Курица выполнила роботу за индюшку. выведя из восьми заложенных яиц восемь индюшатю


Хочу поделиться с вами тем как я заготавливаю опилки для копчения. Надеюсь вам пригодиться. Ранее я делился видео как я заготавливаю щепу, но иногда мне надо для копчения и опилки.


Наступил 21 день. У наседки начали выводиться цыплята.


Копчение куриных окорочков горячим способом копчения, в домашних условиях. Получилось очень вкусно. Моя самодельная коптильня горячего копчения вновь меня не подвела.


Собрал я новую коптильню холодного копчения из подручных материалов. Чтоб ее проверить решил приготовить офигенную закуску к пиву из речной рыбы. Рыба у меня разнообразная такая как окунь, плотва,краснопёрка, густерка и подлещик. Получилась очень вкусная речная рыба холодного копчения.


Отопительная печь В. Быкова 51*140. Данную печь ложу из бу. кирпича своими руками без опыта кладки печей внося некие коррективы


Попробовав один раз копченые куриные грудки я больше не копчу курицу целиком.


Первые сутки жизни цыплят которых высидела наседка.


Рецепт приготовления филе индейки. Филе индейки приготовленное в духовке данным способом получается очень сочное, невероятно нежное и вкусное. Я называю филе индейки приготовленное в духовке в фольге бужениной а многие также называют пасторма. Сам рецепт очень прост и для его приготовления понадобиться. * 1,5 кг. филе индейки * 1 литр чистой воды * специи по вкусу


Мой рецепт копчения отличается от всех остальных. Потому что я мариную свиную грудинку на минеральной воде. Минеральная вода придаёт свиной грудинке нежный вкус.


Самая простая, бесплатная коптильня из бочки, копченые в ней продукты ни чем не уступают тем продуктам которые коптятся в покупных коптильнях а где то даже и выигрывают. Если вдруг у вас нет бочки можете использовать 40 литровую кастрюлю


Может кому пригодиться то как я заготавливаю щепу для копчения.


Выгул для цыплят из подручных материалов, своими руками. Очень удобный переносной домик для цыплят.


Копчение мяса свинины. Окорок горячего копчения Копчение мяса, сала свинины Свиная щековина Рецепт курицы горячего копчения без предварительного маринования или отваривания. Коптить буду в самодельной коптильне сделанной своими руками. А для копчения буду использовать грушевую щепу. Я взял сырую курицу нашпиговал её соляно-чесночным раствором и закоптил получился очень быстрый и вкусный способ горячего копчения. Мне понадобился минимальный набор ингредиентов это: 1) Цыплёнок который весит 2.2 кг. 2) соль 3) 5 зубчиков чеснока. 4) теплая вода. 5) шприц для обкалывания курицы. Получилось очень вкусно. Моя самодельная коптильня горячего копчения вновь меня не подвела.


Очень быстрый способ копчения сала. Взял сало и закоптил.


Виде о том как я помог цыплятам выжить. Думаю не одному ещё это сможет помочь. Спонтанное решение применить клизму помогло избежать ненужных потерь.


Рецепт приготовления утки варёно-копченым способом это самый быстрый способ копчения утки.


Решил я попробовать проинкубировать совместно три вида птиц а то есть цесарки, индейки и куры.


Куры приготовленные данным способом копчения безумно вкусные. Рецепт копчения курицы очень прост а результат невероятен. Что вам понадобиться 1) 2 курицы 2) 6 лавровых листа. 3) 10 горошков душистого перца 4) 20 горошков чёрного перца 5) соль 140 гр 6) 3 литра воды. Рецепт в блоге


Свиной окорок получился очень вкусным. Советую вам закоптить окорок. Копчение мяса, сала свинины Свиная щековина горячего копчения


Очень вкусные шпроты из мойвы. Мойву я копчу в коптильне горячего копчения потому что настоявшие шпроты должны быть из копченой рыбы.


Индейка это очень полезное, диетическое мясо я его пробовал в разно виде, а вот копченым как то не доводилось, Поэтому я решил закоптить голень индейки. Получилась очень вкусная копченая индейка приготовленная в домашней коптильне горячего копчения.


Рецепт приготовления тушенки из куриного мяса, а точнее из домашних петухов. Для сравнения использую два варианта с чесноком и без. В конце видио дегустирую и высказываю своё мнение какая из них вкуснее. Если говорить в общем то и та и другая получились вкусными, но одна из них вкуснее. Процесс приготовления тушенки очень лёгкий, единственный минус это долги процесс варки, который составляет около шести часов.


Решил я приготовить обед выходного дня, шашлык из рыбы и шашлык из картошки. Что может быть лучше, чем приготовленная еда из свежепойманого карпа, которого поймал своими руками.Затем приготовил шашлык из рыбы, карпа и карасей и не менее вкусный шашлык из картошки. Можно даже назвать это обед на гриле,


Приготовление запеканки из баклажан очень простой процесс, баклажаны с помидорами, картошкой и свининой, получаются очень вкусными.


Всегда при приготовление шашлыка нам хочется чтобы получилось вкусное, нежное, сочное, и мягкое мясо. Чтобы гости всегда завидовали классно приготовленному шашлыку. Если вы будите готовить по этому рецепту шашлык у вас будит всегда получаться сочным, нежным, мягким и вкусным. Быстрый маринад вам поможет в течение 3 часов получить сверх - сочный шашлык. А простота приготовления позволит приготовить классный сочный и мягкий шашлык даже тому человеку который никогда не готовил шашлык, а все кто попробуют сочный шашлык высоко его оценят. Этот рецепт шашлыка подойдет для мяса которое мы покупаем в магазинах на рынках, потому что покупая мы не уверены в качестве мяса для шашлыка. А мой маринад для приготовления шашлыка всегда размягчит и сделает сочным шашлык. Попробуйте не пожалеете!!! Для приготовления вам понадобиться минимум ингредиентов но при этом минимуме шашлык получается очень сочным и мягким. Приготовив по моему рецепту вы больше никогда не будить задавать вопрос: Как приготовить сочный и мягкий шашлык. Вот собственно и те компоненты которые я использовал для приготовления супер сочного шашлыка. Мясо - свиная шея Лук - 2 луковицы Минеральная вода - 300 миллилитров Специи по вкусу! Вот и всё Желаю вам сочных и мягки шашлыков.


В даном видео ролике хочу поделиться своим способом копчения скумбрии полугорячего копчения.


Вкусная и недорогая часть свинины. Очень подходит для быстрого перекуса. Бутерброды из нее получаются просто супер.


Что может быть вкуснее свежеиспечённого домашнего хлеба? Это самый простой рецепт приготовления домашнего белого хлеба. Для приготовления белого хлеба нужен минимальный набор продуктов. Я часто балую своих свежим белым хлебом.


Как я содержу петухов в своём хозяйстве. Группа в одноклассниках


Данный рецепт называют по разному куриная ветчина, куриная колбаса, но правильно мне кажется называть его надо куриный рулет. Для его приготовления понадобиться Куриные бедра - 800 гр. Куриное филе - 800 гр. Соль пол чайной ложечки Приправа к курице 2 чайные ложечки Чеснок 3 зубчика Смесь болгарских перцев 1 столовая ложка с горкой Желатин 30 грам Пакет для запекания Фольга. Советую попробовать это классная штучка для бутербродов.


Вот и закончилась первая в моём опыте совместная инкубация различных видов птицы. Подводя итог хочу сказать страшного в это не чего нет.


Невероятно вкусная утка приготовлена полу горячим способом копчения. Советую попробовать!


Решил я приготовить из куриного филе рулеты, приготовил и не пожалел. Получилось очень вкусно. Моя самодельная коптильня горячего копчения вновь меня не подвела.


Что может быть вкуснее свежеиспечённого домашнего хлеба!!! Хлеб выпекаю в духовке в форме батона. Готовить хлеб очень просто, но не быстро. Для его приготовления понадобиться минимальный набор ингредиентов. Мука – 500 грамм. Вода - 250 миллилитров. Сахар – полторы столовых ложек. Соль – 1 чайная ложка. Сухие дрожжи 7 грамм. А процесс приготовления смотрите пошагово в видео. Также кому будит интересно, есть рецепт приготовления хлеба в мультиварке.


Доработки в курятнике , обзор клеток для цыплят


Хочу вкратце рассказать как я проверяю яйца перед закладкой курице наседке.


Отопительный сезон практически закончен печь отработала на все 100% и не разу не подвела. Даный завершающий обзор снимаю для тех кто ищит и не знает какую отопительную печь выбрать. Вот первая часть А вот вторая часть видео


Вкусная ветчина из мяса свинины и курицы обычно я ее отвариваю и всё, но в этот раз я решил пойти немного дальше и ветчину закоптить.


Очень простое блюдо из курицы, баклажан и овощей.


Сало,чесноком и приправа после небольших манипуляций превращаются в шикарную закуску.


Я всегда перед закладкой стараюсь проверить яйца потому что итог меня всегда устраивает.


Очень классное и простое в приготовление блюдо для обеденного стола, картошку в духовке готовить проще чем жаренную картошку. Получается картофель очень вкусным, а для приготовления картошки в духовки понадобиться минимальный набор ингредиентов это картошка, мясо любое, лук, соль. Вот с таким минимальным набором ингредиентов вы получите шикарный обед из картошки с мясом в духовки, или часто ее еще называют картошка по французски.


Маринад для рёбер на минеральной воде.


Поилка из пластиковой бутылки своими руками


Очень вкусная буженина из свиного окорка запеченного в фольге в духовке.


Цыплятам уже две недели. На улице установилось хорошая погода. Я вынес цыплят на улицу.


Рецепт приготовления горбуши горячего копчения в домашних условиях.


Очень вкусное и полезное блюдо на ужин с рисом, куриной голенью и овощами. Для его приготовления понадобиться Рис Куриная голень Марков Лук Маринованная кукуруза Помидор Специи.


Мне кажется что многие не до оценивают крапиву. Крапива самый ценный натуральный источник витамин.


Видео добавлено: