Как приготовить сметанник. Для теста: Яйца куриные – 3 шт. Сахар – 150 гр. (1 неполный стакан) Соль – щепотка Ванильный сахар – 1 пакетик Сметана – 200 гр. Сода - 0,5 ч. ложки Сливочное масло или маргарин – 100 гр. Мука – 320 гр. (2 стакана 250 мл.) Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка Для крема: Сметана – 500 гр. Сахар – 100 гр. (4 ст. ложки) Загуститель для сливок – 1 пакетик Выпекать 35-40 минут при 180 С. Ориентируйтесь по своей духовке. Размер моей формы 29Х21 см. Приятно аппетита !!! Группа в Одноклассниках Группа В контакте Группа в Facebook Сообщество в Google+ Мой мир =


Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно, мы просто заколотим тесто ложкой. Результат потрясающий, пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка. Дрожжевое тесто: Кефир (или кислое молоко) – 250 мл Дрожжи сухие – 1 ч.л. Сливочное масло – 100 г (или маргарин) Сахар – 4 ст.л. (можно больше) Ванильный сахар – 10 г Соль – 1/3 ч.л. Яйца – 2 шт. Мука – 400-450 г (добавляйте постепенно до густоты теста как на пышные оладьи) Моя форма 22Х30 см Для сахарной корочки на верх пирога: Сливочное масло – 100 г Сахар – 5-6 ст.л. Дополнительно: Фрукты по вашему вкусу Сливочное масло для смазывания формы Пошаговый рецепт с фото: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Как приготовить домашнюю ряженку. Рецепт: Молоко – 3 литра Сметана – 4 ст. ложки Томить в духовке 2 часа при 150 С Укутать пледом и дать постоять 8 – 9 часов. Ряженка готова. Приятного аппетита !!!


Пряники ПряникиДомашние РецептПряников ======================================================= Если вы любите мягкие и шоколадные пряники, то это как раз они. И еще достоинство их в том, что они легко готовятся из простых и недорогих продуктов. Тесто для шоколадных пряников Мука – 900 гр. Какао порошок – 3-4 ст. ложки Пищевая сода – 1 ч. ложка Разрыхлитель – 1 пакетик (15-18 гр.) Сахар – 450 гр. Соль – 0,5 ч. ложки Яичные желтки – 2 шт. Молоко – 500 мл. Растительное масло – 70 мл. Выпекать при 180 С 20-25 минут Глазурь для пряников Сахарная пудра – 200 гр. Яичные белки – 2 шт. Лимонная кислота – на кончике ножа или сок четверти лимона Пошаговый фото рецепт: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Что делать если крем при взбивании расслоился, стал крупинками. В ролике использована музыка из фонотеки YouTube Группа в Одноклассниках Группа В контакте Группа в Facebook Сообщество в Google+ Мой мир =


Обалденный заливной манник, простой как две копейки. Это так вкусно и быстро, и просто, и дешево, и главное получается такой БОЛЬШОЙ пирог. Рецепт манника: Кефир, йогурт, ряженка, сметана или кислое молоко – 0,5 л Манная крупа – 0,5 л Мука – 0,5 л Сахар – 0,25 л Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 0,5 ч. ложки Сода пищевая – 1 неполная ч. ложка + 1 ст. ложка уксуса Разрыхлитель – 1 пакетик (15 г) Растительное масло без запаха – 0,17 л Яйца куриные – 2-3 шт. По желанию изюм, цукаты, орехи, не сочные фрукты… все что угодно Жир или масло для смазывания формы Для заливки пирога: Сметана – 400 г + 2-3 ст. ложки сахара Можно залить сливками или молоком – тоже вкусно Пошаговый фото рецепт: ====================================================== ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Куличи из Венского теста получаются с особым вкусом и ароматом, а мякиш качественной волокнистой текстуры. Очень правильные куличи! Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 250 г Масло сливочное — 150 г Дрожжи живые — 30 г Молоко — 250 мл Мука пшеничная — 750 г Соль — 0,5 ч.л. Ванильный сахар — 10 г Изюм… цукаты — 150 г (можно больше) Вес сырого теста около 1700 г Выход готовых куличей: 6 шт. – 250 грамм и 1 шт. – 180 грамм *Немного об Венском тесте Венское тесто для куличей очень похоже на Александрийское, но все же есть разница в рецептуре и текстуре теста. 👀Дрожжи обязательно должны быть живые и свежие, проверенного Вами производителя. Сухие дрожжи в этом рецепте использовать не рекомендую, но если все же Вы будете их использовать, то нужно взять 12-15 грамм. 👀Опару ставим в теплом месте только под присмотром, если собираетесь печь куличи в тот же день, как только она хорошо опустилась – значит готова. Если будете оставлять опару на ночь, то не ставьте её возле батареи или в каком-либо еще теплом месте – она может перебродить. 👀Волокнистая структура у теста получается не из-за «ЧУДО-РЕЦЕПТА», а потому что тесто тщательно и долго вымешивалось. Во время замеса созревает клейковина, образовывая нити, которые в последствии и дают волокнистую текстуру. На мой вкус куличи получаются сладкими, но вкусы у всех разные и если Вы любите ОЧЕНЬ сладкие, то можно немного прибавить сахара. Пусть у Вас все получится вкусно, а праздник будет светлым! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Видео рецепт моих любимых куличей: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники ВКонтакте Facebook Google+


Открытые дрожжевые пирожки с творогом в духовке. Пышные, мягкие, ароматные и очень домашние. Дрожжевое тесто для пирожков: Молоко – 500 мл (кефир, сыворотка, кислое молоко) Сахар – 100 г Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 1 ч. л. Дрожжи сухие – 12 г Яйца – 2 шт. + 1 шт. для смазки пирожков Растительное масло – 1 ст. л. Сливочное масло – 70-80 г Мука – 900-950 г (из этого количества отобрать для опары 2-3 ст. л.) Творожная начинка для пирожков: Творог – 800 г Сахар – 2-4 ст. л. Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – ¼ ч. л. Яйца – 1-2 шт. Пошаговый фото рецепт: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Французские булочки Нантер, правильней сказать бриоши, это необычайная масляная воздушная сдоба. Рецепт теста очень прост, но понадобится время и тестомес, поскольку руками это тесто вряд ли кто-то решится замешивать, зато результат настолько непредсказуемый, неожиданный и удивительный, что поразил даже меня. Рецепт французских дрожжевых булочек: Мука – 250 г Сахар – 40 г Соль – 5 г Яйца – 3 шт. Дрожжи живые прессованные – 12 г (сухие не рекомендую) Сливочное масло – 125 г (не маргарин) Яйцо или желток для позолоты булочек Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Получайте удовольствие от выпечки! Удачи! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Подробный, пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Сахарный пирог безумно вкусный и простой Для пирога: Молоко – 200 мл. Сахар – 1 ст. ложка Дрожжи сухие – 1 пакетик (11 гр.) или 20 гр. свежих Сливочное масло размягчённое – 200 гр. (Можно использовать растительно-сливочную смесь или маргарин) Ванильный сахар – 1 пакетик Соль - щепотка Яйца куриные – 4 шт. Мука – 500 гр. Для сахарной корочки: Сливочное масло холодное – 100 гр. Сахар – 200 гр. Ванильный сахар – 1 пакетик Для пропитки: Сливки – 400 мл. Сливки рекомендуются 20 % жирности, я использовала 10 % и тоже было вкусно. Здесь приведена двойная норма и я тоже готовила по двойной норме. Размер моей формы 22Х30 см. Желаю удачи! Добро пожаловать на канал «Карамелька»: 😊😊😊🌺🌺🌺 ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Манник Зебра, пропитанный молоком. Сочный, нежный, готовится легко из простых продуктов. Что может быть лучше для домашнего чаепития. Рецепт манника: * Стакан 250 мл Молоко (кефир, йогурт, ряженка, кислое молоко, не жирная сметана) – 300 мл Манная крупа – 1 стакан Мука – 1 стакан + 2 ст.л. Какао порошок – 1,5-2 ст.л. Сахар – 1/2 стакана (или больше, по вкусу) Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г) Соль – 1/2 ч. л. Разрыхлитель – 1 пакетик (15-18 гр.) Растительное масло без запаха – 1/3 стакана Яйца куриные – 2 шт. Для заливки пирога: Молоко – 200 мл. В молоко можно добавить пару ложек сгущенки или сахара Дополнительно: Изюм, цукаты, орехи – по желанию Диаметр моей формы 26 см. (можно больше или меньше) Получайте удовольствие от выпечки! Удачи! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники ВКонтакте Facebook Google+


Тан Чжон — это японский и китайский метод заваривания теста, если проще, то это хлебная заварка. Выпечка, приготовленная таким методом, получается очень мягкой, нежной, легкой, пышной и влажной по своей текстуре, долго не черствеет и не крошится. Хлебная заварка (Тан Чжон): Мука – 30 г Вода – 125 мл Основные ингредиенты: (Все продукты должны быть комнатной температуры, молоко теплым 36-38 С) Мука – 270 г (при необходимости можно добавить 50-100 г) Дрожжи сухие – 6 г (или живые 12-15 г) Сахар – 20+50 г Соль – 1/2 ч.л. Молоко – 90 мл Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 30 г + Хлебная заварка (Тан Чжон) Желток и щепотка соли для румяности булочек Температура выпекания: 175-180° C Время выпекания: 30-35 минут Получайте удовольствие от выпечки! Удачи! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники ВКонтакте Facebook Google+


Один из лучших рецептов кекса с изюмом, сухофруктами и цукатами. Кекс получается сладким и не влажным, с хорошей кексовой текстурой. Рецепт кекса: Мука – 200 г Сухое молоко – 25 г (не обязательно) Разрыхлитель – 2 ч.л. Масло сливочное – 80 г Яйца – 3 шт. Сахар – 125 г Ванильный сахар – 10 г Соль – щепотка Изюм – 100 г Сухофрукты, цукаты – 50 г (или без) Сахарная пудра для украшения Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Получайте удовольствие от выпечки! Удачи! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Песочно-дрожжевое тесто готовится легко и быстро, а результат вас ну очень приятно порадует. Рогалики получаются мелкослойные, мягкие, легкие, просто как воздушные. Песочно-дрожжевое тесто: Вода теплая – 50 мл Дрожжи сухие – 1,5 ч.л. Сахар – 2 ст.л. + 1 ч.л. в опару Ванильный сахар – 10 г Яйца куриные – 2 шт. Соль – щепотка Мука – 380-400 г Сливочное масло охлажденное – 150 г (можно маргарин) Начинка: Густое повидло или на ваш вкус Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Творожные дрожжевые булочки, нереально мягкие и пушистые! Творожные булочки рецепт Вода (t36-38) – 100 мл. Молоко (t36-38) – 100 мл. Дрожжи сухие – 1,5 ч.л. Сахар – 1 ст.л. в опару + 3 ст.л. в тесто Ванильный сахар – 10 г Яйца – 2 шт. Соль – 0,5 ч.л. Растительное масло – 1 ст.л. Сливочное масло – 80 г Творог – 150 г Мука – 600-700 г Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Удачной вам выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Пирог Кудрявый бриошь или булочный пирог Букет роз. Пирог дрожжевой, поэтому придется повозиться и с тестом, и с формовкой самого пирога, но результат просто потрясающий. Удивите такой красотой своих родных. Очень вкусно! Ингредиенты: Мука – 350 г Дрожжи сухие – 1 ч.л. с горкой (или 10 г свежих) Сливочное масло мягкое – 80 г Яйцо куриное – 1 шт. (или 2 желтка) Молоко теплое – 140 мл. Сахар – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 г Соль – 1/2 ч.л. Сахарная пудра для украшения Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Удачной вам выпечки!!! Первоисточник рецепта Кудрявый бриошь ob-comment-ob-comment-91550074 ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Пан-бриошь – это очень мягкий и нежный молочно-сливочный хлеб. Он подходит для тостов на завтрак, для закусок, бутербродов или просто вместо хлеба. Ингредиенты: Теплое молоко – 100 мл Живые дрожжи – 8 г (или сухие 3-4 г) Мука – 200 г Яйцо среднее – 1 шт. Соль – 6 г Мягкое сливочное масло – 50 г Дополнительно: Немного молока для промазки верхушки хлеба При желании присыпать кунжутом Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Получайте удовольствие от выпечки! Удачи! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Очень красивый ванильный кекс с яблоками. Нежнейшее кексовое тесто и оригинальное оформление, такой кекс можно подать и на праздничный стол для гостей к чаю. Рецепт кекса с яблоками: Яйца – 3 шт. Соль – маленькая щепотка Сахар – 125 г Ванильный сахар – 10 г Мука – 250 г Разрыхлитель – 2 ч.л. Сливочное масло – 150 г Яблоки – 2-3 шт. Сахарная пудра для украшения Выпекать при 170-180 ° 40-45 минут в зависимости от мощности вашей духовки Теплый кекс присыпать сахарной пудрой Ссылка на первоисточник рецепта Cake aux pommes et vanille Ложка для мороженого Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Булочки Дрожжевое тесто РецептБулочек Подробный, пошаговый, фото рецепт можно почитать здесь: Предлагаю испечь вкусные домашние булочки. Тесто дрожжевое на кислом молоке, сдобы и сахара в меру. Булочки получаются пушистые и вкусные. Понадобится: Кислое молоко или кефир – 300 мл. (подогреть) Мука – 600 гр. Соль – 2/3 ч. ложки Сахар – 4 ст. ложки Ванильный сахар – 1 пакетик Дрожжи живые – 20 гр. (или 1 пакетик сухих 11 гр.) Яйца куриные – 2 шт. (1 в тесто и 1 для смазки булочек) Масло растительное – 1 ст. ложка Сливочное масло – 50 гр. + для смазки формы Выпекать при 160-170 С 25-30 минут Булочки получаются пушистые и очень вкусные. Вообще это очень хорошее тесто, подходит и для пирожков, и для рулетов. В нем как раз всего в меру: и сдобы, и сахара. Желаю удачи! Подписаться на канал «Карамелька» можно здесь: Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Как дешево приготовить отличные дрожжевые булочки, рогалики или пирожки в духовке. Тесто замешано на воде и без яиц, из такого теста на хлебозаводах пекут всевозможные булочки с начинками и пирожки, у меня рогалики. Дрожжевое тесто: Вода (t 36-40 С) – 350 мл Дрожжи сухие – 11 г (или свежие – 33 г) Сахар – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 г Соль – 1 ч.л. Масло растительное – 90 г Мука – 650 г Дополнительно: Густое повидло или варенье для начинки Яйцо для смазки рогаликов Выпекать при 180 С 25-30 минут до румяности Кружка-сито Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Как замариновать вешенки по быстрому способу. Понадобятся вешенки 1-2 кг. Для маринада: Вода - 2 литра Соль - 3 ст.ложки Сахар - 2 ст. ложки Уксус 9 % - 3 ст. ложки Специи - черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, лавровый лист Приятного аппетита !!!


Простой творожный кекс быстро и вкусно. Кекс получается с хорошей текстурой, не влажный и не сухой, с творожным вкусом и ароматом, к тому же красиво смотрится на срезе. Ингредиенты: Мука – 250 г Разрыхлитель – 15 г Сливочное масло – 100 г Сахар – 200 г Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 1/3 ч. л. Яйца – 3 шт. Творог – 200 г (у меня жирностью 5%) Какао – 3 ст. л. (по желанию) Сахарная пудра для украшения Пошаговый фото рецепт: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Пирог на кефире (или кислом молоке) с абрикосами, смородиной и штрейзельной крошкой. Пожалуй, это самый простой и ленивый в приготовлении пирог, но вместе с тем очень вкусный! Тесто: Сливочное масло – 100 г (или маргарин) Сахар – 130 г (5-6 ст.л.) Ванильный сахар – 10 г Соль – 1/3 ч.л. Яйца – 2 шт. Кефир (или кислое молоко) – 250 мл Сода – 1/3 ч.л. (при необходимости) Мука – 320 г (2 стакана 250 мл) Разрыхлитель – 2 ч.л. Моя форма 24Х24 см Штрейзельная крошка: Мука – 80 г Сливочное масло – 60 г Сахар – 3 ст.л. Дополнительно: Ягоды, сочные фрукты – по вкусу Удачной выпечки!!! Пошаговый фото рецепт: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Подробный, пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Как приготовить Черничный пирог со сметанной заливкой. Для теста: Масло сливочное – 150 гр. (или маргарин) Мука – 300 гр. Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка Сахар – 4 ст. ложки Яйцо куриное – 1 шт. Сметана – 1 ст. ложка Для заливки: Сметана – 400 гр. Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 2-3 ст. ложки Ванильный сахар – 1 пакетик Крахмал – 2 ст. ложки + 0,5 ст. ложки для посыпки ягод Черника (свежая или замороженная) – 300 гр. Приятного аппетита!!! Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Как приготовить свиной подчерёвок в духовке в рукаве для запекания. Подчерёвок свиной – 2 кг. Чеснок – 1 головка Соль – 2 ст. лодки Перец чёрный молотый – 1 ст. ложка Паприка – 1 ст. ложка Горчица готовая – 1 ст. ложка Запекать в рукаве для запекания при температуре 180 С - 1 час. Приятного аппетита !!! Группа в Одноклассниках Группа В контакте Группа в Facebook Сообщество в Google+ Мой мир =


Кекс «Ромовая баба» 👀 Упрощенный вариант приготовления ромовой бабы в домашних условиях. Рецепт не по ГОСТу, но очень удачный. Тесто: Молоко – 150 мл Сахар – 1 ст. ложка Дрожжи сухие –1 ч. ложка (полная) Сливочное масло размягчённое – 100 г Соль – 1/3 ч. ложки Яйца куриные – 2 шт. Мука – 400-430 г Сироп для пропитки: Сахар – 250 г Вода – 250 мл Ром или коньяк – 40-50 г Или эссенция «Ром» - 5 г Глазурь (помадка): Сахарная пудра – 200 г Лимонный сок – 2-3 ст. ложки Удачной выпечки и приятного аппетита! Пошаговый фото рецепт: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Быстрый рецепт маринованных шампиньонов. Вкуснятина неимоверная. Настоятельно рекомендую! Ингредиенты: Шампиньоны свежие – 1000 г (думаю можно и вешенки) Маринад: Лук репчатый – 2 головки Чеснок – 6-8 зубчиков Растительное масло – 75 мл Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ст. л. Уксус столовый 9 % – 75 мл Гвоздика – 10 шт. Перец душистый горошком – 10 шт. Перец черный горошком – 10 шт. Кориандр молотый – 1 ч. л. Лавровый лист – 6 шт. Пошаговый фото рецепт: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Манник РецептМанника ======================================================= Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https:https: ======================================================= Легко и дёшево, но ОЧЕНЬ вкусно | Манник Домашний, совершенно простой и даже дешевый, но от этого не менее вкусный манник. Рецепт простой - ни каких граммов, все продукты отмеряем пол-литровой баночкой. Рецепт манника Банка – 0,5 литра Какой ни будь кисломолочный продукт, это может быть: Кефир, йогурт, ряженка, сметана или кислое молоко – 1 банка Манная крупа – 1 банка Мука – 1 банка Сахар – 1/2 банки Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 0,5 ч. ложки Сода пищевая – 1 неполная ч. ложка Разрыхлитель – 1 пакетик (15 гр.) Растительное масло без запаха – 1/3 банки Яйца куриные – 2 шт. По желанию изюм, цукаты, орехи, не сочные фрукты… все что угодно Жир или масло для смазывания формы Приятного аппетита! ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Эти мятные пряники заварные, поэтому очень похожи на магазинные, с пряничным вкусом и конечно же мятным ароматом. Тесто для мятных пряников: Молоко – 500 мл Мука – 250 г + 850 г Разрыхлитель – 55 г (3 пакетика) Сахар – 450 г Ванильный сахар – 2 пакетика Соль – 0,5 ч. ложки Растительное масло – 100 г Яйца – 2 шт. + 2 желтка Мятная настойка – 0,5 ч. ложки Глазурь для пряников: Сахарная пудра – 200 г Яичные белки – 2 шт. Мятная настойка – 3-5 капель Пошаговый фото рецепт: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Простое, но вкусное тесто, сверху творожный слой и сочные фрукты. Ну и конечно же это очень вкусно, еще бы, творог и фрукты — это всегда вкусно. Да и готовить его совсем не сложно. Тесто (все ингредиенты должны быть комнатной температуры): Сливочное масло – 130 г Сахар – 130 г Ванильный сахар – 10 г Соль – 1/3 ч.л. Яйца – 2 шт. Мука – 200 г Крахмал – 50 г Разрыхлитель – 15 г Сметана – 100 г Размер моей формы 22Х30 см. Творожный слой: Творог – 400 г Сливочное масло – 50 г Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Ванильный сахар – 10 г Манная крупа – 2 ст.л. Дополнительно: Абрикосы или другие сочные фрукты или ягоды Выпекать в разогретой духовке при 170°С - 1 час 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей Вашей духовки и размера формы. Пошаговый фото рецепт: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


КремDr.Oetker ОтзывыПокупателей Крем Dr.Oetker с ароматом ванили. Отзыв. Подробное, пошаговое, фото приготовление можно посмотреть здесь: Подписаться на канал «Карамелька» можно здесь: Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


творожныйтесто рогаликитворожныерецептпошагово ====================================================== Подробный, пошаговый фото рецепт можно почитать здесь: ====================================================== Творожные мини рогалики. Нежные, вкусные и маленькие как говорят на один зубок. Рецепт творожных рогаликов Творог – 500 гр. Сливочное масло – 200 гр. Мука – 380-400 гр. это примерно 3 стакана (Стакан 200 мл. = 130 гр. муки) + мука для посыпки стола Соль – ½ ч. ложки Разрыхлитель – 2 ч. ложки Сахар – примерно 100 гр. Ванильный сахар – 1 пакетик (или корица) Сахарная пудра для посыпки рогаликов Приятного аппетита! ====================================================== Подписаться на канал «Карамелька» можно здесь: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Как приготовить пышный омлет как в садике. Яйца куриные - 7 шт. Молоко - 350 мл. Соль - щепотка Запекать в духовке при t 200 С - 30 минут Приятного аппетита!!!


Как приготовить творожно-вермишелевую бабку. Творог – 320 гр. Сахар – 3 ст. ложки Ванильное масло – 5 капель Куркума – 1/4 ч. ложки Яйца куриные – 3 шт. Сливочное масло – 40 гр. Манка или сухари для посыпки формы. Количество продуктов меняйте по Вашему вкусу. Приятного аппетита !!! Группа в Одноклассниках Группа В контакте Группа в Facebook Сообщество в Google+ Мой мир =


РомоваяБаба РомовыйПирог РомоваяБабаРецепт ======================================================= Ромовый пирог — это та же Ромовая баба, только готовится проще, в общем возни меньше, а результат тот же. Тесто: Молоко – 200 мл. Сахар – 1 ст. ложка Дрожжи сухие – 1 пакетик (11 гр.) Сливочное масло размягчённое – 150 гр. (Можно использовать растительно-сливочную смесь или маргарин) Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 0,5 ч. ложки Яйца куриные – 2 шт. + 2 желтка Мука – 450-500 гр. Ромовая пропитка: Вода – 500 мл. Сахар – 250 гр. Ром или коньяк – 40-50 мл. Стручок ванили, половинка лимона, а лучше апельсина Глазурь: Яичный белок – 2 шт. Сахарная пудра – 200 гр. Сок половинки лимона Пошаговый фото рецепт: ============================================================================================================ Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Рецепт сгущёнки: Молоко - 1,5 л. Сахар - 270 гр Варить при среднем кипении около часа. Приятного аппетита!!!


Подробный, пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: Выпечка с абрикосами. Как приготовить. Сливочное масло или маргарин – 120 гр. Соль – щепотка Сахар – 150 гр. + 50 гр. для присыпки фруктов Ванильный сахар – 1 пакетик Сметана (йогурт, кефир) – 120 гр. Яйца куриные – 3 шт. Мука – 300 гр. Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (Или 1 ч. ложку соды погасить 1 ст. ложкой уксуса – класть к жидким ингредиентам) Абрикосы (сливы, персики) – 10-12 шт. Выпекать при 180 С - 45-50 минут. Приятного аппетита!!! Присоединяйтесь к моим кулинарным группам: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Как приготовить творожный кекс по ГОСТу. Мука - 287 гр. Масло сливочное - 155 гр. Сахар - 330 гр. Творог 18 % жирности - 260 гр. Яйца куриные - 160 гр. (3 шт.) Разрыхлитель для теста - 16 гр. (2 ч. ложки) Выпекать 55 минут при температуре 180 С Приятного аппетита !!! Группа в Одноклассниках Группа В контакте Группа в Facebook Сообщество в Google+ Мой мир =


ЯблочныйМусс ЯблочноМанный РецептЯблочногоМусса ======================================================= Освежающий, воздушный яблочный мусс, который очень легко готовится из доступных продуктов. Рецепт яблочного мусса: Очищенные яблоки – 650 гр. Вода – 650 мл. Сахар – 5 ст. ложек Манная крупа – 5 ст. ложек Лимонная кислота – на кончике ножа (при необходимости) Приятного аппетита! Пошаговый фото рецепт: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Пирог с творогом и штрейзелем 🔴 Вкусно! Пирог из дрожжевого теста, начинка из обыкновенного творога и сверху хрустящая крошка или еще говорят штрейзель. Готовить не сложно, получается вкусно! Дрожжевое тесто: Молоко (или кефир) – 200 мл (подогреть 35-40 С) Мука – 420-450 г Соль – 2/3 ч. ложки Сахар – 1 ст.л. в опару + 2 ст.л. в тесто Ванильный сахар – 10 г Дрожжи сухие – 11 г Яйца – 2 шт. (1 в тесто + 1 для смазки пирога) Масло растительное – 1 ст. ложка Сливочное масло – 50 г Творожная начинка: Творог – 500 г Яйцо – 1-2 шт. Сметана – 3 ст. ложки Соль – щепотка Сахар – по вкусу (у меня 2 ст.л.) Ванильный сахар – 10 г Крошка для посыпки (штрейзель): Сливочное масло – 40 г Мука – 2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Выпекать при 170-180 С 45-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке) Пошаговый фото рецепт: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


РецептКоржиков РецептыИзДетства ПростаяВыпечка ======================================================= Простые коржики на сметане. Мягкие, нежные как бисквитные. Бабушкин рецепт из детства. Думаю, рецепта как такового у бабушки не было, она их готовила машинально и на глаз, поэтому отступления на плюс минус в моем рецепте допускаются. Для коржиков: (Стакан 250 мл.) Мука – 2 стакана Разрыхлитель – 2 ч. ложки Соль -1/2 ч. ложки Сахар – 4-6 ст. ложек Сметана любой жирности – 1 неполный стакан Сливочное масло или маргарин – 60 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Для украшения: Яйцо для смазывания коржиков (необязательно) Жареные семечки, арахис, кунжут, мак … или просто сахар Приятного аппетита! ======================================================= Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Песочный пирог со сметанной заливкой и сочными фруктами или ягодами. Нежнейший!!! Песочное тесто: Масло сливочное – 150 г (или маргарин) Мука – 300 г Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. Сахар – 100 г Соль – 1/3 ч.л. Яйцо куриное – 1 шт. Сметана – 1 ст. л. Диаметр моей формы 28 см, высота бортиков 3 см. Сметанная заливка: Сметана – 400 г Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 3-4 ст. л. Ванильный сахар – 10 г Крахмал – 2 ст. л. Начинка: Абрикосы – 10-15 шт. Или вишня, черника, смородина, малина, клубника. или сочные сладкие фрукты Удачной выпечки !!! Пошаговый фото рецепт: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Яблочный пирог - самый любимый, праздничный и к тому же обалденно вкусный. Мягкое песочное тесто и начинка из тушеных яблок. Песочное тесто: Мука – 350 г Разрыхлитель – 15-18 г Соль – 0,5 ч. л. Сахар – 100 г Яйца куриные – 2 шт. Сливочное масло или маргарин – 200 г Крахмал любой – 1-2 ст. ложки (на дно пирога под начинку) Начинка из яблок: Очищенные яблоки – 900 г Сахар – 4 ст. л. или по вкусу Вода – 100 мл Лимонная кислота или сок лимона – при необходимости Для украшения: Сахарная пудра Количество теста и начинки рассчитано на форму диаметром 24 см. Пошаговый фото рецепт: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


Булочки ДрожжевыеБулочки БулочкиСКремом ======================================================= Булочки Крем-де-Паризьен начиненные нежнейшим заварным кремом, благодаря которому они похожи скорей на пирожные чем на булочки. Рецепт дрожжевого теста: Мука – 375 гр. Дрожжи сухие – 5 гр. (1 ч. ложка) Сахар – 75 гр. (3 ст. ложки) Соль – 1/3 ч. ложки Сливочное масло – 40 гр. (мягкое) Лимонная цедра – 1/2 ч. ложки Яйцо куриное – 1 шт. Молоко – 195 мл. Рецепт заварного лимонного крема: Молоко - 350 мл. Куриное яйцо – 1 шт. Крахмал – 60 гр. (2 полные ст. ложки) Сахар – 100 гр. (4 ст. ложки) Цедра - 1/2 ч. ложки Сок лимона – 1 ст. ложка Ванильный сахар – 1 пакетик Сливочное масло - 40 гр. Приятного аппетита! Пошаговый фото рецепт: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Много вкусного рассыпчатого печенья!!! Этот рецепт на тот случай, когда хочется печенья побыстрей, побольше и подешевле, но не смотря на свою простоту печенье получается вкусное и рассыпчатое. Рецепт песочного печенья: Сливочное масло – 200 г Майонез от 60 % - 400 г Сахар – 250 г Ванильный сахар – 10 г Крахмал любой – 150 г Мука – 750 г Разрыхлитель – 18 г Пошаговый фото рецепт: Удачной выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группы в Facebook Сообщество в Google+


ЗакусочныйПирог ЗаливнойПирог СлоеныйПирог ======================================================= Пирог перевертыш с грибами, сыром, мясным фаршем, рисом и овощами. Очень вкусный, сочный и сытный, никакая пицца и рядом не лежала. Давайте приготовим. Для слоев пирога: Грибы (шампиньоны, вешенки) – 0,5 кг. Сыр любой – 300 гр. Рис – 1 стакан Фарш мясной – 0,5 кг. Лук репчатый – 2 гол. Овощное ассорти – 300 гр. Соль, перец – по вкусу Растительное масло для жарки Тесто: Яйца куриные – 5 шт. Соль -1 ч. ложка Сахар – 1 ч. ложка Растительное масло – 50 гр. Кефир – 0,5 литра Сода – 0,5 ч. ложки Разрыхлитель – 2 ч. ложки Мука – 300-350 гр. Консистенция теста как на оладьи Диаметр моей формы 32 см. ======================================================= Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Подробный, пошаговый фото рецепт можно почитать здесь: Как приготовить торт Птичье молоко. Для бисквита: Яйца куриные - 2 шт. Соль - 1 гр. Сахар - 50 гр. Мука -60 гр. Для пропитки бисквита: Кофе заварной (или растворимый) - 100 мл. Сахар - 1 ч. ложка Коньяк - 2 ч. ложки (можно не добавлять) Для суфле: Яйца куриные - 6 шт. Соль - щепотка Сахар -150 гр. (75 гр. в белки и 75 гр. в заварной крем) Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 1 ст. ложка с горкой. Молоко - 150 гр. Сливочное масло - 150 гр. Желатин - 20 гр. Вода - 75 мл. Для глазури: Сахар -150 гр. Какао - 50 гр. Молоко - 200 гр. Желатин - 8 гр. Вода - 40 мл. Разъемная форма или кольцо. У меня разъемная форма диаметром 23 см. Приятного аппетита !!! Мои группы: Группа в Одноклассниках Группа В контакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


БулочкаРецепт БулочкаДрожжевой СинабонБулочка ======================================================= Домашние булочки завитушки, политые заварным кремом на основе сгущённого молока. Отличная альтернатива булочкам Синнабон. Тесто дрожжевое, но не сложное, получаются пышные, слоистые и очень вкусные булки. Дрожжевое тесто: Молоко кислое - 300 мл. (кефир или свежее молоко) Дрожжи сухие - 11 гр. Соль - 2/3 ч. ложки Сахар - 2 ст. ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Яйцо куриное - 1 шт. Мука – 600 гр. Растительное масло - 1 ст. ложка Сливочное масло - 50 гр. + масло для смазывания формы Для прослойки завитков: Масло сливочное - 70 гр. Сахар - 2-3 ст. ложки Корица или ванильный сахар - по вкусу Для крема: Сгущенное молоко - 250 гр. Яйца куриные - 2 шт. Приятного аппетита! ======================================================= Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Сдобный рулет с маком. Вкусный, ароматный и к тому же красиво смотрится на праздничном пасхальном столе. Пасхальная выпечка. Сдобное тесто: Мука – 350-380 г Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 50 г Ванильный сахар – 10 г Молоко (t 36-38С) – 150 мл Яйцо среднее – 1 шт. Дрожжи живые – 20 г (сухие 7 г) Сливочное масло – 60 г Маковая начинка: Мак – 125 г Молоко – 125 мл Сахар – 100 г Творожная глазурь: Творог – 100 г Сливочное масло – 25 г Сахарная пудра – 1-2 ст.л. Пусть у Вас все получится вкусно, а праздник будет светлым! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники ВКонтакте Facebook Google+


ПирожкиСтыквой ТестоПирожок Тестодрожжевой НачинкаИзТыквыДляПирожков ___ Подробный, пошаговый фото рецепт можно почитать здесь: ___ Вкусные дрожжевые пирожки, печенные в духовке с сочной начинкой из тыквы и яблок. Тесто холодное дрожжевое, беззаботное. Для теста: Кислое молоко – 500 мл. слегка подогреть (можно кефир или свежее молоко) Дрожжи живые – 20 гр. (или сухие – 1 пакетик 11 гр.) Сахар – 4 ст. ложки Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 1 ч. ложка Яйца куриные – 2 шт. + 1 шт. для смазывания пирожков Растительное масло без запаха – 1 ст. ложка Масло сливочное - 50 гр. + для смазывания формы Мука - 900-950 гр. Для начинки: Тыква очищенная – 550 грамм Яблоки средние с кожурой - 2 шт. Сахар - примерно 6 ст. ложек Крахмал любой – 2-3 ст. ложки Выпекать в разогретой до 180 С духовке. Время выпечки 40-50 минут. *Приятного аппетита!* ___ Подписаться на канал «Карамелька» можно здесь: ___ Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в Одноклассниках Группа ВКонтакте Группа в Facebook Сообщество в Google+


Видео добавлено: