Курица выполнила роботу за индюшку. выведя из восьми заложенных яиц восемь индюшатю


Собрал я новую коптильню холодного копчения из подручных материалов. Чтоб ее проверить решил приготовить офигенную закуску к пиву из речной рыбы. Рыба у меня разнообразная такая как окунь, плотва,краснопёрка, густерка и подлещик. Получилась очень вкусная речная рыба холодного копчения.


Наступил 21 день. У наседки начали выводиться цыплята.


Хочу поделиться с вами тем как я заготавливаю опилки для копчения. Надеюсь вам пригодиться. Ранее я делился видео как я заготавливаю щепу, но иногда мне надо для копчения и опилки.


Копчение куриных окорочков горячим способом копчения, в домашних условиях. Получилось очень вкусно. Моя самодельная коптильня горячего копчения вновь меня не подвела.


Мой рецепт копчения отличается от всех остальных. Потому что я мариную свиную грудинку на минеральной воде. Минеральная вода придаёт свиной грудинке нежный вкус.


Отопительная печь В. Быкова 51*140. Данную печь ложу из бу. кирпича своими руками без опыта кладки печей внося некие коррективы


Первые сутки жизни цыплят которых высидела наседка.


Может кому пригодиться то как я заготавливаю щепу для копчения.


Рецепт приготовления тушенки из куриного мяса, а точнее из домашних петухов. Для сравнения использую два варианта с чесноком и без. В конце видио дегустирую и высказываю своё мнение какая из них вкуснее. Если говорить в общем то и та и другая получились вкусными, но одна из них вкуснее. Процесс приготовления тушенки очень лёгкий, единственный минус это долги процесс варки, который составляет около шести часов.


Виде о том как я помог цыплятам выжить. Думаю не одному ещё это сможет помочь. Спонтанное решение применить клизму помогло избежать ненужных потерь.


Очень быстрый способ копчения сала. Взял сало и закоптил.


Попробовав один раз копченые куриные грудки я больше не копчу курицу целиком.


Рецепт приготовления филе индейки. Филе индейки приготовленное в духовке данным способом получается очень сочное, невероятно нежное и вкусное. Я называю филе индейки приготовленное в духовке в фольге бужениной а многие также называют пасторма. Сам рецепт очень прост и для его приготовления понадобиться. * 1,5 кг. филе индейки * 1 литр чистой воды * специи по вкусу


Самая простая, бесплатная коптильня из бочки, копченые в ней продукты ни чем не уступают тем продуктам которые коптятся в покупных коптильнях а где то даже и выигрывают. Если вдруг у вас нет бочки можете использовать 40 литровую кастрюлю


Копчение мяса свинины. Окорок горячего копчения Копчение мяса, сала свинины Свиная щековина Рецепт курицы горячего копчения без предварительного маринования или отваривания. Коптить буду в самодельной коптильне сделанной своими руками. А для копчения буду использовать грушевую щепу. Я взял сырую курицу нашпиговал её соляно-чесночным раствором и закоптил получился очень быстрый и вкусный способ горячего копчения. Мне понадобился минимальный набор ингредиентов это: 1) Цыплёнок который весит 2.2 кг. 2) соль 3) 5 зубчиков чеснока. 4) теплая вода. 5) шприц для обкалывания курицы. Получилось очень вкусно. Моя самодельная коптильня горячего копчения вновь меня не подвела.


Рецепт приготовления утки варёно-копченым способом это самый быстрый способ копчения утки.


Куры приготовленные данным способом копчения безумно вкусные. Рецепт копчения курицы очень прост а результат невероятен. Что вам понадобиться 1) 2 курицы 2) 6 лавровых листа. 3) 10 горошков душистого перца 4) 20 горошков чёрного перца 5) соль 140 гр 6) 3 литра воды. Рецепт в блоге


Выгул для цыплят из подручных материалов, своими руками. Очень удобный переносной домик для цыплят.


Свиной окорок получился очень вкусным. Советую вам закоптить окорок. Копчение мяса, сала свинины Свиная щековина горячего копчения


Решил я попробовать проинкубировать совместно три вида птиц а то есть цесарки, индейки и куры.


Что может быть вкуснее свежеиспечённого домашнего хлеба? Это самый простой рецепт приготовления домашнего белого хлеба. Для приготовления белого хлеба нужен минимальный набор продуктов. Я часто балую своих свежим белым хлебом.


Очень вкусные шпроты из мойвы. Мойву я копчу в коптильне горячего копчения потому что настоявшие шпроты должны быть из копченой рыбы.


Решил я приготовить обед выходного дня, шашлык из рыбы и шашлык из картошки. Что может быть лучше, чем приготовленная еда из свежепойманого карпа, которого поймал своими руками.Затем приготовил шашлык из рыбы, карпа и карасей и не менее вкусный шашлык из картошки. Можно даже назвать это обед на гриле,


Индейка это очень полезное, диетическое мясо я его пробовал в разно виде, а вот копченым как то не доводилось, Поэтому я решил закоптить голень индейки. Получилась очень вкусная копченая индейка приготовленная в домашней коптильне горячего копчения.


Вкусная и недорогая часть свинины. Очень подходит для быстрого перекуса. Бутерброды из нее получаются просто супер.


Доработки в курятнике , обзор клеток для цыплят


Что может быть вкуснее свежеиспечённого домашнего хлеба!!! Хлеб выпекаю в духовке в форме батона. Готовить хлеб очень просто, но не быстро. Для его приготовления понадобиться минимальный набор ингредиентов. Мука – 500 грамм. Вода - 250 миллилитров. Сахар – полторы столовых ложек. Соль – 1 чайная ложка. Сухие дрожжи 7 грамм. А процесс приготовления смотрите пошагово в видео. Также кому будит интересно, есть рецепт приготовления хлеба в мультиварке.


Вот и закончилась первая в моём опыте совместная инкубация различных видов птицы. Подводя итог хочу сказать страшного в это не чего нет.


Как я содержу петухов в своём хозяйстве. Группа в одноклассниках


Хочу вкратце рассказать как я проверяю яйца перед закладкой курице наседке.


Приготовление запеканки из баклажан очень простой процесс, баклажаны с помидорами, картошкой и свининой, получаются очень вкусными.


В даном видео ролике хочу поделиться своим способом копчения скумбрии полугорячего копчения.


Невероятно вкусная утка приготовлена полу горячим способом копчения. Советую попробовать!


Очень вкусное и полезное блюдо на ужин с рисом, куриной голенью и овощами. Для его приготовления понадобиться Рис Куриная голень Марков Лук Маринованная кукуруза Помидор Специи.


Закладывал в инкубатор яйца цесарки а вывелись голо шейные цыплята вот так бывает.


Цыплятам уже две недели. На улице установилось хорошая погода. Я вынес цыплят на улицу.


Маринад для рёбер на минеральной воде.


Поилка из пластиковой бутылки своими руками


Вкусная шаверма или шаурма по турецки из говяжьей шеи и овощей. Эту шаурму также можно назвать шаурма по Турецки. шаверма патруль.


Я всегда перед закладкой стараюсь проверить яйца потому что итог меня всегда устраивает.


Вкусная ветчина из мяса свинины и курицы обычно я ее отвариваю и всё, но в этот раз я решил пойти немного дальше и ветчину закоптить.


Отопительный сезон практически закончен печь отработала на все 100% и не разу не подвела. Даный завершающий обзор снимаю для тех кто ищит и не знает какую отопительную печь выбрать. Вот первая часть А вот вторая часть видео


Рецепт приготовления горбуши горячего копчения в домашних условиях.


Очень вкусная буженина из свиного окорка запеченного в фольге в духовке.


Мне кажется что многие не до оценивают крапиву. Крапива самый ценный натуральный источник витамин.


Сало,чесноком и приправа после небольших манипуляций превращаются в шикарную закуску.


Если вы любите что нибудь с пивом, то этот рецепт вам очень понравиться.


Видео добавлено: