Эту хрустящую слоенную лепёшку очень любят в Чечне, Таджикистане, Узбекистане,Турции , Германии и вообще во всём МИРЕ. Я испекла Катламу ногайскую по рецепру Мадины Ханмурзаевой. Лерёшка получился очень вкусный хрустящий и душистый. Есть множество вариантов Катламы и каждая по своему вкусная. Для теста на 1 лепёшку мне понадобилось: 500-600 гр Муки 200 мл.воды 1ч.л.соли 1ч.л.дрожжей


Приветствую Вас на моёмКУЛИНАРНOM КАЛЕЙДОСКОПE Для теста мне понадобится: 250-300гр.бульёна(воды) 1яйцо 200гр.муки (если использовать воду тесто нужно подсолить 1ц.л.соли) Попробуйте приготовить ШПЕЦЛИ. Уверенна у вас получится, и вы включите их в ваше меню. Подписывайтесь на мой канал,смотрите мои видио и пробуйте приготовить выставленные мною блюда. Буду благодарна за отзывы и коментарии,ставте лайки. Всего Вам доброго и хорошего.


Для теста на 6 лепёшек мне понадобилось: 500гр.муки 200мл.воды 1ст.л.(без горки)соли 1пакетик(7гр.)дрожжей 3ст.л.масла растителного. Смазать лепёшки 2ст.л.молока 1ст.л.сезама Выпекать при 250° 18-20минут


Для теста мне понадобилось: 500гр.муки 3/4 стакана воды 1ч.л.соли 1/4ч.л.сахара 1пачка(7гр.)дрожжей 3ст.л.растительного масла 200-300гр.врынзы укроп,пертушка,специи по вкусу. 3-4ст.л.сливочного масла


Апельсиновый Курд. нежный,душистый и очень вкусный заварной апельсиновый крем. Его можно использовать как для прослойки торта, так и для начинки трубочек,эклеров или пирожных. Очень,нежный,вкусный,с ярко выраженной апельсиновоы ноткой. Для его приготовления мне понадобилось: 2 крупных апельсина(для цедры и сока) 100гр.сахара 20гр.крахмала цедра 2х апельсинов сок 2х апельсинов(220гр) 30гр.масла сливичного 2 яйца


Добрый день. Приветствую Вас на моём канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП Сегодня я расскажу вам как мы готовили МЯСО ПО КАЗАХСКИ (Еда, употребляемая руками Название блюда тюркских народов бешбармак (бесбармак) прямо указывает на то, что употреблять его надо руками:) «бешбармак» в переводе означает «пять пальцев» Мне понадобилось: 2,5-3 кг Мяса гавядины (в идеале баранины) 4-средние луковицы 2-лавровых листа 2ст.л.-соли 1ст.л.-перца горошком Для теста 300-400гр.муки 4-половника бульёна 1-яйцо 1/2ст.л.соли 3 луковицы порезать кольцами залить горячим бульёном Попробуйте и вы приготовить по моему рецепту это замечательное,очень вкусное и питательное блюдо.Уверена оно прийдется вам и вашей семье по вкусу. Подпишитесь на мой канал.Если вас заинтересовало моё видио пишите отзывы,ставте лайки. Желаю вам всего доброго и хорошего.


Для бисквита мне понадобилось: 3 яйца 5 ст.л.горячей воды 150гр.сахара 100гр.муки 50гр.крахмала 1 ч.л.соды пищевой Духовку предварительно разогреть до 200° и выпекать 10-15` Бисквит смазать : 200-250 гр конфетюром (я использовала малиновый) Сверхы посыпать сахарной пудрой украсить ягодами(в моём случае калина)


Баумкухен. Немецкий традиционный Торт Дерево.Мой вариант его изготовления.Посмотрите видио,вы будете удивлены способом его выпечки, попробуйте его испечь и вы удивитесь ещё раз его нежным вкусом и ароматом. Для теста мне понадобилось: 6 яиц 250гр.масла сливочного 250гр.сахара 150гр.муки 100гр.крахмала 1пак.(8гр) ванили 1пак(15гр).соды пищевой Покрыть Торт 2ст.л.мармелада 100-150гр.марцыпана 2ст.л.сахарной пудры 150 -200гр.шоколада 75-100гр.30% сливок


Добрый день! Сегодня на моём КУЛИНАРНОМ КАЛЕЙДОСКОПЕ я расскажу вам как мы пожарили БЕЛОГО АМУРА. Он получился очень вкусный с хрустящей золотистой корочкой. Мне понадобилось: 2,5 кг.свежего белого амура (любой крупной рыбы) 1ст.л.-соли мука для панировки рыбы перец чёрный молотый лавровый лист,оригано. растительное масло для жарки Попробуйте и вы по моему рецепту пожарить БЕЛОГО АМУРА Уверена он прийдется вам и вашей семье по вкусу. Подпишитесь на мой канал. Если вас заинтересовало моё видио пишите отзывы, ставте лайки. Желаю вам всего доброго и хорошего.


Добрый день. Приветствую Вас на моём канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП Бабочку из шоколада можно использовать для украшения торта или десерта её можно съесть с мороженным, ею можно так же украсить празднечный стол. Вариантов её использования ровно столько на сколько хватит фантазии. Всё что нужно это пекарская бамага или фолия и от 50 до 100гр шоколада.


Для теста мне понадобилось: 500гр.муки 100гр.сахара 250мл.молока 60гр.масла 1/2пачки ванили 1яйцо 1/2ч.л.соли 7гр.сухих дрожжей 1 желток,1ст.л.молока (смазать перед выпечкой) для крема(пудинга) 250мл.молока 2желтка 40гр.сахара 1ст.л.крахмала 1/2пачка ванили Выпекать 1час при 160°


Самый популярный торт в Германии. Очень вкусный,мягкий со взбитыми сливками, вишневой начинкой,обильно посыпанный шоколадом. Для теста мне понадобилось: Нижний(первый) слой. 125 гр.Муки 10 гр.Какао 1/2 ч.л.соды пищевой 50гр.сахара 1пак.ванили 75гр.масла Для бисквита: 4яйца 1пак.ванили 100гр.муки 25гр.крахмала 10гр.какао 1ч.л.карицы 1ч.л.соды пищевой Для прослойки: 500гр.вишни 300мл.вишнёвой воды 75 гр.сахара 30гр.крахмала 1 (20гр)пакетик желатина 750мл.сливок (33-35%жирности) 100гр.шоколада


Для теста мне понадобилось: 1ст.воды 1ст.муки 100гр.масла 4-5 яиц 1ч.л.соли 1ст.л.сахара 1ч.л.соды пищевой сахарная пудра на посыпку или шоколад для покрытия верха начинка из апельсинового Курда также по желанию и вкусу


Особенность салата заключается в раздельной обжарке (1-2 минутки) овощей. Для салата нужно. в равном количестве: свекла,морковь, мясо,лук,яблоко, картофель фри , перец болгарский, маёнез. соль,перец,зелень(по вкусу) + обязательно хорошее настроение. Салат РАДУГА это настоящее украшение стола. Он очень вкусный даже на следующий день, когда он уже перемешанный и пропитавшийся. Советую Вам, его обязательно приготовить и попробовать. Вы будете приятно удивлены его вкусом и видом.


Для блюда понадобилось: 2 Дорады(по 500-600грамм) 4-5 средних картофелин 2-3 томата Специи по вкусу: соль перец розмарин кариандер 1ст.л.сока лимона Рыбу и картофель смазать 3-4 ст.л. подсолнечного масла.


ФЫТЫР -Египетский пирог с начинкой из пудинга. ну очень вкусно. Для теста мне понадобится: 3-4 ст.муки 1ст.(200мл)молока 1яйцо 1ч.л.соли 1/3 пачки ванилина(ванили) 20мл.тёплой воды 7гр.сухих дрожжей 1/3 ч.л.сахара Для пудинга(крема) 2ст.(400мл.)молока 1яйцо 1ст.сахара 1ст.л.крахмала 2ст.л.муки 2/3 пачки ванилина Печь в духовке при 180°,30-35 минут Фытыр очень вкусный,не сильно сладкий, Торт(Пирог)с начинкой из пудинга, его можно подавать как к завтраку так и к чаю или каффе. Попробуйте его испечь, уверенна,вам он понравится и вы его обязательно включите его в своё меню. Благодарна вам за просмотр моего видио. Подписывайтесь на мой канал пишите отзывы,ставте лайки. Желаю вам всего доброго й хорошего.


Добрый день. Приветствую Вас на моём канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП Сегодня на моём канале я расскажу вам как я пекла пышные,хрустящие,очень вкусные пуффмаффины с хрустящей корочкой посыпанные сладкой,крошкой. (очень просто,и вкусно) Для теста мне понадобилось: 1)100-150гр-воды 1 ст.л.сахара 1 пачка дрожжей(7гр) Смешать,дать дрожжам подойти. 2)450-500 гр.муки 100 гр.молока 1/2 з.л.соли 1/2 пачки ванилина 30 гр.сахара 80гр.масла 1 яйцо. 3)Для смазки слоев теста(3 раза) 120.гр.масла 80гр.сахара 4) Для крошки на посыпку 20-30 гр масла 1ст.л сахара 2 ст.л.муки. Пуффмаффины получаются пышные,хрустящие,очень вкусные, Оставшиеся Булочки даже на следующий день мягкие и вкусные.Попробуйте и вы постряпать по моему рецепту эти замечательные булочки.Уверена вам они понравятся. Если вас заинтересовало моё видио. Подпишитесь на мой канал, пишите отзывы, ставте лайки. Желаю вам всего доброго и хорошего.


Для него мне понадобилось: 500гр.различных сухофруктов 150гр.различных орехов 6-7 ст.л рома 1 п.ванили 1ч.л.корицы 1ч.л.соли 4 яйца 130гр.масла сливочьного 100гр.муки 30гр.крахмала 1ч.л соды пищевой 100гр.сахарной пудры 4ст.л сока апельсина.


Добрый день. Приветствую Вас на моём канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП На канале я расскажу Вам какие блюда и как я их готовлю. Для приготовления моих блюд я использую самые простые,проверенные мною,рецепты из доступных продуктов и специй,которые есть в каждом доме. Подписывайтесь на мой канал,смотрите мои видио и пробуйте приготовить выставленные мною блюда. Буду благодарна за отзывы и коментарии,ставте лайки. всего Вам доброго и хорошего. С уважением Екатерина.


Шпецли АЛЛА ГЕНОВЕСЕ Паста алла геновесе это паста состоящая из сыра Пормизан и Басилика. Для теста на 2 порции мне понадобилось: 3ст.л. ПАСТЫ АЛЛА ГЕНОВЕСЕ 2-1/2ст.воды 2 ст.муки 2яйца 1ч.л.соли по вкусу


Приглашаю Вас в МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП.Сегодня я расскажу Вам как я готовлю пирожки с тушоной капустой Для теста мне понадобится: 300-400 гр. муки 1 яйцо 200гр.молока 1пачка (7гр.) сухих дрожжей 50гр.масла сливочного по 1 ч.л соли ,сахара 50-70гр.воды Масло подсолнечное или любой другой жир для жарки пирожков.


Приветствую вас на канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП сегодня я расскажу вам как я готовила Краффины. Гибрид-Слоёное тесто для Кроасанов испечённое в формочке для Маффинов. Для теста мне понадобилось 300 гр.муки 140 гр.тёплой воды 50 гр.сахара 50 гр.сливочного масла 1/2 ч.л.соли 1 пакетик сухих дрожжей(7гр) 150гр.сливочного масла Для пробных Краффинов 2 ст.л.ореховой смеси 3ст.л.молока. Попробуйте и Вы приготовить Краффины по моему рецепту уверенна,у Вас получится. Если,вам,понравилось мое видио,ставте лайки, пишите отзывы буду вам очень благодарна. Хочу пожелать вам всего доброго и хорошего.


Для теста мне понадобилось: 300гр муки 1пачка (7гр)дрожжей 180 -200гр.воды 1ч.л.соли 2ст.л.оливкового масла Плюс:(по желанию и вкусу) Оливки без косточек Томатики Розмарин Соль крупная Оливковое масло Чёрный перец Выпекатъ в разогретой до 220° духовке 15-20 мин Ещё одна деталь,на время выпечки, на дно духовки нужно поставить,железную, ёмкосто с 200 гр воды.


Добрый день. Приветствую Вас на моём канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП Сегодня я расскажу вам как я готовлю Пирог из дрожжевого теста с начинкой из фарша и картофеля Быстро,просто и очень вкусно. Мне понадобится Для теста: 800-900 гр. муки 1 яйцо 500гр.молока 1,5пачки (7гр.) сухих дрожжей 70гр.маргарина 1 ст.л,сахара 3/4 ст.л соли 50-гр.воды(для расстойки дрожжей) Для начинки: 500гр фарша 5 средних картофелин 2 средние луковицы 2 лавровых листа соль перец,приправы на вкус 50гр сливочноцо масла. Подписывайтесь на мой канал,смотрите мои видио пробуйте приготовить выставленные мною блюда. Буду благодарна за отзывы и коментарии,ставте лайки. Всего Вам доброго и хорошего.


Для него мне понадобилось: 500гр.муки 200гр.сахара 200гр.масла 5яиц 50мл.молока 1пакетик ванили 1/2стакана вишни 1ст.л.соды пищевой 1ч.л.соли Немного пищевой краски. (в моём случае зелёная) Выпекать 40-50минут при 160° Покрыть передглазурью: 2ст.л.абрикосового (либо любого другого ) конфетюра 2ст.л.воды Глазурь: 100гр.шоколада 100гр.сливок Или просто припудрить кекс сахарной пудрой.


400гр-томатен шери 3-4зубка чеснока 1-2ст.л.подсолнечного масла 1-2ст.л.мёда соль,перец(черный,красный) острый перец, 2-3 веточки розмарина печь 20`при180° (в неразогретую духовку вразогретую 20`при120°) Для жарки мяса нужно: 400 гр-гавядины 1ст.л.-масла топленого для жарки 1ст.л-масла растительного обмазать мясо 2-3 зубочка чеснока 2-3 веточки розмарина Мясо обжарить на горячей сковороде с обоих сторон завернуть в фолию дать отдохнуть 10 минут, затем поставить его в сковороде в духовку на2-3 минуты Мясо готово. Попробуйте приготовить, получится вкуснятина необыкновенная. Удачи вам. Мясо получилось мягкое, вкусное,изюминкой в блюде стали пожаренные томатики,сладко-кислые. С кусочком мяса-настоящее удовольствие.


Приветствую вас на канале МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП сегодня я расскажу вам какой я приготовила кекс из яблок и карицы на Старый НОВЫЙ ГОД. очень вкусно,быстро и просто. Запах кекса и печёных яблок создали атмосферу уюта и тепла в доме. Для кекса мне понадобилось Для начинки: 3 кислых яблока 1 ст.л.масла 2ст.л.сахара 2ст.л.карицы ванилин Для теста: 150 гр. масла сливочного 200 гр.сахара 4 яйца 300 гр.муки 4 ст.л.молока 1/2 ч.л.соли 1 ч.л.соды пищевой Kекс у меня получился вкусный и очень душистый. Заходите на мой канал.Если вам понравилось мое видио ставте лайки ,пишите отзывы буду вам очень благодарна. Хочу пожелать вам всего доброго у хорошего. С уважением Екатерина.


Сегодня на моём канале я расскажу вам как я жарю ЧЕБУРЕКИ Мне понадобилось: 0,5 кг.смешанного фарша (в идеале баранины) 1-средние луковицы 1ст.л.-соли перец горошком Для теста 300-гр.муки 200гр. воды 1-яйцо 1-ст.л.соли Попробуйте и вы приготовить по моему рецепту это замечательное, очень вкусное и питательное блюдо Уверена оно прийдется вам и вашей семье по вкусу. Подпишитесь на мой канал. Если вас заинтересовало моё видио пишите отзывы, ставте лайки. Желаю вам всего доброго и хорошего.


Видео добавлено: