Сегодня в выпуске торт из пряников – рецепт, который легко можно назвать палочкой-выручалочкой для тех моментов, когда вынь да положь людям торт, а вам некогда или просто лень)). Усилий минут на 10, а получается что-то вроде торта «Санчо Панчо». Рекомендую. Рецепт, кстати, нашла на сайте «Миллион Меню» Приятного просмотра )) попросьбамподписчиков торт фуддизайн уровеньбог обзореды foodblog ____________ Смотрите также: Шоколадный фондан Баскский вишневый пирог Наша группа в ВКонтакте ____________ Таймкод: 0:00:46 – состав продуктов 0:01:05 – как делать 0:02:08 – что получилось 0:02:56 – неудачные кадры Состав продуктов: Шоколадные пряники – 600 г Сметана, жирностью 20% – 600 г Сахарная пудра – 100 г Бананы – 2 шт. Грецкие орехи, шоколад, кокосовая стружка – по вкусу


Сегодня в выпуске я попробую приготовить сыр «Филадельфия» в домашних условиях. Для своих опытов я выбрала два рецепта. Самый простой – сыр «Филадельфия» в домашних условиях из йогурта и сметаны, а второй – рецепт от профессионалов с использованием специальных заквасок, ферментов и хлористого кальция. Они настолько разные, что я решила приготовить два варианта одновременно и сравнить, какой из них больше всего похож на настоящий сыр «Филадельфия». Ключевые моменты видео: 0:01:00 – сыр «Филадельфия», простой рецепт 0:02:06 – сыр «Филадельфия», рецепт от профессионалов 0:04:18 – сравниваем получившиеся сыры и выясняем, могут ли они заменить сыр «Филадельфия» из магазина :) 1. Простой рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях. Состав: Сметана (жирность больше 20%, лучше 30-40%) – 200 г Йогурт (натуральный жирность 3,5%, без добавок, например «Активия натуральная») – 500 г Мелкая соль – 0.5-1 ч. ложка (по вкусу) ЦЕНА ВОПРОСА: Йогурт 500 г – 87.60 руб. Сметана 200 г – 56.90 руб. ИТОГО - 144.50 руб. ВЫХОД ПРОДУКТА – 300 г 2. Рецепт сыра «Филадельфия» в домашних условиях от профессионалов. (ссылка на источник информации ) Состав: Молоко - 4 л; Сливки 20-25% - 1 л; Хлористый кальций (раствор) – 1/8 ч. ложки; Мезофильная закваска – ¼ ч. ложки; Сычужный фермент (раствор водный) – 6-8 капель; ЦЕНА ВОПРОСА: Молоко 4 л – 360 руб. ; Сливки 1 л – 238 руб.; ИТОГО: 598 руб. ВЫХОД ПРОДУКТА – 850 г И, когда делаете в первый раз, придется потратиться на дополнительные компоненты: Хлористый кальций 10 г – 80 руб. (1 упаковка рассчитана на 800 л молока); Мезофильная закваска 0,002 кг - 250 руб. (осталась еще на один раз); Сычужный фермент 0,03 кг – 350 руб. (Одной упаковки хватит для свёртывания 250 л молока) ИТОГО: 680 руб. Приятного аппетита))


В этом выпуске я пеку гениальный по своей простоте шоколадный торт. В оригинале он так и называется - «Шоколадный торт на раз, два, три». Готовьте его со своим самым любимым и проверенным кремом. А еще бисквит очень вкусный и сам по себе, и его можно есть просто так, как кекс. попросьбамподписчиков шоколадныйторт будь_проще и_к_тебе_потянутся_люди обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Andy Chef - блог со вкусом -» (ссылка на рецепт ) Ганаш (для любителей горького шоколада): Темный шоколад 70% - 100 г Сливки (33%) — 100 мл. Масло — 10-15 гр. По желанию, можно и сахарной пудры сюда же намешать, чтоб послаще было (для тех, кто не любит горький шоколад)) Шоколад ломаем на маленькие кусочки, заливаем сливками, нагреваем на паровой бане и перемешиваем, пока не получится однородная гладкая масса. Затем немного остужаем, добавляем масло и перемешиваем. Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Торт «Павлова «Черный лес»» Торт без выпечки «Черное и белое» https:// youtu.be/wCDWiDkzql0 Торт «Красный бархат» Торт из пряников «Вдохновение» https:// youtu.be/xQAqr246WdQ Торт «Норка крота» _____________________ Тайм-код: 0:00:34 - состав продуктов 0:01:24 - как готовить 0:02:44 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Мука — 250 г Сода — 1,5 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка Какао — 55 г Сахар — 300 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 г Оливковое масло — 60 мл Ванильный экстракт — 2 ч. ложки (если у Вас его нет, то ничем не заменять, пропустить ) Молоко — 280 мл Винный уксус — 1 ст. ложка


В этом выпуске я пробую очень интересный гарнир из картофеля – Картофель запеченный «Романофф». Рецепт замечательный, из серии и в пир, и просто так поесть. Такой картофель можно запекать всей массой, а можно в порционные формочки выложить его высокой горкой, все это при запекании покроется аппетитной золотистой корочкой – в общем, сплошная радость и глазу и желудку)) Источник рецепта сайт Овкусе.ру ( ). картошка дляцаревичейкоролевичей гостиоценят обзореды foodblog ___________________ Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Рецепт ГОРБУША В СЛИВКАХ __________________ Тайм-код: 0:00:36 – состав продуктов 0:00:55 – как готовить 0:01:22 – что получилось Состав продуктов: Очищенный картофель – 1 кг Лук – 1 шт. Сыр – 300 г, натереть на терке Сметана – 1,5 стакана Соль, перец – по вкусу


Быстрая «пицца» на сковороде – рецепт, который давно уже стал народным.)) Конечно же, это не настоящая пицца, а, скорее, большая оладья с начинкой. И вот тут есть, где разгуляться фантазии – готовить начинку для быстрой пиццы можно из любых сочетаний продуктов (в разумных пределах, конечно)). Полезным это блюдо никак не назовешь, но рецепт может пригодиться, если надо быстренько соорудить что-нибудь вкусненькое.:-) попросьбамподписчиков гостинапороге обзореды foodblog ___________________________ Смотрите так же Торт без выпечки Творожная запеканка с цукатами Жульен в ракушках ___________________________ Ключевые моменты видео: 0:00:42 – состав, советы 0:01:23 – процесс приготовления 0:02:25 – что получилось Состав: Для теста: Яйца – 2 шт. Мука – 9-10 стол. ложек без горки Сметана – 4 стол. ложки Майонез – 4 стол. ложки Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка без горки Для начинки: Кетчуп, майонез, 150 г сыра, маленький помидор, немного сосисок, специи (орегано, базилик). Приятного аппетита :-)о


В этом выпуске я готовлю маршмеллоу. Маршмеллоу – это такие зефироподобные конфеты из сахара, сиропа и желатина. Готовятся очень просто, лучше магазинных в 100 раз (а может и больше)) попросьбамподписчиков сахарнаясмерть маршмеллоу обзореды foodblog Источник рецепта канал «Шедевры кулинарии» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Луковые колечки в кляре на сметане Жареное мороженое _____________________ Тайм-код: 0:00:47 – состав продуктов 0:01:16 – как готовить – инвертный сироп 0:02:05 – как готовить – маршмеллоу 0:03:23 – что получилось 0:04:35 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: Сахар – 400 г Вода – 200 г Желатин – 25 г Пищевой краситель и ароматизатор - по желанию Сахарная пудра с добавлением крахмала 1:1 – чашка Инвертный сироп – 160 мл Для инвертного сиропа: Сахар-песок — 350 г Горячая вода — 155 мл Лимонная кислота (кристаллы) — 2 грамма, что составляет две трети чайной ложки Сода пищевая — 1,5 грамма, что составляет четверть чайной ложки


В этом выпуске я пытаюсь приготовить жареное молоко. В целом, если оценивать визуально, попытка вышла удачной)) попросьбамподписчиков жареноемолоко хм обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Lady@mail. ru» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Пирожки «Бомбочки» Жареное мороженое Талкыш калеве _____________________ Тайм-код: 0:00:48 - состав продуктов 0:01:11 - как готовить 0:02:51 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Молоко - 500 мл Масло сливочное - 150 г Мука - 300 г Сахар - 150 г Яйца куриные – 3 шт. (Разделить на желтки и белки) Сухари панировочные - 250 г Масло подсолнечное (для жарки) Корица (порошок) – по вкусу Лимон (кожура) - 0,5 шт.


В этом выпуске: невероятно вкусная соленая карамель! Пока искала рецепт, нашла очень много разных рецептов соленой карамели и у всех у них практически одинаковый состав, отличаются только способы приготовления. Я же выбрала рецепт наиболее подходящий для моей посуды. Самой обычной, не супер толстостенной. попросьбамподписчиков карамель пока_всю_не_съем неуспокоюсь обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Andy chef – блог со вкусом» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Жареное мороженое Заварные пирожные «Лебеди» _____________________ Тайм-код: 0:00:45 - состав продуктов 0:01:14 - как готовить 0:02:23 - что получилось и мое мнение 0:03:15 - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Сахар — 225 г Вода — 65 мл Сливки 33% — 85-250 г (85 г для густой карамели и до 250 г для очень жидкой) Сливочное масло — 70 г Соль по вкусу


О да, я герой – наконец-то решилась попытаться приготовить эти французские Macaron )) И только после съемки рецепта прочитала, что в газовой духовке практически невозможно выпечь идеальные макарон. )) Macaron ясмогла обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Andy Chef – блог со вкусом» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте __________________________ Смотрите также: Шоколадное печенье с солью Сырное печенье с орехами Американское печенье с шоколадом _____________________ Тайм-код: 0:00:39 – состав продуктов 0:01:15 – подготовка инструментов и ингредиентов 0:02:42 – как готовить - тесто 0:04:34 – как готовить – подготовка к выпеканию и выпекание 0:06:57 - что получилось и мое мнение Состав продуктов (примерно 20 шт.) Миндальная мука — 150 гр. Сахарная пудра — 150 гр. Сахар — 150 гр. Вода — 50 гр. Белок — 100 г белка ( примерно 3 средних яйца ) Краситель (по желанию) лучше гелевый Пол стакана воды на всякий случай


Я нашла и испытала самый простой способ, как приготовить куриный рулет. Этот рецепт я нашла ВКонтакте, и его часто публикуют в группах, посвященных спорту и правильному питанию под названием «ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ – ОТЛИЧНАЯ ЗАМЕНА КОЛБАСЕ». Рецепт очень прост – куриное мясо и специи, а если использовать для его приготовления только куриные грудки, то, как уверяют авторы, жирность этого блюда будет всего лишь 1%! Для готовящихся к летнему сезону самое оно.:-) Рулет получился нежным, ароматным и очень вкусным! И готовить подобную весЧь можно из любого мяса, какое больше всего любите. Пищ. ценность на 100грамм: ккал 116, бел.-24, жиры-1, угл.-0,25 Продукты: куриного филе - 1 кг (чем нежнее мясо, тем нежнее получится рулет) желатина - 25 г чеснока - 2 зубчика соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы – по вашему вкусу Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками. 2. Чеснок натереть на мелкой тёрке.(можно использовать сухой – по вкусу) 3. Все ингредиенты хорошо перемешать. 4. Выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. 5. Положить в воду и варить 1-1,5 часа. 6. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. 7. Убрать куриный рулет в холодильник, дать полностью остыть и застыть. Приятного аппетита :-)


Японский десерт – пирожное mochi – шоколадная паста, клубника и рисовый клейстер:-) Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами: Карта Сбербанка 5469550027094009 Яндекс-кошелек 410015183713574 попросьбамподписчиков mochi моти опятьсладкое обзореды foodblog Источник рецепта канал «Семейная кухня» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Джалеби Рахат-лукум Маршмеллоу Талкыш калеве Пахлава _____________________ Тайм-код: 0:00:29 - состав продуктов 0:00:47 - как готовить 0:02:17 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Рисовая мука – 50 г Вода – 100 мл Сахарная пудра – 75 г Кукурузный крахмал Шоколадная паста (любая) – 2 столовые ложки (большие) Печенье – 150 г Клубника - 6 шт.


В этом выпуске я пробую приготовить колбасу из гороха. В идеале она должна быть похожа на настоящую. Мясную. Было интересно, что же получится в результате)) попросьбамподписчиков нетмясавколбасе пп веганство обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Ем и Худею. Правильное питание или как правильно похудеть» (ссылка на рецепт . ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: «Умное» пирожное . Искусственная икра _____________________ Тайм-код: 0:00:44 – состав продуктов 0:01:41 – как готовить 0:02:37 – что же получилось 0:04:07 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: Нут или горох – 2 стакана Вода – 4 стакана Свекольный сок – от 1,5 до 3-ех ст. ложек Кориандр - 2 чайные ложки Черный кардамон – 1-2 ст. ложки Мускатный орех - 1-2 ст. ложки Перец - по вкусу Чеснок - 6-8 зубчиков Свежий имбирь, натертый на терке - 3-4 ст. ложки Соль - 2-3 чайн. ложки Растительное масло - 2 ст. ложки Агар-агар - 1 ст. ложка Вода - 300 мл И еще нам понадобится пустая пластиковая бутылка с отрезанным горлышком. Нут или горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. _________________________


В этом выпуске я учусь готовить рахат-лукум. Для экспериментов выбрала самый простой по составу рецепт, чтобы, если что-то пойдет не так, не жалко было бы выбросить. :-) попросьбамподписчиков рахатлукумыч ох_не_легкая_это_работа из_болота_тащить_бегемота обзореды foodblog Источник рецепта канал «ChambacuTV | простые домашние рецепты» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Маршмеллоу Талкыш калеве Домашний сникерс «Правильный» зефир _____________________ Тайм-код: 0:00:48 – состав 0:01:14 – как готовить 0:02:38 – что получилось и мое мнение Состав продуктов: Для сиропа: Сахар - 4 ст. Вода - 1 ст. Лимонная кислота - 1\2 ч.л Для киселя : Крахмал (кукурузный) - 1 ст. Холодная вода - 3 ст. ваниль - щепотка Для посыпки: Сах. пудра - 2 ст.л. Крахмал - 2 ст.л.


В этом выпуске я пытаюсь приготовить скумбрию в луковой шелухе за 3 минуты. Очень интересный опыт)) попросьбамподписчиков скумбрия фуддизайнуровеньбог обзореды foodblog Источник рецепта сайт ВКонтакте (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Закуска из сельди «Ложная икорка» Тарталетки с салатом из куриной печени Паштет из куриной печени под брусничным желе _____________________ Тайм-код: 0:00:41 - состав продуктов 0:01:08 - как готовить 0:01:25 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Очищенная скумбрия (среднего размера) — 1 шт Луковая шелуха – сколько есть Соль — 5 ст. ложек без горки Вода — 1 л


В этом выпуске я готовлю панкейки. Рецепт специально выбирала такой, где есть много объяснений что по чём. )) И забыла сказать – из этого количества продуктов получается 10 блинчиков диаметром 10-12 см )) попросьбамподписчиков панкейки заморскаякухня обзореды foodblog Источник рецепта сайт «open-cook.ru Открытая кухня Анны Нечаевой» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Ленивая «лазанья» из лаваша Бризоль из кальмаров _____________________ Тайм-код: 0:00:34 - состав продуктов 0:00:55 - как готовить 0:01:44 - что получилось и мое мнение 0:02:33 - неудавшиеся дубли Для 10 панкейков нужно: Молоко - 250 мл Растительное масло - 3 ст. ложки (или 40 гр. растопленного сливочного масла) Яйца – 1 шт. Сахар - 4 ст.ложки Разрыхлитель - 1 ч.ложка Соль - 1/4 ч.ложки Мука - 170 г В качестве топпинга можно использовать то, что вы больше всего любите, сметану, варенье, мед и т.д.


В этом выпуске я готовлю жареный рис с овощами. Это блюдо можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное вегетарианское блюдо. попросьбамподписчиков тайскаякухня рис жареный обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Вкусный блог» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Перцы, фаршированные баклажанами Фаршированные бананы _____________________ Тайм-код: 0:00:42 - состав продуктов 0:01:10 - как готовить 0:01:47 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: 2,5 чашки (по 250 мл) предварительно сваренного и охлажденного длинного риса Красный сладкий перец – 1 шт. Шампиньоны – 100 г Маленький перчик чили – 1 шт. Небольшая красная луковица – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Базилик - большая горсть листьев Соевый соус – 3 ст. ложки (если есть - 1 ст.л. рыбного соуса и 2 ст.л. соевого)


В этом выпуске: моя попытка приготовить так называемое «умное» пирожное. Попытка удалась, визуально все получилось, но со вкусом какая-то беда:( И тут одно из двух: или пирожное слишком «умное», или я привереда)) Приятного просмотра :-) попросьбамподписчиков умноепирожное умнеглавноевжизни гореотума обзореды foodblog __________________ Смотрите также : Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ ЛЕПЕШКИ, или как я переводила продукты ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ АВОКАДО ________________ Тайм-код: 0:00:45 – состав продуктов 0:01:08 – как готовить 0:02:24 – оцениваем внешний вид и вкус Состав продуктов: Яйца – 4 шт. Растопленное сливочное масло – 125 г (комнатной температуры) Мука – 110 г Молоко – 500 мл Вода – 1 столовая ложка Сахар – 150 г Ванильный сахар – 15 г Сахарная пудра для украшения – по желанию


В этом выпуске, по многочисленным просьбам подписчиков, я осилила Фытыр по-египетски с кремом «Магалябия»)) попросьбамподписчиков пирог египетскаясила обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Поваренок ру» (ссылка на рецепт Источник: ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Баскский вишневый пирог Кыстыбый с картофелем Экзотический свиной шашлык по-африкански Талкыш калеве / Талкыш кәләвә / Хачапури по-аджарски Вак-белиш Беляши с мясом _____________________ Тайм-код: 0:00:33 - состав продуктов 0:01:05 - как готовить - тесто 0:01:37 - как готовить – крем и выпечка 0:03:09 - что получилось и мое мнение 0:04:09 - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Для теста: Мука - примерно 3 стакана Теплое молоко - 1 стакан Яйцо – 1 шт. Сухие дрожжи - 1 ч.л. щепотка соли Мягкое сливочное масло - 200г Начинка: Молоко - 2 стакана Яйца – 1 шт. Ваниль - 1 стручок (можно ванилин на кончике ножа или ванильный сахар 1 пак.) Сахар - 1 стакан Картофельный крахмал - 3 ст. ложки Желток – 1 шт.


Идеальный (без преувеличения) рецепт шоколадного мусса. И по составу, и по простоте приготовления, и по результату. Короче, я в восторге.) попросьбамподписчиков шоколадныймусс choco_mousse неслипнется обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Andy Chef – блог со вкусом – » (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Лимонный крем – Творожно-банановый мусс - _____________________ Тайм-код: 0:00:38 - состав 0:01:06 – как готовить 0:02:00 –что получилось и мое мнение 0:02:54 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: Темный шоколад то 60 % - 265 г Сахар – 2-4 столовые ложки по вкусу Вода - 240 мл И 3 столовые ложки коньяка, бренди, виски, кленового сиропа и т.п.


В этом выпуске продолжение небольшой серии рецептов для микроволновки. Ч.3 – Песочное печенье с орехами :-) попросьбамподписчиков печенье вмикроволновке обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Webspoon. ru» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Печенье Савоярди Венское печенье Американское печенье с шоколадом Сырное печенье с орехами Кекс в микроволновке _____________________ Тайм-код: 0:00:30 - состав продуктов 0:00:45 - как готовить 0:01:33 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Тесто: Масло сливочное комнатной температуры - 70 г Мука пшеничная - 125 г Сахар - 55 г Яйца куриные - 1 шт. Оформление: Орехи грецкие - 75 г Шоколад чёрный - 50 г


А у нас сегодня рецепт очередного шоколадного торта. Получилось довольно симпатично)) попросьбамподписчиков иснова_шоколадный_торт обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Livejournal. com» блог «Вкусная пауза» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Швейцарский морковный торт Брауни Торт «Надежда» Торт «Красный бархат» Торт без выпечки «Черное и белое» Торт из пряников «Вдохновение» _____________________ Тайм-код: 0:00:41 - состав продуктов 0:01:06 - как готовить: коржи 0:02:18 – как готовить: крем 0:03:16 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Корж: Яйца комнатной температуры — 6 шт. Черный шоколад — 120 г Сахар — 1/4 стакана + 2 ст. л. Крем: Сливки 35–38 % — 400 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Мята, только листья — 3–5 веточек Мятный шоколад — 100 г Желатин листовой — 5 шт. (12 г) Вода для желатина Для украшения: Шоколадная стружка Листики мяты


Сегодня в выпуске мой опыт приготовления жареного мороженого.)) Суть этого десерта очень проста – мороженое панируется и обжаривается в раскаленном масле. По желанию, его можно вкушать с вареньем, растопленным шоколадом, фруктами-ягодами и т.п.:-) В сети можно найти различные варианты панировки жареного мороженого на любой вкус – тут и кукурузные хлопья, и корица, орехи, вафли, панировочные сухари, кокосовая стружка…. И я приготовила панировку для жареного мороженого из тех продуктов, которые приглянулись лично мне)) --------------------------- И объявление: начиная с 1-го сентября, наши выпуски будут выходить два раза в неделю – по четвергам и воскресеньям. )) --------------------------- Состав: Мороженое – 200 г Вафли – 100-150 г Кокосовая стружка – 50 г Яйца – 2 шт. Растительное масло без запаха – 1 л Ключевые моменты видео: 0:00:42 – состав продуктов 0:01:03 – панировка мороженого 0:01:55 – жарим во фритюре 0:02:13 – что получилось Приятного аппетита :-) попросьбамподписчиков жареноемороженое красивожитьнезапретишь icecream


В этом выпуске я пробую приготовить венское печенье. Готовится оно очень просто, получается нежным, рассыпчатым, ароматным и вкусным. Кстати, внешне венское печенье похоже тертый пирог с вареньем. попросьбамподписчиков печеньки растим_широкую_кость_к_лету обзореды foodblog Источник рецепта канал «Приятного Аппетита» Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Американское печенье с шоколадом Сырное печенье с орехами Кекс в микроволновке _____________________ Тайм-код: 0:00:34 – состав продуктов 0:01:05 – как готовить 0:02:16 – что получилось Состав продуктов: Мука - 420 г Разрыхлитель - 5 г Соль - 1 г Желтки - 2 штуки Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г Сметана 22-25 % - 60 г Холодное сливочное масло - 240 г Любой джем или повидло по вкусу - 300 г Так же нам понадобится прямоугольная форма размером 25*40 cм.


Сегодня в выпуске ленивый бризоль. Очень понравилась идея, что все манипуляции с приготовлением бризоля сокращены до минимума. Это действительно вкусная и быстрая еда. И даже не вредная – для меня было открытием найти этот же рецепт ленивого бризоля на сайтах, посвященным диете Дюкана. Там они сметану заменили обезжиренным творожком, и сыр берут с низкой жирностью. И называется такое диетическое блюдо «Ленивый бризоль по Дюкану» )) ______________________________ Смотрите так же: Быстрая пицца на сковороде Яичница на слоеном тесте Моя группа ВКонтакте _______________________________ Тайминг видео: 0:00:43 – о составе 0:1:12 – процесс приготовления: начинка 0:01:28 – процесс приготовления: мясной блин 0:02:16 – что получилось, пробуем Состав продуктов: Яйца – 2 шт. Фарш – 80-100 г Шампиньоны – 5 шт. Огурец маринованный – 1 шт. Сметана – 1 ст. ложка Молоко (можно заменить водой) – 1 ст. ложка Сыр тертый – 2 ст. ложки с горкой Готовой горчицы - немного, по вкусу Чеснок – зубчик Соль, перец – по вкусу Растительное масло Лук зеленый – несколько перьев Петрушка рубленая – 2 ст. ложки Приятного аппетита :-) бризоль леньдвигательпрогресса вкуснятина безмайонеза


В этом выпуске мой опыт приготовления чипсов в микроволновке. Решила испробовать способ приготовления чипсов без масла – уж очень соблазнительные слова сопровождают подобные рецепты: «диетические», «безвредные» и тому подобные чипсы )) Приятного просмотра :-) чипсыдома огогосики хозяюшка обзореды foodblog _________________ Смотрите также: Кекс в микроволновке Быстрая «пицца» на сковороде Наша группа в ВКонтакте _________________ Тайминг видео: 0:00:48 – состав 0:01:01 – как готовить 0:02:27 – чего получилось Что потребуется на порцию, объемом с суповую тарелку с горкой: Очищенный картофель среднего размера – 4 шт. Смесь из соли и любых специй по Вашему вкусу (по желанию) Бумага для запекания


В этом выпуске я готовлю творожный торт|пирог «Слезы ангела». Этот рецепт есть практически на любом кулинарном сайте, и очень часто это произведение почему-то называют тортом. Почему? – я не понимаю, это же просто пирог с творогом. Да красивый, да вкусный. Но пирог. НE торт. попросьбамподписчиков выжимаем слезыангела пирог обзореды foodblog Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: «Умное» пирожное Торт без выпечки «Черное и белое» Веганский праздничный шоколадный торт из авокадо _____________________ Тайм-код: 0:00:49 – состав продуктов 0:01:19 – как готовить – тесто 0:01:47 – как готовить – творожная начинка 0:01:56 – как готовить – «сборка» пирога 0:02:17 – как готовить – суфле, «капли» 0:03:15 – что получилось, мое мнение 0:04:57 – всякие моменты со съёмок Состав продуктов: Для основы: Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л Масло сливочное холодное – 80 г Сахар – 2 ст. ложки Яйца – 1 шт. Для начинки: Творог – 500 г Сахар – 0,5 стакана Желтки – 3 шт. Манка – 1 ст. ложка Сметана или густые сливки – 100 г ваниль Для суфле: 3 белка Сахарная пудра – 3 ст. ложки


Дорогие мои подписчики (и не только)! С наступающим Новым Годом! Вот и дошли у меня, наконец, руки до торта «Трухлявый пень» :-) попросьбамподписчиков трухлявыйпень торт опятьторт обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Pechemdoma.com Рецепты домашней выпечки от Ирины Хлебниковой» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Королевский торт Торт «Птичье молоко» Торт «Павлова» Торт без выпечки «Черное и белое» Торт «Красный бархат» Торт из пряников «Вдохновение» Торт «Норка крота» _____________________ Тайм-код: 0:00:30 - состав продуктов 0:01:22 - как готовить - тесто 0:01:42 - как готовить - начинка 0:02:002 - как готовить – выпечка «рулетиков» 0:03:09 - как готовить - крем и сборка торта 0:03:56 - что получилось и мое мнение Состав продуктов (на высокую форму диаметром 20 см): Для теста: Мука - 500 г Растопленное сливочное масло - 200 г Сметана (любой жирности, но лучше 20 %) - 250 г Сахар - 150 г 2 желтка от небольших яиц (или 1 от крупного) разрыхлитель для теста – 10г Для начинки: Курага - 200 г Чернослив без косточки - 200 г Сахар по желанию и вкусу (Курагу и чернослив залейте горячей водой и оставьте набухнуть) Для крема: Сметана 20% - 650 г Сахар - 250 г или по вкусу Порошковый желатин - 15 г Вода - 150 г Тертый шоколад для украшения торта


В этом выпуске я пеку пампушки с ванильным соусом. Точнее сказать, варю.… Или, все-таки, пеку? )) попросьбамподписчиков пампушки сладкиебулки обзореды foodblog Источник рецепта канал «Маринкины Творинки» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Шоколадное печенье с солью Торт «Павлова «Черный лес» _____________________ Тайм-код: 0:00:30 – состав продуктов 0:01:11 – как готовить: тесто 0:01:50 – как готовить: заливка 0:02:13 – как готовить: ванильный соус 0:02:56 – что получилось и мое мнение 0:04:44 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: Тесто: Мука – 500 г Сливочное масло (растопленное) - 80 г Яйца – 2 шт. Молоко – 250 мл Соль - 1 чайная ложка Сахар - 2 столовые ложки Дрожжи – 7 г Заливка: Сливочное масло – 100 г Молоко – 250-500 мл Сахар – 100 г Соус ванильный: Молоко – 750 мл Ванильный сахар – 2 пачки Сахар – 3-4 столовые ложки Желтки – 3 шт. Крахмал – 3 столовые ложки без горки И так же нам понадобится форма с высокими бортиками или кастрюля.


В этом выпуске я готовлю ленивую лазанью из лаваша – вкусно, быстро, сытно и недорого. )) Такая «лазанья» чем-то смахивает на запеканку, т.к. из-за сочной начинки + соус листы лаваша становятся совсем мягкими. МОРАЛЬ: я бы соус между слоями вообще убрала, тогда, блюдо в целом будет посуше внутри и, возможно, больше будет похоже на лазанью. попросьбамподписчиков лазанья леньдвигательпрогресса обзореды foodblog Источник рецепта канал «Сорока Белобока » (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Картофель «Романофф» Творожная запеканка с цукатами _____________________ Тайм-код: 0:00:30 - состав продуктов 0:00:55 - как готовить 0:02:13 - что получилось и мое мнение 0:03:07 - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Фарш – 500 г Армянский лаваш – 2 листа Помидоры – 2 шт. Лук крупный – 1 шт. Твердый сыр – 200 г Мука – 3 ст. ложки Молоко – 2 стакана Соль, перец – по вкусу Зелень укропа


Так неохота было готовить этот пирог! ) попросьбамподписчиков яблочныйпирог маннаякаша пищанаша обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Поваренок.ру» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Чизкейк «Нью-Йорк» Хачапури по-Аджарски «Умное» пирожное . Торт|пирог «Слезы ангела» . _____________________ Тайм-код: 0:00:59 – состав продуктов 0:01:20 – как готовить 0:02:28 – что получилось и мое мнение 0:03:40 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: Мука — 1 стакан Крупа манная — 1 стакан Сахар — 1 стакан Разрыхлитель для теста — 1,5-2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Яблоки крупные — 3-4 шт. Масло сливочное — 150 г Корица (молотая) – по вкусу Также нам понадобится форма для запекания размером примерно 30 на 20 см


В этом выпуске симпатичный пп-рецепт яичных котлет с зеленью. Рецепт простой, быстрый, по вкусу сбалансированный, полезный – пожалуй, включу его в свое меню. )) пп правильноепитание рецепты_пп белооок обзореды foodblog Источник рецепта группа вк «0% жирности» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Арахисовая паста Согревающий чечевичный суп _____________________ Тайм-код: 0:00:38 - состав 0:00:57 – как готовить 0:01:22 – что получилось и мое мнение 0:02:21 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: Вареные яйца – 6 шт. Зеленый лук – 1 пучок Укроп – 1 пучок Манная крупа - 2 столовые ложки Мука - 1 столовая ложка Греческий йогурт - 1 столовая ложка Масло растительное для жарки - 1 столовая ложка Соль - по вкусу


Любители сладкого оценят)))) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами: Карта Сбербанка 5469550027094009 Яндекс-кошелек 410015183713574 попросьбамподписчиков пирог гагарин опятьсладкое обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Поваренок ру» (ссылка на рецепт ) _____________________ Смотрите также: Пирог со сгущенкой Лимонный крем Тыквенный чизкейк без выпечки Творожно-банановый мусс Торт Павлова Торт без выпечки «Черное и белое» Торт «Красный бархат» Торт из пряников «Вдохновение» Торт «Норка крота» _____________________ Тайм-код: 0:00:27 - состав продуктов 0:00:58 - как готовить 0:02:49 - что получилось и мое мнение 0:: - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Белки - 4 шт. Желтки - 4 шт. Сахар - 2 столовые ложки и 5 столовых ложек Какао-порошок - 3 ст. ложки Сливочное масло комнатной температуры - 200 г Просеянная мука - 2,5 стакана (стакан 250 мл) Кисель красного цвета - брикет, 220-250 г Соль - щепотка Густое повидло/варенье - 200 г Сода - 1 ч. ложка + немного уксуса


Весь секрет в очень мелко нарезанном луке :-) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами: Карта Сбербанка 5469550027094009 Яндекс-кошелек 410015183713574 попросьбамподписчиков котлетки многолука обзореды foodblog Источник рецепта канал «Вкусная минутка» (ссылка на рецепт ) _____________________ Смотрите также: Кыстыбый с картофелем Луковые колечки в кляре (на сметане) Веганская диетическая колбаса из гороха _____________________ Тайм-код: 0:00:24 - состав продуктов 0:00:36 - как готовить 0:01:10 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Полкило лука 100 г манной крупы 2-3 зубчика чеснока 2 яйца 1.5 стакана томатного сока (готовила из томатной пасты – хватило одной маленькой баночки за 30 руб ) Соль, перец по вкусу Растительное масло


В этом выпуске популярный японский «хлопковый» чизкейк. )) попросьбамподписчиков чизкейк опятьсладкое обзореды foodblog Источник рецепта канал «sweet & flour» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Чизкейк без выпечки «Красный бархат» Чизкейк из 3-ех ингредиентов Чизкейк «Нью-Йорк» Торт|пирог «Слезы ангела» Торт|чизкейк без выпечки «Черное и белое» Тыквенный чизкейк без выпечки _____________________ Тайм-код: 0:00:34 - состав продуктов 0:01:07 - как готовить 0:02:32 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Яичный желток — 6 шт. Яичный белок — 6 шт. Молоко — 200 мл Сливочное масло — 60 г Сливочный сыр — 225 г Сахарная пудра — 140 г Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Ванилин (ванильная эссенция) — 6 г Сок лимона — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка


В этом выпуске простенький непритязательный домашний десертик) попросьбамподписчиков домашнийдесерт творог печенье обзореды foodblog Источник рецепта сайт «ВКонтакте», группа «Гурмания | Рецепты. Салаты. Выпечка. Десерты» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Тирамису Блинчики «Тирамису» _____________________ Тайм-код: 0:00:36 - состав продуктов 0:00:50- как готовить 0:01:12 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Песочное печенье (любое) - 200 г Нежирный творог - 200 г Сметана - 100 г Сахар - 50 г Кофе - 1 ч. л. ваниль какао


Выпечка на сковороде. Часть1: Шоколадный торт - очень нежный, очень шоколадный)) попросьбамподписчиков опятьторт шоколад обзореды foodblog Источник рецепта канал «Как приготовить?» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Быстрая «пицца» на сковороде Торт из пряников Торт из печенья _____________________ Тайм-код: 0:00:45 - состав продуктов 0:01:16 - как готовить 0:02:44 - что получилось и мое мнение 0:03:25 - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Какао-порошок – 3 ст. ложки с горкой Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Подсолнечное масло – ¼ стакана Мука – 2 неполных стакана Кипяток – 2/3 стакана Разрыхлитель – 1 пачка (10-12г) Соль – 0,5 чайн. ложки Сахар – 1 стакан Для крема: Сметана (жирная) – 0,5 л Сахар – 0,5 стакана (100г) Сковорода с антипригарным покрытием.


В этом выпуске у нас хачапури по-аджарски. Я думаю, что не надо рассказывать как это вкусно. А еще, как оказалось, их очень просто готовить. Есть их лучше сразу, пока горячие, т.к. когда хачапури холодные, они чем-то напоминают по вкусу несладкие ватрушки с творогом. Поэтому их и рекомендуют готовить поштучно, а не впрок. попросьбамподписчиков хачапури исполин сейчаслопну обзореды foodblog Источник рецепта канал «Приятного аппетита» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Вак-белиш Беляши с мясом Кыстыбый с картофелем _____________________ Тайм-код: 0:00:48 – состав продуктов 0:01:27 – как готовить – тесто 0:02:54 – как готовить – начинка 0:03:10 – как готовить – выпекание 0:03:38 – что получилось Состав продуктов на 2 штуки: Для теста: Мука пшеничная просеянная – около 300 г Теплая вода (примерно 28 градусов) - 80 г Йогурт натуральный (мацони) - 100 г (комнатной температуры) Дрожжи прессованные - 5 г Соль - 0,5 чайной ложки Сахар - 1 чайная ложка Мягкое сливочное масло - 30 г Для начинки: Сыр сулугуни - 120 г Сыр адыгейский - 180 г Молоко или вода - 2-3 столовые ложки Яйца куриные - 2 штуки Масло сливочное - 30-40 г


Мини-пожарчик из-за моей невнимательности – забыла выключить газ и случайно поставила форму с бумагой на огонь. Вот что с нами делают тесные помещения!) Пирог получился с пылу-с жару в прямом смысле)))) пп правильное_питание пожар пирог обзореды foodblog Источник рецепта сайт ВКонтакте, группа «0% жирности» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Блинчики без муки (овсянка с манкой) Ленивый бризоль _____________________ Тайм-код: 0:00:33 - состав продуктов 0:00:52 - как готовить 0:01:37 - что получилось и мое мнение 0:02:15 - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Куриное филе отварное - 300 г Молоко 1% - 150 мл Яйцо - 2 шт Мука цельнозерновая - 50 г Сыр - 50 г Специи, зелень, соль - по вкусу


В этом выпуске я наконец-то взялась за тирамису… )) Рецепт рассчитан примерно на 4 большие порции. Как приготовить печенье «Савоярди» попросьбамподписчиков тирамису омномном обзореды foodblog Источник рецепта канал «COOLинарная ПРОпаганда » (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Блинчики «Тирамису» _____________________ Тайм-код: 0:00:40 - состав продуктов 0:01:30 - как готовить 0:02:40 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Сыр «Маскарпоне» - 500г (можно заменить на филадельфию, альметте и т.п.) Сахар - 150г Яйца - 6 шт (разделить на желтки и белки) Ваниль - по вкусу (по желанию) Печенье савоярди (дамские пальчики) - 300г Свежесваренный горячий крепкий кофе - 1 стакан Какао в порошке – 50-70г Для украшения – свежие ягоды, или шоколад. Ликер, десертное вино, ром, коньяк и т.п. - 30-50 г


Осетинские пироги с сыром и листьями молодой свеклы - сахараджин. Этот рецепт повара Эдуарда Тибилова я заприметила давно на канале Рецепты Bon Appetit и, как только представилась такая возможность, не откладывая, решила их приготовить. Отличные осетинские пироги получились – тонкие, мягкие, ароматные. И, несмотря на то, что в начинке очень много зелени, нет такого ощущения, что ешь траву. Подтаявший сыр пропитал и тесто, и зелень - и все это приобрело очень приятный солоноватый сырный вкус. :-Р Состав: (на 2 тонких осетинских пирога диаметром около 30 см) Тесто: Мука – 350 г Дрожжи свежие - 15г (или сухие 1/3 пачки) Сахар - 10 г Соль – 10 г Молоко – 200 мл Растительное масло – 30 мл Начинка: Сулугуни – 250 г Укроп – 20 г Зеленый лук – 20 г Ботва свеклы – пучок (примерно 100г) Сливочное масло – 20 г (смазывать готовые пироги) Приготовление. 1. Готовим опару: в кастрюльке подогреваем молоко, чтобы оно стало теплым. 2. Растворяем в нем дрожжи, соль и сахар. 3. Присыпаем сверху «мучной шапочкой» 4. Оставляем на 15-20 мин., пока опара поднимется 5. В готовую опару добавляем растительное масло, немного муки. Рукой замешиваем тесто, подсыпая муку по необходимости. Тесто должно получиться не плотное и очень мягкое. 6. Накрываем его, ставим в теплое место без сквозняков на 15-20 мин. 7. Готовим начинку: сыр натираем на терке. Мелко нарезаем укроп, зеленый лук и ботву. И перемешиваем все это руками, чтобы зелень и листья дали сок, и составляющие начинки начали как бы склеиваться между собой. 8. Тем временем тесто подошло. Посыпаем стол мукой. Берем половину теста и пальцами разминаем его в небольшую лепешку. 9. Выкладываем на нее половину начинки. Начинку лучше смять в плотный шар. 10. Собираем края теста наверх и хорошо защипываем – получается шар из теста с начинкой внутри. 11. Разминаем-расплющиваем этот шар руками в тонкую лепешку. 12. Выкладываем на застеленный промасленной бумагой противень. Сверху в тесте делаем небольшое отверстие посередине. 13. Выпекать при температуре 250 градусов 10-15 минут до золотистой корочки. 14. Готовый пирог смазать сливочным маслом. 15. Все то же самое проделать со второй половиной теста и оставшейся начинкой. Приятного аппетита :-)


А в этом выпуске у нас куличи. Мягкое сдобное тесто с изюмом и цукатами.)) попросьбамподписчиков пасхальный_кулич обзореды foodblog Источник рецепта канал «Приятного аппетита» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Кыстыбый с картофелем Хлеб с сыром и чесноком _____________________ Тайм-код: 0:00:34 - состав продуктов 0:01:28 - как готовить - кулич 0:02:55 - как готовить - глазурь 0:03:13 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: для опары: молоко - 120 мл дрожжи свежие - 15 г, сухие - 5 г сахар - 1 столовая ложка мука - 1 столовая ложка для теста: сливочное масло комнатной температуры - 100 г яйца - 2 шт. желтки - 2 шт. сахар - 80 г ванильный сахар – 2 чайные ложки соль - 0,5 чайной ложки просеянная мука - 440 г изюм - 60 г (изюм нужно предварительно промыть и просушить) цукаты - 60 г для глазури: куриный белок - 1 шт. сахарная пудра - 120 г лимонный сок - 1 столовая ложка кондитерская посыпка 2 формы для куличей диаметром - 12 см и высотой - 12 см


В этом выпуске очень простой рецепт безумно вкусной курицы с интересным названием «Гульчехра». Она же курица, тушенная в сметанном соусе.)) попросьбамподписчиков гульчехра всметане лопну_но_съем_все обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Страна мам» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Курица в горчице Курица на банке с пивом Курица, фаршированная на тосканский манер Куриные ножки в мешочках _____________________ Тайм-код: 0:00:35 - состав продуктов 0:00:56 - как готовить 0:01:38 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Курица, или кусочки курицы весом около килограмма Репчатый лук - 1-2-3 луковицы (все зависит от размера) Головка чеснока Сметана - 400-500 г Вода - 500 мл Соль - 1 чайная ложка Мука - 2 ст. ложки Приправа для курицы, или просто черный или красный молотый перец Сливочное масло - 30-50 г


В этом выпуске я готовлю холодную закуску из шампиньонов а-ля шампиньоны по-корейски. Готовится такая закуска очень легко и из доступных продуктов )) грибочки покорейски обзореды foodblog Источник рецепта сайт «IamCOOK» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Маринованные баклажаны Фаршированные бананы _____________________ Тайм-код: 0:00:34 - состав продуктов 0:01:14 - как готовить 0:01:44- что получилось и мое мнение Состав продуктов: Шампиньоны - 400 грамм Чеснок - 4 зубчика Семена кунжута - 1,5 ч.л. Рафинированное растительное масло - 50 мл Яблочный уксус - 3 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ч.л. Соевый соус - 2 ст.л. Петрушка - 0,5 пучка Перец черный горошком - 6-7 штук Перец душистый горошком - 3 штуки Лавровый лист - 2 штуки Соль по вкусу.


В этом выпуске я пробую приготовить знаменитый итальянский соус маринара. Он идеален для пиццы, хорош с макаронами (пардон, с пастой), с хлебом и т.п. Готовится элементарно. В общем, рекомендую)) заморскаякухня соус_для_пиццы маринара обзореды foodblog Источник рецепта канал «COOLинарная ПРОпаганда» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Пицца по-чикагски в глубокой форме Сушки с фаршем (мини-пиццы из сушек) Быстрая «пицца» на сковороде _____________________ Тайм-код: 0:00:35 - состав продуктов 0:00:48 - как готовить 0:01:05 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Консервированные томаты в собственном соку- 1 л Чеснок – несколько зубчиков Орегано и базилик (сушеные) – по вкусу Оливковое масло Extra Virgin Соль, сахар, яблочный уксус – по вкусу


В этом выпуске я пробую приготовить торт «Королевский». Четыре бисквитных слоя с разными наполнителями, обалденный крем – в общем, было вкусно))) попросьбамподписчиков опятьторт королевский обзореды foodblog Источник рецепта канал «Air Cake - Десерты и вкусняшки» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Торт «Птичье молоко» Торт «Павлова» Торт без выпечки «Черное и белое» Торт «Красный бархат» Торт из пряников «Вдохновение» Торт «Норка крота» _____________________ Тайм-код: 0:00:29 - состав продуктов 0:01:18 - как готовить - коржи 0:02:33 - как готовить - крем 0:02:54 - как готовить – сборка торта 0:03:35 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Для коржей: растопленное сливочное мало - 100 гр сметана 15-20% - 2 ст. (400 гр.) сахар - 2 ст. (340 гр.) сода - 2 ч.л.(10гр.) + лимонный сок мука- 3-4 ст. (500гр.) ванильный сахар - 1 пакетик рубленые орехи - 100 гр мак - 1/2 ст. (80гр.) кэроб или какао- 1/4 ст. (30гр.) изюм - 1/2 ст. (80гр.) Для крема: творожный сыр - 600 гр. сгущенка 2-3 ст.л. с горкой масло комнатной температуры 150 гр. ванильный экстракт - 1 ч.л. И примерно 150 г рубленых орехов для украшения торта Изюм предварительно помыть и высушить.


Сегодня в выпуске я пытаюсь приготовить Бостонский кремовый торт. В целом, торт получился. Только авторский рецепт глазури подкачал. попросьбамподписчиков торт многокрема обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Готовим дома» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Брауни Торт «Надежда» Торт «Красный бархат» Торт без выпечки «Черное и белое» Торт из пряников «Вдохновение» _____________________ Тайм-код: 0:00:35 - состав продуктов 0:01:21 - как готовить – бисквит 0:02:18 - как готовить – кондитерский крем 0:02:51 - как готовить – сборка торта и глазурь 0:03:19 - что получилось и мое мнение 0:04:35 - неудавшиеся дубли Состав продуктов: Бисквит: Мука - 125 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Сахар - 150 г (100+50) Яйца – 4 шт., разделить на желтки и белки Лимонный сок - 1 ч. ложка Растительное масло - 3 ст. ложки Для кондитерского крема: Молоко - 500 мл Яйца – 2 шт. Сахар - 100 г стручок ванили (ванилин или ванильный сахар) Крахмал - 30 г Сливочное масло - 50 г Глазурь: Темный шоколад - 200 г Сливки - 50 г


В этом выпуске: банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом. Бурфи это традиционный индийский десерт. Говорят, что очень вкусный. Мне достался рецепт бурфи из сухого молока. Мое мнение: вкусно, но не стоит останавливаться на этом рецепте, а попробовать приготовить бурфи на натуральном молоке. )) попросьбамподписчиков бурфи индийская кухня опять сладкое обзореды foodblog Источник рецепта сайт «ВКонтакте » (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм _____________________ Смотрите также: Пахлава Рахат-лукум Маршмеллоу Талкыш калеве _____________________ Тайм-код: 0:00:39 - состав продуктов 0:00:58 - как готовить 0:01:45 - что получилось и мое мнение Состав продуктов: Вода — 200 мл Сахар — 200 г Банан — 400 Курага — 50 г Изюм — 50 г Миндаль — 50 г Молоко сухое — 200 г Растопленное сливочное масло — 100 г


В том выпуске я готовлю мусс из манки с брусникой. Очень было интересно попробовать этот десерт, т.к. манку я, в общем-то, не очень люблю, а бруснику обожаю)) попросьбамподписчиков маннаякаша пищанаша обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Аstv. ru БЛОГИ » (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Идеальный Шоколадный мусс Лимонный крем – Творожно-банановый мусс - _____________________ Тайм-код: 0:00:40 - состав продуктов 0:00:49 - как готовить 0:01:36 - что получилось и мое мнение 0:02:27- неудавшиеся дубли Состав продуктов: Манка - 4 ст.л. Сахар - 1 стакан Вода - 3 стакана Брусника - 1 стакан


В этом выпуске я готовлю чизкейк. Из всего многообразия рецептов самых разных чизкейков я выбрала рецепт не по составу, а по названию – чизкейк «Нью-Йорк». Это звучит красиво и модно, хдд попросьбамподписчиков чизкейк new_york обзореды foodblog Источник рецепта сайт «Готовим дома» ( ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте _____________________ Смотрите также: Творожная запеканка Торт|пирог «Слезы ангела» Торт|чизкейк без выпечки «Черное и белое» Тыквенный чизкейк без выпечки _____________________ Тайм-код: 0:00:42 – состав продуктов 0:01:27 – как готовить – песочная основа 0:02:06 – как готовить - крем 0:02:52 – как готовить – правильное выпекание и остывание 0:03:48 – что получилось и мое мнение 0:05:04 – неудавшиеся дубли Состав продуктов: для песочной основы: Песочное печенье – 200 г, Растопленное сливочное масло – 110 г для крема: Сливочный сыр – 750 г Сахарная пудра – 210 г Ванильный сахар – 10 г Яйца – 3 шт. Сливки (33-35% жирности) – 180 мл Цедра лимона (по желанию) – 1 чайная ложка (или по вкусу) Также нам понадобиться разъемная форма диаметром 24 см и фольга. Все продукты для крема нужно заранее достать из холодильника. Сливочный сыр, яйца и сливки - должны быть комнатной температуры.


бисквит из пива! Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами: Карта Сбербанка 5469550027094009 Яндекс-кошелек 410015183713574 Источник рецепта сайт «инстаграм» (ссылка на рецепт ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш инстаграм Состав продуктов: 2 стакана пива Пачка сливочного масла 3/4 стакана какао 3 стакана сахара Половина стакана сметаны 2 яйца 2 стакана муки 1 чайная ложка соды Ванильный сахар Морская соль Примерно 50 мл воды


Видео добавлено: