Как приготовить Винегрет рецепт от повара


Как приготовить Домашний майонез рецепт от повара


Как приготовить Рыбные котлеты рецепт от повара


Как тушить мясо рецепт от повара. Я сам можно жарить тушить варить копти 0:07замораживать 0:09но для того чтобы 0:10делать это хорошо 0:13вот я как раз вам рассказывали гатоб 0:15принципах приготовления еды 0:17и сегодня расскажу вам принципах 0:25интересная блюда с точки зрения даже 0:27здоровья они наверно полезли чем жаренные 0:29также сегодня по газу 2 по принципиальным 0:32одинаковых тушеные блюда из мяса 0:35но в частностях они будут отвечать сильвы 0:37на этом примере посмотрят и что 0:42тушение мяса 0:43тогда будет хороший результат 0:46что будем тушить 0:47какое мясо будем слушать 0:51вот смотрите 0:58га дорогое 1:00мясо тушить не надо 1:03вырезка 1:05антрекот толстой края тонкий края 1:08что близка этом приколот ул 1:10цену приемы что задние ноги тушить не 1:12надо это мягкая мяса 1:14она предназначена для жарки 1:21мясо мякоть грудинки 1:24меня как лопатки 1:25внешнюю мышцу бедра 1:32по сути межреберная мяса 1:34потому что самое вкусное мясо 1:37она всегда у костей 1:42называть вот я например 1:47бред какой то мясо вкуснее 1:52но одно не будет иметь такого то 1:54характерного 1:55сильного 2:00свинину 2:06и вот она это мясо 2:09межреберная мяса грудинки вот я его 2:11больше всего люблю тушить 2:14потому что народ принципиально хорошо 2:16получается 2:17ну что 2:19мясо всегда что нарезают для тушения 2:22есть такое слово как на гуляш 2:24вот сегодня минут гуляш мы приготовим 2:26одно блюдо 2:28а второе блюдо будет принципиально иное 2:30это будет мясо по бургундски 2:33но навязать будем одинаково 2:35действительно как на гулянки 2:38как на боль а ш 2:40предполагают что мы здесь будем ли 2:42использовать еще одну ассоциацию 2:44который называется 2:46размер кусочков мяса с грецкий орех 2:54примерно грецкий орех 2:56не надо мяса обтачивать как 2:58грецкий орех это слишком долго 3:05необязательно кубики могут быть просто 3:07какие то вот таких треугольное пгк 3:09отсрочки совершенно никто не сказал что 3:10нужно быть обязательно купите 3:14это блюдо удобно есть 3:23хотя скажу вам ребята что 3:30в магазинах нам домой заморожено ничего 3:32страшного разморозьте его 3:34при низкой температуре то есть 3:36холодильнике медленно и нормальный 3:38будет результат 3:40так вот 3:46вот это для миасса 3:49если не сказать спасения 3:52тот это 3:53очень важная деталь 3:55вот именно слука начинается жарком 3:59мяса ребят 4:00значит я сейчас лук подготовлю как обычно 4:03я его почищу 4:08структурам 4:09сейчас 4:11правда матчук 4:25за того что только мы были более понятным 4:29мои принципы 4:30мы будем обжаривать мяса 4:32для гуляша в одной сковородке 4:37немного растительного масла и 4:39я работал с луком 4:40пусть нагреваются сковородке 4:44папульяс луком работу просто я его почищу 4:47сейчас 4:47и естественно наверх 4:50и мы будем смотреть 4:52почему 4:59значит


Как приготовить соус для Зимнего салата рецепт от повара


Как приготовить селедку под шубой рецепт от повара


Как приготовить Мясные котлеты рецепт от повара


Как приготовить соус Тартар рецепт от повара


Как приготовить Щи овощной и грибной суп рецепт от повара


Как приготовить Суп с плавленным сыром рецепт от повара


Настоящий грузинский суп Харчо рецепт приготовления. Рассказал о своих принципах 0:03приготовления этого вкуснее шева 0:05насыщенного грузинского суд 0:09вообще кишок начинаются с бульоном 0:12здесь собственно ничего страшного не 0:14тот я уже начал бульона чтобы 0:16сэкономить время посмотрите 0:17здесь варится униан мясо 0:20для уже несколько раз снял кино 0:23и теперь им я добавлю сюда 0:26луковицу 0:28но всякий бульон 0:30требуют луковицы 0:39чуть чуть 0:41уберут 0:42шелуху 0:44причем не до конца 0:47вот так вот как то 0:52вот так вот луковицу и разрезал не до конца 0:55недавно 4 дольки 0:58четыре дольки у не видны 1:08вот у меня есть егерей 1:11я учился сполоснуть 1:14поездка чита краешке вот например 1:18основанием 1:47всегда уместно начать это конечно же вид 1:50мяса 1:51потому что этот двигатель 1:53вот разберитесь лепешку 1:56не надо баранину не надо свинину не надо 1:58курицу 1:59чаще всего ошибка распространенная это 2:02баранину 2:04никто не запретит вам готовят из баранины 2:06суп 2:06и назвать его хочу да ради бога 2:09но если обратиться к ремням этого супа 2:12коэн национальности этого супа 2:14долл только говядина поэтому я сегодня 2:17взял 2:18продажи грудинку 2:20ребра 2:21процесс мясом а что еще вкуснее может 2:23быть 2:27вот у меня собственно теперь говорится 2:29бульон 2:33до тех пор 2:35пока не смогу убедиться в том что 2:36мясо сравнительно мягкое 2:39ну это еще все таки из опыта еще бы видел 2:42поэтому друзья 2:43сейчас пожалуйста 2:45запишите у себя на манжетах первой доске 2:48первый принцип 2:51харченко кхл 2:54доставка по г 2:57говядина 3:01б повторяю 3:03это не значит что вы сегодняшнего дня 3:05не имеете право готовить этот суп 3:08с каким то другим мясом 3:16который базируется на моем опыте 3:18изучение 3:19в частности и вот этого суд 3:25изобретение 3:26значит вот бульон 3:40банальный бульон уже в том чего 3:52с полос но ее я чищу 3:59я ее очищу и разумеется нарезал 4:02потому что 4:05нарезать 4:13значит щелок 4:17ирина нарезанный укроп 4:19чтобы не было удобно вы есть 4:21частности 4:28четверть конца 4:47вот когда у меня 4:51есть 4:56ну как говорят 5:00то есть я не буду его дико семиноженко так 5:02чтобы пострадал аромат маслом 5:04наливаем немножко т растительного масла 5:07могу сразу положить туда лупу сен 5:09убивается вместе 5:10теперь 5:11я возьму маленький помидорчик 5:19так 5:21маленький 1 помидорчик 5:26эта сука нежности слинг ray 5:29в новом потому что цены отчислен к это 5:33хорошая но тк вообще говоря для еды 5:35частности для супов это кислинкой ребята 5:38нам близка потому что своей сколько у нас 5:40кислых супов есть стране 5:44токийская супы да 5:49но очень важно 5:54а другого поэтому вы можете запомнить 5:57ребята 5:57еще один очень важный принцип


Как приготовить соус для салата рецепты от повара


Как приготовить Лобио рецепт от повара


Как приготовить настоящую Итальянскую пиццу рецепт от повара.


Как приготовить Рассольник рецепт от повара


Как приготовить Луковый суп и варенье из лука рецепт от повара


Малосольная Семга или Форель домашний посол рыбы рецепт


Как приготовить Винегрет рецепт от повара


Как приготовить Куриные котлеты с начинкой внутри рецепт от повара


Как приготовить Картофельное пюре и жаренную картошку рецепт от повара


Как приготовить Рататуй рецепт от повара


Как приготовить сациви по-грузински. Рецепт приготовления грузинского блюда.


Как приготовить шашлык из Сёмги и Форели. Как мариновать красную рыбу


Как приготовить цыплёнка табака рецепт от повара


Как приготовить домашний майонез рецепт от повара хочу сказать вам друзья 0:02 обществе сложилось очень 0:03 пренебрежительное отношение к маю 0:04 наездов 0:05 все его ругают все кому не лень и все кто 0:08 хоть мало мальски умеет писать 0:10 я сегодня хочу рассказать правду 0:11 войны я сказать вам 0:13 принципы создания домашнего мая на это 0:16 потому что 0:17 домашним айн эт все таки еще не так ругают 0:24 майонез это доходит эффективен в нашем 0:26 обществе на самом деле это просто слова 0:29 вот как 0:36 таким л несколько авто обособленно 0:38 держатель хотя это просто 0:39 холодный соус один из большого количества 0:42 холодных соусов 0:44 вместе с тем действительно он 0:46 заслуживает внимания 0:47 потому что его можно приготовить дома 0:50 и сегодня высказал принципы 0:53 готовят майонез дома 0:54 что нужно знать 0:56 что можно не знать 0:57 что можно забыть 1:06 ну на базе этого софта готовится еще ряд 1:09 интересных вещей 1:12 как маме сложно видоизменить а пока 1:17 это не так то сложно во всяком случае 1:19 когда я вам рассказываю 1:21 все становится простым доступным и 1:23 понятным 1:25 майонез 1:35 я возьму 1:37 3 1:46 это продукт из сырых яиц 1:55 в общем монти я это перед использованием 1:56 друзья потому что это 2:03 прожила то что была теплая вода я платила 2:05 соответственно час лужков начал кран 2:08 вот о терактах не обязательно 2:12 я вот хочу их поддержать какое то 2:14 время приковано к температуре 2:16 важный принцип 2:18 в кровь начинает сама января 2:27 и читайте 2:30 все продукты 2:34 температуры 2:36 это будет первый принцип 2:38 создание майонезов 2:41 майонез 2:46 и такую науку как физическая химия 2:49 схеме это м мурсия 2:51 поэтому 2:52 чтобы м улице была устойчивой я могу 2:55 сказать что такое моси всего не примет 2:58 должна быть одинаково температур вот чем 3:00 дело поэтому смотрите 3:07 масло можно хранить в холодильнике 3:09 растительное я имею два но 3:11 я немножко мутнеет в холодильнике но это 3:14 то что температура низкая когда на 3:15 поставить на кон по температуре а но 3:17 опять становится абсолютно прозрачным 3:19 но 3:20 каким году румаса тем не менее сейчас 3:21 комнату 3:23 мне сегодня нужны только жуткий потому 3:26 что моя наезд делаются на желтках 3:33 вот она некая база у меня уже есть муж то 3:36 еще 3:40 соль тоже не храните в холодильнике друзья 3:42 просто должна быть по закону 3:45 сахар 3:53 им вот такой веществом 4:00 особенно важный элемент потому что 4:02 горчица является стабилизатором она 4:04 стабилизируют у ту самую большую 4:06 и не дает мой назло расслаиваться при 4:08 хранении 4:09 и при его изготовлении потому 4:11 что вещества 4:12 которые способны удерживать эмоций 4:15 находится 4:16 псков горчица 4:17 и находится в желтках 4:20 но без горчицы жутком будет тяжело 4:24 я сейчас должен добыть желтки в мае 4:26 назад 4:28 я покажу вам сейчас 4:32 бункер сбывая лица так есть полностью 4:34 разбил 4:40 дух 4:47 водки 4:50 уже лоточек униан 4:54 чистенький ждут очень бутылки 4:56 это немного воды здесь на днях 4:59 когда я хочу его 5:03 я его сейчас посмотрите 5:06 и не нарушив его 5:07 зерно 5:09 но за покупками и сачко 5:14 прожилки и бутылка и родных стенах 5:18 но другой способ получили женски 5:21 способ это когда ввп 5:22 переливается обнажил ток и скорлупки 5:25 скорлупку здесь есть опасность того что мы 5:27 нарушим желток 5:28 о оба острые края скорлупки 5:31 вот вот я вот его и нарушил ну вот я им не 5:34 удалось увернуться вырубки ну а что на 5:37 самом деле самый эффективный способ 5:38 отделять это когда 5:44 берешь что 5:46 есть со 5:50 очень эффективно выпускается биолог 5:53 и желток идет опять вниз то есть 5:55 прокуратура руки нужно потом помыться 6:00 чистить вот я вам показал три способа 6:03 на какой из них самый принципиальный уже 6:05 решите сами для вас значит желтки идут 6:08 в баку 6:11 миксер 6:17 очень важно 6:21 что прежде чем мы будем ли в масло 6:23 в мае на 6:24 а масло я использую всегда очищенная 6:27 рафинированное масло 6:29 нужно сутки всегда вначале хорошенько 6:31 взбить 6:32 и во взбитые желтки взбить масло 6:34 это очень важный принцип 6:37 это будет призывной армии была сегодня 6:44 взбейте 6:45 жуткий 6:49 но их нужно взбивать и естественно в 6:52 присутствии горчицы 6:54 поэтому я щас возьму лужков 6:56 и добавлю 6:58 немного горчицей 7:01 и сразу для вкуса 7:04 кристаллические вещества хорошо там 7:06 распределялись выставлялись 7:07 2 7:11 потому что иду можно солить 7:13 и сахар для вкуса 7:16 потому что в комбинации с солью


Видео добавлено: