всей еды, которой меня в детстве кормили в детском саду и школе, приятные воспоминания у меня остались только об этой творожной запеканке. О вкусе ничего говорить не буду – все его и так хорошо знают. Добавлю только, что домашняя запеканка получается еще вкуснее, чем общепитовская. Рецепт взят из классической книги «О вкусной и здоровой пище». Именно так готовили запеканку наши бабушки и мамы. Общее время готовки – 1 час 25 минут Активное время готовки – 25 минут Калорийность на 100 гр — 246 ккал Количество порций – 8 Ингрeдиенты: - Творог — 1 кг. Совет: у меня долго не получалась эта запеканка из-за того, что я неправильно выбирала творог. Тот, который продается в вакуумных упаковках со сроком годности более двух недель не подходит, так как он, как правило, спрессован и для этого рецепта слишком сухой. Из домашнего творога запеканка тоже не получится, так как он содержит слишком много жидкости и запеканка не поднимется (творог скорее сварится, чем запечется). Чтобы приготовить правильную творожную запеканку оптимально использовать творог вот в таких прямоугольных, как у меня на фото, пачках: 200 г, жирность от 5 до 10%, срок годности – до 1 недели. - Яйцо — 2 шт. (если яйца маленькие, то можно взять 3 шт.) - Сметана — 6 ст.л. (жирность от 20%) - Сахар — 6 ст.л. - Крупа манная — 4 ст.л. - Изюм — 200 гр. (можно добавить другие сухофрукты или цукаты, орехи) - Масло сливочное — 6 ст.л. - Ванилин – по вкусу - Соль – по вкусу Приготовление: - Духовку разогреть до 180 градусов. Творог измельчить блендером. - Масло растопить. - Яйца взбить с сахаром. Изюм промыть и обсушить бумажными полотенцами. - Форму для запекания смазать маслом. - Смешать вместе, осторожно размешивая деревянной лопаткой, творог, масло, яйца, манку, изюм, ванилин, соль. - Попробовать на вкус: если сахара мало, то можно добавить еще (я обычно добавляю еще одну столовую ложку). - Творожную массу выложить в форму для запекания, разровнять и смазать сверху сметаной. - Советую не наполнять форму до краев, так как запеканка еще поднимется и увеличится в объеме. - Запекать в духовом шкафу до готовности. В оригинальном рецепте сказано про время запекания 25-30 минут, но в моей духовке мне требуется 1 час 10 минут. Готовность творожной запеканки можно определять по корочке сверху – если она образовалась, то запеканка готова. Если сверху все еще сметана, то время готовки увеличивается. Подавать запеканку горячей, предварительно полив сметаной. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Как выбрать яйца в магазине🙆 Знаете ли вы, что по маркировке на яйцах можно узнать степень их свежести? Чем отличаются яйца С1 от С3 или Д0? Какие яйца полезнее: белые или коричневые? Какие яйца подойдут для яиц пашот и бисквитов? Смотрите ответы на эти вопросы в видео и ставьте лайк, если было полезно👇


Фрагмент тренинга Дарьи Черненко “Меню менеджмент” - Какой день выбрать для составления меню на следующую неделю? - Когда лучше покупать продукты? Если вы хотите узнать больше о процессе составления меню на неделю и освоить эти навыки на практике, приходите на онлайн-тренинг “Меню менеджмент” - . Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в соцсетях: Читайте нас на Facebook - Ждем вас во ВКонтакте - Также, заходите на полезный сайт -


Самый вкусный завтрак, от которого никто не откажется - это блины. А вот блины с добавками еще вкусней. Особенно если в качестве добавки будут сыр и зелень. Порадуйте себя и своих близких необычным вкусом привычного блюда! Ингредиенты: яйца - 2шт соль - 1/2 чайной ложки сода - 1/2 чайной ложки сахар - 3 чайные ложки молоко - 250 мл мука - 150 гр кипяток - 100 мл подсолнечное масло - 50 мл петрушка - 5 гр рассольный сыр - 60 гр Приготовление: - Смешать яйца, соль, соду и сахар. - Добавить молоко и еще раз перемешать. - Всыпать муку и хорошо перемешать тесто, чтобы не было комочков. - Влить в тесто кипяток и перемешать. - Добавить в тесто подсолнечное масло и перемешать. - Натереть сыр, зелень мелко нарезать, добавить в тесто и хорошо перемешать. - Сковороду нагреть на среднем огне и смазать один раз подсолнечным маслом. Больше смазывать маслом сковороду не нужно. - Налить один половник теста и разровнять его. - Жарить блин 25 секунд с одной стороны, перевернуть и жарить еще 20 секунд с другой стороны. - Готовые блины свернуть в трубочку. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Это очень быстрый и вкусный пирог из лаваша с сырной начинкой, он получается сочным, с нежной начинкой и хрустящей запеченной корочкой. Это блюдо можно подать в качестве закуски в холодном виде или горячим к чаю на завтрак. Ингредиенты: • Лаваш тонкий - 2 листа • творог 300 г • сыр твердый 300 г • яйца 3 шт • лук зеленый 100 г • соль по вкусу • масло сливочное 30 г • перец черный свежемолотый по вкусу - Творог хорошо размять вилкой и пересыпать в глубокую миску. - Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к творогу. - Измельчить зеленый лук и добавить к творогу и сыру. Вместо зеленого лука можно взять петрушку и укроп. - Добавить три яйца, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать. - На лист лаваша равномерно распределить половину начинки. - Плотно свернуть в рулет и нарезать кусочками 3-4 см. - Аналогичные действия проделать со вторым листом лаваша и оставшейся половиной начинки. - Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать растопленным сливочным маслом (примерно 1 ч.л. масла). - Выложить кусочки плотно друг к другу, а сверху на них разложить кусочки сливочного масла. - Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Пирог готов! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в Инстаграм:


Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины! Тесто получается пышное, мягкое и сладкое, а ягодки малины и белая шапочка сметанного крема придают приятную кислинку этому пирогу. Ингредиенты: Сливочное масло – 100 г. Сахар – 190 г. (130 г – в тесто; 60 г – в заливку) Яйца – 2 шт. Сметана – 300 г (50 г – в тесто; 250 г – в заливку) Мука пшеничная – 180 г. Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Малина – 200 г. Приготовление: - Сливочное масло комнатной температуры поместить в глубокую миску, добавить 130 г сахара и взбить венчиком в светлую массу. - Добавить 2 средних яйца и снова взбить. - Добавить 50 г сметаны, взбить до однородной массы. - Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску к мягкой массе. - Перемешать лопаткой, чтобы получилось мягкое тесто. - Смазать форму для выпекания d 20-21 см кусочком сливочного масла. - Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой. - Сверху на тесто разложить малину. - Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. - За это время приготовить сметанную заливку: смешать 250 г сметаны и 60 г сахара. - Достать пирог из духовки, дать остыть 10-15 минут и покрыть заливкой. - Дождаться полного остывания пирога и отправить в холодильник, чтобы сметана застыла. - Достать пирог из холодильника, извлечь из формы. - Пирог с малиной и сметанной заливкой готов! Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


✨Скачать БЕСПЛАТНО готовое меню на неделю можно тут👉 Ленивые вареники по этому рецепту просто идеальны – нежные, пышные , воздушные, без излишнего количества муки. Готовятся они быстро и совсем несложно, в размере готовые, отваренные ньокки вырастают в три раза, поэтому всего из 500 грамм творога можно приготовить сытный завтрак на троих, а то и на четверых. Общее и активное время готовки – 20 минут Калорийность на 100 гр – 212 ккал Количество порций – 3 порции Ингредиенты: Творог – 500 г. Яйцо – 2 шт. Мука – 250 г. Сахар – 70 г. Желток яичный – 1 шт. Масло сливочное – 50 г. Приготовление: - Творог взбить миксером до однородного состояния, без комочков. - Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить к творогу 2 яйца, один желток, 70 грамм сахара и 50 грамм растопленного сливочного масла. - Хорошо взбить массу миксером и всыпать 150 грамм муки. Хорошо перемешать. - Разделочную доску обильно посыпать мукой из оставшихся 100 грамм. Порциями выкладывать творожное тесто, формовать продолговатую колбаску, обваливая ее в муке, не очень сильно, она должна остаться мягкой и пышной. - Нарезать творожную колбаску поперек на ломтики шириной 0,5 сантиметра. - Вскипятить в большой кастрюле 3 литра воды. Слегка посолить кипяток. Опускать ленивые вареники порциями и варить до всплывания. Всплывшие вареники вылавливать шумовкой и складывать в миску с растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! ✨Скачать БЕСПЛАТНО набор из 101 карточки с рецептами можно тут👉 Ищите нас тут: 🍒Сайт: 🍒Инстаграм:


✨Скачать БЕСПЛАТНО готовое осеннее меню на неделю можно тут👉 Если вы любите овощи, запеченные на открытом огне, то этот рецепт вам точно понравится! Предлагаю в домашних условиях приготовить очень ароматное и сочное запеченное рагу из баклажанов, красного лука и рассольного сыра. Вкусно, оригинально и очень просто! Ингредиенты: Баклажан – 6 шт. Лук красный – 3 шт. Помидоры – 400 г. Чеснок – 5 зуб. Фета – 300 г. Растительное масло – 3 ст.л. Прованские травы – 1 ч.л. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Вода – 100 мл. Общее время готовки – 45 минут Активное время готовки – 20 минут Калорийность на 100 гр — 75 ккал Количество порций – 8 порции Приготовление: - Молодые баклажаны нарезать кубиком со стороной примерно 2,5 см. Красный лук очистить от шелухи и крупно нарезать. - Сложить в глубокую миску нарезанный баклажан и красный лук, посолить и поперчить по вкусу, полить подсолнечным или оливковым маслом, хорошо перемешать. - В форму для запекания выложить подготовленные овощи и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. -Тем временем добавить в сотейник очищенные от кожицы и нарезанные средним кубиком помидоры (можно использовать консервированные помидоры в собственном соку), воду и прованские травы. Довести до кипения, варить на среднем огне 7-10 минут. - Достать из духовки запеченные овощи, добавить к ним томатный соус, чуть перемешать и снова отправить в духовку минут на 10, предварительно уменьшив температуру в ней до 170 градусов. - Достать форму из духовки, выложить сверху кубики рассольного сыра, слегка сбрызнуть оливковым или растительным маслом, поперчить по вкусу и вернуть в духовку под гриль на 4-5 минут. - Готовое запеченное рагу при подаче посыпать измельченной свежей зеленью. ✨Скачать БЕСПЛАТНО набор из 101 карточки с рецептами можно тут👉 Ищите нас тут: 🍒Сайт: 🍒Инстаграм:


Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни и вариантов его приготовления великое множество. Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи. Подается горячим с соленьями, свежими овощами и обязательно с грузинским хлебом, испеченным на дровах – “Шотис пури”. Попробуем приготовить лобио по классическому рецепту. Ингредиенты: Фасоль — 500 г (красная или пестрая) Орехи грецкие — 100 г Лук репчатый — 3 шт. Помидор — 2 шт. Чеснок — 3 зуб. Кинза — 12 г Хмели-сунели — 1 ст.л. Перец красный жгучий — 0.5 шт. Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст.л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Главное в приготовлении лобио по классическому рецепту - это правильный сорт фасоли. Лучше всего подойдет красная или пестрая кремовая фасоль урожая текущего года – в ней будет достаточно крахмала и в тоже время она не будет слишком сухой. Фасоль высыпать в большую миску и залить водой. Вода холодная. Если некоторые фасолинки всплыли на поверхность, потрогайте их пальцами, они могут быть пустые в середине. Такие бобы нужно выбросить. Оставить набухать красную фасоль от 6-8 часов. 2. Затем воду слить, переложить фасоль в глубокую кастрюлю и залить свежей водой так, чтобы вода полностью покрыла фасоль. Установить кастрюлю на сильный огонь, чтобы довести ее до кипения. Как только вода закипит, нужно от нее избавиться - вылить и снова залить холодной воды (идеальной будет пропорция 1:4). Варить на среднем или малом огне, периодически помешивая, 50 минут – полтора часа. Фасоль должна стать мягкой. Часть фасоли немного разомните вилкой прямо в кастрюле. Только не перестарайтесь, в блюде должно быть много целых бобов. 3. Ядра орехов перебрать от шелухи и скорлупы. Орехи должны быть не прелыми и не порчеными. 4. Измельчить их доступным и удобным для вас способом – с помощью блендера или мясорубки. 5. Для лобио по классическому рецепту взять две большие репчатые луковицы весом примерно 180-190 граммов или три средних по размеру луковицы. С них необходимо снять шелуху и нарезать на не очень мелкий кубик. Лук в блюде должен чувствоваться и его должно быть видно. Подготовить сковороду (желательно большого диаметра с высокими бортиками) – раскалить, влить растительное масло. Выложить ровным слоем лук и при небольшом огне конфорки плиты обжарить его до прозрачного состояния, с легкой золотинкой в цвете. 6. Свежие помидоры бланшировать. Сначала томаты хорошо вымыть, сделать острым ножом крестообразные неглубокие надрезы возле плодоножки и с противоположной стороны и, опуская помидоры в кипяток, посчитать до десяти. Больше 10 секунд держать овощи в кипятке не стоит. Если рядом есть миска со льдом, то можно в ней моментально охладить томаты, если льда нет – подержите под струей холодной воды. Лезвием ножа поддеть кожицу и без особых усилий снять ее. Все, наши помидоры бланшированы. 7. Далее режем их на средний кубик, размером примерно как и лук. 8. Пучок кинзы посечь ножом. Измельчить зелень следует не очень мелко. Зубки чеснока мелко-мелко нарезать на кубики. Можно измельчить их через пресс, но порубить ножом все же будет правильнее. 9. Добавляем к прозрачному луку кубики помидоров, приправляем специями – хмели-сунели, черный перец, небольшое количество сушеного красного перца. Количество жгучего перца контролируйте на свой вкус. В принципе, блюдо должно быть пряным и пикантным, но в то же время и съедобным на остроту. К луку и помидорам добавить фасоль, орехи, кинзу, чеснок и немножко бульона, в котором варилась фасоль. Посолить. 10. Перемешать и томить на огне 3-4 минуты. Если видите, что блюдо получается суховатым, можно добавить еще воды из-под фасоли. Если подаете лобио по классическому рецепту горячим - тогда это основное блюдо. А если холодным - закуска. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Завтра день заготовки домашних полуфабрикатов🎉!. Я проведу полдня на кухне😓, и за это время приготовлю 9 разных полуфабрикатов. Заморожу их и освобожу от готовки свои вечера на 1-2 недели💃. Завтра буду готовить. 🍏Котлеты мясные 🍏Заготовка для борща 🍏Сырники 🍏Картофель по-деревенски 🍏Голубцы 🍏Соус болоньезе 🍏Пицца 🍏Рыбные котлеты 🍏Рыбные стейки с овощами. Друзья, кто записался на Мастер-класс по заготовке ДПФ! В вашем личном кабинете уже доступны. ✔меню; ✔рецепты; ✔список продуктов; ✔список необходимого инвентаря; ✔план готовки; ✔вебинар-подготовка к МК. Встречаемся завтра в прямом эфире в 9.00. Буду готовить и каждый час выходить в прямой эфир, чтобы показать вам что и как готовлю и ответить на вопросы. Завтра во второй половине дня в личном кабинете появятся: 🍊видео-запись Мастер-класса 🍊видео-запись по упаковке и заморозке. Кто не записался на Мастер-класс по заморозке домашних полуфабрикатов, но хочет? . Это можно сделать в любой момент вот по этой ссылке: Все материалы сразу же будут Вам доступны. И для тех, кто дочитал до конца, подарок за внимательность 😁 Промо-код на участие в Мастер-классе - 1919. Введите его и волшебным образом 2500 рублей превратятся в 990 😊 До завтра! На кухне будет жарко!


Когда пробуешь это блюдо, то нет даже сомнений, что оно приготовлено из грибов. Но на самом деле их здесь нет :) Главный ингредиент – баклажаны. Замечательная и простая закуска - грибы в сметане из баклажанов - порадует простотой приготовления и удивит дегустаторов неожиданным фактом отсутствия грибов в составе. Ингредиенты: Баклажан — 3 шт. Лук репчатый — 4 шт. Яйцо куриное — 3 шт. Сметана — 4 ст.л. Чеснок — 2 зуб. Масло сливочное — 50 г или растительное Соль — по вкусу Специи — по вкусу (грибная приправа) Приготовление: 1. Для приготовления грибов в сметане из баклажанов понадобятся баклажаны среднего размера. Не берите крупные овощи, ведь у них толстая кожура и крупные семечки в середине, что для этого рецепта совершенно не подходит. 2. Кожицу у баклажанов срезать не нужно, их нужно вымыть и нарезать не слишком маленькими кусочками, со стороной примерно 1,5 см. 3. Куриные яйца взболтать вилкой или венчиком в отдельной миске и посолить. 4. Залить баклажаны взбитыми яйцами, хорошо перемешать и оставить в стороне на 10 минут. Больше, чем на 10 минут оставлять не стоит, иначе баклажаны пустят сок, и все содержимое потемнеет. 5. А пока баклажаны настаиваются в яичной смеси, можно заняться луком. 4 средние луковицы очистить от шелухи и нарезать средним кубиком. 6. На сковороду положить кусочек сливочного масла и растопить его. Если вы хотите немного снизить калорийность блюда, тогда вместо сливочного масла возьмите растительное, но во время приготовления блюда придётся добавить немного воды, чтобы баклажаны тушились и не пригорали. Обжарить лук в выбранном вами масле до золотистого цвета. 7. Под сковородой сделать минимальный огонь и вылить яично-баклажанную смесь. Первые 3-4 минуты содержимое сковороды необходимо постоянно помешивать, чтобы яйца равномерно распределились по поверхности кусочков баклажанов и не получился омлет. Если вы используете в рецепте растительное масло, то после активного помешивания самое время добавить немного кипяченой водички (2 ст.л.) и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 15 минут. 8. Добавить к баклажанам специи. Кстати, в качестве специй можно использовать грибную приправу, тогда у вас будет еще более грибной вкус и аромат. Теперь можно попробовать блюдо и досолить по вкусу, добавить другие любимые специи. Сюда же выдавить чеснок через пресс и хорошо все перемешать. 9. Теперь можно добавить сметану, все хорошо перемешать и тушить 2-3 минуты. 10. Блюдо готово и действительно по вкусу напоминает грибы. Вы можете полностью остудить баклажаны, охладить их в холодильнике и подать в качестве холодной закуски. В горячем виде это вполне самостоятельное блюдо, к которому можно подать разве что салат из свежих овощей. Украсить грибы в сметане из баклажанов при подаче свежей рубленой зеленью. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Записаться в Кулинарную школу хорошей хозяйки можно здесь Ищите нас в Инстаграм i


А вы знали, что существует вегетарианский вариант соуса болоньезе, который готовится из овощей с добавлением зеленой чечевицы? Очень вкусный и сытный соус, предлагаю приготовить рецепт и оценить его. Ингредиенты: Оливковое масло – 1 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубка Красный перец – 0,5 шт. Морковь – 1 шт. Шампиньоны – 50 г. Красное вино – 0,5 стакана Помидоры – 400 г Овощной бульон – 250 мл Зеленая чечевица – 400 г Паприка – 1 ч.л. Сушеный базилик – 1 ч.л. Сушеный орегано – 1 ч.л. Сушеные травы – 1 ч.л. Мускатный орех – 1 щепотка Соль – по вкусу Приготовление: В глубокой керамической кастрюле или сотейнике нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук, выдавить чеснок через пресс, перемешать и обжарить 5 минут. Добавить нарезанный тонкой соломкой красный сладкий перец, морковь, нарезанную кубиками. Перемешать и обжарить 4-5 мин. Шампиньоны нарезать тонкими слайсами, добавить к овощам, перемешать и обжарить около 2 минут. Влить красное вино, дать закипеть и тушить 1 минуту. Помидоры нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, влить овощной бульон, все хорошо перемешать, дать содержимому закипеть и тушить 10-15 минут. Чечевицу промыть, добавить в кастрюлю. Добавить специи и пряности, соль по вкусу. Перемешать содержимое кастрюли и варить 20-25 минут или пока чечевица не станет мягкой. Подавать соус болоньезе из чечевицы с пастой в горячем виде. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией внутри. Брауни готовиться без разрыхлителя, его текстура и после выпечки должна оставаться тяжелой и чуть влажной. Шоколад желательно брать темный, хорошего качества. Я привыкла делать такой десерт из горького шоколада с содержанием какао 72%, тогда у него более глубокий шоколадный вкус. Можно приготовить из молочного шоколада, такой брауни оценят детки. Брауни можно подавать как теплым, разрезав его на квадратные пирожные, так и хорошо охлажденным. К нему идеально подойдут взбитые сливки, пару шариков ванильного мороженого, английский крем, а еще чашка свежего молока. Существует множество рецептов приготовления знаменитого американского десерта. В тесто можно добавить орехи (миндаль или фундук), вяленую клюкву, апельсиновую цедру и даже творог. Общее время готовки – 50 минут Активное время готовки – 15 минут Стоимость – средняя стоимость Калорийность на 100 гр — 459 ккал Количество порций – 4 порции Ингредиенты: Шоколад темный — 200 г Мука пшеничная — 125 г Масло сливочное — 180 г Сахар — 180 г Яйцо куриное — 3 шт. Приготовление: 1. Сначала необходимо приготовить водяную баню. Это конструкция из ковшика или кастрюли и стеклянной или металлической миски (можно взять кастрюлю меньшего размера). Я рекомендую брать именно металлическую миску, можно и стеклянную, но были случаи, когда стекло лопалось. Итак, набрать в ковшик или в кастрюлю воды (примерно 2-3 см). Поставить на маленький огонь, и когда стенки ковшика покроются мелкими пузырьками (значит вода скоро будет кипеть) поставить металлическую миску на ковшик и использовать по назначению. Вода не должна сильно бурлить в ковшике и дно миски не должно касаться воды, здесь все готовиться за счет пара. 2. Когда водяная баня готова можно растапливать шоколад. Для этого нужно поломать плитку шоколада на дольки, а масло нарезать кубиками. Самое главное, это убрать подальше источники влаги, ведь если в миску упадет хоть капля воды – шоколад свернется. Ни в коем случае не накрывать крышкой, конденсат может попасть в шоколад. 3. Когда шоколад и масло станут одной единой массой, можно добавить сахар. Перемешать лопаткой и дать ему раствориться в шоколаде. Все это делать на водяной бане. 4. Снять миску с водяной бани (она нам больше не нужна). Дать сладкой шоколадной массе чуть остыть, так как яйца могут свернуться под воздействием высокой температуры. Минут через 5-6 добавить по одному яйцу, активно мешая венчиком после каждого добавленного яйца. 5. Масса должна получиться блестящей, однородной. 6. В миску к шоколадно-яичной смеси просеять муку. 7. Широкой лопаткой тщательно перемешать. Комков быть не должно, иначе в готовом брауни будут встречаться белые мучные пятна. 8. Форму (у меня 15 на 15 см) застелить пергаментной бумагой, так будет легче доставать приготовленный брауни. Если бумагу не используете, то необходимо смазать форму маслом и слегка присыпать какао. Вылить тягучее шоколадное тесто в форму и выпекать при 170'' 30-35 минут. Тут советую ориентироваться по времени исходя из особенностей вашей духовки. Один и тот же брауни может готовиться и 30 минут, и целых 40 минут. Главное, чтобы он в середине был чуть влажным. Это можно проверить зубочисткой, к ней должны липнуть кусочки шоколадного пирога, но серединка при этом не должна быть жидкой или слишком мягкой. 9. Достать брауни из духовки, дать остыть, разрезать на квадраты и по желанию украсить. Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Ищите нас в Инстаграм: Также, заходите на полезный сайт -


Предлагаю разнообразить ваши завтраки и приготовить шакшуку – израильскую яичницу. Блюдо получается очень сочным, так как подается вместе с овощами прямо на сковороде. Шакшуку лучше всего дополнит свежий хлеб или пита. Ингредиенты (на 1 порцию): Яйца 3 шт Помидоры 3 шт Сладкий перец 1 шт Чеснок 2 зубка Лук репчатый 1 шт Паприка по вкусу Черный молотый перец по вкусу Оливковое масло 2 ст.л. Петрушка свежая по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: - Репчатый лук и чеснок мелко порезать ножом. Красный перец нарезать небольшими кубиками. - Помидоры тоже нарезать кубиками. Если кожица слишком грубая, то её лучше снять. Для этого необходимо сделать на помидорах крестообразный надрез, залить их кипятком на 10-15 секунд, воду слить, а после снять кожицу. - Разогреть на сковороде оливковое масло и добавить нарезанный лук и чеснок. Жарить до золотистого цвета периодически помешивая овощи. - Добавить кубики перца и немного обжарить. - Добавить нарезанные помидоры, молотый черный перец и паприку по вкусу, перемешать и тушить 5-7 минут. - Деревянной лопаткой сделать 3 углубления в овощной смеси и в каждое влить по одному яйцу, присолить по вкусу. - Накрыть сковороду крышкой и готовить пока белок не схватится, а желток останется еще слегка жидким. Посыпать блюдо рубленой петрушкой и можно подавать на стол. Приятного аппетита! Получите в подарок набор из 101 карточки с рецептами - Получите бесплатно меню на неделю - Ищите нас в Инстаграм


Чудо-таблица умеет АВТОМАТИЧЕСКИ составлять меню и список покупок. Вы выбираете критерии для выбора блюд. Таблица делает все остальное: выбирает нужные блюда, составляет список покупок, сортирует по отделам. Например, можно выбрать в меню вторые блюда, которые готовятся от 10 до 15 минут, до 150 ккал на 100 г, экономные, 4 порции, основной ингредиент - овощи или Рецепты завтраков для детей, которые готовятся максимум 15 минут, на 4 порции, из молочных продуктов. Выбрали рецепты? Нажимаете на кнопку Вывести список покупок и происходит чудо! Таблица сам считает список покупок и еще группирует их по отделам в магазинах. С такой таблицей составление меню занимает 5 минут! В таблицу внесено более 200 рецептов с сайта Menunedeli.ru, а также есть возможность добавлять свои рецепты. Таблица не продается. Ее получают только участники Кулинарной школы хорошей хозяйки и тренинга Меню-менеджмент Стать учеником Кулинарной школы можно тут Стать участником тренинга Меню-менеджмент можно тут


Видео добавлено: