В этом выпуске Как Бармен смотри, как приготовить кофейный ликер в домашних условиях. Приготовления кофейного ликера начинается с кофе. Понадобится 200 миллилитров кофе, 300 миллилитров алкоголя, сахар и стручок ванили. Этого достаточно, чтобы приготовить бутылку кофейного ликера. С ним можно делать коктейли, например Белый Русский, добавлять в кофе или какао. Для начала приготовь эспрессо. Чтобы домашний кофейный ликер получился как надо, используй чистую вкусную воду и хорошие зерна. Можно взять смесь арабики и робусту или чистую арабику. Когда кофе готов вылей его в сотейник, добавь сахар и тщательно перемешай. Должен быть сладкий кофейный вкус. Добавь 300 миллилитров водки. Готовый домашний кофейный ликер нужно процедить через бумажный фильтр, мелкодисперсное сито или вафельное полотенце. Добавь в ликер стручой ванили, и оставь в темном месте комнатной температуры на неделю или две. Перед употреблением домашний кофейный ликер нужно охладить. Он может простоять в холодильнике 2-3 недели. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Если твое новогоднее меню из года в год включает виски с колой, пора что-то менять. Чем вытеснить один из самых популярных классических коктейлей? Ингредиенты для этих напитков найти легко. Простые коктейли в домашних условиях ты точно сможешь приготовить. Чтобы сделать «Том Коллинз», налей в бокал джин и сок лимона. Подсласти сахаром, положи лед и добавь содовой. Украсить напиток можно долькой лимона. Если нет джина, попробуй следующий рецепт коктейля с водкой. Какой Новый год без мандаринов? Положи в бокал несколько долек и придави, чтобы вышел сок. Налей водку, добавь джем, лимонный сок, лед и содовую. Укрась веточкой розмарина. Этот домашний коктейль мы назвали «Чайная ложка». Когда-нибудь пробовал ром с квасом? Сейчас самое время! Коктейль мы назвали «Квасим», потому что квас — обязательный ингредиент. А алкоголь выбирай на свой вкус — ром или виски. В коктейль добавь лед. Эти алкогольные рецепты праздничных коктейлей станут необычной и приятной альтернативой поднадоевшим напиткам. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске Как Бармен смотри, как напоить девушку. Благодарим Женю Андрееву и Бар Meat Puppets за помощь в съемке. 00:35 — Северное сияние 02:05 — Невинная розочка 05:35 — Кубничка Чем напоить девушку? Первый алкогольный коктейль для девушки называется «Северное Сияние». Это очень простой, быстрый и эффектный коктейль, потому что для его приготовления тебе понадобится только водка и шампанское. Вообще, коктейли с шампанским — самый быстрый способ напоить девушку. Возьми шале или любой красивый бокал, который есть у тебя дома. Охлади его льдом, влей водку и добавь шампанское. Самый быстрый алкогольный коктейль за всю историю Как Бармен готов! Но «Северное сияние» так же быстро унесет вашу девушку. За это мы его и любим. Второй пьянящий и вкусный коктейль, чтобы угостить девушку называется «Невинная роза». Для него возьми красивый рокс, охлади его льдом и влей ром. Смешай в шейке сироп амаретто, сок лимона и сахарный сироп. Вместе они создают приятный сладкий вкус с небольшой кислинкой. Также добавь немного белка. Налей сладкий коктейль на основе рома в рокс и укрась розочкой. Невинной розочкой! Для второго коктейля «Клубничка» смешай в шейке пару ложек клубничного варенья или джема, джин, лимонный сок и сахарный сироп. Встряхни и процеди алкогольный коктейль через сито. Укрась клубникой или розочкой. А чем бы ты напоил девушку? =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Егермейстер – вполне самодостаточный напиток, и коктейлей с ним немного. Как-то раз мы уже готовили коктейль «Кислотный крокодил» с егермейстером, его рецепт смотри здесь: . А сегодня мы расскажем тебе рецепт коктейля с егермейстером «Домашний ягуар», где этот травяной ликер очень гармонично подчеркивается остальными ингредиентами. Еще один вкусный коктейль в твою копилку! А какой твой любимый коктейль? Пиши в в комментариях! За коктейль «Домашний ягуар» спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack 1:22 Охлади бокал 1:35 Добавь лед в шейкер 1:59 Абсент 2:10 Сауэр микс 2:26 Сироп вишни 2:46 Егермейстер 3:23 Слей талую воду 3:53 Содовая 3:58 Украшаем вишней Ингредиенты: Егермейстер – 45 мл Абсент – 5 мл Сауэр микс – 25 мл Содовая – 30 мл Охлади бокалы, добавь лед в шейкер. Смешай абсент, сауэр микс, сироп вишни и егермейстер. Слей талую воду, встряхни шейкер как следует. Добавь немного содовой и укрась ягодами вишни. Красиво пить не запретишь! Хочешь наливать, взбалтывать и смешивать, как это делает настоящий бармен? «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Сегодня мы приготовим коктейль, который надо пить в одиночку, ведь в этом баре будет слишком мало места на двоих. Ровно в полдень встречаемся на нашем канале и соревнуемся, кто быстрее его приготовит. Тише, тише, ковбой - коктейль с характером Дикого Запада! А если хочешь узнать, в кого превратилось большинство ковбоев в наше время, то попробуй коктейль Реднек! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack Тише, тише, ковбой Ингредиенты: Персиковый ликер - 30 мл Бренди - 30 мл Чай Эрл грей - 50 мл Светлый ром - 30 мл Сауэр микс - 20 мл Сахарный сироп - 20 мл Реднек Ингредиенты: Бурбон - 40 мл Сироп корицы - 20 мл Сауэр микс - 20 мл Сидр - 100 мл «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


И настойка, и закуска — это всё про овощную водку. В этом выпуске Как Бармен бородач Иван Пикулев расскажет, как приготовить водку на овощах. Водка на овощах — душевный алкогольный напиток. Настойка отлично подходит к мясу и поездкам на дачу. Чтобы настоять овощную водку, заранее приготовь литровую банку. Нарежь сельдерей и болгарский перец. Смотри, кстати, как правильно чистить перец в видео. Добавь к свежим овощам укроп, кинзу и гвоздику. Почисть и нарежь пару зубчиков чеснока. Овощная водка почти готова, осталось только залить наше овощное ассорти. Овощная водка настаивается в темном месте дня 3-4 при комнатной температуре. После этого водку нужно пропустить через сито. Овощное ассорти с водкой можно подавать как закуску, а можно приготовить на гриле. В любом случае получится очень вкусно. Водка на овощах отлично подойдет для коктейля Кровавая Мери. Вкус овощей и пряностей дополняет томатный сок. Не бойся экспериментировать и пробовать разные алкогольные настойки. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: The Boston Terriers M.G. Rock


Больше классных коктейлей: Как-то мы рассказывали, как спастись от похмелья . А чтобы его не было, пейте безалкогольные напитки, например, лимонад! :) Лимонад – идеальный напиток для лета! Но делать его можно далеко не только из лимонов, но и из других прекрасных ингредиентов. Смотри, как приготовить лимонад по нашим рецептам, и делись, какой безалкогольный напиток хочешь увидеть в следующем выпуске! 0:30 Ромашка-маракуйя 0:35 Ингредиенты 1:44 Малина-мята 3:00 Ингредиенты 3:11 Облепиха-имбирь 4:15 Ингредиенты Ромашка-маракуйя Ромашковый чай – 120 мл. Сауэр микс – 10 мл. Сахарный сироп – 20 мл. Пюре маракуйя – 30 гр. Малина-мята Черный чай – 120 мл. Листья свежей мяты – 3гр. Свежая малина – 30 гр. Сауэр микс – 120 мл. Сахарный сироп – 15 мл. Облепиха-имбирь Черный чай – 120 мл. Сироп имбиря – 15 мл. Сироп облепихи – 40 мл. Сауэр микс – 25 мл. Ромашка-маракуйя. Добавляем лед, настойку ромашки, сауэр-микс и свежую маракуйю, встряхиваем в шейкере. Малина-мята. Основа – чай эрл грей, добавляем мяту, малину, добавляем сауэр микс и сахарный сироп. Добавляем лед и перемешиваем. Облепиха-имбирь. Смешиваем чай эрл грей, сироп из имбиря и сироп из облепихи, сауэр микс. Красиво пить не запретишь! Хочешь наливать, взбалтывать и смешивать, как это делает настоящий бармен? «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 коктейля на пиве: «Хоппи Сауэр», «Американский пирог 2» и «Золотая жила». Пробуем новые и интересные вкусы, знакомимся с оригинальными рецептами и пробуем повторить их дома! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «Хоппи Сауэр»: Шотландский виски - 50 мл Сауэр микс - 20 мл Сахарный сироп - 20 мл Белок - 20 мл Гиннесс - 50 мл «Американский пирог 2»: Бурбон - 40 мл Ликер Франжелико - 20 мл Сауэр микс - 15 мл Сахарный сироп - 10 мл Ореховый биттер - 2 мл Гиннесс - 50 мл «Золотая жила»: Пивной сироп - 25 мл Лимончелло домашний - 20 мл Сауэр микс - 5 мл «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Как освежиться летом? Приготовь лимонад по нашему рецепту: . А сегодня будем готовить кое-что покрепче. Джин – идеальный ингредиент, чтобы добавить его в летний коктейль. Он бодрящий, освежающий и отлично раскрывается в напитке. Сегодня наш друг-бармен Олег расскажет, как приготовить коктейли с джином. Пиши в комментариях, коктейль с каким алкоголем нам приготовить в следующий раз? 0:17 Триколор 1:32 Ингредиенты 1:53 Веспер 3:45 Ингредиенты 3:50 Рамос Джин Физз 6:17 Ингредиенты Триколор: Джин – 50 мл. Херес Фино – 25 мл. Лимончелло –25 мл. Сауэр микс – 25 мл. Ванильный сироп – 20 мл. Веспер: Джин – 60 мл. Водка – 20 мл. Лилле Блан – 10 мл. Рамос Джин Физз: Джин – 50 мл. Фреш апельсин – 20 мл. Сироп миндаля – 15 мл. Ликер фиалки – 8 мл. Сливки 22% - 20 мл Сауэр микс – 15 мл. Белок – 20 мл. Триколор. Охлади стакан, добавь сауэр микс, лимончелло, ванильный сироп, херес и джин. Хорошенько перемешай. Коктейль готов! Веспер. Смешай водку, джин и лилле блан. Как следует перемешай в шейкере. Рамос Джин Физз. Смешиваем сауэр микс, апельсиновый фреш, сливки, сироп миндаля, ликер фиалки, белок и джин. От души встряхни шейкер. Вкусный коктейль готов! Красиво пить не запретишь! Хочешь наливать, взбалтывать и смешивать, как это делает настоящий бармен? «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Все знают последствия классных вечеринок с большим количеством алкоголя. Смотри в этом выпуске, что выпить от похмелья. Это 3 коктейля, которые помогут облегчить неприятное состояние. 00:39 Кровавая Машка 03:22 Немецкий рассвет 04:58 Ублюдок Что помогает от похмелья? Средство от похмелья №1. Кровавая Мэри. Для коктейля тебе понадобится томатный сок, в который можно добавить разные пряности и овощи: хрен, острый соус, перец, мед, лимон и другое. Смешай обычный томатный сок из пакета, домашний томатный сок и водку. Подавай коктейль от похмелья со стеблем сельдерея — его можно использовать как ложку. Для вкуса можно добавить хереса, оливок и лимон. Средство от похмелья №2. Немецкий рассвет. Пить этот коктейль нужно залпом. Налей полстакана томатного сока и аккуратно добавь в него светлого пива, чтобы слои не перемешались. А последний ингредиент — яичный желток. Средство от похмелья №3. В равных пропорциях смешай джин, бренди и лимонный сок. Добавь ангостуру и встряхни смесь в шейкере. Перелей напиток от похмелья в стакан. А как ты лечишься от похмелья? Пиши в комментариях! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Эль Дьябло Текила — яркий мексиканский коктейль, который слегка согревает язык из-за содержания имбиря. Бармен Никита показал каналу «Как Бармен» классический рецепт коктейля Эль Дьябло. Смотри и запоминай, как приготовить этот коктейль с текилой в домашних условиях. 01:13 Охлади бокал 01:38 Текила 01:49 Крем де Кассис 01:59 Сироп имбиря 02:04 Сок лайма 02:50 Взбалтываем 03:47 Содовая 04:22 Украшаем Для начала охлади бокал, в котором собираешься подавать коктейль с текилой Эль Дьябло. В нашем случае это хайбол. В шейкере смешай текилу, Крем де Кассис, сироп имбиря и сок лайма. Хорошо взбей коктейль с текилой и наполни им охлажденный хайбол, но оставь место для содовой. Долей содовую до краев бокала. Эль Дьябло готов. Как рассказал нам Никита, коктейль Эль Дьябло можно пить и зимой, и летом. Охотно верим. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Любите коктейли с егермейстером, но вариация с энергетиком изрядно поднадоела? Сегодня мы вместе приготовим интересный коктейль с егермейстером, называется он «Кислотный крокодил». 1:03 Добавляем лед 1:17 Кокосовый ром «Малибу» 1:25 Дынный ликер «Мидори» 1:42 Егермейстер 1:57 Ананасовый сок 2:21 Смешиваем 2:40 Переливаем в бокал 2:52 Украшаем Тебе понадобится шейкер и стакан для мартини. Насыпаем лед в шейкер, в отдельной емкости смешиваем кокосовый ром, дынный ликер, егермейстер и свежевыжатый ананасовый сок. Из шейкера выливаем талую воду, чтобы остался чистый лед. Добавляем в лед смесь ингредиентов и тщательно перемешиваем. Надеваем стрейнер на шейкер, переливаем через файн-стрейнер в бокал. Украшаем и наслаждаемся! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске мы покажем, как готовить шоты, как бармен. Эти простые коктейли надолго запомнятся тебе и твоим друзьям, поэтому мы решили назвать их безумными шотами. Как сделать коктейль, под который приятно размышлять о родине? Все просто: смешай водку с чесноком и перцем, огуречный рассол и добавь луковку маринованную. Мы назвали этот алкогольный напиток Последний поцелуй. Те, кто любит послаще, могут приготовить Гречневую кашу из ванильного сиропа, гречневой водки и сливок. Шот Бычьи яйца готовится из кофейного ликера, текилы и мякоти лайма, которая делает вкус более свежим и приятным. Эти домашние коктейли с необычными сочетаниями точно удивят твоих друзей. Благодарим за алкогольные рецепты бар Пертов и Васечка () =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Коктейли с текилой – освежающие и в то же время удивляющие и терпкие. Сегодня мы расскажем про вкусные коктейли с текилой на любой вкус. Смотри рецепты и узнай, как сделать коктейли в домашних условиях и порадовать себя и друзей! 00:23 Коктейль «Галилео» 00:56 Текила 00:59 Красный вермут 1:04 Кампари 1:13 Трипл-сек 1:56 Ингредиенты 2:02 Коктейль «Гранатовая маргарита» 2:24 Текила 2:27 Трипл-сек 2:34 Сок лайма 2:49 Гранатовый сок 3:13 Белок 4:18 Ингредиенты 4:23 Коктейль «Все зашибись» 4:32 Текила 4:39 Апельсиновый ликер 4:50 Ликер мараскино 4:57 Сок лайма 5:07 Грейпфрутовый биттер 5:49 Ингредиенты Галилео Ингредиенты: Текила – 20 мл Вермут – 20мл Трипл-сек – 20 мл Кампари – 20 мл В стакан для смешивания набираем лед, выливаем из стакана лишнюю воду. Наливаем текилу, красный вермут, трипл-сек и кампари. Перемешиваем с помощью барной ложки и пробуем вкусный коктейль. Гранатовая маргарита Ингредиенты: Текила – 30 мл Ликер трипл-сек – 20 мл Сок лайма – 25 мл Гранатовый сок – 30 мл Белок – 20 мл Охлаждаем рюмку и шейкер с помощью льда. Смешиваем текилу, трипл-сек, сок половинки лайма, свежевыжатый гранатовый сок и белок яйца. Делаем сухой шейк, затем насыпаем лед, и смешиваем еще раз. Все зашибись Ингредиенты: Сок лайма – 25 мл Ликер мараскино – 5 мл Ликер апельсиновый (или драй оранж) – 25 мл Текила – 50 мл Грейпфрутовый биттер – 3 дэш Берем текилу, апельсиновый ликер трипл-сек, немного ликера мараскино, сок половинки лайма и грейпфрутовый биттер. Встряхиваем шейкер, переливаем в бокал и украшаем лимонной цедрой. Готово! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Сегодня Максим Михайлов-Латыган, бармен одного из известных московских баров «Lumberjack», поделится рецептом удивительной домашней настойки на водекеSweetler, названную в честь ее изобретателя-лесоруба. 00:42 Всыпаем леденцы 00:53 Добавляем водку 1:11 Перемешиваем до растворения леденцов 3:07 Добавляем саган дайля 3:36 Добавь дым по желанию Водка – 1 л. Леденцы монпансье – 250 гр. Саган дайля – 7 гр. В 1 литр водки добавь 250 граммов леденцов монпансье, Перемешивай до полного растворения конфет. Добавь около 7 граммов (щепотку) травы саган дайля (она продается в любом чайном магазине). Настаивай в течение 30 минут, периодически помешивая до полного растворения конфет. По желанию можешь добавить дым. Остуди в холодильнике и наслаждайся! Благодарим бар «Lumberjack» за возможность проведения съемок! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Вишня — сочная и ароматная ягода, с которой получаются приятные и вкусные настойки. В этом выпуске Как Бармен ты узнаешь, как сделать бурбон на вишне. Для этой настойки тебе понадобится свежая или замороженная вишня, хороший бурбон и ликёр на косточке. В качестве ликёра отлично подойдёт амаретто или мараскино. Можно также добавить оба, но в равных малых пропорциях. Ликёр подчеркнёт в настойке вкус именно косточки. Настаивать бурбон на вишне лучше при комнатной температуре. Попробуйте одну настойку убрать в шкаф или чулан, а вторую оставить на солнечном месте. Без солнечных лучей домашняя настойка получается гуще и темнее. Даже вкус настоек будет отличаться. Настаивать вишневый бурбон удобно в банке. Кладём в неё вишню и сцеживаем сок: нам нужны только ягоды. Теперь заливаем бурбон. После этого добавляем ликёр амаретто, который настаивается на миндале. Он сделает вкус напитка более богатым. Плотно закрываем банку крышкой и настаиваем две недели. Перед началом употребления нужно отделить ягоды от напитка. Бурбон на вишне готов. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: The Fisherman Girl Of My Nightmares


Больше классных коктейлей: Настоящий коньяк настаивается три года в дубовых бочках, но похожий напиток можно приготовить гораздо быстрее. В этом выпуске Как Бармен смотри, как сделать коньяк в домашних условиях. Чтобы сделать домашний коньяк, тебе понадобится: дубовая кора, кипяток, ягоды, черный чай, гвоздика, сахар. Как приготовить домашний коньяк? Завариваем кору дуба в кипятке 10 минут. После этого сливаем воду, а коре даем просохнуть. С кипятком уходят дубильные вещества, чтобы аромат домашнего коньяка был только с легким привкусом дуба. Складываем в банку ягоды, гвоздику, чай и кору дуба. Вливаем водку и добавляем сахар. Настаиваем домашний коньяк из водки 30 дней в темном и теплом месте. Не забываем иногда его встряхивать. Готовый домашний коньяк процедите через марлю и перелейте в нужную посуду. Хранить в холодильнике. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Любишь коктейли с джином? Смотри, как мы готовили классический негрони: . А для тех, кто предпочитает пробовать новые вкусы и не боится экспериментировать, сегодня мы приготовим вкусный коктейль с джином, кунжутным маслом и болгарским перцем! Тебе понравится! Смотри, как готовить коктейль, и радуй вкусовые рецепторы :) За коктейль «Грезы Жижкова» спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack 0:49 Мнем болгарский перец 1:17 Добавляем кунжутное масло 1:26 Добавляем сауэр микс 1:32 Вливаем сахарный сироп 1:47 Добавляем джин 1:58 Яичный белок 2:20 Смешиваем в шейкере Ингредиенты: Джин – 50 мл Болгарский перец – 30 гр Кунжутное масло – 3 мл Сауэр микс – 25 мл Сахарный сироп – 20 мл Яичный белок Нам понадобится целый перец и нарезанные ломтики. К целому вернемся позже, а пока возьмем нарезанный и разомнем его в шейкере. Добавим немного кунжутного масла, сауэр микс, джин, яичный белок, хорошо встряхиваем в шейкере все ингредиенты. Затем насыпаем лед с горкой в шейкер, еще раз хорошенько встряхиваем, и подаем коктейль в цельном перце, который мы подготовили заранее. Пиши в комментариях, какой самый необычный коктейль ты пробовал? Красиво пить не запретишь! Хочешь наливать, взбалтывать и смешивать, как это делает настоящий бармен? «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 замечательных коктейля на водке: «40 тысяч километров», «Островский» и «Борис Бритва». Опровергаем мифы о водке, наслаждаемся свежими вкусами и пробуем повторить рецепты дома! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «40 тысяч километров»: Водка цитрон - 30 мл Бенедиктин - 15 мл Крем де кассис - 15 мл Абсент - 5 мл Сауэр микс - 20 мл «Островский»: Водка - 50 мл Сауэр микс - 25 мл Сахарный сироп - 20 мл Имбирный сироп - 10 мл Ангостура ароматик - 2 мл Свежий зеленый базилик - 8 гр «Борис Бритва»: Водка цитрон - 45 мл Барбарисовый сироп - 40 мл Сауэр микс - 25 мл Белок - 25 мл Кампари - 10 мл Розмарин - 3 гр «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Виски Сауэр — это all day cocktail. А значит, пить его можно даже с утра. В этом выпуске ты узнаешь, как приготовить этот алкогольный коктейль и два твиста на него. Чтобы приготовить классический коктейль, нужен бурбон, белок, сок лимона, сахарный сироп и лед. Нью-йорк Сауэр (континентальный) — первый твист. Основа здесь такая же: сок лимона, сахарный сироп и бурбон. Сначала коктейль нужно смешать в шейкере без льда, а затем процедить и перелить в стакан со льдом. В конце добавь немного сухого красного вина. Укрась коктейль цедрой и веточкой мяты. В основе второго твиста будет бурбон, который настаивают на вишне.Выжми сок лимона и добавь малину с сахаром или малиновое варенье. Горькая настойка уравновесит вкус. В завершение добавь белок и смешай все в шейкере. Этот твист мы назвали «Бабушкин красный хлеб» Эти простые коктейли в домашних условиях теперь можешь приготовить и ты. Мешай, как бармен! Благодарим гастропаб Moments за оригинальные алкогольные рецепты и помощь в проведении съемки () В выпуске использована музыка: Heavy Strange_Precident Infrared =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Если ты любишь классические коктейли с коньяком, этот выпуск для тебя. Мы покажем, как сделать коктейль «Sidecar» и две его вариации. Этот вкусный коктейль начали готовить в XX веке в Париже и Лондоне, где он и сейчас очень популярен. Чтобы приготовить холодный коктейль «Сайдкар», тебе понадобятся коньяк, ликер Трипл сек, сахарный сироп и лимонный сок. Для твиста «Блэк мун» сначала охлади бокал. В шейкере смешай лед, коньяк, банановый ликер, кофейный ликер и кофе. Перелей в приготовленный бокал и укрась зернами кофе. Для следующего твиста «Фаст кар» к основе коктейля добавь вишневый бренди, смородиновый ликер и сок лимона. Теперь эти алкогольные коктейли в домашних условиях ты можешь приготовить сам, как бармен. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В видео использована музыка: VauDeville - Darkwing Duck Wood Theme (Remix) (promodj.com) Dj Turbo - Ghost Busters (promodj.com)


Хочешь попробовать домашние коктейли по-бразильски? В этом выпуске ты узнаешь, как сделать коктейль «Кайпиринья» и две его вариации. Для классического коктейля тебе понадобятся кашаса, сок лайма, тростниковый сахар. «Кайпиринью» придумали в Бразилии. Кашаса — национальный напиток, который получают дистилляцией экстракта сахарного тростника. Сок лайма перебивает не слишком приятный вкус и запах кашасы, но крепость остается. Первый твист — «Кайпироска». Раздави в бокале пару долек лайма и добавь лаймовый сок. Кашасу замени водкой и добавь клюквенный сироп. Не забудь тростниковый сахар. Для перемешивания напитка используй деревянный свизл стик. В конце добавь лед. Для следующей вариации сначала нужно растолочь в бокале кумкват, а затем добавить к нему мед, сок лимона или лайма и кашасу. Перемешай все ингредиенты и добавь лед фраппе. Этот коктейль называется «Виват кумкват». Эти простые коктейли в домашних условиях ты сможешь приготовить сам, как бармен. За алкогольные рецепты и хорошее настроение благодарим Lumberjack Bar (). =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 мексиканских коктейля: «Фронт Защиты Культуры», «Завтрак в Текиле» и Мескаль с «Сангритой». Ощути вкус настоящей Мексики, но будь осторожнее рецептами и пробуем повторить их дома! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «Фронт Защиты Культуры»: Текила - 50 мл Сухой вермут - 20 мл Ликер Бузины - 15 мл Апельсиновый биттер - 2 мл Островной виски - 5 мл (омыть бокал) «Завтрак в Текиле»: Текила - 50 мл Сауэр - 30 мл Сухой апельсиновый ликер - 20 мл Апельсиновый джем - 50 мл Мескаль и «Сангрита» Томатный сок - 100 мл Апельсиновый фреш - 100 мл Табаско - 5-7 мл Ворчестер - 5-7 мл Соль - 3 гр Перец - 3 гр «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Сегодня будем готовить один из самых старых и вкусных коктейлей США, который полюбился всему миру. В этом выпуске Как Бармен, смотри рецепт коктейля Манхэттен. 00:12 Красный вермут 00:18 Ангостура 00:22 Мараскино 00:25 Бурбон 00:44 Цедра Коктейль Манхэттен появился в 19 веке в США, а позже получил распространение и в Европе. Одна из версий гласит, что коктейль из вермута и бурбона впервые приготовили в баре Manhattan Club в 1874 году. По другой же версии первый Манхэттен был изобретен благодаря Леди Рандольф Черчилль, маме Уинстона Черчилля. В бокал для коктейля насыпь лед и оставь. Также насыпь лед в смесительный стакан влей красный вермут, несколько дешей ангостуры, добавь мараскино и бурбон. Процеди коктейль с бурбоном и вермутом в охлажденный бокал и укрась цедрой апельсина. Коктейль Манхэттен готов. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Лето совсем скоро, а значит, пора делать заготовки для домашних лимонадов. В этом выпуске Как Бармен смотри, как приготовить базиликовый сироп. С этим сиропом ты сможешь приготовить вкусный освежающий лимонад или заправку для салатов и других блюд. Для приготовления сиропа возьми сотейник. Подготовь небольшой пучок зелёного базилика: тщательно вымой листья и оторви ножки. Разорви листья пополам и положи в сотейник. Приготовь сахарный сироп. Тщательно раствори сахар в горячей воде, а затем остуди. Влей сахарный сироп к листьям базилика. Блендером взбей полученную смесь. Аккуратно процеди сироп от жмыха в удобную бутылку. Домашний базиликовый сироп готов. Уточним, что не стоит употреблять сироп чистым. Он всё-таки слишком сладкий. Бармен советует тебе разбавить его обычной газировкой и добавить лимонного сока. За счёт баланса кислого и сладкого коктейль будет очень ароматным. Чтобы правильно выжать из лимона сок, нужна либо соковыжималка для цитрусовых, либо нож. Возьми четвертинку лимона, надрежь мякоть несколько раз и выдави сок ножом в стакан. Ты можешь экспериментировать с ингредиентами и пробовать разные безалкогольные коктейли на свой вкус. Также базиликовый сироп очень хорошо подходит к джину. Смешай джин, сироп и немного лимонного сока. У тебя получится отличный алкогольный коктейль. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: Keep On Going


«Негрони» — это вариация старого коктейля «Американо», который готовили из кампари, вермута и содовой. Граф Камилло Негрони просил добавлять в его «Американо» вместо содовой джин и помечать его стакан апельсиновой долькой. В этом выпуске мы расскажем, как сделать коктейль «Негрони» и две его вариации. Для традиционного «Негрони» тебе понадобятся джин, кампари, красный вермут и лед. «Негрони Вестерн» — мужской коктейль из орехового ликера, шоколадной горечи, красного вермута, горькой настойки и бурбона. Этот коктейль гораздо слаще классического, но не менее крепкий. Следующая вариация — «Лав суприм номер три». На бокале нужно закрепить морскую соль с помощью дольки лимона. Соль — усилитель вкуса. Ингредиенты коктейля — ананасовый сироп, красный вермут, горькая настойка и ром. Этот коктейль взбивается в шейкере. Украсить его можно долькой ананаса. У этого коктейля специфический вкус. Он понравится тем, кто любит эксперименты. Теперь ты можешь замешать эти алкогольные коктейли в домашних условиях как бармен! Благодарим бар Mr. Help and Friends () за помощь в съемке выпуска. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске мы покажем, как сделать коктейль Авиация с цветочным ароматом и два твиста на него, как бармен. Авиация — коктейль из джина, мараскино и фиалкового ликера. Это крепкий алкогольный напиток, который нравится не всем из-за специфического вкуса фиалки. Для первого твиста, который мы назвали Соня Ротару, вместо фиалкового ликера добавь сухосвежую лаванду. Достаточно пары барных ложек. Подмешай лимонный фреш и немного сахарного сиропа. Взболтай коктейль в шейкере, перелей в бокал и укрась розой. Для следующего твиста наполни бокал льдом. В шейкере смешай ложку сухой лаванды, джин, лимонный сок и медовый сироп. Этот коктейль называется Пчелиные коленки. Украсить его можно долькой лайма. Эти простые коктейли в домашних условиях ты сможешь приготовить сам. Благодарим за алкогольные рецепты бар Пертов и Васечка () =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: Юкон-БиБиКинг (promodj.com)


Больше классных коктейлей: Как-то мы уже готовили коктейли, чтобы коварно напоить девушку . Сегодня поговорим о шотах, которые унесут любого. Думаешь, шот – это напиток, так сказать, «для разгона»? Сегодня мы расскажем, как приготовить коктейли и улететь. Смотри рецепты шотов и сражай друзей наповал :) Пиши в комментариях, какие коктейли нам приготовить в следующий раз! За рецепты коктейлей спасибо бару Lumberjack В яблочко Яблочный сироп – 10 мл. Ром – 20 мл. Ликер сауэр эпл – 20 мл. Брат, кумкват Ром – 20 мл. Пюре маракуйя – 10 гр. Ликер Болс банан – 20 мл. Скитлс Ягодная водка – 15 мл Сауэр микс – 5 мл Болс йогурт – 15 мл Яблочный сироп – 15 мл Брат, кумкват. В шот наливаем по очереди банановый ликер, затем ром и пюре маракуйи. В яблочко. Наливаем слоями яблочный сироп, яблочный ликер, добавляем ром. Скитлс. Наливаем яблочный сироп, йогуртовый ликер, затем добавляем ягодную водку и кислый микс. Красиво пить не запретишь! Хочешь наливать, взбалтывать и смешивать, как это делает настоящий бармен? «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этот раз мы будем готовить вкусные коктейли с джином — «Белую леди» и два твиста. Твист — это оригинальный вариант популярных коктейлей. «Белая леди» готовится из джина, апельсинового ликера, лимонного сока и льда. Несмотря на название, это мужской коктейль. Если добавить к нему апельсиновый джем — получится модный «Брекфест мартини». В «Святой Томас» добавляют неожиданный ингредиент — огурец. Еще туда идут ананасовый и лимонный сок, джин и сироп лемонграсс. Эти вариации коктейлей принято пить очень холодными, подают их в коктейльной рюмке. Рецепт «Белой леди» придумали еще в 20-м веке. А теперь и ты знаешь, как сделать коктейль в домашних условиях как бармен. Благодарим бар Mr. Help and Friends () за помощь в съемке выпуска. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 крутецких брутальных коктейля для настоящих пацанов и супердевчонок! «Олд фэшн»: Бурбон - 50 мл Содовая - 5 мл Ангостура - 3 мл Тростник - 5 мл «Прощай оружие»: Априкот бренди - 25 мл Сухой херес - 25 мл Белый портвейн - 25 мл Темный ром - 15 мл Биттер пейшо - 3 мл «Грин бист»: Абсент - 30 мл Сауэр - 20 мл Сахарный сироп - 20 мл Содовая - 30 мл Огурец - 7 гр Больше классных коктейлей: За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске «Как бармен» алкогольные рецепты трех новогодних коктейлей. «Грязный мартини». Нам понадобятся 100 мл водки, 50 мл сухого вермута, 30 мл рассола от оливок, лед и сами оливки. «Новогодний мохито». Разминаем мандарин. Добавляем мяту и лед. 50 мл джина, 5 мл гренадина, 100 мл содовой. Получается самый настоящий новогодний мохито, который пахнет праздником. «Новогодний тост». Клубничный ликер - 20 мл. Лимонный сок - 5мл. Затем добавляем игристое вино - 120 мл. Готово! Теперь ты сможешь приготовить эти коктейли у себя дома, как бармен в новый год! =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске «Как бармен» ты узнаешь, как приготовить джин-тоник в домашних условиях. А так же две интересные вариации этого коктейля. Готов экспериментировать? Тогда смотри! Классический джин-тоник – это 50 мл джина, 100 мл тоника и лед. Все проще простого. Сначала лед, потом джин, затем тоник. А теперь переходим к твистам. Готовим огуречный джин-тоник. Берем стакан и перемешиваем там лед, чтобы наш напиток был прохладным и простоял, как можно дольше. Затем наливаем туда джин. После добавляем медовый сироп для сладости и немного ангостуры для горечи. Далее наливаем тоник. Начинается самое интересно! Берем тонко нарезанный огурец и опускаем его на дно. Это придаст нашему напитку свежесть. Сверху на бокале закрепляем бутон розы для аромата. Переходим ко второй вариации джин-тоника. Мы назвали этот коктейль «Красная тревога». За основу берем малиновый джин. Добавляем тоник по пропорции 1:3. Затем - малину и веточку мяты. Малина и мята – аромат, то, что нужно. А так же для новогоднего настроения можно посыпать сверху сахарной пудрой. Не забудьте трубочку! Все гениальное просто! Классический джин-тоник и две его необычные вариации ты можешь приготовить дома, как бармен. За оригинальные алкогольные рецепты и помощь в проведении съемки благодарим гастропаб Moments (). =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Этот выпуск Как Бармен специально для тех, кто за рулем. Ты узнаешь, как готовить коктейли без алкоголя. Специально для тех, кто за рулем. Первый домашний коктейль называется Неуместный Вопрос. Он ягодный, пряный и очень вкусный. Раздави ягоды малины, добавь медовый сироп и несколько кусочков имбиря. Если у тебя нет медового сиропа, его можно легко приготовить. Просто в равном количестве смешай мёд с водой, доведи до кипения и остуди. Медовый сироп делает безалкогольные коктейли ароматнее и слаще. Теперь добавь в домашний коктейль без алкоголя лёд, сок лимона и содовую. Аккуратно перемешай и укрась ягодами на шпажке. Для водителей наш бармен Георгий предлагает напитки на основе чая. Ты можешь использовать чай со вкусом или обычный черный. Завари его крутым кипятком и дай настоятся. Тонкими ломтиками нарежь имбирь, подготовь листья мяты и мандарин. Когда чай заварился, добавь к нему лёд, чтобы домашний лимонад был прохладным. Добавь в стакан для лимонада лед, мяту, имбирь и сок половины мандарина. Сверху влей черный чай и немного медового сиропа. Перемешай и укрась дольками мандарина. Вкусный лимонад Чай На Таун на основе чая готов! Третий коктейль без алкоголя называется Ананасовое Такси. Нарежь ананас на небольшие дольки и немного помни мякоть, чтобы она дала сок. Добавь в ступку свежий базилик, сок лимона, сахарный сироп и продолжай мять. Взбей шейкером, и налей вкусный лимонад в охлажденный стакан. Безалкогольные коктейли готовы. Ты можешь их пить и не переживать, что вечером нужно садиться за руль. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске мы научим тебя делать «Дайкири» и две его вариации. Приготовить такие коктейли в домашних условиях несложно. Для коктейля «Дайкири» тебе понадобятся белый кубинский ром, сахарный сироп, лаймовый сок и лед. Этот коктейль очень любил Хемингуэй и часто заказывал двойную порцию. Кислые алкогольные коктейли нравятся далеко не всем. Если к классическому «Дайкири» добавить ложку сахара и красный портвейн, получится «Рубиновый Дайкири». Этот коктейль более сладкий и ароматный. Кашаса — бразильский крепкий напиток со специфическим вкусом. Если заменить им ром и добавить сахар и мараскин, получим необычный «Бразильский Дайкири». Теперь ты сможешь смешать их сам, как бармен. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Лёгкий, сливочный и прохладный. Пожалуй, это идеальное описание коктейля для знойного летнего вечера. В этом выпуске Как Бармен ты узнаешь, как мешать нежный коктейль кузнечик и два твиста на него. Коктейль Кузнечик начинает свою историю в баре Туджекс, что находится в жарком Новом Орлеане 19-го века. Оригинальный коктейль быстро завоевал популярность среди горожан, а в 60-х годах прошлого столетия кузнечик вошёл в список самых популярных классических коктейлей. Фанаты сериала «Теория большого взрыва» наверняка знают Кузнечик, как любимый напиток одного из главных героев — Раджеша Кутраппали. Кстати, он использовал этот коктейль для свиданий, чтобы легко поддерживать беседы с девушками. В состав алкогольного коктейля кузнечик входит: ментоловый ликер, светлый ликер какао и сливки. Вкус кузнечика нежный и легкий, из-за отсутствия крепкого алкоголя. Он получил название из-за светло-зелёного цвета, который придаёт ему ментоловый ликер. Бармен Дмитрий Калистов отмечает, что это идеальный коктейль для девушки на свидании: он станет приятным завершением вечера. Кузнечик считается джестивом, который подаётся после еды и способствует пищеварению. Также этот сливочный коктейль можно пить как шот, разделив его с подругой. Первый твист на кузнечик. Смешай пряный ром со специями, кленовый сироп, светлый ликер какао и сливки. Оригинальный коктейль называется Кленовый Жук. Он крепче кузнечика, имеет теплый бежевый цвет и подаётся со льдом. Второй твист на кузнечик. Смешай светлый ликер какао, ментоловый ликер, джин, огуречный сироп, миндальный сироп и немного лимонного сока. Твист отличается свежим вкусом, ядрёным зелёным цветом и отсутствием сливок. Бармен Дмитрий украсил его цветами жасмина и назвал коктейль Саранча. Мы спорить не стали. За выпуск благодарим бармена Дмитрия Калистова и бар «Дорогая, я перезвоню» =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: Joakim Karud Wild Flower HABU - TRAPPED Joakim Karud That Day


Лимончелло – итальянский алкогольный напиток. Несколько регионов Италии до сих пор ведут спор за первенство в создании напитка. Не удивительно, что этот ликер знали в каждом уголке солнечной страны. Лимоны Италии будто созданы для таких ароматных настоек как лимончелло. В этом выпуске как бармен Георгий Зубков расскажет, как сделать лимончелло в домашних условиях. Главный ингредиент лимончелло – спелые и ароматные лимоны. На них основан весь вкус алкогольного напитка. Настаивать цедру лимонов мы будем на водке. Лимоны нужно предварительно хорошо помыть. В процессе главное правильно снять цедру, важно как она будет выглядеть. Старайся снять корку максимально тонко, чтобы она целиком была жёлтой. Положи полоску лимона на доску и ножом аккуратно сними белую часть. Иначе напиток получится горьким. Для лимончелло нужно наполнить цедрой примерно 2/3 банки. Когда всё готово, залей цедру водкой и закрой крышкой. Оставляем настаиваться алкогольный напиток на 2 недели. Для завершения лимончелло тебе понадобится сахарный сироп. Сделать его просто: смешай 1 килограмм сахара и 1 литр горячей воды. Тщательно мешай ложкой до полного растворения, затем дай смеси остудиться. Сахарный сироп для алкогольных напитков готов. Теперь добавь 170 миллилитров сиропа к банке с лимончелло и дай настояться еще день. Подают алкогольный напиток охлажденным, можно даже заморозить рюмки. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: Rock Angel


Хочешь научиться делать алкогольные коктейли в домашних условиях как бармен? Из этого выпуска ты узнаешь четыре рецепта коктейлей с текилой. Руслан Байрамов из Punch and Judy Pub () покажет, как приготовить классический коктейль Маргарита и три его фруктовых разновидности. Классическая Маргарита впервые появилась в Латинской Америке. У нее цитрусовый, слегка кисловатый вкус. Но хороший бармен может приготовить из нее сразу несколько вкусных коктейлей. В состав малиновой Маргариты входят текила, лимонный фреш, малиновое пюре, клубничный ликер и лед. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. В манговую Маргариту добавляем апельсиновый ликер, персиковый ликер и манговое пюре. А Маргарита с водкой и пюре маракуйи носит название Маргарита Пална. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Пискосчетчик наготове! А ты? В этом выпуске Как Бармен смотри, как приготовить писко сауэр и два твиста на него. Классные коктейли с писко приготовила бармен Натали Балакина из «Кот Шрёдингера» (). Напиток писко (pisco) — виноградная водка, точнее, один из её видов. Писко производят в Перу и Чили на основе муската. Это крепкий алкогольный напиток. Писко содержит 43% алкоголя. Его добавляют в алкогольные коктейли, для придания напиткам виноградных ноток. Натали показала нам, как готовить главный напиток на основе писко — писко сауэр. Писко Сауэр (Pisco Sour) состоит из писко, сахарного сиропа, сока лимона и яичного белка. Получается крепкий и освежающий алкогольный коктейль. Вообще, коктейль писко сауэр — один из старейших сауэров в мире. С 1999 года в Перу празднуется День Писко Сауэр. Каждое последнее воскресенье июля Перуанцы отдают дань культуре этого коктейля. Первый твист на Писко Сауэр будет называться Рэд Машин или «Красная Машина». Он будет так же на основе писко, но дальше Натали добавляет пряный сахарный сироп. Пряный сироп готовится из гвоздики, корицы и кардамона. Дальше добавляем лимонный сок и немного яичного белка. Из белка получается плотная пенка, которую можно украсить ягодным биттером и карамелизированным сахаром. Второй твист на Писко Сауэр называется Лайт Он или «Включи свет!». Этот алкогольный коктейль уже будет на основе водки. К ней Наталья добавляет лимонный сок, яичный белок. А вот пряный сироп меняем на грушевый сироп, затем добавляем немного яблочного сока и травяной ликер. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: Rock - Upbeat Classic Pop Rock Double Fuzz - Dont Wanna Be Bad No More


Больше классных коктейлей: За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack Сегодня мы готовим коктейль Браун Бомбер 2. Почему “2”? Потому что мы взяли оригинальную рецептуру коктейля и добавили туда бехеровку. Коктейль идеально подходит для длинных осенних вечеров. Думаешь, только в Голландии крутые травы? Как бы не так, чешская настойка на травах тоже приятно удивит тебя! Ингредиенты: Бурбон - 45 мл Лилле блан - 20 мл Бехеровка - 45 мл Цедра лимона Для начала охлаждаем смесительный стакан. Наливаем бурбон (45мл). Затем добавляем Лилле блан (20 мл), а после добавляем главный ингредиент - бехеровку (45 мл). Хорошенько перемешиваем. Подаем коктейль в роксе с добавлением одного шара льда. Ароматизируем коктейль цедрой лимона. «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


«Космополитен» — коктейль с водкой, который стал новой классикой после выхода сериала «Секс в большом городе». В этом выпуске мы покажем, как сделать коктейль, который так любила Кэрри Брэдшоу, и два твиста на него. Коктейль «Космополитен» делают из водки, апельсинового ликера, лимонного и клюквенного сока. Украшать домашние коктейли можно цитрусовой цедрой. Для твиста «Казанова» в шейкере смешай лед, цитрусовую водку, аперитив, клюквенный морс, сок лайма и апельсиновый джем. Перелей коктейль в охлажденный бокал. «Космо Свизл» — еще один твист. В шейкере смешай лед, цитрусовую водку, ром, морс, апельсиновый ликер, лимонный сок. Особый вкус напитку придаст тропический сироп Фалернум. Перелей коктейль в охлажденный бокал. Укрась льдом фраппе, мятой и ананасом и ягодами клюквы. Теперь эти простые коктейли в домашних условиях ты можешь приготовить сам, как бармен. За необычные алкогольные рецепты и возможность провести съемку благодарим бар Mr. Help & Friends () =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: Green_Daze Soft


Сегодня мы приготовим 3 весенних коктейля для настоящих девушек! Поднимаем настроение, ждем прихода тепла и пробуем повторить дома. Больше классных коктейлей: За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack Космополитен Ингредиенты: Домашняя Цитроновая водка - 50 мл Апельсиновый ликер - 25 мл Домашний сироп клюквы - 20 мл Сауэр микс - 20 мл Симпл - 5 мл Лимонный пирог Ингредиенты: Яичный ликер - 60 мл Сауэр микс - 15 мл Симпл - 15 мл Ванильные сливки - 70 гр Как украсть миллион Ингредиенты: Текила - 50 мл Кленовый сироп - 10 мл Карамельный сироп - 10 мл Крем бальзамик - 10 мл Сауэр микс - 30 мл Апельсиновый фреш - 25 мл «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: . Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 быстрых коктейля: «Белый русский», «Булевардье» и «Петрони». Наконец показываем вам то, что точно будет легко приготовить дома и, как обычно, вкусно выпить! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «Белый русский»: Водка - 50 мл Калуа - 30 мл Сливки - 20 мл «Булевардье»: Сладкий вермут - 25 мл Кампари - 25 мл Бурбон - 45 мл «Петрони» Сладкий вермут - 30 мл Ликер Личи - 30 мл Галлиано Ваниль - 30 мл Ангостура биттер-2 «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Любишь простые коктейли? Тогда тебе понравится коктейль Гимлет. Чтобы его приготовить, смешай джин и лайм кордиал (лайм, сахар и вода). Это крепкий кисло-сладкий коктейль со свежим вкусом. Предпочитаешь алкогольные напитки с травяным вкусом? Ароматный розмарин, лед, джин, лайм кордиал и гранатовый сироп (гренадин) смешай в охлажденном шейкере. Этот ягодно-травяной твист называется Цветочный Гимлет. Следующий напиток — Последнее слово. Как сделать коктейль? Сначала охлади шейкер. Налей джин, травяной ликер повышенной крепости, мараскино и сок лимона. У этого напитка кислый травянистый вкус. Эти алкогольные рецепты помогут тебе готовить домашние коктейли как бармен. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске мы расскажем, как приготовить простые коктейли с виски, тем, кто хочет быть как бармен. Первый алкогольный коктейль — Ржавый гвоздь. Для него смешай виски и ликер Драмбуи, а также добавь лед. Ликер приготовлен из экстракта шафрана, верескового меда и шотландского виски. Поэтому алкогольные напитки с ним получаются крепкими и сладкими. Для первого твиста смешай скотч, ликер Драмбуи и домашний молочный сироп. Чтобы его приготовить, нужно 20-30 минут варить сахар с молоком и ванилью. Добавь сок лимона и ванильный экстракт. Все взболтай и укрась коктейль корицей и черным кунжутом. Этот твист мы назвали Ржавое молоко. Скотч, Драмбуи, сироп Бобы и сок имбиря — эти ингредиенты нужно смешать, чтобы получить крепкий, сладкий и острый твист Вязаный гвоздь. Все смешай и укрась курагой. Эти домашние коктейли скрасят твой вечер и удивят друзей. За алкогольные рецепты благодарим бар «Дорогая, я перезвоню» (). =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Ликер — сладкий алкогольный напиток на основе фруктов или травяных настоев. Они, как правило, делятся на: крепкие, десертные и кремы. В нашем случае, домашний ликёр на ежевике будет десертным с ярким ароматом ягод. Рецепт ликера достаточно прост, поэтому его легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого тебе понадобятся: ягоды ежевики, красное сухое вино, розмарин, грейпфрут, тимьян, сахар и бренди. Возьми ягоды ежевики и пробей их блендером до получения однородной массы. Добавь к ежевике красное сухое вино. Оставь смесь томиться на 15-20 минут. Возьми сотейник и нарежь в него цедру грейпфрута. Чтобы приготовить вкусный ликер, нужна только цветная часть, поэтому аккуратно срежь белую мякоть. Кстати, эта белая часть цитрусовых называется альбедо, а цветная шкурка — флаведо. Добавь к цедре розмарин, тимьян и гвоздику. Влей в сотейник красное сухое вино с ежевикой и добавь сахар. Теперь домашний ликер из ежевики нужно томить не медленном огне, не давая кипеть. Когда ежевика выпарится и станет в два раза меньше, сними её с огня, остуди и процеди через сито. Добавь бренди по вкусу. Ежевичный ликер готов. Перелей его в графин и подавай холодным. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: В выпуске использована музыка: janogonzalez Jugo Blues


Брр! Наступили холода, значит, пришла пора готовить горячие коктейли! В этом выпуске Как Бармен смотри, как приготовить три согревающих и вкусных коктейля! Первый горячий напиток — облепиховый чай! Чай из облепихи не только согревает, но и обладает ценными и полезными микроэлементами. С таким чаем зима будет точно не страшна! Возьми свежую и продави ее до сока. Можно взять замороженную ягоду или варенье. Добавь мед или медовый сироп, лимонный сок, стакан яблочного сока и воды. Подогрей горячий напиток на плите. Когда облепиховый чай готов укрась его розмарином, сахарной пудрой и веточкой лаванды. Второй горячий напиток — безалкогольный грог. Для начала завари крепкий черный чай. В кастрюлю добавь несколько бутонов гвоздики, щепотку кардамона, свежую малину, листья мяты, половину веточки ванили, медовый сироп и черный чай. Нагрей на плите до кипения. В стакан положи ложку малинового варенья и налей безалкогольный грог. Третий горячий напиток — белочкин секрет. Положи арахисовое масло, какао-порошок, шоколад, сахарный сироп и влей молоко. Подогревай до кипения и мешай. Укрась оригинальный коктейль соленым арахисом и шоколадным печеньем. Горячие безалкогольные коктейли готовы! Готовь их своим близким и друзьям, чтобы никто больше не мерз! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


В этом выпуске мы расскажем, как сделать коктейль «Мятный джулеп», или «Минт джулеп», и вариации к нему. Эти алкогольные коктейли подают в металлическом стакане, поэтому смело можно пить прямо из шейкера. «Мятный джулеп» — это летний коктейль с бурбоном. В него также входят сахарный сироп, мята и лед. Для приготовления вариации «Мятный ламбик» протри стенки бокала листиками мяты, чтобы аромат чувствовался сильнее. Добавь сахарный сироп и ламбик — фруктовое пиво. Затем насыпь немного дробленого льда, полей вишневым пюре и добавь бурбон. Чтобы сделать «Пати джулеп», снова натри стенки шейкера мятой и добавь лед и сахарный сироп. Имбирь сделает этот вкусный коктейль более терпким. Вместо вишневого пюре в этот раз используй малиновое. И не забудь бурбон. Не обязательно идти в бар, чтобы попробовать лучшие классические коктейли. Теперь ты сможешь приготовить любые коктейли в домашних условиях как бармен. Огромная благодарность бельгийской пивной «0.33» за помощь в организации съемок. =============================== Подпишись на нас в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 замечательных коктейля, которыми вы сможете освежиться в жару: «Бейзил смэш», «Инглиш Кулер» и «Малина-мята». Бодримся в жару с алкоголем и без него и пробуем повторить рецепты дома! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «Бейзил смэш»: Джин - 50 мл Сауэр микс - 30 мл Сахарный - 20 мл Зеленый базилик - 8 гр «Инглиш Кулер»: Джин - 40 мл Сен Жермен - 20 мл Сауэр микс - 30 мл Сахарный сироп - 5 мл Огурец - 50 гр Базилик зеленый - 8 гр «Малина-мята»: Эрл грей - 100 мл Сироп Малины - 25 мл Сауэр микс - 30 мл Сахарный сироп - 10 мл Мята - 10 гр «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Больше классных коктейлей: Сазерак — старинный американский коктейль из Нового Орлеана. Он входит в категорию незабываемых среди коктейлей Международной ассоциации барменов. В этом выпуске Как Бармен смотри, как приготовить старинный классический Сазерак. 00:06 Лёд 00:11 Абсент 00:20 Бренди 00:23 Бурбон 00:28 Пишо Биттер 00:30 Сахарный сироп 00:44 Оформление Чтобы приготовить Сазерак, тебе понадобиться стакан рокс и смесительный стакан. В обе ёмкости добавь лёд. Добавь в стакан рокс абсент, а смесительный стакан нужно охладить и слить талую воду. Теперь добавь в смесительный стакан бренди, бурбон, пишо биттер и сахарный сироп. Тщательно перемешай. Теперь слей талую воду из рокса и перелей в него американский коктейль. Сазерак почти готов, осталось только украсить напиток цедрой. =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Сегодня мы приготовим 3 коктейля от похмелья: «Аптекарь», «Ягодный сбор» и «Антибиотик». Лечи похмелье, наслаждайся интересными вкусами и пробуй повторить рецепты дома! За сегодняшний ролик спасибо нашим друзьям – бару Lumberjack «Аптекарь»: Водка - 50 мл Щавелево-крапивный кордиал - 30 мл Сауэр микс - 25 мл Сахарный сироп - 15 мл «Ягодный сбор»: Водка цитрон - 50 мл Сироп окуренной клюквы - 30 мл Сироп облепихи - 20 мл Мартини биттер - 10 мл Сауэр микс - 20 мл Сахарный сироп - 10 мл Апельсиновый чипс с ягодами клюквы «Антибиотик»: Текила настоянная на чили (Чиликила) - 50 мл Сауэр микс - 30 мл Медовый сироп - 20 мл Апельсиновый чипс с имбирем в сахаре «Как бармен» — канал об употреблении алкоголя со знанием и фантазией. Как покорить девушку вариацией ее любимого коктейля, удивить друзей оригинальным рецептом, правильно подавать и пить разные виды алкоголя — все это ты узнаешь здесь. Будь уверен, теперь ты сможешь не только искусно смешать коктейль, но и между делом пропустить шутку-другую. Подписывайся на канал и следи за обновлениями! =============================== Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+:


Видео добавлено: