Пара полезных советов тем кто печет, пек и будет печь Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Один из знаменитейших крем-супчиков мира - брокколи! Вы знали что брокколи настолько полезны и гипоаллергенны что их можно давать практически все младенцам в первый прикорм ( 5-7 месяцев ), кроме того в ней море витаминов и микроэлементов. Давайте готовить ! Нам понадобиться : Брокколи 300 гр Лук шалот 50 гр Чеснок 10 гр Сливки 22% 100-150 мл Вода 200 мл Масло для жарки Соль , перец, сахар и тертый мускатный орех по вкусу. Измельчитесь лук и чеснок хаотично, разогрейте в кастрюле масло и обжарить наши корнеплоды. Когда они станут мягкими добавьте к ним брокколи ( свежие или мороженые не важно) , залейте водой чтобы капуста была полностью покрыта и варите до размягчения ( Совет! Добавьте 1 грамм пищевой соды, так капуста быстрее размягчиться ). Теперь необходимо все измельчить в блендере до однородной массы, возвращаем супчик на плиту и добавляем сливки , а так же соль, возможно сахар , перец и мускатный орех , все исключительно на ваш вкус Приятного аппетита! Наши ссылки: Наши друзья: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Варим чашку чёрного кофе, переливаем в стакан для блендера, добавляем к нему 1 банан , 40 гр овсяных хлопьев , 300 мл молока ( можно изменить по желанию ), 1-2 чайные ложки какао порошка , а так же мускатный орех , корицу или имбирь в порошке (по желанию). Измельчаем все в блендере и на выходе получаем. Люди зовут его-смузи , кофейно-банановый смузи. Он поставит вас на ноги! P. S. В него можно добавить сироп , сахар или мёд 🍯 Наши ссылки: Наши друзья: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Четыре сыра , пять сыров , двенадцать сыров или один - не важно !))) Вы можете взять любое количество сыров и подать их согласно рецепту. Сыры любые 100 гр Сливки 20% 100 мл Паста 80 гр Соль , перец по вкусу Первое действие всегда одно и я крайне рад что вы его выучили наизусть, закидываем вариться пасту в подсоленную, кипящую воду. Теперь соус , вливаем сливки в сковородку , закидываем измельчённые сыра и на огне ниже среднего, аккуратно растворяем сыры , снимаем соус с огня и доводим до вкуса с помощью соли и перца. Соус - есть , паста - готова , осталось обьединить два элемента одного целого и съесть ! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


🍅 В нашем марафоне итальянской пасты , помодоро играет огромную роль ! Эта паста не просто вкусная , быстрая и легкая с точки зрения калорий , она так же содержит в себе один из основных соусов абсолютно любой кухни мира-томатный соус. Для начала приготовим его , конечно его можно легко приготовить за то время что вариться паста , но для уверенности лучше подготовить его заранее. Итак для соуса нам понадобиться : 1. Измельчённых томатов в собственном соку 150 гр. ( так же можно натереть свежие томаты без кожи , развести томатную пасту с кипячёной водой и вовсе взять томатный сок 😅) 2. Чеснок 1 зубчик ( измельчить ) 3. Лук шалот 1 маленькая головка ( мелкий кубик ) 4. Листья свежего базилика 10 гр. или взять сухой 1 гр. 5. Соль , сахар , перец чёрный по вкусу 6. А так же оливковое масло для жарки Греем посуду в которой будем готовить соус , наливаем масло , всыпаем лук , солим чтоб он быстрее стал мягким , жарим до полумягкости затем вводим чеснок и теперь доводим до готовности их вместе. Можно теперь вливать томаты , дадим закипеть , солим , перчим , немного сахара кислой томатной основе тоже не повредит. Последний элемент базилик , если вы взяли свежий то необходимо снять соус с огня и только потом вводить листья. Если же сухой , то его нужно ещё минуту подержать на медленном огне ! Да , да , да наш соус готов! Варим пасту , объединяем с соус и все ! Поработайте над своим томатным соусом , он основа многих блюд 👌 Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Урок по шинковке, в этом видео вы научитесь шинковать как бог! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Шинкуй как бог вместе с Легенькой Кухней Лайфхаки от легенькой кухни: _


БОЛЬШЕ!! сока | Лайфхаг Лайфхагович Лимон, мы ценим его не только за красивый жёлтый цвет, но и за восхитительное содержимое - лимонный сок. Вопрос в том как быстро и качественно выжать из него все соки ?! Ответ не заставляют себя ждать!!! Для того чтобы выжать из лимона сок, его нужно покатать по поверхности стола слегка прижимая, но не переусердствуйте чтобы не раздавить. Когда вы почувствуете что внутри он стал мягким, порежьте и слегка прокручивая выжмите сок в миску. А чтобы в сок попадало меньше косточек, выжимайте его прижимая к ладони. Наши ссылки: Наши друзья: Легенькая кухня лимон выжатьлимон


Вы еще не кушаете спирулину ! О! - это ШОК для меня! Немедленно ешьте!


Томатный суп - самый простой суп в мире ! На приготовление уйдёт не более 20 минут. Возьмите банку томатов в собственном соку ( 1 литр), не забудьте помыть ! Очистите пару зубчиков чеснока , можно больше. Слейте немного сока с томатов в кастрюлю , забросьте чеснок к целым томатам и прямо в банке измельчите чеснок с томатами при помощи блендера. Получившееся пюре отправляем в кастрюлю , затем необходимо вскипятить суп и поварить 2-3 минуты. Следующий этап довести все до вкуса при помощи соли , сахара и чёрного перца. Теперь наш суп имеет вкус и он готов к подаче. Так же в тарелку можно добавить сыр , базилик или соус Песто . Смотрите рецепт соуса Песто в следующих выпусках! Приятного аппетита! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты


Промывайте зелень согласно инструкции, замачиваете в холодной воде на 10 минут , несколько раз промывайте и заворачивайте в полотенце. А лучше съедать зелень свежей сразу ))) Наши ссылки: Легенькаякухня


И хлеб мы тоже печём, а точнее булочки для бургеров! 👌 Вооружитесь стаканом 200мл и отмерьте : - Мука 5 ст. - Молоко холодное 1 ст. - Вода горячая 1 ст. - Сливочное масло 20 гр - Соль 1 ч. л. - Сахар 1 ст. л. - Дрожжи быстродействующие 11 гр Теперь , смешайте холодное молоко и горячую воду, всыпьте соль , сахар, дрожжи и 1 стакан муки. У вас получиться опара , дайте ей постоять 15 минут , затем добавляйте по одному стакану муки и постепенно вымесите тесто. Поместите кусок теста в чистую сухую миску, смажьте сверху растительным маслом, накройте полотенцем и дайте расстояться 40 минут в тёплом месте. По истечении времени вымесить тесто ещё раз, сформируйте аккуратно колбаску , порежьте на отдельные кусочки (8-10шт). Из каждого кусочка теста сформируйте шарик, приплюснуть его и отправьте выпекаться при 180 °C на 20 минут (готовность проверяем спичкой). А чтобы результат был ещё лучше, помажьте булочки перед выпеканием перебитым яйцом и посыпать кунжутом. Приятного аппетита! СМОТРИ ЕЩЕ: ⇒ Лайфхаг Лайфхагович (кулинарные лайфхаки): _ ⇒ Кулинарный ⭐️ТОП 5⭐️: ⇒ ❔❕ Бла Бла кухня (ответы на воппросы): ⇒ 📞Алло Еда (обзор доставок еды) ⇒ Кухня на час 🕗🍴 ⇒ Рецепты 🍴👌: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ к нашему кулинарному: [✓] ВКонтакте - [✓] Facebook - [✓] Instagram - НАШИ ДРУЗЬЯ: [✓] [✓] Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Все любят пасту ? ! Насыпаете горку муки в 100 гр. делаем в центре выемку , разбиваем одно яйцо С0 ( категория ), добавляем оливковое масло 1 ч. л. и щепотку соли. Очень не плохо вооружиться вилкой , взбивая яйцо в муке постепенно вмешивать муку , делая стенки вулкана из муки тоньше, а когда яйцо впустит в себя большую часть муки домешайте вручную. Если тесто будет слишком сухим советую добавить один желток , если жидким муки соответственно ) Дальше все проще , раскатать , порезать , сварить. А соусы мы еще приготовим ! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Что делать если прилип кекс или бисквит ? Выход есть !!! Больше мы не будем страдать вынимая кекс из формы !!!😁 Теперь в ваших руках есть приём Французкая рубашка , благодаря которому вся выпечка отстаёт от любой формы в мгновение ока. И так что это за приём - все просто. Возьмите любую форму для выпечки , смажьте все стенки и дно сливочным маслом , присыпьте мукой и отряхните излишки. Бисквиты , печенье , кексы , коржи , все будет отскакивать от формы , не зависимо от материала и возраста. Смотрите рубрику: Лайфхаг Лайфхагович 😅 и вы узнаете много кулинарных фишек! Наши ссылки: Наши друзья: Французская рубашка Легенькая кухня


Друзья , просто попробуйте порезать пару луковиц вместе со мной и я уверен вы справитесь ! Чистим, режем, не плачем 😊 Это мы ещё чесночный суп не готовили 😂 Подготовьте 1,5 кг лука ( очищенного , хаотично нарезанного , лучше нескольких видов ), пучок тимьяна , 2 зубчика чеснока , 100 мл белого вина , 100 гр сливочного масла , соль , перец , мускатный орех для вкуса. Возьмите кастрюлю , разогрейте на 7/10 мощности плиты , залейте масло и отправьте туда на 2 минуты чеснок и тимьян. После выкидываем чеснок и тимьян, масло чуть подсолим , настало время лука ! Засыпаем весь лук и жарим до мягкости и карамельного цвета ( может понадобиться еще не много масла!) У меня на обжарку ушло 15 минут. Спустя время лук уменьшиться в объёме , потеряет свой резкий запах и вкус , а на их место придёт сладкий вкус и приятный аромат🤤Убедитесь что лук стал мягким и влейте вино , выпарите алкоголь ( ~1 минуты ) , затем заливайте водой так чтоб лук был покрыт на 1 см. Варите на медленной температуре около 10 минут , доведите до вкуса , готово! Однако , можно наш суп измельчить блендером и добавить сливки , получиться тоже очень вкусно😊 СМОТРИ ЕЩЕ: ⇒ Лайфхаг Лайфхагович (кулинарные лайфхаки): _ ⇒ Кулинарный ⭐️ТОП 5⭐️: ⇒ ❔❕ Бла Бла кухня (ответы на воппросы): ⇒ 📞Алло Еда (обзор доставок еды) ⇒ Кухня на час 🕗🍴 ⇒ Рецепты 🍴👌: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ к нашему кулинарному: [✓] ВКонтакте - [✓] Facebook - [✓] Instagram - НАШИ ДРУЗЬЯ: [✓] [✓] Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Спасибо ,огромное людям которые доверяют нам и пускают на свои кухни 🙌 В этот раз мы ворвались к прекрасной паре , которые хотели узнать какие завтраки можно готовить помимо каш и омлетов. Из найденых мной продуктов, а их было много, мне получилось создать салат из авокадо и рукколы с яйцом пашот по соусом Тонато. Нам понадобиться: Авокадо 1 шт Руккола ( любой салат ) 100 гр Сок половины лимона Оливковое масло Яйцо куриное 1 шт Уксус 9% 1 столовая ложка Соль перец по вкусу Процесс: 1. Очистите авокадо от кожуры и семя, нарежьте на кубик , сбрызните соком лимона, оливковым маслом , посолите. 2. Приготовьте яйцо пашот, для этого в кастрюле доведите воду до слабого кипения и удерживайте на этом уровне , это нужно чтоб яйцо не порвалось при приготовлении. Воду подсолите и добавьте уксус , ложкой закрутите воронку в которое разбейте яйцо и варите 1-2 минуты , до нужной вам кондиции. 3. Перемешайте салат с авокадо , выложите на тарелку , рядом положите пашот и полейте соусом ! Соус Тонато : Яйцо куриное 1 шт Горчица 1 ч. л. Подсолнечное масло 100 мл. Тунец в собственном соку 150 гр Вы готовите майонез точно также как я вас учил в прошлых видео Затем добавляйте мясо тунца и перебиваете блендером ещё раз. Да новых встреч, возможно на вашей кухне! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты


Друзья , в этот раз мы с вами научимся быстро чистить чеснок , корнеплод без которого не может обойтись почти весь мир, особенно тайцы и итальянцы ! Для того чтобы быстро почистить чеснок вам понадобиться сделать два надреза , первый подрезает все зубчики со стороны роста перьев чеснок, второй подрезает все зубчики со стороны корня , так чтоб все зубчики были визуально открыты. Следующее действие , установить кулак с ножом на доску и придавите чеснок плоской стороной ножа. Не раздавите его в кашу , а лишь слегка примните чтоб отошла кожура. После чего вам стоит его только растереть в ладошках и собрать чистые зубчики. Наши ссылки: Наши друзья: Легенькая кухня чеснок кулинарныйлайфхак


Грибной, единственный и неповторимый! Есть версия что если вы не любите грибной суп - возможно вы не человек вовсе )))) Не едите сами , приготовьте для любимых. Ингредиенты: Чеснок 2 зубчика Лук одна средняя луковица Шампиньон 500 гр Сливки 22% ~ 250 мл ( по вкусу ) Белые грибы 100 гр ( можно без них) Масло для жарки Соль, перец по вкусу. Для начала подготовим продукты , хаотично режем лук и чеснок , грибы чистим и измельчаем (если крупные ). Разогрейте масло на среднем огне , медленно обжарьте чеснок и лук до мягкости , слегка посолите для ускорения процесса. Следом идут грибы ( можно брать смесь , сухие или свежие), слегка обжарьте до карамельной корочки и залейте водой по уровень грибов. После закипания снимите суп , перебейте грибы блендером , влейте сливки по консистенции и доведите до кипения ещё раз. Доведите до вкуса и подавайте , лучше с сухариками или гренкой. Приятного аппетита!!! Наши ссылки: Наши друзья: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Тыквенный крем суп – лёгкий, простой, великолепный. Это список продуктов продуктов который нам понадобится для того чтобы создать наш суп: Тыква очищенная 500 г Морковь очищенная 100 г Лук репчатый очищенный 50 г Оливковое масло пару столовых ложек Сливки 22 % 100 мл Соль перец сахар по вкусу По желанию можно добавить корицу или мускатный орех. Процесс: 1. Очистите тыкву от семян и кожи , залите их водой и приготовьте тыквенный бульон. Тыкву полейте оливковым маслом и поставьте запекаться при 180° на 15 минут. 2. Лук и морковь обжарить на оливковом масле на среднем огне до мягкости. Когда все овощи станут мягкими , Отправляем тыкву к луку и моркови , заливаем бульоном который получился из кожи и семян, провариваем в течении 5 минут. 3. Далее необходимо измельчить получившуюся массу в блендере, влить сливки , довести до вкуса и ещё раз вскипятить. Можно подавать ! Наши ссылки: Наши друзья: Легенькаякухня рецепты


Для водной бани нам понадобиться: ⇒ маленькая кастрюлька ⇒ жаропрочная миска диаметром больше чем кастрюлька ⇒ вода Вскипятите воду и убавьте огонь до мелких пузырьков , которые медленно поднимаются со дна кастрюли. Установите миску с ингредиентами на место крышки от кастрюли и заваривайте, темперируйте, грейте сколько душе угодно. ОСТОРОЖНО ПАР ! СМОТРИ ЕЩЕ: ⇒ Лайфхаг Лайфхагович (кулинарные лайфхаки): _ ⇒ Кулинарный ⭐️ТОП 5⭐️: ⇒ ❔❕ Бла Бла кухня (ответы на воппросы): ⇒ 📞Алло Еда (обзор доставок еды) ⇒ Кухня на час 🕗🍴 ⇒ Рецепты 🍴👌: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ к нашему кулинарному: [✓] ВКонтакте - [✓] Facebook - [✓] Instagram - НАШИ ДРУЗЬЯ: [✓] [✓] Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


В прошлом видео мы приготовили булочки для Бургера, дальше нам потребуется: - Ломтик сыра чеддер - Лист салата айсберг - Пару слайсов томата - Соус барбекю (или любой на ваш вкус) - Говяжий фарш - Соль и перец Отдельное внимание нужно фаршу, мы готовим его из стопроцентной говядины со специями , я взял соль и перец ( возможны любые варианты ). Фаршу необходимо дать вкус, затем его как следует отбить, После чего мы формируем котлеты с отверстием в центре (как на пончике). Жарим котлету без масла на хорошем тефлоне, сильно разогретой сковородке, время зависит от толщины котлеты. Помните , говядину прожаривать полностью не обязательно. 😋 Закинули котлету жарится, обжарили с одной стороны, перевернули, обжарили котлету с другой стороны, перевернули и положили кусочек сыра чеддер, он должен подтаять. А пока жариться котлеты сложить в башенку овощи основанием которого будет лист салата, сверху пару колец лука, далее идут томаты, ну и все что душе угодно (маринованные огурцы, бекон, оливки и так далее). Слегка подогреваем булки, можно поставить на 15 секунд в микроволновку или обжарить на сковородке вместе с котлетой. Обе булочки мажем соусом, выкладываем котлету с сыром, сверху накрываем овощами, далее идёт вторая булочка. Немного практики они будут ровнее ! Немного практики и они будут сочнее! Смотрите видео! Хватит читать! СМОТРИ ЕЩЕ: ⇒ Лайфхаг Лайфхагович (кулинарные лайфхаки): _ ⇒ Кулинарный ⭐️ТОП 5⭐️: ⇒ ❔❕ Бла Бла кухня (ответы на воппросы): ⇒ 📞Алло Еда (обзор доставок еды) ⇒ Кухня на час 🕗🍴 ⇒ Рецепты 🍴👌: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ к нашему кулинарному: [✓] ВКонтакте - [✓] Facebook - [✓] Instagram - НАШИ ДРУЗЬЯ: [✓] [✓] Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Личное мнение о Планетарном 🌏 миксере KitchenAid Artisan Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Хлебцы версия 2. - Томаты 1 шт. - Белый лук половинка - Четверть лимона - Соль - Лен коричневый 150гр. - Семечка подсолнечника 100гр. 1) Лен и семечку измельчить 2) Помидор, лук, лимон и соль измельчить в блендере 3) Все перемешать до однородной массы 4) Сформировать в понравившуюся форму и высушить в печи. Приятного аппетита! Не толстейте!


🍵 Топ 5 крем супов по версии Легенькя кухня В этот раз мы поговорим с вами о крем-супах! Интересный факт , крем-суп (cream-soup) -это супы в состав которых входят сливки , тогда как суп-пюре доводится до консистенции с помощью картофеля и может готовиться без сливок вообще! Но сейчас не об этом , первое место , нет не первое ))) Пятое место Легенькая кухня присуждает луковому супу, который не всегда бывает в виде крема , но такой формат всё-таки любят больше , вот собственно и почему. Четвёртое место мы присуждаем супу , основной компонент которого можно есть детям в виде пюре уже с 1 года жизни, крем-суп из капусты брокколи. Бронза , уходит в Латинскую Америку , ведь если бы не гаспачо , мы и не узнали о том что можно готовить суп из томатов. Второе место , мы отдаём сырному супу , потому что он шикарен , восхитителен и невероятен. Если он такой крутой , почему ему не дать первое место? : спросите вы. А все потому-что ГРИБНОЙ СУП едят везде , он проник повсюду и если вы д сих пор не знаете его рецепт- это фантастика , но мы это исправим !)))) Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Порчин - итальянский белый гриб, в честь него и называется паста которую мы с вами сегодня готовим) В видео вы наблюдаете супер простой рецепт, в тексте мы его не много улучшим. Подготовьте продукты : - Паста 80-100 гр - Чеснок 1 зубчик - Лук шалот половина головки - Белые грибы свежие или заморозка 80 гр - Тимьян одна веточка - Сливки 22% 100 мл. - Пармезан 30 гр - Оливковое масло - Соль , перец по вкусу По классике сначала кипятим воду , солим и ставим варить пасту. А пока вариться паста , готовим соус : 1. Разогреваем сковородку , льём 1 ст. л. масла , добавляем тимьян и чеснок , немного обжариваем затем выкидываем веточку и зубчик ( ! При обжарке тимьян брызгается !) 2. В ароматное масло закидываем мелко рубленый лук шалот обжариваем до мягкости , закидываем грибы и обжариваем до лёгкой корочки. 3. В грибы вливаем сливки , всыпаем половину пармезана, доводим до загустения , убираем с огня. 4. Пасту не сливая перекладываем в соус , возвращаем пасту на средний огонь , доводим до консистенции ( с помощью воды из под пасты ) и до вкуса ( с помощью соли и перца ) 5. Осталось подать и посыпать пармезаном. Приятного вам !) Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Уважаемые , вы мои !) Давно мы с вами не завтракали. Не знаю как вы , а я просто обожаю СЫРНИКИ ))) И именно их мы и приготовим. Для них нам понадобится : Творог 500 гр Сливочно-творожный сыр 75 гр Яичный желток 1 шт Сахар по вкусу (~75 гр. ) Мука по консистенции и для присыпки (~150 гр. ) Масло для жарки В миску выкладываем творог , разминаем вилкой , добавляем сыр, желток, сахар и вновь перемешиваем. После того как масс стала однородной вводим муку (~100 гр. ) , мой вам совет определить самостоятельно , какое количество муки подходит вам. Я люблю когда муки мало , они получаются очень нежные , но и жарить их сложней! Теперь приготовьте миску с холодной водой и смачивайте руки перед каждым сырником , либо используйте столовую ложку. Формируйте сырники в муке , присыпая ей складывайте на противень , после формовки следует жарка. На средней температуре с небольшим количеством масла обжарьте сырники с двух сторон до лёгкой корочки , затем из лучше допечь в разогретой до 180'С духовке около 7-10 минут. Можно подорвать к столу, посыпав пудрой , полив вареньем или поставить пиалу со сметаной , выбор ваш. Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Покупной майонез - прощай!!! Мы готовим его сами 😎 Берём высокий стакан для блендера , разбиваем в него одно куриное яйцо , рядом с желтком кладём одну чайную ложку горчицы, добавляем лимонный сок , сахар и соль по вкусу. Затем заливаем в стакан 150-200 мл. подсолнечного масла и опускаем блендер на самое дно , прижав чашей блендера желток с горчицей , нажимаем на кнопку и смотрим как растёт майонез ))) Хранить не более 48 часов при +6'С Наши ссылки: Наши друзья: Легенькая кухня майонез


Друзья, отныне и впредь вы будете варить яйца только правильно! Если вы захотели яйца всмятку - получите! Захотелось яйца покруче - не вопрос ! Наши ссылки: Наши друзья: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Легенькая кухня о том как просто приготовить вкусную а иногда и очень красивую еду.


Суп из сыра ?! Когда-то давно , если б мне сказали что существует суп из сыра , я бы просто не поверил ! Однако, вот он и его великолепнее при нем😋 Самый простой рецепт я отдаю в ваши руки , творите кулинарные шедевры на вашей кухне 🙌 Приготовьте : На 4 порции Мелко рулению морковь 100 гр Мелко рубленый лук 100 гр Очищенный картофель 200 гр Куриная грудка 1 шт для бульона ( можно готовить и без , просто на воде ) Плавленый сыр 150-250 гр ( лучше покупать хороший , типа Хохланд) Сливки 22% 100 мл Соль , перец , сахар и специи по вкусу Масло для жарки Для начала поставьте вариться бульон , для этого помойте куриную грудку, залейте её холодной водой , доведите до кипения и сразу уменьшите огонь , бульон не должен кипеть !!! Варите в течении 1-2 часов , постоянно удаляя шум , который всплывает на поверхность бульона. В отдельной кастрюле , разогрейте масло , обжарьте морковь и лук до мягкого состояния, засыпьте в кастрюлю картофель и залейте бульон ( воду ). Варите до готовности картофеля ( проверяйте проколов шпажкой ), затем перетираем все с помощью блендера до однородной массы , вливаем сливки и всыпаемся сыр 🧀. Возвращаем на плиту кастрюлю , при средней мощности медленно растворяем сыр. Теперь необходимо довести суп до консистенции, мы налили бульон так что б он покрыл картофель , не больше и наверняка у вас осталось немного. Добавьте бульон , так суп будет супом , а не пюре. После консистенции, выровняете вкус при помощи соль, перца и специй. Приятного аппетита ! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Все, все, все - ценители сладкого!!!! Вы хотите знать как готовить глазурь!?!? Вот оно - знание!!! Соединить воедино один белок, сок половины лимона , 75 г сахарной пудры и при помощи миксера добейтесь крепких пиков. Вместе , мы покроем печенье глазурью !!! Песочное печенье с глазурью - Наши ссылки: Наши друзья: Легенькая кухня глазурь цветнаяглазурь


Макароны по-флотски !!! Шутка , паста болоньезе !!! Настал момент пополнить запас ваших кулинарных знаний ещё одним классическим рецептом. Итак нам с вами понадобится : 1. Мясной фарш 150 гр 2. Томатный соус 100 гр 3. Паста любая 80 гр. 4. соль , перец , оливковое масло по вкусу 5. А так же ни когда не повредит пармезан ~ 30 г Теперь перейдём к процессу, поставьте пасту вариться , а пока она вариться мы приготовим мясной соус болоньезе. Для этого разогрейте сковородку налейте 1 ст. л. оливкового масла ( лучше использовать смесь масел 50/50 оливковое с подсолнечным ) , обжарьте фарш до светло карамельной корочки , влейте соус , доведите до вкусу с помощью соли , перца , сахара и дайте покипеть на умеренна огне 1 минуту. Осталось выложить пасту на тарелку , сверху уложить соус и наслаждаться отличным вкусом ! Так же вы можете усилить вкус обжарив морковь, лук, чеснок, сельдерей и добавив его к фаршу. Не бойтесь добавлять что либо от себя !!! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Друзья, этот рецепт можно повторять с беконом, салями, бужениной или даже шашлыком )))) Майонез тут: Возьмите 300 гр. сосисок и один зубчик чеснока порезанные хаотично, 100 гр тертого сыра , один крупный томат порезанный кубиком 1см х 1см , а также майонез 100 гр. Смешайте все ингредиенты вместе , переложите в жаропрочное блюдо и запеките в духовке при 200'С с тостовый хлебом порезанным на сухарики 10-12 минут. Наши ссылки: Наши друзья: Легенькая кухня kuhniexpo teakhouse


Ингредиенты: На 4 порции -Тёмный шоколад 100 г -Сливочное масло 100 г -Яйцо СО две штуки -Сахар 100 гр -Мука Пшеничная 70 г Процесс: 1. На водяной бане растопить сливочное масло с шоколадом. 2. В отдельной ёмкости взбить яйца с сахаром. 3. Смешать яйца с сахаром и шоколад. 4. Просеять в смесь муку, перемешать до однородной массы венчиком и поставить в холодильник накрыв плёнкой на пару часов. 5. Выпекать в удобной форме предварительно смазав её сливочным маслом и присыпав мукой ( французкая рубашка )в разогретой духовке при температуре 200 'С от 8 до 12 минут(Зависит от объема формы). Наши ссылки: Наши друзья: легенькаякухня


Роман Легенькая кухня кратко показывает кухню на которой он готовит. Если вы хотите детально узнать про какой то предмет на этой кухне, пишите мне и я отдельно расскажу в другом видео Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Кулинарное кольцо своими руками ✋ Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Карбонара - моя любимая паста и я встречал много людей которые разделяют мое мнение😋 Так не будем ждать ни секунды !!! Возьмём бекон 70 гр. , сливки 20-25% 100 мл., пармезан 30-50 гр. ( тут по желанию ) , желток одного яйца , 100 гр. пасты ( макарон 😂) пару веточек рубленой петрушки (для украшение) соль, перец по вкусу. Вперёд , пасту закидываем в кипяток ( 1 литр воды, 100 гр пасты , 10 гр соли , а пока вариться паста готовим соус. В миске смешать сливки , желток , тертый пармезан и перец. Обжариваем бекон до золотистого цвета , снимаем с огня и вливаем в бекон соус , затем в соус перекладываем готовую пасту , по консистенции можно добавить немного воды в которой варилась паста , так она станет сочнее 😅 Выкладываем готовую пасту на тарелку , посыпаем петрушкой. Яба-даба-дууу !!!! Приятнейшего 😁 Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Панкейки, не сложнее чем блины! Их можно готовить не только из молока, подходит кефир, сливки любой жирности, йогурт, вода тоже при деле. Начнём?! Возьмите на одно куриное яйцо, - 80 гр пшеничной муки, - 120 мл. молока , - 4 ч. л. сахара , - щепотку соли ( 1/4 ч. л. ) , - 20 гр. растопленного сливочного масла - 1/2 с. л. разрыхлителя для теста ( я заменил на гашенную соду ). Объедините все элементы воедино, дайте тесту немного постоять в тёплом месте, так панкейки буду лучше жариться. Разогрейте сковородку до 7/10 мощности плиты, смажьте сковороду салфеткой с маслом для жарки, жарьте панкейки с каждой стороны по минуте ( время может меняться в зависимости от мощности). Не забывайте смазывать поверхность сковородки масленой салфеткой после каждой порции панкейков. Топинги подходят любые, фрукты, сметана, шоколад, вообщем все что душе угодно. Приятного аппетита !!! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Этот рецепт мне достался можно сказать с барского плеча в своё время ) Когда я работал плечом к плечу с царицей русской кухни Ксенией Путан, которая даже выпустила мобильное приложение со своими рецептами! Для рецепта нам понадобиться : - Картофель 🥔 800 гр. - Мука 2 ст. л. - Яйцо куриное 1 шт. - Соль, перец по вкусу - Масло для жарки Картофель очистить , вымыть , обсушить , растереть на крупной тёрке и очень хорошо отжать ! В картофель вбиваем яйцо, всыпаем муку и специи лучше всего смешивать все в друшлаке как это сделал я в видео , при помощи вилки. Далее жарим , разогреваем сковородку с маслом , выкладываем столовой ложкой формуя , обжариваем с двух сторон и отправляем на салфетку , что б стекло лишнее масло. Важно , в процессе жарки тесто будет выделять влагу которую дополнительно необходимо выжимать ! А ещё я люблю в драники нарезать бекон 🥓 тонкой соломкой 😊 Приятного аппетита! Наши ссылки: Наши друзья: Легенькаякухня рецепты драники


🔝Рейтинг пасты по версии Легенькая кухня Если вы хотите рецепт конкретной пасты, напишите нам или оставьте комментарий под этим роликом. Наши друзья: Наши ссылки: Легенькая кухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Пе́сто (итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Так давайте его приготовим ! Один из любимейших мной соусов , отнимает 5 МИНУТ !!! В стакан для блендера сложите пучок базилика , пару зубчиков чеснока , натертый сыр пармезан (70-100гр), по щепотке соли и перца , залейте оливковым маслом без запаха (по консистенции). Остаётся все измельчить в однородную массу. Подавайте его к рыбе, мясу, хлебу, пасте, ну вообщем вы понимаете - подходит ко всему👍 Приятного аппетита! Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Друзья, просто попробуйте порезать пару луковиц вместе со мной и я уверен вы справитесь! Чистим, режем, не плачем 😊 Это мы ещё чесночный суп не готовили 😂 !!! СМОТРИ ЕЩЕ: ⇒ Лайфхаг Лайфхагович (кулинарные лайфхаки): _ ⇒ Кулинарный ⭐️ТОП 5⭐️: ⇒ ❔❕ Бла Бла кухня (ответы на воппросы): ⇒ 📞Алло Еда (обзор доставок еды) ⇒ Кухня на час 🕗🍴 ⇒ Рецепты 🍴👌: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ к нашему кулинарному: [✓] ВКонтакте - [✓] Facebook - [✓] Instagram - НАШИ ДРУЗЬЯ: [✓] [✓] Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Впереди Новый год? А это значит время приготовить салат олицетворяющий этот праздник! Да , да , да , это он Оливье или если быть точным его младший брат Столичный ) Для начало соберём все компоненты : - Отварной картофель 2 штуки - Отварная морковь 2 штуки - Отварное куриное яйцо 4 штуки - Консервированный зелёный горошек одна банка - Колбаса (докторская) 500 г - Солёные или маринованные огурцы 2-3 штуки - Свежий огурец одна штука - Майонез 200 г - Соль, перец по вкусу Собрали ?! Молодцы ! Теперь все ингредиенты режим кубиком , кроме горошка и майонеза естественно 😁 Все объединяем в миску , кастрюлю или что-то ещё. И про горох с майонезом не забудьте в этот раз ! Солим , перечим по вкусу и вуаля ! Приятнейшего аппетита 🎉 Наши друзья: Наши ссылки: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Легенькая кухня о том как просто приготовить вкусную а иногда и очень красивую еду. Сливочные макароны. Сливочные макароны с сыром.


Видео рецепты.Сыроедческие сладости.Веганские сладости.Сырые рецепты.Веганские рецепты.


В этот раз мы снимали пробы с пирогов от Штолле ! Советуем , все вкусно , что бы посмотреть на красивые пироги , смотрите видео 👀 СМОТРИ ЕЩЕ: ⇒ Лайфхаг Лайфхагович (кулинарные лайфхаки): _ ⇒ Кулинарный ⭐️ТОП 5⭐️: ⇒ ❔❕ Бла Бла кухня (ответы на воппросы): ⇒ 📞Алло Еда (обзор доставок еды) ⇒ Кухня на час 🕗🍴 ⇒ Рецепты 🍴👌: ПРИСОЕДИНЯЙСЯ к нашему кулинарному: [✓] ВКонтакте - [✓] Facebook - [✓] Instagram - НАШИ ДРУЗЬЯ: [✓] [✓] Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Блины 🥞!!!! Ингредиенты: Куриное яйцо 5 шт Сахар 800 гр Соль 20 гр Сметана 500 гр Подсолнечное масло 50 мл Мука 400 Вода по консистенции! Теперь , взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены , добавьте сметаны ( можно заменить на йогурт или вовсе без неё ) , молоко , муку и вновь взбейте. Далее добавьте масло и перемешайте, теперь тесто нужно довести до консистенции жидкой сметаны или ещё жиже, если хотите супер тонкие блины. Прежде чем жарить согрейте тесто до комнатной температуры ! Сковородку выбирайте на своё усмотрение , не забудьте её нагреть с постоянно протирать салфеткой смазанной маслом. Готова блинчики смазывайте сливочным маслом , тогда они не склеятся! Приятного аппетита ! Наши ссылки: Наши друзья: Легенькаякухня рецепты kuhniexpo teakhouse


Видео добавлено: