Майонез домашний 1 яйцо 0,5ч.л горчицы 0,5ч.л соли, 1ч.л сахара перец по вкусу 1ст.л лимонного сока 250 мл растительного масла( 50 мл оливкового, 200 растительного) Взбивать несколько секунд.Убираем в холодильник. Когда майонез настоится, он вкуснее. Готово. Майонез


Варенье из крыжовника 500 гр крыжовника 125 мл воды 500 гр сахара Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Соус 30 гр слив.масла 1 ст.л раст.масла 2 ст.л муки 1 ст.л том. пасты 500 мл холодной воды соль перец базилик сахар 2 ч.л пасты паприки 1 ст.л сметаны Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Чесночные стрелки 1 кг чесночных стрелок 100 гр соли Чесночное масло 500 гр слив.масла 4 ст.л с горкой чесночных, перемолотых, стрелок Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Горчица растительное масло 2 ст.л горчичный порошок 20- 50 гр огурчный рассол 200 мл


Свинина соль чеснок перец Фольга для запекания 180 градусов, 1,5 часа Картофель гратен Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Малосольные помидорки 2кг помидор 1,5 л кипячёной воды 1,5ст.л соли 3 ст.л сахара 1ст.л яблочный уксус 5% укроп чеснок перец чили перец чёрный


Молочные коржики 100гр слив.масла 1 яйцо чуть соли 200 гр сахара 80 мл молока 1п ван сахара (8 гр) 1п разрыхлителя(15 гр) 400 гр муки 1желток для смазки сахар для обсыпки 180 градусов, до золотистого цвета, минут 15-20


Шампиньоны 1 кг грибов Рассол 500 мл воды 1 ст.л соли 2 ч.л сахара 1 лавровыл лист 1ч.л смесь перцев 80 мл яблочный уксус 5% 80 мл раст.масла В банку укроп чеснок перец чили


Закусочный перчик болгарский перец 500гр сливочный сыр 200гр козий сыр 200гр чеснок перец чили чёрный перец укроп 100гр слив масла Заливка 1,5 пачки приправа для салата вода растительное масло


Филе форели соль перец Кляр 1 яйцо перец соль 1 стакан минеральной воды пищевая сода на кончике чайной ложки 3-4 ст.л муки масло для обжарки Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Бисквит Форма 30 см 5 яиц щепотка соли 1п ван.сахара 210 гр сахара 200 гр муки 1ч.л разрыхлителя 80 мл раст.масла 125 мл апельсиновый натуральный сок 170 градусов, 30 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Крем белковый заварной сироп 500 гр сахара 125мл воды кипятить 5-7 минут чуть соли 0,5 -1 ч.л лим. кислоты 6 белков 2 п. ван сахара взбивать до устойчивых пиков влить сироп, взбивать ещё 5-10 минут Одноразовые мешки для крема: Обзор насадок


Капуста по корейски капуста 1,5 кг морковь 1 кг 125 мл кипятка 100гр сахара 1ч.л соли 125 мл лим.сока 1ч.л куркумы 125мл раст.масла перец чили чёрный перец 3 зубочка чеснока Тёрка


Квас На 1,5 литровую бутылку 400мл холодной кипячённой воды 200мл кипятка 1ч.л растворимого кофе 0,5 ч.л лимонной кислоты 1/3 стакана сахара(80гр) Перемешать, вылить в бутылку, добавить 0,5 ч.л сухих дрожжей и долить холодной кипячённой водой( прошу прощения, в видео ошиблась, сказала долить кипятком) Оставить на 5-6 часов, затем ставим в холодильник и через 2-3 часа у вас вкуснейший квас!!!


Бисквит в граммах 5 яиц чуть соли 1п ванилина 235 гр сахара (1стакан) взбивать 3-5мин просеять 160 гр муки (1 стакан) 70гр крахмала (0,5 стакана) 15гр разрыхлителя (1пакетик) печь 30мин при температуре 180 градусов Форма


Колбасная масса 1кг индюшинного мяса 1кг свинины по жирнее 2 ст.л соли перец чёрный чили мускат чеснок сушённый имбирь тимьян майоран 200 мл сливок 200 мл воды Делим массу на пополам, в одну часть добавляем 200 гр сыра 200гр сладкого болг. перца молотой паприки 1ч.л 60мл холодной воды Раскладываем по формам 180 гр , 15 мин. с паром, и 40-60 мин без пара.


Клубничное варенье 1 кг клубники 2 кг сахара 1 лимон Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Куриные крылышки с картошкой 2 кг куриных крылышек соль перец чеснок паприка 2-3 ст.л оливкового масла противень обмазать слив.масла картофель 1-2 зуб.чеснока соль 200 гр тёртого сыра 400 мл сливок 180 градусов , 60 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Творожная запеканка 2 стакана манки 0,5 стакана сахара 1,5 п ванильного сахара (7гр в пачке) 1п разрыхлителя(15гр) соль 3 яйца 500 гр творога 200 гр сметаны 3ст.л мёда 2ст.л растительного масла 250 гр изюма 180 гр, 50-60 минут


Малиновое варенье 500 мл пюре из малины 250 гр сахара с пектином


1 кг Индюшиной грудки соль перец яйцо 2 ст.л муки для обжарки слив. и оливковое масло 150 мл куриный бульон 0,5 ч.л горчицы 1 ст.л том.пасты 200 мл сливок любой жирности перец Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Творожные пряники(48 шт) 500 гр творожной пасты 400 гр сахара 2 желтка 2п ван сахара(14 гр) щепотка соли 125 мл молока 250 мл раст.масла 2 п разрыхлителя (30 гр) 1кг муки выпекать при температуре 180 градусов, 20 минут Глазурь 2 белка щепотка лим.кислоты 250 гр сах.пудры Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Шарлотка 5 яблок 4 яйца 1 ст сахара 1п ван.сахара щепотка соли 1ст муки 2ст.л крахмала 1п разрыхлителя 180 гр 35-40 минут


Тесто на 66 штук 500 мл молока 250 гр муки 500 гр сахара чуть соли 100 мл раст. масла 4п ванильного сахара (32 гр) 4п разрыхлителя (60 гр) 2яйца 2 желтка 1кг муки 180 градусов, 15-20 минут Глазурь 2 белка 250 гр сах. пудры


Пирог с вишней Форма 24х32 см 4 яйца 2 стакана сахара (470 гр) 1п ван.сахара (7 гр) чуть соли 1 стакан молока (250 мл) 1 стакан раст. масла (250 мл) 2 п разрыхлителя (30 гр) 3,5 стакана муки (560-600 гр) 1 банка вишень без косточек (400 гр) Крошка 100 гр слив масла 1ст.л сахара 4 ст.л с горкой муки 180 градусов 35-40 минут


Рулет с повидлом и кремом 4 яйца 125 гр сахара 1п ванилин, щепотка соли 2 ст.л кипячённой воды 100гр муки 1ч.л разрыхлителя 25гр крахмала 180 гр 15 мин. крем 400 мл сливок 1п закрепителя 1п ванилина повидло.


Сегодня на моём канале 100000 Подписчиков! Я не ожидала, что такое возможно, очень рада этому и хочу выразить огромную благодарность Вам мои дорогие друзья! Огромное спасибо вам за то, что смотрите мои видео, за то что пишите комментарии и вообще за то что вы есть. Всех вас очень люблю, оставайтесь со мной , у меня ещё очень много всяких разных рецептов , думаю что я вас не разочарую. Всего вам самого наилучшего, счастья , здоровья и вкусных рецептов!!! Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Карамельный пирог, форма 42х29см 4 яйца 2 стакана сахара 2 п ван.сахара (16 гр) щепотка соли 2,5 стакана муки 2 п разрыхлителя ( 30 гр) 400 гр густой сметаны 0,5 стакана мака (шоколад) Выпекать при температуре 180 градусов , 35 минут Заливка 400 гр карамельных конфет 100 гр слив.масла 200 гр зёрнышек от семечек подсолнуха растопить, залить на остывший пирог. Карамель Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Салат 1-2 ст.л раст.масла 500 гр куриной печени (отварить) 1 морковь 1 луковица 2-3 огурца Заправка 2 ст.л майонеза () перец соль 1 зуб.чеснока Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Малиновое варенье 2 кг малины 2 кг сахара Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


крем под сах. массу 6 яичных белков чуть соли 2п ванилина 1ст.сахара Взбиваем на водщнной бане, до полного растворения сахара Затем взбить до пиков Добавить 375-400 гр сливочного масла, очень качественного


Торт Пчелиный укус 4 яйца чуть соли 150 гр сахара 1 п ванилин 100гр муки 40гр крахмала 1ч.л разрыхлителя 180 гр 30 мин. Крем 400-500 мл сливок (30% жирности) 2ч.л загустителя для сливок 3ст.л сахара 2 п ванильного сахара Заливка 100 гр миндаль 1 ст.л мёд 2-3 ст.л молоко 30-50 гр слив.масла


Скумбрия пряного посола 4 кг рыбы Рассол 2л воды 4 ст.л сахара 4шт. Лавровый лист 2шт. Гвоздики 1ст.л сухой горчицы 1ст.л смесь перцев 5ст.л соли как закипит-5 минут.


Домашний сыр 550 гр творога 70 гр слив.масла 1ч.л соли 0,5ч.л соды загасить 2 яйца Форма


Вкусный пирог слива абрикосы яблоки крошка 100 гр слив.масла 1ст.л сахара 5 ст.л муки Тесто 250 гр слив.масла 220 гр сахара 1п ван. сахара щепотку соли 5 яиц 420 гр муки 1п разрыхлителя (15 гр) корица по вкусу 170 градусов 40 минут Канал моей дочери (на немецком языке)


Печенье Дуняшкина радость 3 яйца 150 гр сахара 1п ван.сахара(8гр) 1п разрыхлителя(15гр) чуть соли 200 гр мягкого слив.масла 2 ст.л майонеза 550гр +1стакан муки 170градусов 15-20 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Паштет из куриной печени растительное масло 500 гр куриной печени 200 мл молока 1 луковица 2-3 моркови (можно свеклу) 2 яйца 1 зуб.чеснока 200-250 гр слив.масла соль перец Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Овсяное печенье 300 гр овсяных хлопьев 250 гр слив.масла 1ст. коричневого сахара соль 2 п ван.сахара (16 гр) корица по вкусу 3 яйца 300 гр муки 1 п разрыхлителя (15 гр) 100 гр шоколада формируем печенье 180 градусов верх и низ выпекать до золотистого цвета 20 -25 минут. Канал моей дочери (на немецком языке)


Сахарный пирог Для теста 100 гр сливочного масла 100 мл молока 300 гр муки 1 ст.л сахара соль щепотка 1п ван.сахара(8гр) 1п дрожжей(7гр, свежих 20гр) 2 яйца для присыпки 50 гр слив.масла 100 гр сахара оставить на 1 час Выложить в форму и оставить на 30 минут выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Для заливки 200 мл сливок 30% жирности выпекать ещё 5 минут. Канал моей дочери (на немецком языке)


Смородина на зиму Смородина красная, чёрная сахар


Пирожное Ёжики 28 шт 180 градусов 20-25 минут 6 желтков 2 яйца 2 стакана сахара (470гр) щепотка соли 2п ван.сахара (16 гр) 3 стакана муки (480 гр) 1 п разрыхлителя(15 гр) 200 гр сметаны Крем 250 гр слив.масла 1банка сгущёнки Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Клубничное желе 1кг клубника 500 гр желированный сахар (2:1) Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Абрикосовое варенье 3 кг абрикос 3 кг сахара 600 гр миндальных орехов Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Творожные пончики 4 яйца 1 п. ванилина (7гр) 1 ч.л соли 2 ст.л сахара 500 гр муки 1п. разрыхлителя (15гр) 500гр творога Одноразовые мешки


Королевская глазурь 1 белок 250 гр сах.пудры 1ч.л лим.сока 2-3 капли глицерина 2-3 капли ароматизатора Канал моей дочери (на немецком языке)


Перловка с грибным соусом 400гр перловки 1 литр воды 1ст.л масла соль по вкусу Соус 2моркови раст.масло 340 гр грибов 400мл сливок 1 кубик куриного бульона лук соль перец чеснок мускат


Свиная рулька без косточки соль перец чеснок рукав для запекания 180 градусов, 1,5 часа Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)


Видео добавлено: