Facebook : Дрожжевое тесто на штрули,штрудель,Dampfnudelteig,паровые булочки. Рецепт:Rezept: 300мл.воды(Wasser) 300мл молока(Milch) 14 гр.сухих дрожжей (Trockenhefe) 2 ч.л. Соли (Salz) 1с.л. Сахара (Zucker) 1кг. Муки (Mehl) В самом конце замеса 2 горсти раст.масла (Sonnenblumenöl) КРЕБЕЛЬ, КОЛОСКИ, Моя идея,meine Idee. Штрули,штрудель,Dampfnudel ,паровые булочки. Паровые булочки,КОЛОСКИ,штрули, штрудель, Dampfnudel.Моя идея,my idea. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Пончики на сгущенке. РЕЦЕПТ:REZEPT: ПОНЧИКИ НА СГУЩЕНКЕ. ТЕСТО: 4 яйца,(Eier) 1 банка сгущенного молока,(370гр.)(Gezuckerte Kondensmilch-Milch Mädchen) 0,5 чайной ложки соды(Natron , Speisesoda  ) 650-700 гр.муки (Mehl) Масло раст. Для жарки(Sonnenblumen Ol zum frittieren) Яйца смешать со сгущенным молоком, содой и мукой, замесить не крутое тесто, раскатать его в жгут примерно c палец толщиной, порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и жарить на растительном масле до готовности. Вынуть шумовкой, дать стечь жиру и обвалять в сахарной пудре.Я не обваливала. Катать маленькие шарики. Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : МОЯ ИДЕЯ.My idea.Flower Bread DAMPFNUDEL. ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ НА КАПУСТНО-МЯСНОЙ ПОДУШКЕ. Дрожжевое тесто. Strudel(штрудель). Тесто дрожжевое.Вода,соль, дрожжи и мука. Замесить,поставить в тепло для подъема. Штрули можно свернуть просто рулетиками и выкладывать. Готовое тушеное мясо с кислой капустой,на верх мяса кубиком нарезанную картошку,налить воды до уровня мяса затем сами штрули на небольшом расстоянии. Я штрули (тесто)варю в мантоварке.Отдельно тушу мясо с кислой капустой,нарезаю картошку и наливаю воды на уровне мяса,накрываю крышкой и до готовности картошки.Затем выкладываю на длюдо мясо,на верх штрули. Мантоварку с штрулями во время варки не открывать. DAMPFNUDEL.БУЛОЧКИ НА ПАРУ-ЦВЕТОЧКИ.


Facebook : Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Сдобное дрожжевое тесто Тесто: дрожжи сухие -7 гр. молоко теплое -300 мл. яйца - 2 шт. ванилин 0,5 -1 п. сахар -5 с. л. соль- 1 ч. л. маргарин -100 гр. мука 650-700 гр. Замес теста на сдобную булочку цветок Тесто 45 минут просто полотенцем накрытое стояло,потом включила грелку на минимум и за 45 минут оно поднялось.Получилась очень легкая и воздушная булочка. С этого же теста испекла еще 15 рогаликов. REZEPT. Teig: Trockenhefe -7 gr. warme Мilch -300 ml Ei - 2 Stck. Vanillezucker 0,5 --1p Zucker -5 Е.l Salz- 1 T. L. Margarine -100 gr. Mehl 650-700 gr. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Пирог вязаный цветок.Deutsche Untertitel ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ. МОЯ ИДЕЯ.My idea.flower bread. Рецепт Пирог вязаный цветок.Deutsche Untertitel ​ ВЫХОД 2 -3 пирога. С него делала и сладкие и не сладкие. РЕЦЕПТ: Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200 мл.теплой воды 1 ч. л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42 гр.прес. дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2 кг.200 гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% Cremfreiche​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 3 ч.л. соли Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать. Должно получится теплым.Вбить 2 яйца,залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2 кг.200 гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : МОЯ ИДЕЯ.My idea.Flower Bread Рецепт ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО. ​ ВЫХОД 3 пирога. С него делала и сладкие и не сладкие. Заранее просеиваю муку 2-3 раза. Наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% 3 ч.л. соли 100мл.масло раст. Перемешать и понемногу наливать 500 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать. Должно получится теплым.Вбить 2 яйца,насыпать 14 гр. сухих дрожжей,еще раз хорошо перемешать и добавить муки сколько возьмет. Замесить.Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднялось за 45 минут Ссылка на видео замеса теста Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Это приспособление сделал мой муж по моей просьбе.Сделать может каждый мужчина,нужно замерить место в морозилке. В магазине стройматериалы взять (фанерку и бруски и попросить ,чтобы Вам там фанерку нарезали по вашему размеру,а дома мужу останется только распилить и прибить ножки(бруски ). У меня на место одного ящика в морозилке входит 4 таких листа. Для мантов ножки надо делать чуть повыше. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Слойка Слойки - цветочки МОЯ ИДЕЯ,Meine Idee,My idea РЕЦЕПТ:REZEPT: Слоеное тесто(Blätterteig) Сахар (Zucker) Сироп:Sirop: Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Моя идея.Вязание с теста.Дрожжевое тесто. Meine Idee,Valentina Zurkan. My idea, flower bread Вязание из теста. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО.​ ВЫХОД 2 -3 пирога.С него делала и сладкие и не сладкие. Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке:200мл.теплой воды1 ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки 42 гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается: наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% / Creme fraiche ​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 3 ч.л. солиПеремешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать.Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа.


Facebook : REZEPT UNTEN! / RECIPE BELOW! ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО. ​ ВЫХОД 2 -3 пирога. С него делала и сладкие и не сладкие. Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке: 200мл.теплой воды 1 ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки 42 гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается: наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% / Creme fraiche ​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 3 ч.л. соли Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать.Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Hefe Vorbereitung, in einem Messbecher: 200 ml. Wasser (warm) 1 TL. Zucker 2​-3 EL. Mehl 42 g. frische Hefe An einen warmen Ort stellen, nicht zudecken. Die Hefe fuer 10-12 Minuten gehen lassen. Sie sollte bis zum Rand hoch steigen. Vorsicht! Sie kann ueberlaufen. Während die Hefe geht: geben Sie 500ml Naturjogurt 1,5% (kalt, gerade aus dem Kuehlschrank) in eine grosse Schuessel. 200 g. Crème fraîche (kalt) 3 TL Salz Mehl, mischen und vorsichtig in kleinen Mengen und langsam 600 ml. heisses Wasser untermischen. Alles sollte lauwarm sein. Nun auch die Hefe zufuegen, alles gut durchmischen und Mehl beifuegen. Alles gut durchkneten. Den Teig an einen warmen Ort stellen und fuer 1,5 Stunde gehen lassen. Am besten den Hefeteig im Kühlschrank über Nacht gehen lassen. Preparing the yeast in a measuring cup: 200 ml. water (warm) 1 tsp. suagr 2​-3 tbsp. flour 42 g. yeast Place in a warm place , don´t cover. Let the yeast rise for about 10-12 min. it should rise up to the edge of the measuring cup. Careful! The yeast can spill over. In advantage I sieve, 2-3 times, 2,2kg flour. ​ While the yeast rises: put 500ml natular jogurt 1,5% (cold, just out of the fridge) in a big bowl. 200 g. Crème fraîche (cold) 3 tsp. salt Mix the indigrients mentioned above, except the flour, and carefully, in little bits, pour in 600ml hot water, while keeping on mixing. The mixture should be warm. Now you can bring in the yeast and then the flour, mix everything well. Put the dough in a warm place and let it rise for about 1 hour. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Салат с рисом «завтрак туриста»заготовки на зиму РЕЦЕПТ:REZEPT: МАРИНАД:Marinade: 1 ст. 9%уксуса (у меня 60мл.воды,40мл. Уксуса 25% на 0,5 порции) 2 ст. Сахара 800 гр. р.масла 3 ст.л. Соли -кипятить 5 минут После добавить в кастрюлю (большую)2 кг. нашинкованной моркови,кипятить 10 минут, после 2 кг.лука полу-кольцами,кипятить 10 минут, после 2 кг.перца сладкого(соломкой),кипятить 10 мин, после 2 литра томатного сока (2 кг перекрученных помидор),кипятить 10 мин, 2 стакана риса отварить в подсоленной воде и добавить в кипящую смесь овощей и кипятить еще 25-30 минут, Закатать в стерильные банки!Перевернуть баночки с салатом ,укутать, до полного остывания. Выход 8-9 литров. У меня 0,5 нормы,варить в 6л.кастрюле. Salat mit Reis Frühstück Tourist Marinade: 1 Tasse 9% Essig (bei mir 60ml.Wasser, 40ml. Essig 25% für 0,5 Portionen) 2 Tassen Zucker 800 gr. Sonnenblumenöl 3 EL Salz Kochen 5 Minuten 2 kg. gehackte Karotten, kochen 10 Minuten 2 kg. gehackte Zwiebel , 10 Minuten kochen, 2 kg. Paprika, 10 Minuten kochen, 2 Liter Tomatensaft (oder 2 kg Tomate), 10 Minuten kochen, 2 Tassen Reis in gesalzenem Wasser kochen und in die Gemüse hinzufügen und köcheln lassen, weitere 25-30 Minuten, in sterilisierte Gläser,einwickeln. 8-9 Litern. Ich habe die hälfte Portion geckocht in 6L – 8 L. Kochtopf.


Facebook : Овощной салат с перловой крупой,Салат на зиму Смотрите салат с рисом на зиму Завтрак туриста РЕЦЕПТ:REZEPT UNTEN: 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан перловой крупы, 500 г растительного масла, 500 г воды, 2 ст.л. соли, 1/2 стакана сахара, 1 дес. л. 70%-ной уксусной кислоты (я беру 8 дес.л. 9% уксуса, но уменьшаю количество воды соответственно на 50 мл где-то) Овощи натереть на крупной терке. Воду и масло вскипятить, варить морковь 10 мин., затем добавить перец, проварить еще 10 мин. Добавить лук и варить еще 10 мин. В это время отварить перловую крупу до полу-готовности, затем добавить к овощам и варить еще 10 мин. Потом добавить соль, сахар, уксус и варить 10 мин. Горячим разложить по стерильным банкам и закатать. У меня 25% уксус ,взяла 3 с.л. ложки. Овощной салат с перловой крупой,Салат на зиму храню в квартире. REZEPT: 1 kg Paprika, 1 kg Karotten, 1 kg Zwiebeln, 1 Tasse Graupen, 500 g Pflanzenöl, 500 g Wasser 2 EL Salz 1/2 Tasse Zucker, 1 dess. l. 70% Essigsäure ( 8 erhalten des.l. 9% Essig, verringert aber die Menge an Wasser, jeweils 50 ml) Gemüse raspeln. Das Wasser und Öl zu kochen bringen, Karotten kochen 10 min.  dann Paprika, kochen für weitere 10 min.  Fügen Sie die Zwiebel und kochen für weitere 10 Minuten. Zu dieser Zeit kochen, bis halb gekocht Graupen, dann fügen Sie den Gemüse und kochen für weitere 10 Minuten. Salz, Zucker, Essig und 10 Minuten kochen lassen. In sterile Gläser Ich habe eine 25% Essig, nahm 3 SL. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Krebel,пирожки,лепешки Facebook : Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Пасхальные куличи Как приготовитьтесто РЕЦЕПТ:Пасхальные куличи. 0,5л.молока 42гр. дрожжей 300гр.сахара 5 яиц 100гр.сл.масла(50) 150гр.сметаны(200) 250гр. изюм муку не взвешивала. Поставила опару, дала подняться шапочкой.Добавила остальные ингридиенты,замесила и в тепло.У меня за 1,5 часа сильно поднялось ,обмяла и еще раз дать подойти Глазурь 2 белка,250 гр.сахарной пудры,1ч.л.лимонного сока.Взбить белки ,постепенно подсыпать сахар.пудру. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : КРЕБЕЛЬ, КОЛОСКИ, Моя идея,meine Idee Рецепт:REZEPT:(остался кусочек теста от штрули,штрудель,паровые булочки) 300мл.воды(Wasser) 300мл молока(Milch) 14 гр.сухих дрожжей (Trockenhefe) 2 ч.л. Соли (Salz) 1с.л. Сахара (Zucker) 1кг. Муки (Mehl) В самом конце замеса 2 горсти раст.масла (Sonnenblumenöl) Жарим КРЕБЕЛЬ, КОЛОСКИ на растительном масле. Рецепт теста смотрите видео (Teig Rezept) KREBEL, КОЛОСКИ -Spikelets, My idea, meine Idee Test recipe see the видео 300ml.water 300ml of milk 14 g dry yeast 2 tsp. Salt 1c.l. Sugar 1 kg. Flour At the very end of the batch, 2 handfuls of oil Fry the KREBEL Spikelets in vegetable oil. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : МОЯ ,САМАЯ ПЕРВАЯ ИДЕЯ ФОРМОВКИ БОЛЬШИХ БУЛОЧЕК. Моя идея. Meine Idee,Valentina Zurkan.Blumenbrot.My idea, flower bread ПРОЦЕСС ЗАМЕСА ТЕСТА. РЕЦЕПТ ТЕСТА: Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200мл.теплой воды 1ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% Cremfreiche​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 1 ч.л. соли,1стакан сахара. Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать,вбить 3 яйца. Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла. Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа.


Facebook : Как приготовить домашнюю сгущенку. 20 гр.сливочного масла (Butter) 200 мл. молока(Milch) 200 гр. сахара (Zucker) На медленном огне довести до кипения.Увариваем 10 минут (einkochen 10 Minuten bei schwacher Hitze. После 10 минут масса будет жидкая,так и должно быть.Постепенно густеет,когда остывает. Переливаем в баночки и в холодильник. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Пирожное из слоеного теста. Готовое слоеное тесто печенье для крошки варенье ,крем или шоколад для смазывания семечки,кунжут для посыпки. Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Тесто на Куличи. Пасхальные куличи 0,5л.молока 42гр. дрожжей 300гр.сахара 5 яиц щепотка соли 100гр.сл.масла(50)150гр.сметаны(200),250гр. изюм,муку не взвешивала. Поставила опару, дала подняться шапочкой.Добавила остальные ингридиенты,замесила и в тепло.У меня за 1,5 часа сильно поднялось ,обмяла и еще раз дать подойти Глазурь 2 белка 250 гр.сахарной пудры 1ч.л лимонного сока Взбить белки ,постепенно подсыпать сахар.пудру. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : МОЯ ИДЕЯ.My idea.flower bread. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО. ​ ВЫХОД 3 пирога. 500мл.йогурт холодный с холодильника 500 мл. воды ,кипяток не полный стакан сахара (для любителей сахара можно еще добавить) 50мл.раст.масла 0,5ч.л соли 2яйца В холодный йогурт насыпать сахар,соль ,понемногу наливать кипяток(если понемногу наливать ,то ничего не свернется).Вбить 2 яйца ,налить раст.масло. насыпать 14 гр.сухих дрожжей.Замесить тесто.Муку не взвешивала,в полиэтиленовый.мешок и в холодильник.Тесто за 1 час поднялось. Сироп: 50мл.рюмку сахара,2 рюмки воды и пару крупинок кофе (только для цвета),прокипятить до загустения.Смазать горячую выпечку горячим сиропом. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Пампушки с чесноком.Чесночные булочки.Knoblauchbrötchen. Замес теста смотрите тут. Остался кусочек теста.Из него испекла пампушки с чесноком. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО. ​ ВЫХОД 2 -3 пирога. С него делала и сладкие и не сладкие. Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200мл.теплой воды 1ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% Creme fraiche ​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 3 ч.л. соли Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать. Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Rezept: Wasser (lauwarm) - 200ml Zucker - 1 TL. Mehl - 2-3 EL. Frische Hefe - 42g. Johgurt (1,5%) - 500ml. Creme fraiche (30%) - 200g. Salz - 3 TL. Wasser (kochend) - 600ml. Mehl - 2,2 kg. Sonnenblumenöl - 2 handvoll Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Яблочный штрудель Слойка с яблоками Apfelstrudel РЕЦЕПТ:REZEPT: 450 гр.слоеное тесто (Blläterteig) НАЧИНКА:FÜLUNG: 500 гр. яблок (Apfel) 20 гр. масло сл. (Butter) 50 гр. Сахара (Zucker) СИРОП:SIROP: 50 мл.воды (Wasser) 4 ч.л. Сахара ( Zucker ) кофе (Kaffee) ( alle Zutaten fur 2 – 4 minuten in die Mikrowelle stellen)Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Тесто: 500 мл.кефира или натуральный йогурт 300 мл.воды 50 гр.сметаны, 1ч.л. соли 14 гр. сухих дрожжей муки примерно 1 кг.200 гр. Все соединить и замесить.Поставит в тепло на 45 минут.Или в холодильник на пару часов ,можно на ночь. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Замес теста смотрите тут ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ. КРЕБЛИ С ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ТОЖЕ ЖАРИТЬ. ТЕСТО: 500 гр.творога (Speisequark) 100 гр. сливок (Schlagsahne) 3 яйца 1 с.л.соли(не полную) 2 с.л. сахара 2 пакетика разрыхлителя 1 щепотку соды мука 600-650 гр. Все соединить,всыпать разрыхлитель теста и щепотку соды.Размешать,добавить понемногу муки. Тесто мягкое,поставить на 1 час в тепло. Жарить в масле. Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Блинчики обычные.Блинчики несладкие. Блины с творогом в сеточке,ажурные блинчики.ВИДЕО ТУТ: Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Обзор: Моя дочь печет с 15 лет Meine Tochter backt seit sie 15 ist Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Вкусный салат из фасоли с грибами. Быстрый,простой,вкусный,сытный салат.Салат на скорую руку. РЕЦЕПТ:САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ. 2 баночки красной фасоли баночка грибов в масле(можно шампиньоны,) 0,5-1 шт. лука соль. ПЕРЕМЕШАТЬ,ГОТОВО. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Паровые булочки,КОЛОСКИ,штрули, штрудель, Dampfnudel.Моя идея,my idea, Рецепт:REZEPT: 300мл.воды(Wasser) 300мл молока(Milch) 14 гр.сухих дрожжей (Trockenhefe) 2 ч.л. Соли (Salz) 1с.л. Сахара (Zucker) 1кг. Муки (Mehl) В самом конце замеса 2 горсти раст.масла (Sonnenblumenöl) Рецепт теста смотрите видео ДРУГАЯ ФОРМА Dampfnudel,паровые булочки,штрули,штрудель, ТУТ. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Сладкий пирог с вареньем Сдобная булочка пятиконечная звездочка. РЕЦЕПТ.REZEPT.Дрожжевое тесто на пироги и булочки Йогурт -500 гр.(кефир,Kefir) 2с.л.сметаны(Cremfreiche) масло слив.- 4c.л. (Butter) сахар -2с.л. (Zucker) cоль1 ч. л. (Salz) яйца-2 шт.(Ei) сок красной свеклы -6 с.л.(можно и безили для цвета больше добавить,у меня в ипеченом виде тесто осталось белое)Saft von rote Bette)) дрожжи сухие -7 гр.(Hefe) Мука-850 гр.(Mehl)смотрите по своей муке. Дрожжевое тесто на пироги и булочки получилось легким ,вкусным,мягким. Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Торт слоеный РЕЦЕПТ : Тесто: 2шт.яйца 2ст.сахара ( можно чуть меньше) 2ст. сметаны.(Schlagsahne или Cremefreiche ) 1ч.л соды щепотку соли В этот раз добавила 2 ч.л. какао(Choquick который с сахаром) мука сколько возмет крем : 2 б. сметаны (Cremfreichе) 400 гр. 1,5 ст. сахара(сегодня сгущенка(на глаз)) Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Блины с творогом в сеточке. Блинчики обычные. Рецепт ажурных блинов,блины в сеточку с творогом. Тесто: 3 яйца 2 стакана молока 1чайную ложечку разрыхлителя 1чайную ложечку соли 1,5 стакана муки 1 столовая ложка растительного масла В чашку вбить яйца,налить молоко,размешать.Насыпать 1 чайную ложечку соли, 1 чайную ложечку разрыхлителя перемешать.Налить растительное масло,снова перемешать и постепенно добавлять муку. Можно печь блины Творожная начинка: творог-500 грамм яйцо-1 штук сахар на свой вкус Все размешать и начинить блины.Сверху обвернуть блином в сеточку.​ Сложить в сковороду и залить сливками. Дать немного покипеть. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Мои пироги,мои идеи Мастер -класс смотрите тут Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Кубанские штрумбы в форме бабочек,цветочков грузинчики,ленивые пельмени Teig: 1 Tasse Wasser 2 Eier Salz Mehl 2 EL Pflanzenöl Füllung: Hackfleisch, Zwiebel Salz, 1 Ei, Pfeffer. Sause: Zwiebel, Möhre, Schlagsahne, Salz und Pfeffer. Тесто как на пельмени. 1 стакан воды 2 яйца соль мука можно 2 столовые ложки растительного масла добавить Начинка: Фарш,соль лук,1 яйцо,перец. Соус: Лук обжарить, добавить морковку и обжарить,затем томат.пасту.Залить сливками ,я еще разбавляю молоком,Дать закипеть. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Окрошка на кефире и минералке Оkroshka колбаса(Wurst) огурец (Gurke) редиска(Radieschen) яйца(Eier) картошка в мундире (Pellkartoffel) зеленый лук (Zwiebel) укроп (Dill) 400 гр.сметаны (Cremefreiche) йогурт или кефир 1л.(Joghurt,Kefir) минеральная вода с газами (Mineralwasser mit Kohlensäure) соль (Salz) Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Куриные рулетики с баклажанами. Hähnchenröllchen mit Auberginen. Hähnchenröllchen mit Auberginen. 550 Gr.Hähnchen Brust Fiele 1 Aubergine Куриные рулетики с баклажанами. 550 гр.куриной грудки 1 баклажан Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Моя идея. Meine Idee,Valentina Zurkan.Blumenbrot.My idea, flower bread ПРОЦЕСС ЗАМЕСА ТЕСТА. РЕЦЕПТ ТЕСТА. РЕЦЕПТ.REZEPT.Дрожжевое тесто на пироги и булочки Йогурт -500 гр.(кефир,Kefir) 2с.л.сметаны(Cremfreiche) масло слив.- 4c.л. (Butter) сахар -2с.л. (Zucker) cоль1 ч. л. (Salz) яйца-2 шт.(Ei) сок красной свеклы -6 с.л.(можно для цвета больше добавить,у меня в запеченном виде тесто осталось белое)Saft von rote Bette)) дрожжи сухие -7 гр.(Hefe) Мука-850 гр.(Mehl)смотрите по своей муке. Дрожжевое тесто на пироги и булочки.Булочки получилось легкими ,вкусными,мягкими. Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Булочка в форме звезды ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ. РЕЦЕПТ: Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200мл.теплой воды 1ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% Cremfreiche​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 1 ч.л. соли,1стакан сахара. Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать,вбить 3 яйца. Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла. Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Пенек из блинов Блинчики обычные. Рецепт Тесто: 3 яйца 2 стакана молока 1чайную ложечку разрыхлителя 1чайную ложечку соли 1,5 стакана муки 1 столовая ложка растительного масла В чашку вбить яйца,налить молоко,размешать.Насыпать 1 чайную ложечку соли,1 чайную ложечку разрыхлителя перемешать.Налить растительное масло,снова перемешать и постепенно добавлять муку. Можно печь блины. Блины разрезать на половину ,смазать сливочным сыром.У меня с красной рыбой.Сложить половинки в нахлест и свернуть рулетиком.Поставить на блюдо срезом вверх.Украсить зеленью и по своему желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Блинный пенек Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : 1 ГОД КАНАЛУ VALENTINA ZURKAN ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИИ,ЛАЙКИ ,ЗА ПОДПИСКУ! ГОТОВЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ ! VALENTINA ZURKAN Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Stierrum, Kaiserschmarrn ВКУС ЗНАКОМЫЙ С ДЕТСТВА Тесто : Teig: Мука - 500гр. (Mehl) Соль -2 ч.л. (Salz) Яйца -3 шт. (EI) Разрыхлитель теста - 1 п. (Backpulver) Молоко - 900 мл. (Milch) Масло растительное (Sonnenblumenöl) Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Слоеные вертушки. Готовое слоеное тесто Soft Cake Печь 180 - 200 градусов 20 - 25 минут Смотрите по своей духовке Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : МОЯ ИДЕЯ.MEINE IDEE.MY IDEA.FLOWER BREAD. Булочка цветок одна из моих первых идей. ЗАМЕС ТЕСТА. Рецепт: Булочка цветок Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200мл.теплой воды 1ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% Cremfreiche​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 1 ч.л. соли,1стакан сахара. Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать,вбить 3 яйца. Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла. Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Сладости Valentina Zurkan Козинаки,щербет. Десерт К чаю. Маффины Muffin По рецептам моей дочери Салаты,закуски Все мои идеи. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка Выпечка,мои идеи. Тесто. Блинчики Выпечка из слоеного теста Торты вторые блюда Манты,пельмени,штрули Вязание


Facebook : Пирог пасхальный заяц.Osterhasen formen aus Hefeteig. Frohe Ostern! ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ. Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200мл.теплой воды 1ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5%  Cremfreiche​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 1 ч.л. соли,100грамм сахара. Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать,вбить 3 яйца. Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла. Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : ПИРОГ Сердце на Валентинов день ЗАМЕС ТЕСТА: РЕЦЕПТ: Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке. 200мл.теплой воды 1ч.л.сахара 2​-3 с.л.муки ,(густо как на оладьи) 42гр.прес.дрожжей Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки. Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.) ​Пока опара поднимается ,наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% Cremfreiche​(сметана )30% с холодильника 200 гр. 1 ч.л. соли,1стакан сахара. Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать,вбить 3 яйца. Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.Hefegebä Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Gebäck aus Blätterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Süßigkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Facebook : Слойки Готовое слоеное тесто Soft Cake Печь 180 - 200 градусов 20 - 25 минут Смотрите по своей духовке. Все мои идеи. Alle meine Ideen.my ideas. Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.Backen, meine Ideen. Пироги,пирожки,кребель,лепешки. Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods. Valentina Zurkan.Валентина Цуркан. Торты.Kuchen.Cakes. тесто.Teig.dough. Салаты,закуски.Salate, Snacks.Salads, snacks. вторые блюда. Манты,пельмени,штрули.Manty,Pelmeni,Strudel,Dampfnudeln. Блинчики.Pancakes.Pfannkuchen. К чаю.Zu kaffee. Вязание.Knitting.Stricken. Выпечка из слоеного теста.Geback aus Blatterteig.Pastry from puff pastry. Маффины ,Muffin,Muffins. По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter. Сладости.Sweets.Su?igkeiten. Козинаки,щербет.Kozinaki, Десерт,Dessert,


Видео добавлено: