Самые простые формы для булочек. Совет: чтобы булочки получились более мягкими и красиво блестели - сразу после выпечки смажьте их сахарным сиропом (на 4 ст. ложки воды - 2 ст. ложки сахара, доведите до кипения, минутку проварите) и накройте полотенцем. Смотрите также: Рецепт теста для булочек 10 простых форм для сахарных булочек Творожные булочки на завтрак


Попробуйте приготовить горячие бутерброды, которые по вкусу очень напоминают пиццу. Это и правда очень вкусный рецепт, мой муж их просто обожает. На их приготовление у вас уйдёт всего минут 10. Продукты: на 8 ломтиков батона один средний помидор колбаса (лучше копчёная) около 100 гр. сыр около 100 гр. зелень (можно взять замороженную) майонез 2 ст. ложки Смотрите также: Печенье на скорую руку Куриное филе в сыре 10 быстрых салатов Три подливки для макарон


10 самых простых форм для сахарных булочек. Смотрите также: 10 самых простых форм для булочек Дрожжевое тесто для булочек Чтобы начинка не вытекала


Вкусный домашний ароматный пирог. Этот рецепт дала мне моя бабушка. Он очень простой, на его приготовление у вас уйдёт всего 5-10 минут вашего полезного времени, поэтому он так и называется Пятиминутка. Совет: пирог можно покрыть любым кремом, варёной сгущёнкой, посыпать орешками или тёртым шоколадом, всё, что угодно на ваш вкус. Продукты: 2 яйца 1 стакан сахара (пирог получается очень сладкий, если вы не уверены, положите 2/3 стакана сахара) щепотка соли 100 грамм мягкого сливочного масла или маргарина 1/2 стакана сметаны 1/2 банки сгущёнки 1 чайная ложка соды (или 2 ч.л. разрыхлителя) 1 чайная ложка 9% уксуса (уксусом можно погасить соду или добавить его отдельно в тесто) 2 стакана муки (примерно 280 грамм) 1 стакан=250мл выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут готовность пирога проверьте ножом, на нём не должно быть сырого теста Смотрите также: Простой шоколадный пирог Вкусные сметанные рогалики 10 форм для сахарных булочек


Этот крем готовится всего 10 минут из самых простых продуктов, а получается очень вкусный, густой и воздушный сливочный крем, которым можно украсить любой торт. Продукты: сметана 25% - 350 грамм масло сливочное - 180 грамм (1 пачка) сахарная пудра - 1 стакан ванилин на кончике ножа 1 стакан=250мл Смотрите также: Печенье Сладкая мечта Сметанный бисквит очень вкусный Как загустить сметану для крема


Сборник очень вкусных и очень быстрых салатов. Если гости на пороге или хочется вкусненького и лёгкого салатика на ужин – приготовьте один из этих салатов, затратив при этом минимум времени и продуктов. Этот список салатов может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, у которой нет достаточно времени, чтобы готовить слишком сложные салаты. Эти салаты настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол, в качестве дополнительных салатов. Продукты, их примерное количество и способ нарезки: Салат «Минутка» Яйца - 3 шт, на крупной тёрке Кукуруза – маленькая банка Сыр - 70 гр., на крупной тёрке Майонез Чеснок (по желанию) Салат «На скорую руку» Огурцы – 1 шт, кубиками Яйца – 2 шт, кубиками Колбаса полукопченая или ветчина 100 гр., кубиками Зелёный горошек – 100 гр. Сыр – 50 гр., на крупной тёрке Репчатый или зелёный лук Соль Майонез Салат «Леди» Куриное филе – 100 гр., кубиками Огурцы – 1 шт., кубиками Зелёный горошек – 100 гр. Пучок укропа Соль Сметана или майонез Салат «Рыбный» Сайра или горбуша консервированная – 1 банка Зелёный горошек – 1 мал. Банка Рис – 2-3 ст. ложки (по желанию) Яйца - 2 шт., кубиками Репчатый или зелёный лук Укроп Соль Майонез Салат «Дамский каприз» (мой любимый) Куриное филе 100 гр., кубиками Ананасы консервированные – 3 колечка Сыр – 70 гр., на крупной тёрке Яйца – 1 шт, на крупной тёрке Чеснок – 1 зубчик Майонез Салат «Сытный» Фасоль красная в собственном соку – 100 гр. 2 яйца, кубиками Крабовые палочки – 100 гр., кубиками Соль, перец, зелень Сметана или майонез Салат «Свежесть» Капуста белокочанная или пекинская Огурцы свежие, соломкой Укроп Яйца – 1 шт., на крупной тёрке Соль Зелёный горошек (по желанию) Сметана или майонез Салат «Красавица» Крабовые палочки – 100 гр., кружками Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить) Огурцы 1 шт., соломкой или на корейской тёрке Кукуруза – 100 гр. Репчатый или зелёный лук Соль Майонез или сметана Салат можно уложить слоями, секторами или просто перемешать в миске Салат «Пикантный» Морковь сырая – 1 шт, на крупной или на корейской тёрке Сыр – 80 гр., на крупной тёрке Колбаса копченая – 100 гр., соломкой Чеснок – 2 зубчика Кукуруза – 100 гр. Сухарики или кириешки- 50 гр. Соль, перец, майонез Салат «Мечта» Крабовые палочки – 100 гр. Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить) Сыр – 50 гр., на крупной тёрке Чеснок – 1 зубчик мелко порезать Зелень любая Сухарики Сметана или майонез Салат можно уложить слоями или просто перемешать в миске Смотрите также: Полезные низкокалорийные салаты Три вкусных подливки для макарон Лепёшки с сыром за 10 минут


Приготовить вкусное дрожжевое тесто совсем не сложно. Главное соблюдать несложные правила, а также правильное соотношение продуктов. Дрожжи можно брать любые - прессованные или сухие, главное чтобы они были свежими. Все продукты для замеса должны быть тёплыми. Дрожжи сразу смешивать с маслом нельзя - они этого не любят, масло нужно добавлять в конце замеса. Вместо молока можно использовать кефир, а вместо маргарина можно взять обычное растительное масло. Муку нужно подсыпать очень осторожно, тесто не должно быть крутым, оно должно быть мягким, но не должно липнуть к столу или рукам. Из этого теста можно приготовить любую выпечку - пироги, пирожки, булочки, ватрушки и пиццу. Для приготовления пиццы достаточно одной расстойки теста. Продукты для безопарного дрожжевого теста: все продукты для теста должны быть тёплыми Сухие дрожжи - 7 грамм или 1 ч.л. с горкой (или 25 гр. живых) Вода - 50 мл Сахар - щепотка Яйца - 2 шт сахар - 2 ст. ложки соль - 1 ч. ложка молоко или кефир - 160-170 мл. маргарин или раст. масло - 80-85 грамм мука 500 грамм (около 4 стаканов), муку нужно обязательно просеять 1 стакан=250мл Смотрите также: 10 простых форм для булочек 10 форм для сахарных булочек Чтобы начинка не вытекала Творожные булочки на завтрак


Штрудли или их ещё называют Струли - любимое блюдо нашей семьи. Это действительно очень вкусный рецепт. Если вы хоть раз приготовите Струли - вы будете готовить их всегда! Продукты: 2 куриных окорочка одна морковь одна луковица соль любые приправы и специи по вкусу (перец молотый, перец горошком, чеснок, лавровый лист) для теста:(тесто раскатывается очень тонко, как на пельмени) 2 яйца 1/2 стакана молока 1/2 стакана воды 1 ст.ложка растительного масла чайная ложка соли около 4 стаканов муки для начинки: 3 средних моркови 2 средних луковицы Смотрите также: Рассыпчатый плов Эскалоп из свинины Пирог с баклажанами


Если вам надоело готовить банальный омлет, попробуйте приготовить интересные, очень вкусные и полезные яичные рулетики с сыром и овощами. Совет: для этого рецепта лучше использовать хорошую сковороду с антипригарным покрытием. Продукты: 5 яиц 2 ст. ложки молока 2 ст. ложки сырой моркови очень мелко нерезаной 2 ст. ложки болгарского перца очень мелко нарезанного 2 ст. ложки зелёного лука Соль, перец Любой твёрдый сыр Растительное масло Смотрите также: Лепёшки с сыром за 10 минут Вкусные горячие бутерброды Пышные блины на сыворотке


Очень вкусные мягкие сметанные рогалики. Совет: начинки в рогалики необходимо класть совсем немного, иначе при выпечке она будет вытекать. Продукты: 2-2,5 стакана муки (примерно 300 грамм) 1 яйцо 100 грамм сливочного масла или маргарина 150 грамм сметаны (около 0,5 стакана) 1/2 ч. ложки соды щепотка соли 1/2 стакана сахара варёная сгущёнка, любая густая начинка, мармелад, сухофрукты или просто сахар (всё что угодно, на ваш вкус) 1 стакан=250мл Смотрите также: Пирог Пятиминутка Печенье Сладкая мечта Шоколадная колбаска из 3 продуктов


5 простых способов загустить начинку, чтобы она не вытекла из пирожка или булочки. Совет: если для начинки используется брусника (самая капризная начинка), её нужно разморозить, промыть и хорошо просушить бумажным полотенцем. на стакан начинки - 1-2 ст.л. муки на стакан начинки - 1-2 ст.л. манной крупы на стакан начинки - 1 ст.л. овсяных хлопьев на стакан начинки - 1 ч.л. крахмала на стакан начинки - 1-2 ст. л. молотых сухарей или молотого печенья Смотрите также: Рецепт дрожжевого теста для булочек 10 простых форм для булочек 10 форм для сахарных булочек Как загустить сметану для крема


Если вам нужно очень быстро приготовить вкусное печенье, этот рецепт то, что вам нужно. Это печенье готовится просто и быстро, а получается очень вкусным, нежным и рассыпчатым. Такое печенье очень вкусно есть горячим, запивая холодным молоком. Называется печенье Сладкая мечта Продукты: 1 яйцо 1/3 стакана сахара 1 ч. л. с горкой ванильного сахара 100 грамм сливочного масла 2 ст. ложки сметаны (или майонеза) 1 ч. л. с горкой разрыхлителя 2 стакана муки 1 стакан=250мл Смотрите также: Рогалики со сгущёнкой Густой сметанно-сливочный крем для торта Пирог Пятиминутка


Очень мягкое, нежное, с приятным сметанным вкусом печенье. Готовится очень легко и быстро. Совет: храните печенье в закрытой ёмкости или в пакете, тогда оно надолго останется мягким и вкусным. Продукты: 100 гр. мягкого сливочного масла или маргарина 160 гр. сахара (ок. 3/4 стакана) 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию) 2 яйца 120 гр. сметаны (можно использовать деревенскую жирную сметану, её нужно взять 220 грамм - тогда сливочное масло вообще не потребуется. Печенье на такой сметане получается особенно вкусным) щепотка соли 400 гр. муки (ок. 3 стаканов) 2 ч. л. разрыхлителя 1 стакан=250 мл Тесто должно быть очень мягкое, но не должно липнуть к рукам. Чем толще раскатано тесто, тем мягче и пышнее будет печенье. Можно вырезать печенье любыми формочками или просто стаканом. Вы можете наколоть печенье вилкой – для придания ему узора, так делала моя мама. Печенье можно посыпать сахарной пудрой. Выпекать при t 180 гр. 15-20 минут. Смотрите также: Сметанные рогалики со сгущёнкой Пирог Пятиминутка Творожные булочки на завтрак


Если в вашем холодильнике после зимы остались замороженные ягоды, и вы не знаете куда их использовать - приготовьте очень вкусный ягодный пирог. Пирог получается очень мягкий, влажный, в меру сладкий, с лёгкой кислинкой - за счёт сметаны и ягод. Ягоды можно использовать любые: клубнику, смородину, бруснику, вишню, малину или ежевику. Желательно использовать смесь разных ягод. Совет: сначала обваляйте кусочки фруктов или ягоды в муке, затем добавьте их в тесто для выпечки. Так фрукты будут равномерно распределены в пироге и не опустятся на дно. Продукты: (все продукты для теста должны быть тёплыми) 100 грамм мягкого сливочного масла (масло можно размягчить в микроволновке) 1 стакан сахара 3 яйца (опустите яйца ненадолго в тёплую воду) 1 стакан кефира (кефир можно подогреть на плите или в микроволновке) щепотка соли 1,5 ч. ложки разрыхлителя 2,5 стакана муки + 2 ст. ложки 2 стакана замороженных ягод Пирог выпекается при t 175 гр. 50-70 минут, в зависимости от размера вашей формы. В видео рецепте я использовала форму 24 см, мой пирог выпекался ровно 1 час Рецепт сметанного крема: Сметана 25% или жирнее - 200гр Сахарная пудра 75 гр или сахар 100 гр Ванильный сахар 5 гр взбейте сметану с сахарной пудрой миксером, желательно при взбивании поставить посуду со сметаной в ледяную воду или на лёд. Для того, чтобы сметанный крем был ещё гуще, нужно отделить сметану от сыворотки как это сделать можно посмотреть здесь - Смотрите также: Нежный сметанный бисквит Пирог Пятиминутка Пышное дрожжевое тесто


Вкусный и очень красивый с виду пирог с мясом, помидорами и баклажанами. Совет: пирог получается очень сытным. Чтобы сделать его более «лёгким», можно приготовить его без фарша - обжарьте на сливочном масле лук и чеснок, выложите на тесто, сверху выложите баклажаны и помидоры, подсолите, залейте заправкой. Баклажаны можно не обжаривать на масле, а просто запечь их в духовке или подсушить на сухой сковороде. Продукты: Для теста: 100 гр. мягкого сливочного масла (масло можно натереть на тёрке) ½ ч. ложки соли 5-6 ст. ложек кефира 1,5 стакана муки 1 стакан=250 мл Для начинки: фарш (свинина+говядина) 300 гр. репчатый лук чеснок соль, перец баклажаны помидоры Для заправки: 1 яйцо 200 гр. сметаны 80 гр. сыра Выпекать при t 200 гр. 35-40 минут. Смотрите также: Три вкусных соуса для макарон 10 самых быстрых салатов Простое овощное рагу


Творожные булочки похожи на сырники, делаются из такого же творожного теста, но, по сравнению с сырниками, более лёгкие и полезные, так как готовятся в духовке, а не жарятся в масле на сковороде. Особенно такие булочки-сырники любят дети - они сладкие, пышные и очень мягкие. Продукты: 2 пачки некрупного творога (в пачке около 200 грамм) 2 яйца щепотка соли 5 ст. ложек сахара (без горки) 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1,5 стакана муки (тесто не должно быть слишком крутым) 1 стакан=250мл выпекать при t 200 гр. 20-25 минут Смотрите также: Сметанные рогалики со сгущёнкой Лепёшки с сыром на завтрак Фигурная яичница


Приготовить очень вкусные пышные и ароматные домашние пасхальные куличи, затратив при этом минимум времени - очень просто, нужно лишь соблюдать несложные технологии, которыми я хочу с вами поделиться. Продукты: (все продукты для теста должны быть комнатной температуры) Опара: 15 грамм свежих дрожжей (или 1 ч. ложка сухих дрожжей, рекомендую Саф-момент в золотой упаковке) 70 мл. тёплого молока (35-40 градусов) 1 ч. л. сахара 2 ст. ложки муки Тесто: 250 грамм мелкого творога (крупный творог нужно протереть через сито) 2 яйца и 1 желток 130 грамм сахара 50 грамм сливочного масла 1 ч. л. ванильного сахара или щепотка ванилина 2/3 ч. л. соли 300 грамм муки (или чуть больше) одна горсть цукатов или промытого изюма растительное масло для замеса теста Для глазури: 1 белок яйца 100 грамм сахарной пудры 1 ст. ложка лимонного сока для этого кол-ва теста я использовала три формы 10*9 см Смотрите также: Вкусное дрожжевое тесто 10 простых форм для булочек ПУШИСТЫЙ ПИРОГ


Хочу поделиться с вами самым лучшим рецептом плова. По этому рецепту плов всегда получается красивого золотистого цвета, очень рассыпчатый и главное очень и очень вкусный - таким, каким и должен быть настоящий плов. Попробуйте и вы не пожалеете. Продукты: 500 грамм мяса (свинина, курица или баранина) 2 стакана риса 4 стакана горячей воды 2 крупных или 3 средних моркови 2 средних луковицы целая головка чеснока 2 ст. ложки приправы для плова (приправы можно подобрать самостоятельно) соль по вкусу Cмотрите также: Как приготовить Струли Как правильно сварить рис Простое овощное рагу


Идеальные блины на молоке. Совет: все продукты должны быть комнатной температуры, тогда блины получатся идеально вкусными и красивыми. Продукты: 1 стакан с горкой муки 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 2 ст. ложки сахара 1/2 ч. л. соли (или чуть меньше) 2 яйца 2 стакана молока 2 ст. ложки растительного масла сливочное масло для смазывания блинов 1 стакан=250 мл Смотрите также: Идеальное дрожжевое тесто Нежный сметанный бисквит для торта Домашний мармелад Творожные булочки на завтрак Пышные блины на сыворотке


Нежнейшие, вкуснейшие лепёшки с сыром - готовятся практически моментально - 10 -15 минут и вкусный завтрак у вас на столе. Нет никаких секретов по их приготовлению, нужно просто достать продукты из холодильника и всё смешать. Тесто очень удобное – оно просто выливается на сковородку. Совет: в тесто можно добавить немного некрупного творога, лепёшки станут ещё вкуснее. Продукты: 2 яйца 2 стакана молока ½ ч. л. соли 2,5 стакана муки 200 грамм сыра сливочное масло 1 стакан=250мл Из этого количества теста получается 4 лепёшки, сковорода d 24 см. Обжаривать лепёшки нужно на среднем огне. Смотрите также: Тонкие красивые блины на молоке Творожные булочки на завтрак Мягкие слойки с сыром


Нежное, мягкое, тонкое мясо в кляре, которое готовится на скорую руку. В результате получается очень вкусное и красивое мясо, которое можно поставить даже на праздничный стол. Продукты: Свинина карбонад Соль, перец, горчица Для кляра: 2 яйца соль 3 ст. ложки майонеза 2-3 ст. ложки муки Смотрите также: Открытый пирог с баклажанами и помидорами Три вкусных подливки для макарон Куриное филе в сыре


Очень красивый, питательный и невероятно вкусный слоёный салат. Совет: выкладывать салат слоями не обязательно, можно просто перемешать в большой миске все ингредиенты. Продукты: Салат листья Красный лук Помидоры (можно черри) Кукуруза консервированная Куриное филе отварное или запечённое в фольге Яйца Сыр Сухарики по желанию В салат можно добавить несколько листиков свежего базилика – салат станет ещё вкуснее и ароматнее. Заправка: Сметана Майонез Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец Зелёный лук Заправка просто заливается в салат, нет необходимости пропитывать каждый слой. Куриное филе в фольге: Курицу промойте, просушите, добавьте немного соевого соуса и растительного масла, немного соли, можно добавить щепотку каких-нибудь приправ для аромата (орегано, приправа для курицы, прованские травы), перемешайте и оставьте на столе мариноваться минут на 30, затем заверните в фольгу. Запекайте при t 200 гр. 30 минут. Смотрите также: Вкусные чесночные сухарики 10 самых быстрых салатов Пирог с помидорами и баклажанами


Если вам надоело всё время готовить картофельное пюре, попробуйте приготовить ароматный и очень красивый картофель в рукаве для запекания. Готовится очень и очень просто, а получается невероятно вкусно. Продукты: Растительное или оливковое масло Свежий укроп Приправа для картофеля Чеснок 2-3 зубчика Соль Смотрите также: Открытый пирог с баклажанами и помидорами Салат Одуванчики Салат Гранатовый


Очень удобный и простой экспресс рецепт. Расстойка теста длится всего 40 минут, но, несмотря на это, результат получается превосходный – пирожки получаются мягкими, пышными или как говорится «пуховыми». Совет: начинку лучше приготовить заранее, так как тесто очень быстро поднимается. Тесто не должно перестоять, иначе пирожки получатся уже не такими пышными. Из этого теста можно приготовить пирожки, пироги, сосиски в тесте или пиццу. Продукты: Все продукты обязательно должны быть тёплыми Опара: 11 гр. сухих дрожжей (или 35 гр. свежих) 1 ч. л. сахара 1 ч. л. муки 50 мл. тёплого молока Тесто: 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 1,5 ч. л. соли 1 стакан кефира 1 стакан молока 800 гр. муки (ок. 5,5 стакана) 100 мл. растительного масла 1 стакан=250мл Выпекать пирожки при t 180 гр. до золотистого цвета Смотрите также: 10 простых форм для булочек Дрожжевое тесто для пышных булочек Чтобы начинка не вытекала


Если вам нужно очень быстро приготовить вкусный обед или ужин - приготовьте сочную курочку под сыром. Курица получается очень вкусная, мягкая, сочная и не очень калорийная. Минимум продуктов, минимум времени - и вкусный ужин готов! Продукты: Куриное филе Помидоры Чеснок Сыр Соль, приправы, специи по вкусу Зелень любая (можно использовать замороженную) Майонез или сметанный соус Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Смотрите также: Эскалоп из свинины Быстрый салатик из морковки Лепёшки с сыром за 10 минут


Очень вкусная шоколадная колбаска, которая очень понравится детям. На её приготовление потребуется всего 3 продукта: Шоколад (плитка молочного и плитка тёмного) Немного молока (шоколад можно растопить в микроволновке или на водяной бане без молока) 1/2 банки сгущёнки 300 грамм печенья Смотрите также: Нежные рогалики со сгущёнкой Вкусняшка для детей с полезной начинкой Ягодный пирог на кефире


Блины на сыворотке получаются такие же вкусные, как на молоке или кефире. После приготовления творога у меня остаётся сыворотка из которой я всегда готовлю пышные и вкусные блины. Продукты: 2 яйца 3 ст. ложки сахара 1/2 чайной ложки соли 700 мл сыворотки (около 3 стаканов) 2 стакана муки 1 ст. ложка растительного масла 2 ч.л. соды 1 стакан=250мл Смотрите также: Тонкие блины на молоке Всегда удачное дрожжевое тесто Творожные булочки на завтрак


Вкусный и очень полезный летний салат из кабачков. Совет: если кабачок молодой, снимать с него шкурку не обязательно. Продукты и их примерное кол-во: 150 гр. кабачков 100 гр. листьев салата 250 гр. любых помидор (можно черри) 1 головка репчатого лука (лучше красного) Сыр Маринад для кабачков: 1 ст. ложка лимонного сока щепотка соли щепотка сахара Заправка: 5 ст. ложек растительного масла соль, перец 1 ст. ложка лимонного сока 2-3 зуб. чеснока укроп Смотрите также: Салат Хорошее настроение Пирог с мясом и баклажанами Окрошка на сметане


Для того, чтобы приготовить вкуснейший рассыпчатый рис, нужно правильно подобрать сорт риса. И совсем не обязательно покупать дорогие сорта риса. Достаточно купить обычный длиннозёрный белый рис, на упаковке которого указано высокое качество - тогда хороший результат будет вам гарантирован. Никогда не покупайте пропаренный рис, по вкусу он сильно уступает обычному белому рису. Полезный совет: чтобы рис был максимально рассыпчатым, раскладывайте его по тарелкам, когда он слегка остынет - горячий рис всегда немного слипается. Смотрите также: Рассыпчатая гречка Очень вкусный рассыпчатый плов Простое овощное рагу


Существует очень много вариантов приготовления окрошки – на воде, на сыворотке, на квасе, на кефире, на минеральной воде. Самый традиционный, вкусный и простой вариант приготовления окрошки – окрошка на сметане, с добавлением кваса. Если кваса под рукой нет - можно приготовить окрошку на воде - очень просто, доступно и не менее вкусно. Продукты и их примерное количество: Картофель 400- 500 гр. Яйца – 4 шт. Огурцы – 300 гр. Колбаса, ветчина или любое отварное мясо – 300 гр. Редис – 200 гр. Пучок лука Большой пучок укропа Помидоры (по желанию) Для заправки: На 1 литр несладкого кваса или охлаждённой кипячёной воды - 250 гр. сметаны любой жирности 1 ст. ложка майонеза 1 ст. ложка горчицы 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка 9% уксуса или лимонного сока (или по вкусу), если окрошка на квасе – уксус не требуется Соль по вкусу Перец чёрный молотый (по желанию) Смотрите также: Вкусный и красивый салат 7 слоёв Вкусные тонкие блины на молоке Идеальное дрожжевое тесто


Моментальный рецепт приготовления вкусного шоколадного торта со сметанным кремом. Продукты: 1 яйцо 1/2 стакана сахара 1/2 стакана сметаны 1/3 стакана муки 1/4 ч.л. соли 1/3 ч.л. соды гашёной или разрыхлителя 2 ст.л. какао (без горки) для крема: сметана пожирнее сахарная пудра молочный шоколад для украшения 1 стакан=250 мл Смотрите также: Пирог Пятиминутка Ягодный пирог на кефире Сметанные рогалики с варёной сгущёнкой


Простой рецепт сметанного бисквита для торта. Простой, потому что не нужно отдельно взбивать белки и желтки, а получается он довольно пышным и нежным за счёт добавления сметаны. Ещё один плюс бисквита по этому рецепту, это то, что его не нужно пропитывать - он получается совершенно не сухой. Для сборки торта подойдёт любой крем - белковый, сметанный или масляной. Вы можете испечь несколько тонких коржей, тогда торт получится ещё нежнее. Продукты: 3 яйца 1,5 стакана сахара 1,5 стакана сметаны (350 грамм) 1,5 стакана муки 1/2 ч. ложки соли 1 чайная ложка соды 3-4 ст. ложки какао (для шоколадного бисквита) 1 стакан=250 мл Смотрите также: Густой сметанно-сливочный крем для торта Как загустить сметану для крема Ягодный пирог на кефире Пирог Пятиминутка


Два очень простых способа приготовления вкусных и очень ароматных чесночных сухариков или крутонов, которые подойдут для приготовления множества вкусных салатов, таких как салат «Цезарь», «Калейдоскоп», «Астра» и т.д. Также крутоны можно подать к различным супам – гороховому, картофельному, луковому и т.д. Продукты и их примерное количество: Не очень свежий белый хлеб или батон 100 грамм (рекомендуется срезать с хлеба корку, но я этого никогда не делаю, получается также вкусно) Оливковое или подсолнечное масло 2 ст. ложки Соль щепотка Чеснок 2 зубчика или гранулированный ½ ч.л. (лучше использовать чеснок в гранулах, он равномернее распределяется) По желанию в сухарики можно добавить различные специи (перцы, паприка, орегано, хмели-сунели, прованские травы, зелень и т.д.) Смотрите также: Панировочные сухари своими руками Красивый картофель в духовке ТОП-10 самых быстрых салатов


Простой рецепт вкусный густого натурального домашнего кетчупа. Продукты: 2 кг спелых помидоров (можно использовать немного подпорченные) 250 гр. репчатого лука 250 гр. болгарского перца 250 гр. кисло-сладких яблок (например Антоновка) 1 ст. ложка соли 100 гр. сахара 1/2 ч. л молотой корицы ¼ ч. л. красного перца ½ ч. л. чёрного молотого перца 3-4 бутонов гвоздики 2 – 3 ст. ложки уксуса 9% Овощи можно пропустить через мясорубку, а можно сразу перемолоть в блендере. Варить помидорную массу нужно 1.5-2 часа. Если вы хотите получить более густой кетчуп, помидоры можно уваривать ещё дольше. Смотрите также: Натуральный домашний мармелад Куриная колбаса своими руками Вареники с ягодами


Очень мягкий, нежный, пушистый пирог. Совет: можно приготовить очень много вариантов этого пирога, каждый раз меняя ягоды или фрукты. Можно использовать вишню, клубнику, малину, клюкву, бруснику, смородину, сливы, персики, абрикосы, яблоки и т. д. Если используются замороженные ягоды, их нужно разморозить и хорошо просушить бумажным полотенцем, чтобы в пироге не было лишней влаги. Также можно использовать консервированные ягоды или фрукты. Продукты: все продукты должны быть комнатной температуры 2 яйца 2/3 стакана сахара 80 гр. сливочного масла 1 стакан кефира 2 стакана муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 стакан=250 мл Выпекать в форме d не менее 26 см при t 180 гр. 35 минут, готовность проверить зубочисткой. Смотрите также: Пирог Пятиминутка Тонкие блины на молоке Творожные булочки


Чтобы блины всегда получались вкусными и красивыми, нужно регулярно ухаживать за блинной сковородкой, чтобы она была чистой. Для очистки нагара не обязательно использовать химические чистящие средства, всё что нам потребуется - это сода. Этот метод подходит только для сковород с антипригарным покрытием.


Очень вкусные, пышные, мягкие, с хрустящей корочкой и очень простые в приготовлении слойки с сырной начинкой. Их можно есть в любое время, на завтрак, обед и ужин – если у вас совсем нет времени что-нибудь приготовить. Это очень удобный и лёгкий рецепт. Совет: для слоек-пирожков можно использовать любую густую начинку, например лук с яйцом, сыр с ветчиной, творог, яблоки, грибы или даже фарш. Продукты: Готовое слоёное тесто бездрожжевое 450 грамм Сыр 250 грамм Одно яйцо Сливочное масло для смазывания Выпекать при t 220 градусов 15-20 минут, до лёгкого зарумянивания - не передержите их в духовке, иначе они просто высохнут. Рекомендую подавать слойки с кофе. Смотрите также: Пушистый пирог с вишней Лепёшки с сыром за 10 мин. Слоёные пирожки с курицей


Попробуйте приготовить этот очень интересный по своему оформлению и вкусный салат. На праздничном столе такой салат смотрится особенно необычно и оригинально. Продукты: огурец свежий отварная курица чернослив зелень (лук+укроп) соль майонез для заправки варёные яйца укроп, зелёный лук, руккола (для украшения салата) Смотрите также: Оригинальная фигурная яичница Красивый летний салат 7 слоёв Низкокалорийные салаты для похудения


Самый простой рецепт приготовления домашнего творога. Этим рецептом я сама пользуюсь много лет. Творог получается очень нежный, вкусный и самое главное - натуральный. Вам понадобится всего лишь кефир, молоко, кастрюля и мелкое сито для отжима творога. Жирность у творога получается высокая, даже если делать его из 2,5% молока и кефира. Продукты: 1/2 литра молока 1/2 литра кефира Смотрите также: Блины на сыворотке Тонкие блины на молоке Панировочные сухари своими руками


Если вам надоела магазинная колбаса - этот рецепт для вас. Если вы хотите похудеть - этот рецепт также для вас. Возьмите ломтик чёрного хлеба, положите на него лист салата, помидор и сверху кружочек куриной колбасы. Всё - низкокалорийный, питательный бутерброд готов. Приятного аппетита! Продукты: 500 гр. куриного мяса (или филе) 2 белка яиц 2 зубчика чеснока 200 мл. сливок комнатной температуры (можно заменить на молоко) 1 ст.ложка картофельного крахмала 1 ч.л. соли сыр, окорок или ветчина Смотрите также: Домашний натуральный мармелад Рассыпчатый творог своими руками Панировочные сухари своими руками


Простой рецепт очень вкусного и ароматного овощного рагу. Продуктов в этом рецепте используется минимальное количество, но вкус у рагу получается действительно восхитительный. Такое рагу можно использовать как подливку к картофельному пюре или к рису. Продукты: количество продуктов берётся на ваше усмотрение Свинина мякоть Лук репчатый Морковь Болгарский перец Стручковая фасоль замороженная Томатная паста Чеснок Масло растительное Зелень Приправы и специи (соль, перец, приправа для свинины, можно добавить сушеный базилик) Смотрите также: Ароматный картофель в духовке Рассыпчатый плов Куриное филе в сыре на ужин


Этот суп-пюре готовится очень просто, а получается действительно вкусный, лёгкий суп с нежным сливочным вкусом. Особенный аромат этому супу придают чесночные гренки, которые подаются к этому супу. Совет: овощи не обязательно нарезать кубиками, их можно просто натереть на тёрке, тогда суп приготовится ещё быстрее. Если кабачок молодой, счищать шкурку не обязательно. Продукты: Кабачки (1 большой, 2 средних или 3 маленьких) Морковь одна средняя Луковица одна средняя Чеснок пару зубчиков Картофель – 2-3 средних 150-200 мл. сливок 10% Куриный бульон – 2-3 стакана Соль, перец Растительное масло Чесночные гренки Смотрите также: Вареники с ягодами Очень вкусный салат 7 слоёв Три простых соуса для макарон


Три простых соуса для макарон, спагетти или риса. Готовятся очень быстро - всего 20 минут и вкусный обед или ужин готов! Продукты и их примерное количество: «Курочка в сливках» Куриное филе 150 грамм Одна небольшая луковица Один помидор 2 зубчика чеснока Болгарский перец -1 маленький или ½ большого Сливки не менее 20% (сливки должны быть тёплыми, тогда они не свернутся) Прованские травы Соль Сливочное масло Соус «Болоньезе» - ленивый Фарш (свинина+говядина) 300 грамм Одна небольшая луковица 2 зубчика чеснока Оливковое масло (или подсолнечное) Томатный соус (любой, какой вам нравится) 1 банка – 350-400 грамм Соль, специи по вкусу (орегано, базилик) Если соус получается слишком густой - можно добавить немного воды или красного сухого вина. Сыр Пармезан или любой другой сыр Соус «Карбонара» на сливках Бекон – 250 грамм 2 зубчика чеснока Оливковое масло (или подсолнечное) – 1-2 ст. л. Три желтка Сливки не менее 20% жирности – 200 мл. Пармезан 50 грамм Соль (если бекон солёный, солить соус не нужно) Перец Спагетти 400 грамм Рецепт спагетти Аль денте На 100 грамм пасты – 10 грамм соли и 1 литр воды. Сначала нужно вскипятить воду в большой кастрюле, затем добавить соль и макароны. Несколько раз хорошо перемешать, чтобы они не слиплись, и варить до готовности. За 1-2 минуты до предполагаемой готовности макароны нужно пробовать на зуб. Как только они покажутся немного недоваренными (они должны быть мягкими, но упругими), откинуть на сито и слить воду. Промывать макароны не нужно. Смотрите также: 10 самых быстрых салатов Куриное филе в сыре Как сварить рассыпчатый рис


Одно из моих любимых блюд – вареники с клубникой. Совет: для этих вкусных вареников можно использовать любую ягоду: малину, клубнику, землянику или вишню. Крупную ягоду нужно порезать. Продукты: Для теста: 2 яйца ½ стакана воды ½ стакана молока 0,5-1 ч. л. соли (а можно вообще без соли) 1 ст. ложка растительного масла около 4 стаканов муки (муку подсыпать нужно осторожно, тесто не должно быть слишком тугим) 1 стакан=250мл для начинки: клубника сахар – 2 ст. ложки крахмал – 2 ч. ложки Вареники можно сварить на пару (10 мин.) или в кастрюльке (5 мин.) - с момента закипания воды. Смотрите также: Пышное пирожковое тесто за 40 минут Вкусные тонкие блины Как приготовить Струли


Всегда, когда я готовлю этот салат на праздничный стол - все гости просят у меня его рецепт. Этот салат действительно очень вкусный и не очень тяжёлый, так как в нём много фруктов, несмотря на то, что готовится он с майонезом. Его любят даже дети, потому что в нём нет лука. Хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного салата. Продукты и их примерное количество: 250 грамм отварного (в подсоленной воде) куриного филе одно среднее яблоко 6 колечек ананаса маленькая банка кукурузы (170 грамм) 2-3 варёных яйца зёрна одного среднего граната майонез Смотрите также: 10 самых быстрых и вкусных салатов Вкусные чесночные сухарики для салатов Низкокалорийные салаты


Пять самых простых, быстрых и вкусных, по моему мнению, рецептов завтраков. Продукты: 1. Яичница-болтунья 3 яйца 2 ст. л молока соль, перец сыр (по желанию) сливочное масло 2. Гренки с сыром белый хлеб (лучше немного чёрствый) 3 яйца 2 ст. л. молока соль, перец сыр сливочное и растительное масло 3. Ванильные блинчики (панкейки) 1 яйцо 1 стакан молока 1 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара щепотка соли 1 ч. л. разрыхлителя 1 стакан муки 35 мл. растительного масла 1 стакан=250мл Обжаривать на сухой сковороде на умеренном огне. 4. Яйцо в хлебе Белый тостовый хлеб Яйца соль, перец сливочное, растительное масло Обжаривать с одной стороны около минуты, с другой стороны около 30 секунд (желток внутри должен остаться жидким). 5. Пицца на сковороде 2 яйца 4 ст. л. сметаны 3 ст. л. майонеза щепотка соли ½ стакана муки 1 стакан=250 мл начинка: (может быть любая, по вашему вкусу) репчатый лук колбаса или ветчина помидоры майонез и кетчуп в равном кол-ве сыр Все продукты - колбаса, помидоры, лук должны быть нарезаны очень тонко, тогда пицца получится идеально вкусной. Готовить на медленном огне под крышкой 10-15 минут (с момента нагрева сковороды) Идеально подойдет сковорода с антипригарным покрытием d26 см. Смотрите также: Пирог Пятиминутка к чаю Как приготовить Струли Кружевные блины на молоке


Чистим чайник с помощью лимонной кислоты, уксуса и Колы. на 2 стакана воды - 1 ст. ложка лимонной кислоты на 2 стакана воды - 2 ст. ложки уксуса 70% (можно использовать и 9% уксус) 1-2 стакана Колы. После очистки чайник нужно очень хорошо прополоскать. Смотрите также: Как очистить блинную сковородку от нагара Микробы на кухне


Лёгкий, вкусный, быстрый, полезный салат для здоровья и для поднятия настроения :-). Продукты: (все овощи режутся крупно) Огурцы Болгарский перец Репчатый лук (лучше красный) Сыр брынза (фета) Помидоры Петрушка – хороший пучок Укроп – по желанию Консервированная кукуруза Соль, перец Подсолнечное или оливковое масло Смотрите также: Летний салат 7 слоёв Пирог с помидорами и баклажанами Простое рагу из овощей


Различные фрукты в шоколаде на палочке – очень вкусный и полезный десерт для детей и для взрослых. Рецепт: Растопите молочный шоколад на водяной бане, дайте ему немного остыть. Можно использовать любые фрукты, которые могут держаться на шпажке: бананы, мандарины, клубника, виноград, чернослив, курага и т. д. Обмакните фрукты в шоколад, немного подержите на весу – лишний шоколад должен стечь. Затем для красоты обсыпьте кокосовой стружкой, молотыми орешками, различными кондитерскими присыпками, какао, кукурузными хлопьями, вафельной крошкой. Разложите на пергамент и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы шоколад застыл. Такие конфеты смогут украсить любой детский праздник. Приятного аппетита! Совет: можно использовать любой шоколад: тёмный, молочный или белый. Шоколад можно растопить в микроволновке. Поставьте миску с шоколадом в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунд, затем вытащите и перемешайте, затем снова поставьте на 20 секунд и снова перемешайте – повторяйте процесс несколько раз, пока весь шоколад не растопится. Конфеты со свежими фруктами не должны долго храниться в холодильнике, их нужно как можно скорее съесть. Особенно вкусными получаются курага и чернослив в шоколаде - по вкусу как шоколадные конфеты. Смотрите также: Натуральный мармелад из джема или варенья Шоколадная колбаса без масла Мягкие рогалики с варёной сгущёнкой


Варим свеклу для салата очень и очень быстро. Время приготовления свеклы в микроволновке зависит от сорта и размера свеклы, обычно это время составляет 5-10 минут. Смотрите также: Как сварить морковь за 5 минут Как сварить картофель за 3 минуты 10 быстрых салатов Чесночные сухарики для салатов


Видео добавлено: