Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Карамельные Лебеди.(Изомальт) Mой шоколадный бисквит. Белково-маслянный крем:6 белков,240 гр.сахара,70 мл.воды,1/4 ч.л.лимонной кислоты,1 п.ванильного сахара.,500 гр.сл.масла(82%) ганаш Покрытие торта Ганашем.


Розы с белково-заварного крема большой насадкой.


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Белково-Маслянный крем. молочно-маслянный крем. бисквит


прошу строго не судитьПоказываю просто как делаю хризантемки


4 белка(размер Л),100 мл.воды+400 гр.сахара.+1/3 ч.л.лимонки.+1 уп.ванильный сахар.


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Зеркальная глазурь Ингредиенты: 300 г глюкозы 300 г сахара 150 г воды 200 г сгущенного молока 300 г шоколада (белого, молочного или черного) 20 г желатина Приготовление: Желатин размочите в холодной воде. Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущенное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.


Делаем заготовочки мастичных цветочков. Белково-заварной крем


масло не солёное не ниже 82%-250 гр. сгущёнка простая или варёная 1 баночка. молоко не ниже 3,5% 250-350 гр.(смотря каой нежности вы хотите зделать крем)


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


6 белков 240 гр.сахара 70 мл.вода 500 гр.масла(82%) 1 п.ван.схара. 1/3 ч.л.лимонной кислоты.


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Белково-заварной крем.


Рецепт белково заварного крем


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube () Вторая часть здесь


5 яиц 150 гр.сахара 150 гр.муки 05-3/4 ч.л.бакпульвер(разрыхлитель) 3 ст.л.какао для быстрого приготовления 1 ст.л.воды


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


Белково-заварной крем Выравнивание торта белково-заварным кремом. Приготовление крема на Эксквизе(Tortencreme mit erdbeer exquisa) Mой шоколадный бисквит.


20 гр.кук.крахмал 20 гр.фруктоза 1 ч.л. пектин(6 гр.) 50 мл.вода 1 ч.л.глицерин 1 ч.л.инвертный сироп пищевой краситель.


Магазин для России,гдеможно заказать сахарную бумагу.


Силикон пищевой.Сылка для Германии


ванильный бисквит клубничный крем на эксквизе БЗК


зеркальная глазурь суфле-птичье молоко


Рецепт белково заварного крем кремовые розы бордюры и розы. розы


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


340 g of white chocolate 125 g glucose 25 g of the syrup (sugar , water, 1 : 1, cooked until the sugar is dissolved ) 25 g of cocoa butter 340 г белого шоколада 125 г глюкозы 25 г сироп (сахар, вода 1:1, сварены до момента растворения сахара) 25 г масла какао


крем на клубничной эксквизе шоко бисквит БЗК бисквит белково-маслянный крем


Белково-Маслянный крем. Торт Молочная девочка-рецепт сердце с пломбирным кремом Крем БЗК приготовление бисквита. Суфле для торта Птичье молоко


Белково-заварной крем бисквит ванильный.-на 1 яйцо 30 гр.муки+30 гр.сахара+1 п.ван.сахара.


Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()


БЗК ванильный бисквит. клубничный крем шоколадный бисквит.


пломбирный крем -600 мл.сливок+0,5 баночки сгущёнки(397 гр.бамочка)+250 гр.маскарпоне+1 п.ван.сахара.Всё смешиваешь и взбиваешь до густоты. белково-заварной крем 4 белка(размер Л),100 мл.воды+400 гр.сахара.+1/3 ч.л.лимонки.+1 уп.ванильный сахар. бисквит-


Видео добавлено: