Варенье из крыжовника 500 гр крыжовника 125 мл воды 500 гр сахара Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Майонез домашний 1 яйцо 0,5ч.л горчицы 0,5ч.л соли, 1ч.л сахара перец по вкусу 1ст.л лимонного сока 250 мл растительного масла( 50 мл оливкового, 200 растительного) Взбивать несколько секунд.Убираем в холодильник. Когда майонез настоится, он вкуснее. Готово. Майонез


Соус 30 гр слив.масла 1 ст.л раст.масла 2 ст.л муки 1 ст.л том. пасты 500 мл холодной воды соль перец базилик сахар 2 ч.л пасты паприки 1 ст.л сметаны Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


1,5 кг яблок 1,5 кг сахара Воронка Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Чесночные стрелки 1 кг чесночных стрелок 100 гр соли Чесночное масло 500 гр слив.масла 4 ст.л с горкой чесночных, перемолотых, стрелок Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Горчица растительное масло 2 ст.л горчичный порошок 20- 50 гр огурчный рассол 200 мл


10 кг слив 2 кг сахара оставить на 8-10 часов Сушить при температуре 40-60 градусов, 10-14 часов. Абрикосовая пастила Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Чеснок соль растительное масло Миксер Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Шашлык Свиная шея (9 кг) лук(2кг) соль перец сухой чеснок 500 мл сильно газированной воды Сверху поставить гнёт, оставить на 2-3 часа. Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Хреновина 3 кг помидор 300 гр чеснока 2-3 корня хрена соль 2 ст.л перц 1 ст.л


Пастила из вишни 1кг вишни 300 гр сахара 40 градусов, 14 часов Сушилка Соковыжималка Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Малосольные помидорки 2кг помидор 1,5 л кипячёной воды 1,5ст.л соли 3 ст.л сахара 1ст.л яблочный уксус 5% укроп чеснок перец чили перец чёрный


Шампиньоны 1 кг грибов Рассол 500 мл воды 1 ст.л соли 2 ч.л сахара 1 лавровыл лист 1ч.л смесь перцев 80 мл яблочный уксус 5% 80 мл раст.масла В банку укроп чеснок перец чили Воронка


Молочные коржики 100гр слив.масла 1 яйцо чуть соли 200 гр сахара 80 мл молока 1п ван сахара (8 гр) 1п разрыхлителя(15 гр) 400 гр муки 1желток для смазки сахар для обсыпки 180 градусов, до золотистого цвета, минут 15-20


Тыква масло сливочное сахар корица ван.сахар 180 градусов 20-30 минут Перед подачей можно полить мёдом, подать со взбитыми сливками, с ванильным мороженым, с рисовой или пшённой молочными кашами. Приятного аппетита! Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Паштет из куриной печени растительное масло 500 гр куриной печени 200 мл молока 1 луковица 2-3 моркови (можно свеклу) 2 яйца 1 зуб.чеснока 200-250 гр слив.масла соль перец Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Форма 26 см 1 кг слив 130 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 130гр сахара 2 яйца щепотка соли ванилин 130 гр слив.масла Крошка 150 гр муки 100 гр сахара 100 гр слив.масла ванилин 170 градусов, 40-50 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Пирог с вишней Форма 24х32 см 4 яйца 2 стакана сахара (470 гр) 1п ван.сахара (7 гр) чуть соли 1 стакан молока (250 мл) 1 стакан раст. масла (250 мл) 2 п разрыхлителя (30 гр) 3,5 стакана муки (560-600 гр) 1 банка вишень без косточек (400 гр) Крошка 100 гр слив масла 1ст.л сахара 4 ст.л с горкой муки 180 градусов 35-40 минут


Лазанья Соус Бешамель слив.масло 100гр мука 70гр молоко 1литр соль мускат 1,5кг фарш 1 луковица раст.масло 4шт грибочка 500 мл протёртых помидор чеснок перец орегано соль сахар 200гр сыра 180 градусов 40-60 минут


1 кг малинового пюре 300 гр сахара 12 часов, 40 градусов Сушилка Силиконовые коврики Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Квас На 1,5 литровую бутылку 400мл холодной кипячённой воды 200мл кипятка 1ч.л растворимого кофе 0,5 ч.л лимонной кислоты 1/3 стакана сахара(80гр) Перемешать, вылить в бутылку, добавить 0,5 ч.л сухих дрожжей и долить холодной кипячённой водой( прошу прощения, в видео ошиблась, сказала долить кипятком) Оставить на 5-6 часов, затем ставим в холодильник и через 2-3 часа у вас вкуснейший квас!!!


2,5 кг свиной живот Рассол 1л воды 5 ст.лсоли 2 кубика сахара 1-2 шт лавровый лист 1ч.л смесь перцев 1ч.л паприки чеснок перец Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Брокколи разобрать на соцветия, варить в подсоленой воде, как закипит 1 минуту 4 яйца соль перец чеснок 200 мл сливок (30 % жирности) помидоры чери 200 гр тёртого сыра 180 градусов, 20-25 минут. Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Пирог с яблоками 4 яйца 2 стакана сахара (470 гр) 1п ванилина (7 гр) чуть соли 1 стакан молока (250 мл) 1 стакан раст. масла (250 мл) 2 п разрыхлителя (30 гр) 4 стакана муки (560-600 гр) 5-6 яблок корица Крошка 100 гр слив масла 70гр сахара 200гр муки 170 градусов 35-40 минут


Клубничное варенье 1 кг клубники 2 кг сахара 1 лимон Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Закусочный перчик болгарский перец 500гр сливочный сыр 200гр козий сыр 200гр чеснок перец чили чёрный перец укроп 100гр слив масла Заливка 1,5 пачки приправа для салата вода растительное масло


Творожная запеканка 2 стакана манки 0,5 стакана сахара 1,5 п ванильного сахара (7гр в пачке) 1п разрыхлителя(15гр) соль 3 яйца 500 гр творога 200 гр сметаны 3ст.л мёда 2ст.л растительного масла 250 гр изюма 180 гр, 50-60 минут


Салат 1-2 ст.л раст.масла 500 гр куриной печени (отварить) 1 морковь 1 луковица 2-3 огурца Заправка 2 ст.л майонеза () перец соль 1 зуб.чеснока Тёрка для моркови Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Куриные крылышки с картошкой 2 кг куриных крылышек соль перец чеснок паприка 2-3 ст.л оливкового масла противень обмазать слив.масла картофель 1-2 зуб.чеснока соль 200 гр тёртого сыра 400 мл сливок 180 градусов , 60 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Капуста по корейски капуста 1,5 кг морковь 1 кг 125 мл кипятка 100гр сахара 1ч.л соли 125 мл лим.сока 1ч.л куркумы 125мл раст.масла перец чили чёрный перец 3 зубочка чеснока Тёрка


4 болг.перца 3 цукини Рассол 1литр воды 2,5 ст.л сахара 2,5ст.л соли 2 ст.л уксуса 25% Заливка 2 зуб.чеснока перец бальзамический соус масло растительное укроп Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


800 мл сливок Выход 290 гр слив. масла 500 мл пахты Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Скумбрия пряного посола 4 кг рыбы Рассол 2л воды 4 ст.л сахара 4шт. Лавровый лист 2шт. Гвоздики 1ст.л сухой горчицы 1ст.л смесь перцев 5ст.л соли как закипит-5 минут.


Овсяное печенье 300 гр овсяных хлопьев 250 гр слив.масла 1ст. коричневого сахара соль 2 п ван.сахара (16 гр) корица по вкусу 3 яйца 300 гр муки 1 п разрыхлителя (15 гр) 100 гр шоколада формируем печенье 180 градусов верх и низ выпекать до золотистого цвета 20 -25 минут. Канал моей дочери (на немецком языке)


Сахарная масса из маршмеллоу 600 гр маршмеллоу 1 кг сах.пудры 4 ст.л лим.сока 50 гр слив.масла ароматизатор


Королевская ватрушка 3 стакана муки (480 гр) 1ч.л разрыхлителя (5гр) щепотку соли 1 стакан сахара (200 гр) 250 гр слив.масла Начинка 1 стакан сахара (200 гр) 4 яйца 1п ван.сахара (7гр) щепотку соли 500 гр торожной массы Выпекать при температуре 180 градусов, 40 минут Королевская ватрушка в мультиварке Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Консервы в масле 2 кг рыбы 4п чёрного чая 500мл кипятка 250мл раст.масла 2ст.л соли перец горошком 2-3 шт лавровый лист 200мл воды


Колбасная масса 1кг индюшинного мяса 1кг свинины по жирнее 2 ст.л соли перец чёрный чили мускат чеснок сушённый имбирь тимьян майоран 200 мл сливок 200 мл воды Делим массу на пополам, в одну часть добавляем 200 гр сыра 200гр сладкого болг. перца молотой паприки 1ч.л 60мл холодной воды Раскладываем по формам 180 гр , 15 мин. с паром, и 40-60 мин без пара.


лук морковь картофель лосось зелень (лук, укроп, петрушка) сливки 180 градусов, 40 минут. Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


2 кг смородины 2 кг сахара Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


1 кг муки 15 гр разрыхлителя 400 мл воды 0,5 ст.л соли 2 ст.л водки 3 ст.л раст.масла 1 яйцо Начинка толчёная картошка Масло для жарки Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Шарлотка с ревенем 300гр ревеня 0,5 стакана сахара Тесто 4 яйца 1ст сахара 1п ванилина чуть соли 1 ст муки 2 ст.л крахмала 7гр разрыхлителя 20 гр сахара с корицей 170 градусов 30 минут Мороженое


Перец (12 кг)помыть, обмазать раст.маслом и запечь в духовке 200 градусов, 25-30 минут чеснок чёрный перец горошком кориандр 1 л сока от перца 40 гр соли 300 гр сахара 250 мл уксуса 5%( 6%-200мл, 9%-140мл, 25%-50мл, 70%-15мл) 125 мл раст.масла 180 градусов, 15 минут низ и верх с конвекцией. Банки Крышки Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


1- 2 ст.л раст.масла 1 зубок чеснока 1 луковица 1 красный болгарский перец 1 кг индюшиной грудки 20 гр сливочного масла зелень 175 гр сыра филадельфия 1 ч.л мёда соль перец паприка красная сладкая 1 ч.л горчицы 300 мл воды На гарнир рис. Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Медвежонок Сах.масса Краски Форма Канал моей дочери (на немецком языке)


Картофель Гратен картофель слив.масло 1кубик бульона 500 мл кипятка 200мл сливок мускатный орех соль перец розмарин для мясных шариков 1кг фарша 125гр риса лук молоко соль чеснок перец 180 градусов 40 минут Тёрка


Слива Сушить при температуре 40 градусов 7-10 часов. Сушилка Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


1кг творога 1 ч.л соли 1 ч.л соды пищевой перемешать, оставить на ночь 30-50 гр слив. масла 2 яйца перелить в форму оставить до остывания Творог Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Картофель цукини болгарский перец чеснок соль перец сливки 30% жирности тёртый сыр 180 градусов, 30-40 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Видео добавлено: