Кетчуп - любимый для всех соус, сопровождающий чуть ли не любой стол, но особенно, когда на нём что нибудь жаренное. Часто огорчаемся, когда его нет и вкус как будто не тот. А если домашнего приготовления - это вообще! Особенно, когда сделано со знанием, вкусно и красиво. Вот как раз это и хочу показать вам в этом моём новом видео - вкус и красоту! Смотрите у научитесь, и вы перестанете покупать кетчуп в магазине - у вас дома будет кетчуп - натуральный, более вкусный и без каких либо добавок для хранения! Уверена, вам понравится и если это так - не забудьте и подписаться на мой канал, чтобы не упустить другие вкуснятины ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОМИДОРЫ - 3КГ. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ - 1,5 КГ. ЛУК - 3-4 ГОЛ. ЧЕСНОК - 50 ГР. СТРУЧК. ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 10 ШТ. КУКУР. КРАХМАЛ – 1,5 СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ. САХАР – 100 ГР. УКСУС (ЯБЛОЧНЫЙ) – 0,5 КОФЕЙН. ЧАШКИ - 50 мг., 9%. СОЛЬ – ПО ВКУСУ. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ – НЕМНОГО НА ТЕРКЕ. ГВОЗДИКИ – 3 ШТ. ДУСШИСТЫЙ ПЕРЕЦ – 5-6 ШТ. СУХОЙ ЧЕСНОК – 3-4 ШТ. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ – 20 ШТ. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Чахохбили - один из самых вкусных , и в то же самое время - простейших для приготовления блюд грузинской кухни. Ароматные приправы, свежая зелень, особенный вкус придают этому блюду особый оттенок и место в Грузинкой кулинарии. Предлагаю пошаговый рецепт. Я постаралась показать вам весь процесс. Думаю, должны попробавть - будете очень довольны результатом! ИНГРЕДИЕНТЫ : Курица-1небольшая лук-2-3 головки помидоры-1кг болг.перец-300гр подсолн.масло-1 коф.л СПЕЦИИ: хмели сунели-1ст.л киндза(кореандр)-1ст.л красн.перец(молот)-по вкусу соль по вкусу ЗЕЛЕНЬ: свеж.кореандр-1пучок зел.лук-1пучок острый перец-1шт. До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Суп харчо (სუპ ხარჩო по груз.) - одно из широкоизвестных и популярных блюд Грузинской кухни. Это суп с рисом, который сочетает в себе мягкость и нежность мясного бульона, кислоту ткемали и пряность очень многих сортов зелени и специев, зелени, чеснока и ткемали (или же кислых слив), которые создают притягивающий, запоминающийся вкус этого восхитительного блюда. Обычно делается из говядины, иногда делается также из баранины, но традиционным мясом считается всё таки говядина. Немного кисловатый вкус перемешанный с остротой стручкового перца, специй с зеленью создают его божественный колорит вкуса. Уверяю вас, не пожалеете, если попытаетесь приготовить это блюдо, тем более, что это ОЧЕНЬ ПРОСТО! Ингредиенты: мясо говяжее-1кг.200 гр. рис-на 1 литр-1 ст.л томаты в собст.соку-1 банка лук-2-3 головки сливы-2-3 шт. чеснок-2-3 зубч. перец кр стр.по вкусу подсолн. масло-2-3 ст.л Зелень киндза-1пучок петрушка-1пучок укроп-1пучок сельдерей -немного зел.лук-1 пучок Специи кр.перец горьк-1коф.л кр.перец сладк-1коф.л суш.киндза-1коф.л лавр.лист-2-3 шт соль-по вкусу НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Сегодня предлагаю вам еще однo блюдо, на этот раз из курицы, с очень оригинальной, вкуснейшей заправкой, имеющее свою историю и точное место происхождения. Блюдо называется Шкмерули, и оно из красивейшего региона Грузии, который называется Рача. Рача - высокогорный регион, с природой неописуемой красоты. Шкмерули происходит от названия рачинского села Шкмери, расположенного в Онийском раойне, на высоте 1720 м. над уровнем моря. Шкмерули часто мелькает в меню ресторанов, а главное - все знают, что это такое и, даже в случае отсутствия в меню, могут ее быстро сделать под заказ, потому что готовится очень быстро и легко/ Основной продукт, как я уже упомянула, из курицы, которая жарится заранее, потом в жареное мясо добавляют молоко и много чеснока. Получается белый молочно-чесночный соус. Курицу режут на кусочки, складывают в глиняную посуду, которая называется Кеци, которая раскаляется на углях и долго и хорошо держит тепло и затем заливают этим соусом. Итак - вкуснейшее куриное блюдо с оригинальной заправкой Шкмерули (შქმერული) для вас! Кому понравится - НЕ ЗАБУДЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСАТЬСЯ! Ингредиенты: Курица-1.5 кг сливки-250гр. молоко-150гр масло сливоч-50гр. подсолн. масло-0.5коф.чашки аджика-1ст.л чеснок-7-8 зубчиков соль по вкусу Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: ШКМЕРУЛИ Куриное блюдо с ОРИГИНАЛЬНОЙ ЗАПРАВКОЙ შქმერული Shkmeruli


Грузинский соус Ткемали входит в 15 самых известных и популярных соусов мира. В основном используется с рыбой, мясом, птицей, для картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, но в его основе лежит кислая слива, которую заменяют другими кислыми плодами. Несмотря на то, что нахожусь в Испании, где фактически трудно найти ткемали или алычу, я покупаю кислую сливу, из которой получается вкуснейший соус ткемали. Итак, сегодняшняя тема моего видеорецепта - Ткемали. Настоящий рецепт. ЗАМЕЧАНИЕ: везде в этом видео в рецептах у меня Базилик упоминается как Рехани , но в один момент я оговорилась и сказала Орегано вместо вместо Рехани. Один совет: если у вас масса получилась густоватая, обязательно добавьте воды на ваше усмотрение, чтобы не подгорело и ни в коем случае не добавляйте собственный сок. В этом видео, в моем случае, желтая масса была густоватая и я чуточку добавила воды и забыла об этом сказать. Если всё же получилось кисленькой, можете подсыпать сахар по вкусу. Кому понравится мой видеорецепт – лайк и НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ – ВПЕРЕДИ ТАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.ТКЕМАЛИ КРАСНЫЙ ИЛИ СЛИВА -2 КГ. 2.ТКЕМАЛИ ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ СЛИВА - 2 КГ. - ЗЕЛЕНЬ: 1.СВЕЖИЙ КОРЕАНДР - КИНДЗА - 2 пучка. 2.СВЕЖИЙ УКРОП - 2 пучкa 3. БОЛОТНАЯ МЯТА - ОМБАЛО - несколько листочков 4.БАЗИЛИК - РЕХАНИ - несколь- ко листочков 5.КР.СТРУЧК. ПЕРЕЦ - 2 шт. 6. ЗЕЛ. СТРУЧ. ПЕРЕЦ - 2 шт. ЧЕСНОК - 2 ГОЛОВКИ СПЕЦИИ: 1.УЦХО СУНЕЛИ - ПОЖИТНИК - 2 ЧАИНОЙ Л. 2. МОЛОТЫЙ КОРЕАНДР - КИНДЗА - 2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ 3. ХМЕЛИ СУНЕЛИ - 2 ЧАЙНОЙ Ложки 4. ЧАБЕР САДОВЫЙ - КОНДАРИ - 0,5 Ч.Л. 5. БАЗИЛИК - РЕХАНИ - 0,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ 6. СОЛЬ КРУПНАЯ - ПО ВКУСУ Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Соус сацебели – это истинно грузинский соус. Но на его родине - в Грузии - словом «сацебели» называют любой соус. Вариантов его великое множество. В основном это густой консистенции, кисло-сладкий соус, с ароматом традиционных грузинских пряностей. Одним из видов соуса готовится из помидоров и специй, хорошо подходит к мясным блюдам, к рыбным блюдам, к из картофели, макаронных изделий и т.д. Предлагаю вкуснейший домашний соус, который я готовлю традиционно заготовливаю на зиму. Надеюсь, понравится и пригодится и вам. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОМИДОРЫ - 3 КГ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 2 ШТ ЧЕСНОК - 100 Гр. СОЛЬ - ПО ВКУСУ УКСУС - 1 СТОЛ, ЛОЖ. САХАР - 1 ЧАЙН. ЛОЖ. СПЕЦИИ: КОРЕАНДР - 2 ЧАЙН. ЛОЖ. УЦХО СУНЕЛИ (ГОЛУБОЙ ПАЖИТНИК) - 1 ЧАЙН. ЛОЖ. ХМЕЛИ СУНЕЛИ (НАБОР СПЕЦИЙ) - 1 ЧАЙН. Л. МОЛОТЫЙ УКРОП - 1 ЧАЙН. Л. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Аджика — это горькая пряная паста, которая используется для ароматизации мясных и рыбных блюд в Грузии, в основном, в Мегрелии и Абхазии. Аджику готовят из горького стручкового красного перца, чеснока, трав и грузинских специй. Именно мегрельский вариант аджики - самый острый. Если отношения с острыми блюдами у вас не сложились, в аджику можно добавить НЕМНОГО сладкого болгарского перца. Так как у меня бабушка была абхазка, я с детских лет наблюдала, как готовили сначала моя бабушка, потом моя мама, так, что есть, чем с вами могу поделиться, предлагая вам рецепт настоящей, и конечно же - очень жгучей аджики! Кому понравится мой видеорецепт – лайк и НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ – ВПЕРЕДИ ТАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО! ИНГРЕДИЕНТЫ: ИНГРЕДИЕНТЫ КРАСНОЙ АДЖИКИ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ - 1 КГ. ЧЕСНОК - 100 ГР. ХМЕЛИ СУНЕЛИ - 1 чайн. л. УЦХО СУНЕЛИ - О,5 чайн. л КОРЕАНДР (КИНДЗА) - 1 ч.л. СОЛЬ (КРУПНАЯ) - 100 ГР. ИНГРЕДИЕНТЫ ЗЕЛЁНОЙ АДЖИКИ: ЗЕЛЁНЫЙ ПЕРЕЦ - 700 ГР. ЧЕСНОК - 70 ГР. КОРЕАНДР (КИНДЗА) - 1 БОЛЬШОЙ ПУЧОК СОЛЬ (КРУПНАЯ) - 70 ГР. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Хинкали ხინკალი считается одним из популярных грузинских блюд. Его приготовление - нелегкая задача, но ничего невозможного тут нет. Я вам покажу, детально, как мы делаем дома, легко и просто. Думаю, видео детально показывает весь процесс и это должно помочь всем. Ингредиенты: Для теста: мука-1кг. соль-по вкусу вода-200 млгр. Для начинки: Мясо говядина-1кг. лук-4-5 головок чеснок-3-4 зубчика Специи: черн. перец-по вкусу кр.перец-по вкусу свежая киндза(кореандр) -1 пучок Для варки: Каструля воды сцолью. Скоро новые видео: ПОДПИШИТЕСЬ! Приятного вам просмотра! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


На этот раз, предлагаю сразу два грузинских блюда в одном видео - Чанахи и Аджапсандали - настоящий парад вкуса, цветов и здоровья в пище. С прошлых времен, это блюдо готовится из баранины, но в настоящее время многие предпочитают применить говядину, и я в том числе. Выбор - сугубо личный. Хочу отметить, что эти блюда почти одинаковы в приготовлении, но разница заключается в том, что в Чанахи присутствует мясо, а в Аджапсандали - одни овощи. Кому понравится мой видеорецепт – лайк и НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ – ВПЕРЕДИ ТАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО! ИНГРЕДИЕНТЫ: МЯСО - 1 кг. ПОМИДОРЫ КРУПНЫЕ - 2 шт. ТОМАТ ЧЕРРИ КРАСНЫЙ - 200 гр. ТОМАТ ЧЕРРИ ЖЁЛТЫЙ - 200 гр. БОЛГАРСКИЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ - КРАСНЫИ - 6 ШТУК БОЛГАРСКИЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ / ЗЕЛЁНЫЙ - 2 ШТУКИ БАКЛАЖАНЫ - 3 шт. круп. КАРТОФЕЛЬ МЕЛК.- 0,5 кг. СТРУЧК. ЗЕЛ. ФАСОЛЬ - 300 ГР. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 0.5 КОФЕЙНОЙ ЧАШКИ ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ - 2 ШТУКИ ЧЕСНОК - 3 или 4 ЗУБЧИКА ЗЕЛЕНЬ: КОРЕАНДР (КИНДЗА) - 2 ПУЧКА ПЕТРУШКА - 2 ПУЧКА ЛУК ПОРЕЙ - 2 СТЕБЛЯ БАЗИЛИК - 1 ПУЧОК Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Сациви (საცივი) - древнейшее известное грузинское блюдо. В каждой грузинской семье часто готовят это блюдо, он украшает любой праздничный стол. Готовится легко, и самое главное - очень вксуно! Ингредиенты: куринная грудинка-(или вся)-1 кг орехи грецкие-600 гр лук -2 гол. Специи: хмели сунели -1 ст.л желт.цветок, то есть -имеретинский шафран, запрана ,(или шафран)-0.5 ч.л сушенн.киндза молотая-1 ст.л кукурузн.мука мелк. помола-1ст.л для очистки курицыы-крупн помола кр. перец-по вкусу соль-по вкусу Скоро новые видео: ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Xачапури ხაჭაპური. Грузинская кухня славится этим блюдом - Хачапури, своебразным конкурентом итальянской пиццы. Предлаягаю видеорецепт, как сделать дома, легко, быстро и вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука-1 кг. 200мл. воды дрожжи-1пакет соль-1.5ч.л сахар-1ч.л подсолн.масло-2ст.л сливоч.масло-100гр для начинки : Сыр моцарелла(или сулгуни ) и свежий сыр (бринза)-1 кг Для помазки: сливоч.масло-сколько потребуетс Скоро новые видео, так что - ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Мацони. Говорят, что этот напиток кавказской национальности богат «бактериями молодости», благодаря которым не один горец продлил свою жизнь после ста лет. Это уникальный кисломолочный напиток из Кавказа. Такое название в его отношении используется только грузинами, а в других странах назывется по другому, но способ его проготовления фактически и практически, в основном, одинаковый. Мацони можно рассматривать как ферментированное молоко, которое является традиционным для многих национальных кухонь Кавказа. Этот продукт питания широко распространен в странах Малой Азии и Ближнего Востока. Мацони пользуется большой популярностью в Грузии. В каждой семье развито его проготовление традиционно, передавая из одного поколения другому. Вот и я научилась от моей мамы рецепт его супер лёгкого проготовления, и я с удовольствием хочу поделиться им с вами. Надеюсь, вам понравится. Кому понравится и всё еще не подписан - ПРИГЛАШАЮ НА МОЙ КАНАЛ, ГДЕ ВАС ВСЕГДА ОЖИДАЕТ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО, ТАК ЧТО НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! Ингредиенты (в данном видео): 1.Молоко - 2 литра. 2.Закваска - на каждый сосуд/1 столовая ложка. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Плов (плав, палов, пилав), как известно, главное национальное блюдо народов Средней Азии — узбеков, таджиков, туркмен, афганцев, а также персов, азербайджанцев. Все варианты по своему вкусны, конечно. Плов делаем и в Грузии. Предлагаю простой и тоже очень вкусный вариант. Итак, сегодня: ПЛОВ домашний. ЛЕГКО БЫСТРО ВКУСНО!. Pilaf Кому понравится - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И ЛАЙКНУТЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ: МЯСО - 1 кг. РИС - 1 кг. МОРКОВЬ - 0,5 кг. ЛУК - 2 головки ЧЕСНОК - 1 головки ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ СТРУЧ.- 2 шт. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 100 мл. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 50 гр. СПЕЦИИ: БАЗИЛИК - 0,5 ч.л. КОРЕАНДР - 0,5 ч.л. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ - 1 ч.л. КРАСН. ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ - по вк. ПАПРИКА - 1 ч.л. ЗАПРАНА (ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТОК) - 0,5 ч.л. ТМИН - 0,5 ч.л. ДЗИРА - 0,5 ч.л. ВОДА: 2 л. СОЛЬ - ПО ВКУСУ Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Цицака (в переводе с груз. перец ) - традиционное грузинское соленье. Ни одно застолье в Грузиии без него не обходится, так как это великолепная закуска, которая отлично дополняет мясные блюда, шашлыки, лобио. В моем видеорецепте предлагаю острый цицака, которая хранится на зиму и можете использовать в любое время года. Очень быстро и легко готовится и засаливается. ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 1Кг. ЧЕСНОК - 3-4 Зубчика СЕЛЬДЕРЕЙ - 2-3 Стебля СОЛЬ - 2 Столовой ложки САХАР - 1 Чайная ложки УКСУС яблочн. 9 процентн. - 1 Столовая л. ВОДА -400 мл.гр. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Хачапури по аджарски - одна из самых популярных блюд грузинской кухни, известный в стране и за его пределами. Можно приготовить легко в домашних условиях, даже с первого раза. Предлагаю два способа формирования знаменитых лодочек и полный рецепт приготовления. Я сама из Аджарии, готовлю часто и делюсь рецептом из своего опыта. Ингредиенты: вода-200млгр. дрожжи-1кубик (живые- 25 гр) а если сухие (1 пакет) сахар-1 ч.л соль-1.5ч.л подс.масло-2 ст.л слив.масло-100гр мука-1кг Начинка: сыр сулугуни -300 гр. или (моцарелла)-3 шарика сыр-свежий (брынза)-1кг масло-150гр для помазки сверху еше-50 гр по желанию 1ичн. желток Скоро новые видео: ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Сегодня предлагаю один из легчайших, быстрых для приготовления и в то же самое время - вкуснейших грузинских холодных закусок - баклажаны с ореховой заправкой. Тут главное дело - иметь специи (а их нетрудно достать), кроме два основных продукта - баклажан и грецких орехов. На проготволвление этого блюда вам понадобится буквально считанные минуты, а стол украсите на 100 процентный эффект! Вкус, запах блюда оценят все, а само блюдо тает во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ: БАКЛАЖАНЫ – 0,500 ГР. БОЛГ ПЕРЕЦ – 200 ГР. ОРЕХИ (ГРЕЦКИЕ) – 200 ГР. ЧЕСНОК – 3 ЗУБЧИКА. ПОДСОЛН МАСЛО – 50 ГР. СПЕЦИИ: КОРЕАНДР – 1 Ч/Л. ЗАФРАН – ИМЕРЕТИНСКИЙ ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТОК (БАРХАТЦЫ) – 1 Ч/Л. УЦХО СУНЕЛИ – 1 Ч/Л. КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (ОСТРЫЙ, МОЛОТЫЙ) – 0,5 Ч/Л. УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ – 9% - 3 СТОЛ. Л. СОЛЬ – ПО ВКУСУ. ХОЛОДНАЯ ВОДА (КИПЯЧЁННАЯ И ОХЛЖАДЕННАЯ) – 3 СТОЛ. Л.(ИЛИ ПО МЕРЕ НАДОБНОСТИ). Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Фаршированный сладкий перец делается почти во всех странах мира. Моя семья - не исключение. Предлагаю видео, в котором показываю весь процесс, как запекаю в духовке. Ингредиенты мясн.фарш-600-700 гр рис-200 гр болг.перец кр. и зел.-1.7 кг морковь-1 шт лук-3 гол чеснок-3 зубчика киндза, петрушка, зел. лук-по вкусу Томатная начинка (соус) сметана-100 гр подсолнечн. масло-2 ст л черн. и кр. перец, цоль - по вкусу Скоро новые видео: ПОДПИШИТЕСЬ! Дорогие друзья, задавайте вопросы под видео - с радостью отвечу всем, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, добавляйтесь в Фейсбук, в Одноклассники. Если у вас есть желание приготовления другого какого-нибудь блюда, пишите и я постараюсь сделать видео и упомяну ваше имя. До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Одноклассники: Facebook: Мои другие видео: Аджарский хачапури: Хинкали: Испанская паэлья: Куриный салат с грибами: Сациви:


Мчади — блюдо из грузинской кухни — лепешки, которые готовят из кукурузной муки. Приготовить мчади очень быстро сможет любой начинающий повар. Рецепт приготовления очень простой и их не занимает много времени. Чтобы приготовить это блюдо грузинской кухни вам понадобится всего лишь кукурузная мука, вода и соль. В этом видеорецепте предлагаю 3 вида приготовления мчади: 1. Традиционный, классический - где всео лишь 3 компонента - кукурузная мука, вода и соль. 2. Мчади со сливками. 3. Мчади под названием Чвиштари, где наряду с кукурузной мукой основным ингредиентом явлаяется и сыр, что придает особый вкус этому типу мчади. Основной характеристикой всех трех видов этих лепёшек является простота и быстрота приготовления, и конечно же - вкус. Итак, сегодняшняя темаЬ Мчади. 3 вида 3 вкуса кукурузныx лепёшек. Кому понравится - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И ЛАЙКНУТЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ 1.МЧАДИ В ДУХОВКЕ: КУКУРУЗНАЯ МУКА - 300 гр. МАЦОНИ (КЕФИР) - 150 гр. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0,5 кофейной ложки 2. МЧАДИ НА СКОВОРОДЕ КУКУРУЗНАЯ МУКА - 300 Гр. СЛИВКИ - 150 Гр. ВОДА - ЕСЛИ ПОНАДОБИТСЯ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 1 КОФЕЙНАЯ ЧАШКА 3.ЧВИШТАРИ (МИНГРЕЛЬСКИЙ МЧАДИ): КУКУРУЗНАЯ МУКА - 300 Гр. СУЛУГУНИ - 300 Гр. ЯЙЦО - 1 Шт. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА - 0,5 Стак. СМЕТАНА - 0,5 Стакана СОЛЬ - ПО ВКУСУ Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: . Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: . Twitter:


Лобио - популярнейшее блюдо на Кавказе, является национальным блюдом Грузии, Армении и Абхазии. Существует множество вариантов его приготовления. И хотя готовится оно либо из стручковой зеленой фасоли, либо из отварной красной, вкус у разных хозяек, или в разных кафе может отличаться. Это зависит от того, какие специи и какую зелень Вы добавили, использовали ли орехи. Добавляли помидоры или томатную пасту. Сколько добавили жидкости, или вообще не добавляли. В общем то, что готовится в Грузии из фасоли и называется «лобио», потому что таким же является и перевод этого слова. Предлагаю 2 блюда из одного этого продукта - зелёной фасоли - лобио с овощами и лобио с орехами. Особенно хочу отметить, что лобио из стручковой зеленой фасоли с орехами встречается только в одном регионе Грузии, в Аджарии, где и берет начало это изумительное блюди, и называется он Малахто. Думаю, оба вида Вам понравятся. ПРИМЕЧАНИЕ: ОШИБКА - оговорилась - в названии специи Зафрана, вместо Бархатцы я сказала Календула. ИНГРЕДИЕНТЫ: ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ:ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ - 1,5 Kg. ПОМИДОРЫ - 3 штуки СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ: КРАСНЫЙ - 1шт., ЗЕЛЕНЫЙ -1 шт. ЛУК - 2 ГОЛОВКИЧЕСНОК - 2-3 ЗУБЧИКА АДЖИКА - ПО ВКУСУ ПОДСОЛН. МАСЛО - 3 СТОЛ. Л. СОЛЬ - ПО ВКУСУ ЗЕЛЕНЬ: КОРЕАНДР - 1 ПУЧОК ПЕТРУШКА - 1 ПУЧОК БАЗИЛИК - 1 НЕСК.ЛИСТ. ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ: ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ- 0,5 КГ. ЛУК - 1 ГОЛОВКА ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ - 100 ГР. АДЖИКА - ПО ВКУСУ ЧЕСНОК - 2 ЗУБЧИКА УКСУС - 1 СТОЛ. ЛОЖ. СОЛЬ - ПО ВКУСУ СПЕЦИИ:КОРЕАНДР - 0,5 Ч.Л. ХМЕЛИ СУНЕЛИ - 0,5 Ч.Л. УЦХО СУНЕЛИ - 0,5 Ч.Л. ЗАФРАНА (БАРХАТЦЫ) - 0,5 Ч.Л. Итак, сегодняшняя тема: Лобио с овощами и лобио с орехами Georgian Beаns Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Сегодня у меня на кухне: куриный холодец, настоящим, домашним, традиционным рецептом. Этим рецептом вы сможете за короткое время приготовить это вкусное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Скоро новые видео, ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Это грузинское блюдо с русским названием Острый (ოსტრი), или Чашушули в грузинской версии - горячее мясное блюдо, густое в томатном соусе, тушеное говяжее мясо. В меру горьковатое, и поэтому называют острый , в Грузии выговаривается остри из за отсутствия буквы ы в грузинском альфавите. Можно использовать и как подливу. Может украшать как прадзничные столы, так и повседневные. Очень вкусное! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говяжее-1кг. Томатное пюре-150гр. Томаты целые консервиробанные-150кг. Лук-0.5кг чеснок-3-4 зубчика соль-по вкусу Красный перец-по вкусу молотая киндза Скоро новые видео, так что - ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


В переводе слово хашлама означает варёное мясо. Это популярное мясное блюдо в странах Востока, на Кавказе, имеющее свои особенности в каждом отдельном регионе. Хашлама. Грузинская кухня (ხაშლამა): в Восточной Грузии, в Кахетии, это блюдо готовится из говядины, которая варится не менее 3-х часов в бульоне. В итоге мы получим нежнейшее мясо, тающее во рту, и основным тут является мясо. Рецепты хашламы отличаются друг от друга техникой приготовления, набором специй и оовощей, зелени, но самое главное правило любой хашламы — большое количество мяса. Важно, чтобы мясо было молодое и не слишком жирное. Старая баранина, а тем более говядина не подходят для этого блюда: в хашламе важен мясной сок и запах. Мясо должно вариться или тушиться долго, в течение нескольких часов. Так как я из западной Грузии, из Аджарии, предлагаю версию хашламы этого региона, где наряду с мясом, важнейшим компонентом является и бульон, которое является результатом варки мяса с разнообразной зеленью и специями, что вместе взятое создаёт очень тонизирующее, заряжающее энергией блюдо. Именно поэтому, многие в Грузии это блюдо часто называют, в один ряд с другим известным грузинским блюдом Хаши, лучшим средством от похмелья. В этом видеорецепте я предлагаю 2 в одном: процесс приготовления и свою версию подачи – бульона и мяса. Конечно, все версии хороши и каждый предпочитает своё. Уважая всех, думаю, что моя версия тоже яляется интересной, вкусной и полезной. Так, что пробуйте и наслаждайтесь! Ингредиенты : Говяжее мясо-1.300гр. лук-3 головки ЗЕЛЕНЬ: киндза(кореандр)-1 пучок петрушка-1пучок укроп-1пучок сельдерей-2-3 стебля перец-острый-2 шт перец молот-по вкусу чеснок-по вкусу соль-по вкусу лавров.лист-2 шт. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Мой новый видеорецепт - шампиньоны с мясом и сыром моцарелла - фактически в себе содержит 2 рецепта: рецепт на тему шампиньонов с мясом и приготовление грузинского Мчади - лепешку из кукурузной муки. Очень легкое и быстрое блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Сегодня предлагаю супер рецепт - воистину король среди разновидностей грузинского хачапури, который называется Ачма. Этот вид хачапури очень популярен во всей Грузии, но в основном делается в Западной Грузии, конкретно - в Аджарии. Делается в двух версиях - с сыром и мясом, но Ачма - это таящий во рту сыр, который в избытке притаивается в разных слоях теста. Это невероятно сытный вкус незабываем. Готовить Ачма не так уж легко, но моим рецептом сможет сделать любой. Вот возьмите и попробуйте - обязательно получится, если всерьёз захотите. 100 процентно! Итак. АЧМА ХАЧАПУРИ. СУПЕР РЕЦЕПТ. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Ингредиенты: Для тесто : мука-1.200 гр. яйца-7 штук подс.масло-1 коф.чашка- 50 мл.гр вода-0.5 ст. -100 мл. гр соль -1ч.ложка Для начинки: сыр имететинский( или брынза)-1 кг. сыр сулугуни-350гр. масло словочное для прослойки-350 гр. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Грузинский пхали (ფხალი), заправленный с орехами из 3 разных капустных продуктов - быстрая и легкая для приготовления закуска, который удовлетворит любого гурмана. Надеюсь, понравится и вам! ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Сегодня на моей кухне я предлагаю вкуснейшие блинчики с мясом. Эта горячая закуска с большим успехом украсит ваши любые застолья, легко приготовить, а также очень вкусно и красиво. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: . Одноклассники: В контакте: Facebook: . Twitter:


В моем новом видео я вам предлагаю белково-масляный крем - Швейцарская меренга - легкая, очень вкусная, которая применяатся для оформления тортов, для прослойки бисквитов, заполнения пироженных и т.д. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Скоро новые видео, так что - ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Предлагаю рецепт шоколадного бисквита для торта. Очень быстро и легко готовить. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Скоро новые видео, так что - ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


В сегодняшнем видео предлагаю грузинску всеми любимую выпечку, которая называется Ачма. Обычно, ачма делается с сыром, но можно и комбинировать и делать с мясом и сыром вместе, что я и сделала. Думаю, вам понравится эта версия. Итак, сегодяшняя тема: Ачма с мясом и сыром - Achma With Meat And Cheese. Ссылка рецепта теста: Ингредиенты: ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло - 300 гр. Мясной фарш -0.5 кг. Сыр - 0.5 кг. Лук - 2 головки Чёрный перец – по вкусу Соль – по вкусу Подсолнечное масло - 2 столовой ложки Мука: 1,20 кг. 7 яиц Подсолнечное масло - 1 кофейной чашки (50 мг.) Соль - по вкусу Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


В каждой семье, согласитесь, есть такой момент: когда внезапно получаешь известие о том, что гости придут. И вот, нужно делать всякую всячину, и конечно же - домашний торт. Просто, быстро и красиво. У меня тот же самый случай, так что решила не упустить этот момент и сделать для вас видео. Ингредиенты смотрите в конце видео. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Ссылка видео для приготовления бисквита: Ссылка видео для приготовления белково-заварного крема: Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


В моем очередном видео я предлагаю мясной рулет в слоенном тесте, запеченный в духовке: не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое может украшать ваш стол. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Скоро новые видео, ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


В этом видео предлагаю очень вкусное, простое и быстрое мясное блюдо - мясные котлеты запеченные в духовке с овощами. Надеюсь, вам понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Скоро новые видео, ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Испанскую паэлью готовят по разному. Есть 10 признанных способов. Десятый способ - это свободный подход к выборе основных продуктов. Этот принцип использую я тоже, готовя своим методом, который, думаю, вам понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Скоро новые видео: ПОДПИШИТЕСЬ! До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


В этом видео - куриный рецепт - куриная запеканка с овощами в духовке: блюдо, полное овощами, сыром, политое свежеприготовленным томатным соусом с зеленью. Невероятно вкусно и красиво. Предлагаю приготовить и пригласить близких насладиться им. Уверяю - оценят! ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Лечо - эту вкуснейшее блюдо, навсегда запомниявшееся мне с самого детства. Помню, с каким нетерпением я ждала, когда мама открывала только что купленную баночку этой закуски, которую импортировали кажется из Венгрии. Я запомнила не только его вкус, но и как его готовила моя мама, в своей приближенной версии, которую предлагаю сегодня и вам. Кому понравится и все еще не подписан на мой канал, не забудьте! Впереди много интересного! Ингредиенты: БОЛГАРСКИЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ (ЗЕЛ. И КРАСН.) – 4 КГ ПОМИДОРЫ (СПЕЛЫЕ) – 3 КГ МОРКОВЬ – 1 КГ ЛУК (РЕПЧАТЫЙ МЕЛКИЙ) – 200 ГР ЧЕСНОК – 1 ГОЛОВКА САХАР – 100 ГР ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО – 100 Мл. Гр ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС – 9% - 100 Мл. Гр КРАСН. МОЛОТЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ – ПО ВКУСУ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ (ГОРОШЕК) – 15 ГР СОЛЬ – ПО ВКУСУ Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Одно из самых популярных грузинских блюд - Харчо, не только невероятно вкусный, но и один из легко готовяшихся блюд, с минимальными ингредиентами и временем проготовления. Курица и грецкие орехи со специями создают особый колорит вкуса. Это блюдо давно заняло свое место и в русской кухне. Перед ним трудно устоять. Но для того, чтобы насладиться этим блюдом, совсем не обязательно отправляться в Грузинский ресторан. В этом видео, я вам покажу пошагово, детально, как правильно готовить вкусный харчо в домашних условиях с соблюдением грузинских традиций.Удачи. ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица:2 кг орехи грецкие:0.5кг лук:2-3 головки лук порей-2стебля (белая часть) чеснок-2-3 зубчика Специи: хатчо сунели:состав-пожитник, желт. цветок и т.д.-2 ч.л. семена кореандра-2 ст.л В описании рецепта / в конце видео, есть одна маленькая механическая ошибка: кореандр ( киндза), хмели сунели, и семена корендра, должно быть написано по 2 кофейной ложки. Кому понравится видеорецепт - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Заварной крем используется для многих десертов, тортов, пироженных, готовится легко и быстро. Хорошо держит форму и придает отличный вкус десертам всех типов. ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новыми видеорецептами в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: Не забудьте подписаться на мой канал!


Сегодня в категории Кухня народов мира предлагаю очень вусное блюдо Турции. Это пицца турецкая Лахмаджун. Согласно онлайн-энциклопедии Википедия, В соответствии с национальными предпочтениями его называют армянской, турецкой или арабской пиццей. Думаю, что главное в кулинарии - приготовить правильно и вкусно. Это лепёшки из муки, покрытые мясным фаршем и овощами, йогуртом, салатом, очень похожие на итальянскую пиццу. Такие лепешки в Турции очень популярны, их подают в каждом ресторане и кафе. Их часто заказывают и иностранные посетители. Готовятся они очень просто и достаточно быстро. Если трудно достать какой-то специфический ингредиент, можно и пофантазировать, придумать что-то от себя, по своему вкусу, сохраняя основную форму и принцип приготовления. В моем случае я использовала этот же самымй подход и результат получился очень успешным. Ингредиенты: ингредиенты. Дрожжевое тесто: мука-1.5 кг. дрожжи-1 пакет соль-по вкусу сахар-2 ч.л. подсолн.масло-1 коф.чашка теплая вода - 400-450 млгр. Для начинки: мясо-1 кг. лук-2 головки болг. кр.перец- 1 шт. болг.зел.перец-1 шт. масло сливочное-100 гр. томаты в собстб. соку- по вкусу Ппиправы в фарш: красная паприка-1 ч.л перец горький 0.5 ч.л перец черный - 1 ч.л соль-по вкусу Для укладки на готовое блюдо: Айран (кефир), кр. капуста, кр. репчатый лук, петрушка, помидор, огурец, чеснок, лимон. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Классический винегрет, думаю, в России умеет делать почти каждая хозяйка. Но проготовить винегрет с оригинальным оформлением - по моему, удел всех тех, кто хочет идти дальше в визуальном плане, сделать блюдо более привлекательным и желаемым. Предлагаю мою версию оформления. Приятного просмотра и конечно же - просмотра! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Тема сегодняшнего видеорецепта - Тирамису. Предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить этот торт легко и чтобы было вкусно, используя бисквитное печенье Савоярди. В состав ингредиентов также входят: сливочный сыр Маскарпоне, куриные яйца, кофе эспрессо, и какао для посыпки сверху. Родиной этого нежного и воздушного торта является Италия, а само слово - Тирамису, можно перевести как Подними (или вознеси) меня в верх. Думаю, согласитесь, его божественный вкус и вправду поднимает настроение у всех. Так, что - готовьте! И, кому понравится - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Печенье Брауни готовится очень легко, без выпечки. Делается быстро и очень вкусно. Можете обрадовать своих детишек, и не только! ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. До новых встреч на моем канале, дорогие друзья! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


Предлагаю вкуснейший рецепт: мясо в горшочках - с картошкой и грибами, запеченное в духовке в глиняных кастрюльках, покрытое крышечкой из теста, которая в дальнейшем можно закусывать вместо хлеба! Просто вкуснятина! ИНГРЕДИЕНТЫ СМОТРИТЕ В КОНЦЕ ВИДЕО. Рецепт дрожжевого теста подробно описано в этом видео: Будьте всегда счастливые, здоровые и красивые, мои дорогие! До новых встреч на моем канале! Все мои видео можете увидеть нажав на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter: НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!


На этот раз я решила поделиться с вами необычной темой: как мы с семьей ехали за покупками в магазин с ностальгическими продуктами в Мадриде. Периодически, когда приходит эта ностальгия продуктов недалёкого прошлого времён бывшего Союза, мы делаем этот вид похода. Их немного, но достаточно в Мадриде. Думаю, вам тоже интересно будет. В Испании есть русские магазины, есть и украинские, болгарские, румынские, польские и т.д. Короче говоря, есть товары из бывшего соцлагеря. Кстати, туда заходят и испанцы, которые уже пробовали эти продукты.


Сегодня ещё один вкуснейший торт - торр Медовик украшенный пчёлами и сотами - оригинальное оформление давно известного и очень популярного для всех торта. В щтом случае я постаралас приблизить тему, содержание с формой. Надеюсь, мой подход и находка вам понравится. Кому понравится видеорецепт - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Предлагаю новую редакцию предыдущего видео с цветовой коррекцией о моем визите родного города Батуми, в котором старый исторический образ уступает место новому, где каждый день что-то меняется, строится, бараки превращаяются в небоскрёбы, узкие улицы - в современные автострады. Посмотрев видео, сами убедитесь в этом, особенно если раньше бывали в Батуми.


Сегодня у нас – печень с картошкой. Эти два ингредиента, как признано, хорошо дополняют друг друга, моьно создать множество вариантов, с различным вкусом, оформлением, ингредиентами. Здесь главное – воображение. В этом видео я постаралась сделать тоже самое. Казалось бы простой ингредиент – болгарский или сладкий перец, но помимо вкуса, содержит еще одну значительную ценность – эстетическую. Имея цветовое многообразие, этим продуктом можно оформить большинство мясных и другого типя блюд, и оно начинает буквально переобразоваться в визуальном плане, сохраняя свою основную миссию – вкус и здоровье. Рекомендовано включать печень в рацион два раза в неделю. Чтобы разнообразить меню, можно использовать разные добавки в виде других ингредиентов, специи, а также применять различные техники тепловой обработки. Особо хочу отметить способ проготовления печени прежде чем будем жарить, така как печень требует правильной подготовки. Перед приготовлением необходимо снять пленку. Иначе продукт будет горчить. Перед этим печень можно замочить на час в молоке. Она станет мягче и нежнее. Быстро удалить пленку поможет горячая вода, в которую нужно опустить на секунду кусок печени, или же поместитъ на короткое время в морозилку. Лучше использовать свежий продукт, а не замороженный. Быстрее приготовится молодая печень. Например, телячья имеет преимущества перед говяжьей. Она мягче и сочнее. Картофель и другие овощи, если они участвуют в процессе создания блюда, чистятся и режутся на кусочки произвольной формы (или как того требует конкретный рецепт). Иногда, в случае использования молодого картофеля, продукт можно не очищать от кожуры. Печень можно приготовить в разных приборах, посуде: в мультиварке, в микроволновке, в горшочках, где печень и картошка получаются очень нежными и мягкими, на сковороде. Печень с картошкой – вкусное и полезное блюдо, приготовить которое можно разными способами. Оно украсит не только повседневный, но и праздничный стол! Ингредиенты смотрите в конце видео. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Оливье - широкоизвестный, популярный салат. Его происхождение связано с Россией, несмотря на звучание его названия, которое явно смахивает на французское, и не зря: ведь автором этого замечательного салата был француз Люсьен Оливье, живший в Москве и державший реторан в начале 1860-х. Этот салат известен и как Русский салат во многих странах мира, в том числе и в Испании, делают почти по-своему. Многие мои знакомые испанцы попросили показать, как же всё-таки делается настоящий русский салат. Вот и я решила сделать классический рецепт - в основном - салата Оливье, с моим виденьем, как мог бы выглядеть этот салат с праздничным оформлением. как получилось - судить вам! Кому понравится - НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Дорогие друзья, подписчики и все, кто смотрит мой канал. На несколько дней решила съездить в мой родной город Батуми, повидать маму, папу, родственников, друзей. За 4 года проживания в Испании, он сильно изменился. Решила показать вам то, что привлекло мое внимание, мои воспоминания, впечатления и т.д. Это видео - одна маленькая часть часовой прогулки по городу, основную красоту покажу скоро, в другом видео.


Один из видов турецкой пахлавы. Оригинальный способ заворачивания и политый сочным сиропом. В начинку можно использовать любой вид ореха по желанию. ИНГРЕДИЕНТЫ : Для теста фило: Мука пшен. -5 ст. вода-1ст Сливочн. масло-100гр. яблочн.уксус-1ст.л йогурт(мацони)-2ст.л подсол. масло-1коф.чашка яйцо-1шт кукурузн.крахмал-сколько потребуется Начинка: орехи(любые)-500 гр. сахар(для сиропа)-300гр вода-300гр лимон-1шт масло сливочн.для пропитки слоев-250гр Скоро новые видео: ПОДПИШИТЕСЬ! Полный рецепт приготовления теста для баклавы можете увидеть в предыдущем видео под названием Турецкая баклава (Пахлава): легко и быстро. Линк укажу под этим видео. Мои другие видео: Аджарский хачапури: Хинкали: Испанская паэлья: Перец фаршированный мясом в духовке: Куриный салат с грибами: Сациви: Баклава: До новых встреч!


Эта выпечка - Пирог подсолнух с сырной начинкой - своеобразно оригинальная выпечка, так как существуют разные версии приготовления - её делают с начинкой картофеля, или мясной начинкой, я сделала с сырной начинкой. Думаю, моий вариант тоже понравится. Ингредиенты смотрите под видео. Рецепт дрожжевого теста: Мука - 500 - 600 гр. Вода тёплая - 200 мг. Дрожжи сухие или свежие - 1 пакет. Сахар - 1 чайная ложка. Подсолнечное масло - 3 столовой ложки. Соль - по вкусу. А также можно из слоенного теста и слоенно - дрожжевого теста. Начинка: Сыр свежий(брынза)-0.5кг сулгуни-350гр желтки яиц-2 шт яйцо для смазки-1 шт подсолн. масло-1ст.л мак-1 ч.л НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ! Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: Следите за моими новостями и в: Одноклассники: В контакте: Facebook: Twitter:


Видео добавлено: